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41. 分家后(十八)

作者:映姜本书字数:K更新时间:
    吴大娘本就坐在堂前,悄悄注意外有动静,听见阿瑶声音,忙放下手中物出去迎接。


    两人此刻已进屋,一前一后,阿瑶提着食篮,身后跟着梁文宇。


    吴大娘双眼轻扫,眸中似有亮光闪过,满意神色落到阿瑶身上:“天热的慌,下回你就让身边仆从送来就是。”她睨了梁文宇一眼。


    “大娘,我念着你,想过来瞧瞧。”阿瑶顺势搭上大娘手背,“多谢您记挂我,那两个庵罗果我做了些果酱和冰沙过来,您尝尝。”她提着食盒先行一步走到木桌前打开端出来。


    “好。”吴大娘是恨不得当即就替他家大儿当面提亲,可又想想起两人先前的对话,心中顿时一阵惆怅。


    镇子上流传的事情,想要瞒住众人耳是不可能之事,这些话语自然而然就传遍大街小巷,吴大娘这几日踌躇该如何帮一帮阿瑶,人竟然就到眼前。


    她眼神中带着慈爱,像一位老母瞩目幼女,为她叹息:“你手艺好,可千万莫听信那些话自甘堕落。”


    大娘同阿瑶非亲非故,原本不用管这等子事,可她正拿阿瑶当闺女疼,当初一眼就认定她是要进她家门的。


    可惜,大儿不争气!


    “莫怕,此事大娘替你想办法。”吴大娘处于东市多年,这点子人脉还是有上一些。


    阿瑶拦下她:“大娘,我无事。”带来的食盒还有第二层,里头是一盘她新学会的糕点。


    千层糕是当时出嫁、春节、祭祀时必出现的一道糕点,糯米粉和麦粉加水成浆,而阿瑶选择在一种浆液里加入庵罗果酱,要想让它如其名一般,需要经过多次分层蒸制。①


    出来后糕体呈淡黄与洁白色彩,黄白参半,色泽光亮,一层层像一座精致小塔,淡淡的米香和果香飘荡出来。②


    “您先尝尝看,是否合胃口。”阿瑶打断吴大娘要替她做主地激烈念头,“梁文宇已替我安排好一切。”


    吴大娘捏起糕点,眼珠朝她身后一瞟,“此人可靠?”


    “我与他共事三月之多,他为人,我信的过。”阿瑶将希望全托付出去,后续该如何听从他安排。


    吴大娘咬下糕点,细细品尝。


    自铺子离去,阿瑶走时按市价偷偷塞银子到丹奈框底,数次白拿,这回可不能如此。


    既然花楼张口闭口都是得她亲传手艺,阿瑶岂会放过好时机,推上摊车回到州桥底下开始叫卖。


    铺子仍旧开,由许老大夫妇兼顾,阿瑶一心一意陪花楼玩起把戏,车顶上挂着几个字“独家首创”,像是在嘲讽花楼手段卑劣。


    无论果酱还是味道达到八分以上,已算成功,但阿瑶招牌一挂,那就是正主站在面前。


    人群分成两拨,一波老客,一波贪图便宜。


    老客是阿瑶数月以来唯一依靠,有他们每日光顾,阿瑶干劲十足。


    梁文宇摆放好沙冰,卸下藏青围裙丢到一旁,步子朝前去,临走时对她道:“我去花楼探探底。”


    “好。”阿瑶也很想知道花楼到底使了什么计策,一夜之间开了窍。


    梁文宇进入花楼熟门熟路摸上二楼雅间,屋子里传出陆庄汇报每日冰价收入一事。


    “主子,这是冰行差人送来的账册。”他递到男子面前轻轻放下。


    男子睁开眼:“如今冰价何许?”


