现代,云市。
“东叔,我订了一车火锅底料,今晚就到,辛苦您晚上起来帮我接货。”
程书宜回现代来买菜。
她已经叫了外卖。
在等外卖送到的时间,赶紧来找她租的仓库房东大爷——东叔。
东叔把程书宜当自己家人。
很感谢她租了他家的仓库,不然空着也是空着。
不仅如此,还给他一个月八千块钱的工资,让他帮忙接货。
说是接货,其实就是开开门、关关门的事儿。
一点儿都不累。
“书宜你就别跟东叔客气了,这都是叔该干的。”东叔闲时还在种地,一副刚从地里回家的打扮。
“除了接货,我这次还有个事儿想找东叔帮忙。”
程书宜说:“仓库里有一批坛子您知道吧?我想请东叔帮我找几个人,把一会儿到的火锅底料全都去掉包装,装进坛子里。”
“您帮我找人办,工资我日结,一人一天三百。”
她说着,掏出一万块现金递给东叔。
“这是工钱,下次我再来,多还少补。”
那一车火锅底料,找七八个人干一两天也差不多了。
一万块够用。
东叔接过钱,答应得很干脆。
“行!这活不重,村里人抢着干呢。”
外卖的电话打来,程书宜又交代了一句,让他们一定先把坛子洗干净晾干再装调料。
说完就离开村子,朝附近的菜市场去。
她在海鲜摊买了虾蟹鱿鱼,正让老板帮忙处理。
外卖地址写的也是海鲜摊。
程书宜买好菜就又赶紧回古代了。
她今晚订了海底捞火锅,还有十五斤小龙虾。
正在厨房里拆包装,把食材装到盘子里时,白马书院散学的钟声响起了。
程书宜放下手里的活,擦干手,拿起放在菜板上的两封请帖。
奔跑着冲出门去。
在书院门口,拦下林砚之和沈怀昌。
“砚哥儿、昌哥儿,今晚我请你们和你们的娘亲吃饭,这是请帖,记得要来。”
程书宜想正式感谢一下沈周氏和林余氏。
沈周氏帮她照顾孩子,林余氏替她调人送货,尽了不少力。
一盒凤梨酥可不够。
所以程书宜今晚正式下请帖,请两位夫人来吃饭。
至于他们的丈夫就不请了。
程书宜一个妇人家,跟沈庭他们也没有什么私交,于公于私都不该请。
林砚之把请帖宝贝地抱在怀里,就差蹦起来了。
“我知道了程姨,我和娘亲一定来!”
耶!
又可以到如期如许家吃好吃的咯。
沈怀昌亦是如此。
两个孩子高兴得撒丫子就往家跑。
一个朝长盛街的方向跑,一个朝护城河的方向跑。
哥哥妹妹一肩背着书包,一肩挂着竹水壶,手里还拿着算盘。
活脱脱两个古代小书生模样,又萌又软。
“走吧,回家帮我洗菜。”程书宜可爱死她家两个崽崽了,“我们今晚吃火锅。”
两个崽崽换下书院的衣服,坐在院子里洗菜。
程书宜去现代买菜之前就把家里的冰柜换冰了。
正厅前两天铺了管道,这会儿屋里开始凉了,适合吃火锅。
她准备了一张专门吃火锅的,中间下沉的桌子。
外卖送的锅太现代,也小,不能用。
程书宜就特地买了一口双耳老式铁锅,锅下面的炭罐烧得通红。
底料和清水倒入锅中,慢慢地烧。
牛肉片、羊肉卷、巴沙鱼、虾滑、毛肚、大虾、螃蟹、鱿鱼片,各种丸子、青菜。
还有蘸料,程书宜都装到小碗碟里了。
来到古代之后,她就没吃过火锅。
两个崽崽馋了,她更馋。
所以程书宜买了足够份量的食材,今晚好好吃上一顿。
时辰差不多了。
住得近的沈怀昌提前来了,和两个小的一起洗蘑菇呢。
程书宜见状,赶紧把小龙虾回锅热一热。
蒜香小龙虾起锅时,沈周氏就跟一同被邀请过来的林余氏和林砚之在门口碰面了。
两位夫人互相见礼、问候。
林砚之则直接跑进院子,跟小伙伴们汇合。
“周姐姐、余姐姐,快进屋坐,别客气。”
程书宜端着两大盘刚热好的小龙虾出来,边招呼边往正厅去。
沈周氏快她一步,到门口帮忙掀帘子。
看到桌上那咕咕冒泡的红锅,还有围着一大堆的盘子和食材。
沈周氏惊呼:“今儿吃煮锅啊,只是这些是什么菜?”
大盛朝早有围锅用膳的吃法,但它不叫火锅,叫煮锅。
听说这吃法是源自民间穷苦百姓家。
穷苦百姓家没钱打一张吃饭的桌子,一家人只能围着锅灶吃饭。
后来传着传着,一些大户人家偶尔也会这么吃。
但也仅限于寒冷的冬日。
在锅灶边吃饭,还能取暖。
炎炎夏日,不会有人这么吃。
就连穷苦人家都是把菜夹到碗里出去吃,恨不得离火远远的。
“一些海鲜鱼肉罢了。”
程书宜把小龙虾放下又要出去,“周姐姐,你同我一起到厨房,把酸梅汤和橙汁端进来吧,已经冰镇好了。”
她还有个麻辣小龙虾要回锅,腾不出手。
“好。”沈周氏笑着应声。
沈家虽有婆子做饭,但沈周氏偶尔也下厨。
给夫君和儿子炖炖汤、做做糕点什么。
二人一起去厨房。
林余氏则是帮忙照顾几个孩子,让他们洗手准备吃饭。
三个女人,四个孩子,坐满一桌。
程书宜身为主人,她率先动筷,把牛肉片、鱿鱼片下锅。
“这是茄汁锅底,不辣,两位姐姐若想吃辣,可以调个辣的蘸料。”
“昌哥儿、砚哥儿,程姨不知道你们喜欢吃什么,就不照顾你们了。”
“你们喜欢吃什么就自己下,像程姨这样。”
两三句话的功夫,程书宜刚才放下去的牛肉片和鱿鱼片已经熟了。
她分别给两个崽崽夹到碗里,算是示范了。
“怀昌哥哥、砚之哥哥,这个鱿鱼可鲜了。”
妹妹喜欢吃鱿鱼,但她却把自己碗里的鱿鱼夹给两个小哥哥。
“多谢许许妹妹。”
两个孩子捧着碗接过,道谢。
“如许真乖。”沈周氏看着小丫头笑得甚是温柔:“我要是有这么个乖女儿就好咯。”
她是真心喜欢这个小丫头。