观宏州已经连着好一段日子滴雨未下了,路上热气蒸腾,就连在树荫下走路都让人有灼烧感。
林近野一身月牙白长衫,外罩玉色褙子,一头乌发被玉冠束起,端坐在桌边瞧着干净又清爽。
闵敏默默低头盯着自己破洞的鞋,脚趾虽然洗干净了,但脚指甲还是有点劈开,形状不规则,看着有点丑......
“冰棒?”
听到林近野的声音,闵敏忙抬起头应声道:“嗯。”
“先前含萃楼做过,以果汁混合糖浆制成冰棍模样,你说的可是这种?”林近野道。
竟然已经做过了?闵敏微微蹙眉,又道:“那含萃楼除了水果冰棒,还做过别的口味吗?”
林近野听她说起冰棒是有些不耐烦的,含萃楼前几年夏日便凭借冰棒狠狠升了一波口碑,其他酒楼望尘莫及。
林家的产业大,其中尤以绸缎布料与粮食生意为领头羊。自大荆开放宵禁后,街上各种铺子愈发多样起来,林家便用余钱都投了些,做得虽不说顶好,却也有模有样,可独独在酒楼生意上栽了跟头。
如今明鲜楼仅能勉强维持,偶尔还需林家赔钱支撑,只因为楼中无论菜色还是装潢都无法超越含萃楼,且含萃楼各价位的菜品都有,兜里有银钱或没银钱的百姓都乐意去那儿吃......
若是这两年再赔钱,林近野只能考虑将明鲜楼关了,这一关便断了伙计们的生计,可他手中铺子众多,实在是分身乏术,眼下也只能走一步看一步了。
“冰棒除了水果味还能做什么口味?”梁汪见林近野面色不佳,怕他责怪闵敏,于是忙顺着闵敏的问题接了话,心中祈盼她能说出些新意来......
“可以做奶味的试试,又香又甜,孩子们会很喜欢的。”
“奶味冰棒?”林近野的表情稍稍缓和,似是在思索这法子是否可行。
“我可以先做出来给您尝尝。”闵敏道。
她知道明鲜楼的经营并没有看起来那么顺利,客源固定且少,菜品与装潢又与含萃楼类似,活像个盗版的含萃楼......若是再不想法子自救就完了。
眼下机会送上门,她必须要赶紧抓住。
林近野一边思索,一边打量面前的小娘子——还是瘦巴巴的,但是身上干净了许多,至少......脚趾是洗干净了......
闵敏蜷起脚趾,感觉被他的目光烫了一下,不过只一瞬,她便又放松了——大家都是人,有什么可不好意思的?这可是勤劳的勋章!
眼看着这小娘子从忐忑变为萎靡,忽然又挺直腰背精神起来,林近野眯了眯眼睛。
“去后厨。”
“冰棒要冷冻八个小......四个多时辰的,您要等吗?”闵敏忙道。
“无妨,先看看你怎么做的。”林近野头都没回,径直往楼下走。
“你可有把握?若是不行,我就去求少东家,免得到时被少东家怪罪浪费粮食......”见林近野走远,梁汪赶紧上前问闵敏。
其实他也没想到,这小姑娘竟真的能在后厨留下来,每天打水、搬柴、备菜,一句怨言都没有。听她说,她这样努力也只是想在观宏州租个小屋子,把妹妹接过来念书而已......
梁汪生怕她惹怒了林近野丢了活计,只好跟在她后头像个老父亲似的念叨:“这奶味冰棒到底如何做?食材可都齐了?”
“都有的。”闵敏整日在后厨帮忙,后厨有哪些食材,她一清二楚。
林近野下楼时忽然转头对林骈道:“她在酒楼多久了?”
“近一个月。”
“还未发过工钱?天天穿双破鞋,有碍酒楼观瞻。”
林骈面无表情道:“她在后厨干活,客人往来看不到她。”
林近野想起闵敏除了鞋是破的,衣裳也有些洗脱线了,腰侧线头支棱着,若是被有心人扯了,怕是衣裳都要碎成渣......
“她就不知道自己预支些工钱买身衣裳?外人见了还以为林家苛待伙计。”林近野蹙眉。
林骈看他那副嘴硬的死样子,连吐槽的欲望都没有了,只用平淡的语气道:“她只是个村里来的小娘子,不被主家辞退已是万幸,是绝不敢开口预支工钱的。”
林近野被噎了,眉毛一竖,正要说话,眼角忽然瞥见闵敏从后面跟了上来,于是闭上嘴,恢复了贵公子做派。
林骈:“......”超会装的嘴硬鸭子。
后厨围了一圈人,林近野并未将人赶出去,但众人也不敢靠近他,他坐的地方自动空出一小圈位置来。
站在灶台前,闵敏默默紧了紧拳头——终于!等到这个机会了!
她抬头扫了一眼面前的众人,心中有了数,低头将一大桶新鲜牛奶倒入锅中,又加入白糖。
“小唐,帮我生个火。”闵敏拎着锅勺对楼中烧火的伙计道。
唐非忙上前生火,问:“要多大火?”
