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8. 茶叶蛋

作者:尔泠渡本书字数:K更新时间:
    翌日,天将亮时,苏蛮蛮就起身收拾去往厨房边上的角门,将军府里还蒙着浅浅的一层云雾。


    她准备做上一锅茶叶蛋。


    角门外一个糙汉拉着一车新鲜食材早早地在门外等着了,苏蛮蛮打着哈欠迎上去,帮着他一起将车推进厨房大门,一点点地把食材搬进去。


    手里细数着每一样食材,生怕自己漏了什么。


    茶叶蛋的话,丁香、茴香、八角等等香料,粗陶瓮厨房也是有的,就只差茶叶了。


    茶叶直接放进铁锅炖煮的话,味道不仅会变质,铁锅也是容易生锈的,所以粗陶瓮是最好的解决方法。


    至于茶叶嘛,等会儿去翻翻阿史那带来的两个大箱子里面有没有茶叶,实在是没有的话只好去将军房里偷摸拿点,再不济就去集市上买回一些就好。


    将所有食材都放进厨房后,她送走了送食材的那个男人,天还渐黑着,关上角门隐约听到身后有一阵淅淅索索的声音。


    她扭头看了看,什么也没有,心里念叨着许是小野猫吧,也没有管那么多,回到厨房就开始准备自己煮茶叶蛋所需要的东西。


    好在昨儿个提前说了送鸡蛋来,今天才不至于没有鸡蛋做,她拿上了好几十个鸡蛋,全府上下也应当够了。


    她在厨房里东翻翻西翻翻,阿史那送来的两个箱子一个接着一个地都翻了个底儿朝天,终于悬着的心还是死了。


    没有茶叶。


    刚还在想这个时候不会要叫醒萧燕瑾然后就为了要他的茶叶吧,蹲在箱子边上思考片刻,门外的脚步声越来越近,苏蛮蛮都不曾发觉。


    直到那鞋子轻微撞上了厨房的门槛,苏蛮蛮这才反应过来,她还以为是李妈妈来了,头也没回地说道:“李妈妈,今儿个这么早吗?”


    说完后许久,身后都没有出声,她回头一看,昨儿个萧燕瑾带回来那个美娇娘正坐在一旁的桌前,自个儿给自个儿倒着茶水,悠然自得地喝了起来。


    苏蛮蛮缓缓站起身来将箱子关上,走到桌前坐下,也给自己倒了一碗水来喝,随后笑嘻嘻地对着那个女子说道:“请问姑娘这个时辰来厨房可是有什么事吗?姑娘许是饿了?那还得在等上一等,今日份的食材缺了那么一味,奴婢等会儿去向将军讨来后方可做。”


    女子并未着急开口,只是将手里拿着的拿东西轻轻放在桌上,看着苏蛮蛮浅浅一笑,温柔的声音试图席卷苏蛮蛮,“奴家方才来寻吃食,不小心听到了你说缺茶叶,奴家给你带来了,可别误了将军的早膳。”


    说完,她站起来扭着她的水蛇腰朝着屋外就走了,像是会说话的田螺姑娘一般,做了好事还要混个脸熟,好让苏蛮蛮记得她。


    苏蛮蛮有些呆愣,直直地盯着她的背影,不得不说这女子的身材是极好的,原来将军喜欢这号?


    直到背影消失在大门外的拐角处,苏蛮蛮这才回过神来,拿起桌上的茶叶打开来闻了闻,还是上好的龙井,让人疑惑地是为何她要拿茶叶来,只是为了让将军好好用个早膳吗?


