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3. 鸡蛋羹

作者:天命在喵本书字数:K更新时间:
    看到自家的青瓦房,回忆起弟弟家那破烂的茅草屋,秦登科的心情这才好了一些。


    他大步进了堂屋,早就等他的孙氏连忙迎上来。


    “怎样,那小子真痊愈了?前几日大夫不是说不行了么?”


    “这年头庸医多得很,”秦登科没好气道,“那小子不仅痊愈,还恢复成他爹娘没出事前那般伶俐,说话一套一套的,啧,果然是那两人的孩子,看着老实,其实一肚子坏水。”


    “怎会这样?不是不成么?”


    因为保养的好,孙氏看上去比同龄人年轻不少,此刻蹙起柳眉,倒是让秦登科心里一动,想到更年轻时的风情,一看到孙氏眸底和他差不多的算计和嫉妒,又歇了那心思。


    他没什么趣味的摆手。


    “你还在计较当年夫子说的话?那也是幼时他聪明了些,被耽搁这些年,他家里又落魄成这样,哪来银钱读书?就算读了,也追赶不上咱们家高中。”


    一般人都唤家中孩子哥儿姐儿,他们却喜欢喊秦登科和秦高中的名。


    登科及第。


    高中状元。


    多好的寓意。


    就像早些年,他们喜欢唤老大老二招娣和盼娣,果然盼来了宝贝儿子。唯一不灵的是唤了小女儿来娣这么些年,不见再来个儿子。一定是来娣那丫头平时总偷懒耍滑的原因!


    提及儿子秦登科就洋洋得意。


    “我去问过夫子,高中今年府试肯定能过,也就是今年学政不来巡视不组织院试,否则咱们儿子今年就是秀才,你就是秀才他娘了。”


    孙氏听了,心情好了一些。


    “我才不稀罕什么秀才,我爹就是秀才,高中肯定能进士及第当个大官为我挣个诰命。”


    “我是大官他爹,将来肯定不少人捧着银子找我办事。”秦登科也得意。


    “你去看过瞻哥儿?”


    突然响起的声音吓了夫妻俩一跳。


    两人扭头一看,发现赵氏站在通往厨房的那扇小门边,大半个身体都在阴影里,也不知听了多久。


    孙氏素来看不起这个婆婆,大字不识一个,比同龄人苍老,还有些驼背,蒸个饭炒个菜都斤斤计较,她借粮出去还要念叨,完全上不得台面。因此并不怕被听到这些话。她就不信赵氏不想要诰命。


    秦登科就有些心虚了。刚刚那番对话仿佛盼着侄子去死,会不会影响他在娘心里的形象?


    “嗯,去了,”秦登科试图先告状,“娘,我和你说,瞻哥儿那孩子越来越不像话了,居然还敢顶撞我这个大伯。这孩子是彻底废了,登山他们没读过书,终究是不会养孩子。”


    赵氏不关心这些机锋,她只问,“你带礼去了没?”


    秦登科想起了不好的回忆。


    孙氏不干了,“只是过去看看,哪里还需要带礼?”


    “我从外边回来,现在村里都晓得那孩子醒了,能走能说,也知晓登科这个大伯去过。去看望侄子连颗鸡蛋都不拿,他们会怎么看登科,怎么看高中?”


    “随他们去,”孙氏一脸不屑,“一群泥腿罢了,县太爷哪里会在乎他们?就算为了高中的名声,也只需在乎他在读书人那儿的名声。”


    赵氏眼皮狠狠一跳。


    秦登科忙说:“我听到消息太高兴,出门忘了。不然娘这会送去?”