“武火烧开转文火。”
“好。”唐非比闵敏年纪还小,声音还未稳定,听着粗哑。
火点着后闵敏不敢松懈,一直用锅勺搅拌,不一会儿奶香便溢满了后厨,腥气被甜气掩盖,萦绕在每个人身边,嗜甜之人已经被勾起了馋虫。
锅中鲜奶慢慢变得浓稠,颜色也转为微黄,闵敏见差不多了,便将新鲜出炉的炼乳都盛了起来。
刚放下炼乳盆,她便立刻加水涮锅,洗好锅再重新倒鲜奶进去,加入白糖和刚刚做的炼乳,又倒了些糯米粉进去,闵敏抿着唇仔细搅拌——本来要用玉米淀粉的,但后厨只有糯米粉,希望也能成型。
众人见步骤这么简单,心中都为闵敏捏把汗,这看起来可不像是能入少东家眼的东西......
“梁厨,能给我几个干净的杯子吗?”闵敏的手不能停下,只好站在锅边问梁汪。
这里没有冰棒模具,只能用杯子代替,将煮到浓稠的牛奶倒入杯子中,闵敏又迅速洗了几个桃子削皮切丁放进了其中几杯牛奶中。
“这些冰棒要放进冰库八个小......四个时辰以上,您明天来吃刚刚好。”闵敏端着十几杯牛奶,对林近野道。她胳膊精瘦,端着牛奶时脖颈处青筋都浮了出来。
林近野抬了抬下巴,林骈会意,上前接过十几杯牛奶,转身往冰库去。
在后厨待了会儿,林近野身上也不免冒出汗来,晶莹的汗珠顺着他的脖颈往下滑入衣领中。
闵敏盯着那滴汗,直到它消失不见,心中默默感慨:古代有钱人真不容
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易,穿得这么严实,太容易中暑了......
“在看什么?”林近野微微蹙眉,这样直白的目光不是他第一次遇见,难道她也同那些俗人一样,觊觎自己的脸?
闵敏眨巴眨巴眼睛,想问他穿这么多热不热,但直觉这样问不大好,于是临时变卦道:“您衣裳真好看。”
林近野垂眸看了一眼自己的衣裳,又看向闵敏不仅短一截遮不住手臂,而且还满是补丁线头的灰色麻布衣裳。
“这个月工钱该发了。”他留下这句话便带着林骈离开了。
闵敏揉了揉因为搅拌牛奶而有些酸痛的胳膊,不明所以地问梁汪:“不是还有五日才发工钱吗?”
“或许......少东家这个月生意极好?”梁汪也有些摸不着头脑。
闵敏不太懂有钱人的操作,但是当晚就收到了工钱,她还是十分开心的!
“佟婶,这是饭菜钱。”闵敏数了些铜板出来递给佟琳,笑得葡萄大的眼睛只剩下一轮弯月了。
佟琳也不客气,抬手接了银钱。
“佟婶,卫杭街上有没有便宜实惠的成衣铺子啊?”闵敏一边数钱一边问,她得给闵团带一套新衣裳回去,还有鞋子。
先前姐妹俩的衣裳在闵金环带人上门闹的时候都翻出来扯烂了,闵团身上那套也托黄婆婆缝满了补丁,该换新了。
闵敏打算等明天林近野来尝过了牛奶冰棒,她就请假去街上买衣裳。
这夜一如往常地闷热,只是向来少言寡语的佟琳都忍不住望着天说今年雨水太少了。
闵敏倒是不担心这些,家里的田不种了,她不用看天吃饭,眼下要做的就是在明鲜楼牢牢扎根,早日把村长的人情还了,再把闵团接进城里来上学。
翌日上午林近野就来了明鲜楼。
闵敏把冻实了的杯子放进凉水里浸了一下,而后顺利脱模,她拿了一支纯牛奶不放桃子肉的冰棒给林近野。
林近野看着眼前纯白的牛奶冰棒,鼻尖除了浓郁奶香,还能感受到丝丝凉意。外面夏日炎炎,暑气翻腾,手中的冰棒像是唯一的救赎。
他咬了一小口,不似先前在含萃楼吃到的果汁冰棒,这牛奶冰棒口感更加绵密,在口腔中待了一瞬便化为微微粘稠的甜牛奶。
鼻腔中满是奶香,嘴里又是甜味,冰冰凉凉的冷气将捂在脸上的热气驱散,林近野感到了一丝畅快,忍不住又咬了一口。
见他接受良好,闵敏便知自己成了,于是乐呵呵将其余冰棒分发给后厨其余人。
林骈也得了一根牛奶冰棒,他向来不爱喝牛奶,又不甜又腥,实在让人觉得恶心......
“尝尝。”林近野在一旁道。
自家少爷都发话了,那即便是毒药也得抿一口的,林骈悄悄吸了口气,屏住呼吸咬了一口,原想着闭眼吞下,却被这紧实绵密的口感给惊艳到。
恢复呼吸的瞬间,浓郁奶香漫了上来,口中的甜蜜滋味也恰到好处,他这才低头正视这牛奶冰棒——明鲜楼出头的日子就要来了吗?
“怎么样?”闵敏凑过去问,脸上已然是“得逞”的微笑,小聪明表现得太明显,看着就会有点憨。
林近野看着她不说话——虽然又瘦又黑,但笑起来还挺可爱的。