    不清楚,还是将茶叶收好得好。


    等着李妈妈来了再问问有没有茶叶,或者是去哪里领吧,想到这里她包好那茶叶,转身放置架子上的最高处,她都得搭个凳子才能瞧见,其他人应当是看不见了。


    她抱着一个大盆放在院中,端上个小板凳,打上清水倒在盆里,再将那近百个鸡蛋放在盆里一一洗净。


    害怕茶叶蛋不够,她又多拿了些,本来想着几十个应当够了,多煮一点也没事,饿了随时可以吃。


    她将需要的东西一列摊开来,不紧不慢地开始忙着自己手中的活计。


    苏蛮蛮正弯着腰清洗着鸡蛋,李妈妈紧赶慢赶地跑了过来,“蛮蛮,不好意思,我有点睡过了。”


    听着李妈妈还喘着气,苏蛮蛮抬头笑眯眯地说道,“没事啦,我现在正洗着鸡蛋呐,李妈妈你收拾好后过来帮我把鸡蛋擦干净吧。”


    “好嘞。”


    说干就干,李妈妈走进屋喝了一口水,平复了一下自己的心跳,深呼吸好几下,拿着盆和手帕就往外走。


    对于一个身材稍胖的的人来说,从丫鬟们的住所到将军这个院落中的厨房里,还是要走上好些时间的。


    至少也得一刻钟左右吧。


    洗完以后,李妈妈的鸡蛋也擦拭了干净,苏蛮蛮将鸡蛋放进锅中加入清水没过鸡蛋,舀了一勺盐放进去,稍微煮上一会儿,再捞出来放在一旁备用。


    “对了李妈妈,你知道茶叶在哪里吗?”


    李妈妈思考了一会儿,径直走向架子,蹲下身来摸摸索索地伸手掏着什么,不一会儿一个小木匣子就被她掏了出来。


    她掸了掸匣子上的灰,抱着匣子放在桌上,轻轻打开,里面是一块完整的普洱茶。


    苏蛮蛮轻轻“哇”了一声,扭头看向李妈妈笑着对着她竖了一个大拇指,李妈妈疑惑道,“这是什么意思啊?”


    “这个啊,”她看着自己竖着的大拇指,“这个是夸你真棒的意思!”


    “哈哈哈——”


    两人的笑声在厨房里瞬间传开,李妈妈看了看盒子里的茶叶,“这茶叶还是早年间我来府中有些日子的时候,将军从外归来,我记得那个时候酿了桂花酿给将军,将军赠与我的。”


    “听说这是个好东西,我就一直好生保管着,这不蛮蛮你不说我都差点没想起来,我也不喝茶,你需要就拿去用吧!”


    苏蛮蛮拿着那块茶饼,掰下一半来,把另一半包好放回了匣子递给李妈妈,“我只要这一半就好,另一半你收着,若是哪天你想喝了,我给你泡茶喝!”


    “那就这么说定了!”李妈妈笑着关上匣子,又重复着方才的动作,将匣子放回了架子最底下。


    有了茶叶,苏蛮蛮这下可以大展身手了。


    所有的香料都装进一个纱布包里面,她拿着擀面杖就对着那纱布包敲敲打打,把里面的香料什么的都给敲碎了。


    这样才能够更好的将味道融合进汤汁里。


    李妈妈的火也生了起来,将锅放好,放进冰糖熬色,不多时冰糖已经熬成了焦黄,裹着那纱布包的味道细腻又香甜。


    水逐渐开始沸腾,等到水完全沸腾的时候,她才将煮好的汁水倒进那个粗陶瓮里。


    一捧茶叶加进粗陶瓮,茶香瞬间布满了整个厨房。


    剩下没用完的茶叶,也没剩多少,李妈妈看着它说道:“蛮蛮,这还剩些,不如我们今儿个就喝喝茶水?”


    “好啊,等忙完了我给你泡!”


    一个粗陶瓮装不下这八十几个鸡蛋,得用两个。


    刚好汁水可以没过鸡蛋,香料混合着茶叶在这陶瓮里转转悠悠,好生惬意。


    苏蛮蛮拿着个勺子将鸡蛋轻轻敲出一条缝隙,好让汤汁能够顺着这个缝隙更好地融进去。


    时间一点点的过去,陶瓮里的汁水正在咕噜咕噜地冒着泡,汤汁在里面不停地翻涌着,香料的味道也在肆意的闯入李妈妈和苏蛮蛮的鼻腔之中。


    原本的大火也已经变成


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    了文火。


    苏蛮蛮已经将剩下的茶叶泡成了茶水,两人坐在桌前看着那试图想从粗陶瓮里逃出来的香气,惬意地喝着杯中的茶。


    “这茶真香,闻着好闻,喝着也好喝。”苏蛮蛮感叹道,“还是第一次这样喝茶!”