    又担心赵氏给太多,赶紧补充,“高中为府试做准备,每日的吃食必须精细,待考完又少不得应酬,需不少银两。”


    见媳妇还要说话,他赶紧把人往里屋扯。


    赵氏盯着他们俩的背影看了会,这才翻出个竹篮,去仓库里用竹筒装了升粗粮。想了想,她倒出一半,用缝了补丁的粗布袋子装了许多米糠,将竹篮塞了个大半。余下小半又放了些时令蔬菜,小半个巴掌大的腌肉,这才走到院子鸡窝旁。


    孙女秦来娣正在喂鸡,大部分是她抓来的虫子,再掺了些米糠。他们家的母鸡每日都能下蛋,八成和那些虫子有关系,为此她才默许孙女每日忙完家里的活计出门找虫子,不多过问她去了哪儿。


    “来娣,捡两个鸡蛋,和这些一起送到你叔叔家。”


    赵氏提醒她,“别人要是问麻袋里装了什么,就说是粗粮,竹筒里是细粮,不要在外边打开。还有,这块肉和鸡蛋要露在最外边。”


    秦来娣乖巧点头,去鸡窝里摸鸡蛋,很快摸出四个。


    转过身时,她露出怯生生的表情,“奶,我看到它们挨在一起,就都摸出来了,要放回去两个么?”


    赵氏有些心疼。


    他们家的鸡蛋大,一枚能值一文呢。


    “不用了,一起拿过去,别人要是问怎么送这么多,就说也给瞰哥儿他们补补身体。最近照顾他们大哥辛苦了。”


    秦来娣乖巧应了。


    ·


    秦高瞻正和弟弟妹妹一起处理蔬菜。下午三兄妹出门,摘了些菘菜(小白菜)、莴苣和白萝卜回来。


    厨房就建在院子里,外边有点动静就能听见。


    听到秦高琼和人说话的声音,秦高瞻兄弟俩都站起来,越过窗户往外看,发现妹妹正和一个年纪更大些同样穿着粗布的女孩交谈。


    “果然是四堂姐来。”


    秦高瞰撇嘴,“其他几个都要脸,不想被人看热闹。”


    说这话时,他的目光落在院子外跟着秦来娣过来看热闹的村民身上。


    秦高琼快步将院门关了,表达的态度很明显,外边那些人才陆续散了。


    见妹妹待秦来娣态度不错,秦高瞻还有些惊讶。


    他赶紧在原身记忆里翻找。


    穿越来后,原身的记忆就像是一个资料包发送到他大脑里。最初时主动展示一些重点,余下的,得秦高瞻需要,输入关键词检索。


    未分家前,纵然是瞧不上的女儿,那位大伯母孙氏也不让几个堂姐和他们玩,说他们笨,要是这愚笨通过几个女儿传给宝贝儿子,那就亏了。


    这种大脑有病的发言居然得到秦登科以及秦大壮夫妻的认可。是以当时住在一屋檐下,他们和堂姐堂哥关系也不好,分家后就更没什么来往了。


    那只剩下一种可能了。


    “我病时,堂姐来过?”


    “嗯,”秦高瞰解释,“我们还没卖田的一天晚上,她悄悄来的,送了几个鸡蛋和十文钱。”


    不算多,但对比薄情的爷奶大伯等人,是真正的雪中送炭。


    哪怕十文钱对秦高瞻的病来说是杯水车薪,几兄妹还是记在心里,待秦来娣这个堂姐的态度也就不一样。


    “后来卖了田,我把十文钱还回去了,只收下鸡蛋,”秦高瞰又说,“哥,别对外说她藏了私房钱。”


    “我晓得。”


    “大哥,二哥,把东西整理下,我要把篮子还给堂姐。”


    秦高琼急匆匆的走进来,另一个女孩则是在院子里等着。


    秦高瞻其实听到妹妹邀请对方进屋坐会,只是被拒绝了,对方甚至知道他们都在厨房里,却不肯往这边看一眼。


    如此抗拒,他便配合的没出门打招呼。


    看到那四颗鸡蛋,瞅了眼锅里已经沸腾的水,秦高瞻轻声提议,“不如现在煮两颗,一颗给堂姐,一颗我们分了?晚些蒸饭的时候,咱们再蒸鸡蛋。”


    弟弟妹妹们都没意见。


    沸水煮鸡蛋也花费不了多久,不过对于整理那点东西,又过于久了。


    站在院子里,秦来娣迷茫的眨眼。


    “堂姐,你先喝点水吧。”


    秦高琼端了碗温水出来。


    “我哥他们还在整理,待会就把篮子还给你。”


