姚瑶就没吃过这么香的肉串。
“怎么回事?比顾郎君摊子上的签串还好吃呢?”
之前去夜市摆摊,她最喜欢的就是顾小郎君烤的串串了,呜呜,她现在可要变心了啊。
肉在嘴里嚼着,香迷糊了。
还没过瘾,一串肉就剩下空签了。
沈听禾也吃得浑身得劲,嘴里肉香弥漫,唇齿都是她怀念已久的味道。
坐在带靠背的椅子上,悠哉悠哉的撸串,吹着傍晚的小凉风,简直不要太惬意。
其他没吃上的人,眼睛都从吃完的人身上,挪到了赵五娘手中刷料的串上。
这也太馋人了啊!
院子里的香味越来越浓,眼睛都要流口水了。
杨柳的鼻子向来敏锐,这会儿他是最受煎熬的那个,终于看到赵五娘手里的串儿烤好了,脚底有轱辘一般,十分顺滑的到了赵五娘边上。
大家都被他逗笑了。
二十多岁的人,这会也顾不上矜持,拿出一串之后递给了吕悦她们,“我先来一串。”
沈家人也跟着笑,烤串他们之前都吃过,能体会杨柳这会儿的心境。
另一边,风长阳已经开始上手试着烤起来,他这头香味也逐渐飘出来。
沈父支起烤盘的三角小灶,开始烤肉。
桌上已经备好了各种包肉的小料。
慢慢的,各种肉的香味混在一起,混着小烟袅袅,在邻里坊间飘荡。
魏钊在自家后院,竟然都闻到了。
他支着下巴,书本散落一旁。
已经好几日了,没有见到沈小娘子。
考试前几日就忙的夜半三更才回家,倒头就睡。考试这几日,他被特邀辅助监考。
今日想到沈记吃顿好的,沈记却关门了。
不但没见到想见的人,肚子里也亏了。
“郎君,方厨问您想不想吃签肉。”
魏钊:“他要给我去对门要?”
林伯尴尬笑笑,“郎君的意思是别让方厨做了?”
魏钊抖抖衣袖站起来,“算了,让他做吧,好歹是个有上进心的厨子。”
林伯笑着去了,他家郎君就是宽容又心善。
魏钊去看雪团,猫房里,有的在猫爬架上窝里睡着,有的在窗户框上伸懒腰假寐,有的在地上追逐滚成一团——
听到门口动静,都睁眼看去,见是魏钊,喵呜喵呜地去蹭他的衣角。
魏钊给它们添粮添水,见沈呵呵还趴那假寐,眼皮都没抬。
自己当初怎么就被它骗了。
当初那么爱粘着他,完全是因为他身上有雪团的味道。
这会儿,对他态度,傲慢的爱搭不理。
心下又叹口气,国子监里好几个经常去食肆吃饭的学子,嘀嘀咕咕,没听清哪个,心仪沈小娘子。
无端端的,又冒出个竞争对手来。
此时的沈记。
沈听禾拿出啤酒来给大家喝。
嗯,很好,大家喝完都吐了。
“闺女,这是啥味啊。”
“是有点奇怪了,好像是麦芽,发酵之后太甜了。”
沈父和风长阳接连说道。
沈听禾叹了口气,来本朝后的第一次翻车。
果然没有蛇麻草,也就是后世的啤酒花,是很难酿出好喝的啤酒的。
她倒是知道一种格鲁特啤酒,不需要啤酒花,只是要添加一些药材和香料,但味道和啤酒也不大相关了。
“没事的小妹,胜败乃兵家常事,更何况这才是你第一败。”沈威出声安慰。
很有沈家大郎的特色。
沈听禾忽然很想耶鲁,他说过,九月的时候他还会再来京城,下次再来,就是十一月了。
她想要蛇麻草,觉得耶鲁会有办法。
或者,找一些来京行商的,总有见多识广的。
随即又摇头,算了,还是随缘吧,该她能喝上那一口,迟早会喝到的。
一院子人继续热热闹闹的烤串和烤肉。
喝了冰饮之后,又想喝冰酿。
沈听禾把前些时日酿的酒酿,加了圆子和冰,端上来一人舀一小碗,用来解腻。
热闹一直持续到将近三更,才收拾了各自回去歇息了。
第二日,又是忙碌的沈记。
一大早来了个码头那边的跑腿,说漕船到了,捎海鲜回来的漕商没跟回来,得沈记出人去把海鲜运回来。
沈父和风长阳去,让小八把大概有一千来斤的冰鲜拉回店里。
沈听禾觉得这真的很友情价了。
等明日海鲜宴,她要特邀杨老板来吃。
凡是沿海能打捞上来的海鲜,几乎都全乎了。
冰鲜的虾最多,鱿鱼,螃蟹,瑶柱,海兔,海参也有,另外还有一些海鱼——
沈记小冰窖里也储存了不少冰,把冰鲜都放进去,沈父带着厨房几人,去看沈听禾前些日子定下的菜单。
光是做蟹就有几种,香辣蟹,醉蟹,蟹酿橙。
虾的做法就更多了,芥末虾球,蒜蓉虾,椒盐炸虾,冬瓜虾仁。
其他的海鲜也都是做法多样,还特别推出了捞汁海鲜套餐。
虽然冰鲜的不如新鲜的,但能在汴京吃到就很不错了。
一道道菜,经过沈听禾的讲解,怎么做大致心中也有了数。
一整天,沈记都在预热明日的海鲜宴。因为食材有限,只在州桥街这边办,马杭街那边只跟着做宣传。
因为要做的事情多,夜市摆摊停两天。
食客们也都很期待明日的海鲜宴,尤其是那个海鲜锅,光想想,就感觉要鲜掉眉毛了。
次日晌午未到,客人已经陆续进店。
“店家可有幽静一点的座位?”
有人带着帷帽而来,王慧茹招待,说里面有。
沈听禾正从后厨出来,看到帷帽女子边上的人后,紧张了一瞬,表面平静的走上前去。
“二位里面请。”
她不动声色的将人引到最里间,有屏风隔断的位置坐下。
“贵客今日想要吃些什么?小店上新海鲜宴,招牌是海鲜锅,除此之外还有各种特色吃法,如海鲜捞汁,凉拌,辣炒——”
沈听禾将菜色逐一介绍。
帷帽取下,露出张貌美中带着几分忧愁的脸来。
徽柔做什么都兴致缺缺,最近更加烦心,出宫之后也不觉得快乐。
来这家小食肆,是临时兴起。偶然听到别人说食肆的‘冰点’到八月中旬就不卖了,特意来尝尝。
不想又遇到了办海鲜宴。
看来她和这家小食肆还挺有缘的。