    “嗯嗯,确实好喝。”李妈妈也发出了来自于她的感叹,对于她来说,这茶确实很好喝,只是她不懂得品茶,所以也只能说个好喝了。


    她看着苏蛮蛮那股子享受的劲儿,又问道:“蛮蛮丫头,你以前是不是哪家的千金小姐啊?”


    “噗!”


    这一问,苏蛮蛮的茶水喷了一地,李妈妈赶忙找手巾给她擦嘴,苏蛮蛮已经用袖子擦掉了嘴边的水渍,抬眸望着她,“你怎么会这样问啊?”


    “我就是看你喝茶的时候很是享受,一般不是那些大家闺秀什么的才这样吗?”


    “哈哈哈,李妈妈,我若是大家闺秀的话,就不会在这将军府里当厨娘了,本来以为只需要给将军做饭,没想到最后是给全府上下几十口人做饭!”


    听了苏蛮蛮的一席话,李妈妈又觉得她说得有道理,或许就是饭做得多了,点心做得多了,关于品茶之类的在各位大人面前听也就听得多了吧。


    柴火渐渐忽明忽暗,苏蛮蛮走过去看了看,粗陶瓮里的鸡蛋壳都被染上了红褐色,腾起的热气顺着木盖的缝隙就往上窜着。


    “好香啊!”


    苏蛮蛮用勺子捞起一个茶叶蛋放在一旁的粗陶碗里,“李妈妈,帮我尝尝味道可好?”


    这种事李妈妈当然是甘之如饴的,还没等苏蛮蛮说“小心烫”,她的手就已经朝着碗里的鸡蛋伸去。


    最终不出所料,鸡蛋烫得她赶忙缩了缩手,“呼呼”地吹着自己被烫的手指。


    她双手伸进一边的凉水里,再去剥鸡蛋,像是找到了什么新诀窍一般,将鸡蛋很快就剥好了,一个不留神,一整个鸡蛋就钻进了嘴里。


    烫得她使劲儿朝着外面哈气,也舍不得将鸡蛋咬一口吐出来,一旁的茶水凉了也算是帮她降降嘴里的温度了。


    “好吃!真好吃!”鸡蛋还在嘴里,李妈妈就学着苏蛮蛮方才的样子给她竖了个大拇指。


    苏蛮蛮笑着将鸡蛋分装好,李妈妈送去给周妈妈,而她则是装上一些去花厅里,还带上了白粥和咸菜。


    花厅里,军师闻着味儿就已经不客气地坐在了桌边,昨儿个那女子此刻正坐在军师的身旁。


    苏蛮蛮径直走过去,将东西放好,抱着托盘站在一边说道:“将军,军师,早膳是白粥,茶叶蛋还有一点自制的咸菜。”


    军师很满意地点头,“这也太香了吧!”刚准备伸筷子的时候,抬眸看了看萧燕瑾,见他还没来落座,自己也很自觉的放下了筷子。


    苏蛮蛮一直很好奇,军师到底是什么身份,每日不管做什么都和将军一处。


    萧燕瑾放下手中的竹简,走到桌前,扭头看向苏蛮蛮,“苏蛮蛮,坐过来剥鸡蛋。”


    一边的女子拿起一个鸡蛋,就算觉得烫也不放手,轻声说道:“将军,奴家来为你剥吧?”


    “苏蛮蛮,过来。”


    苏蛮蛮悄悄翻了个白眼,过来就过来,那么凶干嘛!


    见着苏蛮蛮走过来将托盘放在了桌边,坐在了萧燕瑾的身旁,那女子一下子就抽泣了起来,“将军,奴家今早起来发现......发现将军昨儿个送我的龙井不见了,又听闻苏姑娘是要拿茶叶去煮鸡蛋,不知道是不是苏姑娘......”
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