    秦来娣只当这是为让自己喝碗水的借口,十分干脆的一饮而尽。


    “还你。”


    秦高琼接了碗,并不走。


    两个女孩大眼瞪大眼。


    又过了一会,一道小小的身影跑出来。


    “好啦,鸡蛋煮好啦。”


    负责跑腿的秦高瑜开心的跑出来,早得了吩咐的她不由分说的将热乎乎的鸡蛋塞到秦来娣的手里。


    “烫烫的,姐姐赶紧吃。”


    “你没烫到吧?”秦高琼赶紧蹲下来查看。


    “没有啦,”小女孩举起手,“哥哥让我用袖子包着。”


    秦高琼这才放心了,又去看愣住的堂姐。


    “快吃啊,免得回去被发现了。”


    怕堂姐不自在,她又一只手抱起妹妹,另一只手拿着碗,“我再给你倒碗水。”


    被留下来的秦来娣呆愣了会,才慢吞吞将鸡蛋剥了,小心翼翼咬了一口。


    “真好吃。”


    豆大的眼泪往下落。


    姐姐出嫁后,家里的鸡一直都是她负责喂,鸡窝也是她打扫,可生下的鸡蛋,她只吃过一次。就是这个月,她那位备受宠爱的哥哥通过了县试,爷奶一开心,就多煮了颗鸡蛋给她。


    更早一些吃到鸡蛋是什么时候?


    秦来娣回忆,是她的叔叔婶婶终于决定反抗,如果奶奶只煮三颗鸡蛋,就直接拿走,有一次,悄悄塞了她一个。


    厨房里,分食一颗鸡蛋的四兄妹开心得不行。


    这天晚上,原本打算喝粥的他们还是煮了干饭,虽说加了米糠,可每人舀上满满一大勺的鸡蛋羹,搅拌均匀,米糠也成了世间美味。


    莴苣之类的青菜是水煮的,捞起来及时,吃起来也很鲜嫩可口。


    秦高瞻吃得心满意足,又忍不住想念炒菜,可家里没油了。等赚了钱,一定要买点油回来。


    第二天早上几人喝的蔬菜粥。


    粥快熟了的时候,将几种绿叶菜切碎扔进去煮,再撒一点点盐。之后添起来微微晾凉,尽管很稀,一家四口也吃得干干净净。


    “中午咱们吃干饭,”看到一连几餐大哥胃口都很好,最近几乎都要数着粒数煮饭的秦高瞰大方起来,他有着朴素的观念,只要能吃,身体就会好,现在不是小气的时候,“饭快熟的时候,咱们把腌肉切些铺上去,再煮点青菜。”


    说着又遗憾起来,“家里没油,不然青菜炒腌肉更好吃。”


    秦高琼姐妹俩开始咽口水,“吃肉啊,好久没吃肉了。”


    见他们这样,秦高瞻有些


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    心疼。


    已经将二弟的性格摸得差不多,他抢在对方开口前说,“我想去看看田地的情况,耽搁了些日子,得想法子补救。”


    秦高瞰本想劝他继续休息,又想到自己种田的水平比大哥还差,只得默默闭嘴。他想着,到时候就让大哥出口指点,他来干活好了。


    一家四口用竹筒装了些水,带了些农具和一个背篓,一起出发去田里。


    路上遇到一些村民,看到秦高瞻面色苍白,可走路稳当,彻底相信他痊愈了,有些还主动打招呼。


    “瞻哥儿早啊!”


    “婶子早。”


    还有的提醒,“快到浸稻种的时节了,你们家田还没犁,得抓紧了。”


    可等一家四口走远,他们又马上换了话题。


    “瞻哥儿是救回来了,可就剩那么些下等田,他们又不会侍弄,接下来日子怕是不好过。”


    “据说何家出手大方,都没议价,那七亩田怕是卖了不少。有这钱,都能去县城里换个营生,也不知瞰哥儿怎么想的。以前读书没他的份,现在银子也被他大哥花了。”


    “是啊,他们爹和大房那边的事还没给他教训?”


    远处。


    发现秦高琼停下脚步,表情还有些不好看,秦高瞻担心道,“阿琼,是哪儿不舒服么?”


    “没有不舒服,”秦高琼揉揉耳朵,“只是担心我们家的地太薄,今年收成不好。”


    一行人几乎穿越大半个村的田地,才在村庄边缘,靠近山麓的地方找到自家的八亩水田。


    这八亩水田被称作下等田,不仅仅是因地薄,还因它们距离村里的水井、村外的河流太远,不利于灌溉。


    这三年,兄妹几人不擅侍弄田地是真,灌溉期抢水抢不赢其他人,路途遥远劳力不够运水也是收成不好的原因。


    去岁收成后,秦高瞻就带着弟弟将田翻了,将虫卵翻出来冻死。只是又过去几个月,这土地难免板结,还有些缺水。


    这条件,是种不了稻的。


    秦高瞰着急:“大哥,咱们得赶紧去借牛,犁了田,再灌点水。”


    秦高瞻没马上应他。


    他下了田,用力抓了把土,碾碎后仔细观察。一连八亩田的情况差不多。


    总结来说,地太贫瘠了,强行种植水稻或者改种小麦,收成都不会好。


    他倒是会堆肥,可原料少,还需要时间。


    “我想了想,”其实从昨晚开始,秦高瞻就在思考这个问题,他望向弟弟妹妹,“水稻小麦要求地肥,还需精心照顾,咱们家现在粮少,因此最要紧的是囤一批粮,无论是什么粮。”


    “大哥,”秦高瞰反应过来,“你是说种点别的?种什么?”


    “苦荞麦。”


    迎上三人迷茫的目光,秦高瞻细细解释,“苦荞麦耐贫瘠耐旱,从播种到成熟基本在七十到九十天之间,春播的话只需要浅耕,刚好适合咱家田地和劳动力的情况。及时收获后刚好赶上夏播大豆,大豆又能改善土壤,到大豆成熟时,咱们攒的肥也不少,一起用上,这个时候没法种水稻了,那就种植冬小麦,待明年立夏又能收获一批。”


    秦高瞰赶紧算了算,这样下来,一天到头田地都不得闲。而且明年立夏后又能种一批主粮。他们勤奋些,应该不至于饿肚子。


    只是……秦高琼抢先说,“可是大哥,我们没种过苦荞麦和小麦。爹娘他们以前在旱地种过小麦,分家后就没种了。”


    岑县多种稻,鲜少有人在水田放水后,改种小麦。


    “我在书里看到过一些种植要点,”秦高瞻搬出原身为抄书出入书坊这件事,“也听一些商人提到过别的州府开始试行稻麦轮作,这样做是为合理利用田地。”


    后半句倒不是在骗人,原身以前去县里的确听说过别的州府稻麦轮作的事。不过目前大多百姓只接受了稻豆轮作改善土地,要让南方全面实施稻麦轮作,需要一定时间,也需要地方官的魄力。


    秦高瞰果然信了,表情舒展,语气还有些雀跃,“那我今日就去和村长申请用牛,村里大多人都犁了田,应该很快轮到我们家。”


    “我也要去看牛牛。”秦高瑜努力举起小爪子。


    “好,我带你去。”


    秦高瞰将妹妹抱起来,欢喜的走了。


    秦高瞻则是带着另一个妹妹,去找自家的旱地。


    他们家十亩旱地位置也很差,山脚有几亩,余下的都在向阳的一片荒坡,距离这一带的山林不远。


    这会旱地里有菘菜、莴苣、白萝卜之类的蔬菜,长势不如其他家的好,胜在种植面积广,因此不仅够他们一家吃,还能在时节时摘一些去县里叫卖。


    秦高琼:“咱们家水田少了,能腾出手照顾这些旱地,大哥你看看,咱们除了蔬菜,还能种些什么?也种苦荞麦或者大豆?”


    迟迟没等来回应,她疑惑的看过去,发现自家大哥在眺望远处的山林,表情还有些期待。


    “大哥,难道你想进山?”她不解,“今天来晚了,山里的菌子估计被摘完了。”


    “我想摘的不是菌子。”
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