    “八十一块。”陆庄恭敬道。


    “两行平分可得多少?”男子继续发话。


    陆庄抬头瞧了眼,低下道:“卖出一块抽取四十文。”


    “太少。”男子道。


    陆庄神情一顿:“是,属下会叫主子满意。”


    陆庄离去让梁文宇有机会进入长廊尽头的书房中,只是屋内男子并为离去,梁文宇想要偷取账目仍然带有风险。


    少顷,屋中有了动静,男子穿了件黑长斗篷出门,他潜进书房,翻找记录冰价的账目,只可惜寻遍书房都无果。


    “朱兄,请。”外头是陆庄邀客人欲要进门之声。


    书房内除去几个架子遍再无掩藏之所,梁文宇掀开窗跳到屋外房檐之上,弓腰偷听。


    花楼外围是经由巧匠精心设计出的排水长沟,内有道槽口可藏人,从下望是瞧不见人的,由于他所处位置是牌匾之上,正好挡住过往行人注意供他藏身。


    里头密谋再度提高冰价,关键时刻屋外又来了一人,听声音像是东西两市监管,瓜果价格都需经过官府批准,是为防止坐地起价。


    贪财痕迹已然从百姓中渗透入官府,梁文宇猫在屋檐中间,上挑的桃花眼底浮现杀意。


    “两位,在下来迟。”他红光满面,姗姗而来。


    陆庄与朱玉龙同起身迎接,两人迎着瞿庆坐上主位。


    “六爷召我前来是对果价不满?”瞿罗坐于两人中间,拨弄衣袖。


    陆庄倒茶水给他,与朱玉龙相互对视一眼道:“邀二位前来是想请各位帮个小忙。”他将两人展露出来的神情纳入眼底,隐去不屑。


    瞿罗开口道:“陆兄的忙,我必然帮。”


    “六爷想将东西两市果子全包下,若是遇上外人前来购买,瞿兄该知道怎么做。”陆庄暗示瞿罗。


    瞿罗拱手交握,摇晃身子坐稳,“六爷交代之事,我必当办妥,只是吴县令处又该如何交待?”


    “他一个七品小官,还左右不了六爷!”陆庄朝两人笑道。


    朱玉龙起身作揖:“时候不早,再下先行一步。”冰行近期出入大,他要回去监管,万一那个不长眼的触了六爷逆鳞可就不办。


    三人同出屋子,待人走远,梁文宇一个翻身进了里头,靠在门边候了会儿才开门出去。


    没拿到想要的东西,他只好去大堂随意找个位置坐,点了样冰沙尝。


    刚上来时,冰沙模样与阿瑶所做完全相同,连果子摆放位置都一样,原以为在某些方面会比阿瑶的好,拨开冰沙一瞧,怪就怪在冰上。


    先不说价格,单说冰,冰质不存,口感粗糙,终归只想挣快钱,看来蹊跷之处就出在价格和果酱之上。


    他并未尝只凑近闻了闻,冰沙中留硝石味,用果酱也无法掩盖,可他身边的食客吃的畅快,这下让梁文宇更加好奇。


    这些人是嗅觉失灵还是旁得原因?这一个个都当作无事人一般,他又让人上了一碗,第二碗明


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    显一点气味都闻不出。


    梁文宇一碗未尝,堂而皇之端着两碗沙冰走到阿瑶面前,手一伸:“可瞧出不同。”


    冰雪铺需沿河岸走,途径州桥,阿瑶回到原位摆摊,食客省去多走两里路,找了后头木桌坐。


    阿瑶忙着打冰,草草瞄上一眼,手中淋起糖浆,在半空画了个圆,她摆上冰沙,瞧对方拿来的:“沙冰粗糙,果酱色泽浅淡,似乎还有硝石味。”


    “不愧是店家。”梁文宇夸赞道。


    “你想考验我?”阿瑶微抬头示意他将冰送去后头。


    本就堆在摊子下方的木桌全摆了出去,她后面支起至少有五张,此刻坐满人,清一色的沙冰让梁文宇有了新发现。


    他回到正面,木制隔板上摆放的沙冰与阿瑶最为相似之处只剩下摆放位置,细腻冰块堆积起来之处是顺畅的小山状,而另外一碗凹凸不平似有差异分化,冰质发黄。


    梁文宇眸子闪动,难怪花楼敢卖如此低价,原是另有图谋。


    阿瑶带一桶冰过来卖完就回,冰雪铺中人数不多,每桌三四人吃冰已属最好,起码当日营收最低是在两百文左右。


    连续七日阿瑶都在花楼门前摆摊,陆庄曾出来与她相谈合作一事,但被阿瑶婉拒,她是见对方诚意不足,要的太多对自己无利。


    “陆掌柜,不如与你谈个条件?”果价上涨一事梁文宇同她说了,花楼无非是想做生意,她能做的如此出色便有资本同陆庄谈。


    陆庄面不改色:“阿瑶姑娘想谈什么?”


    她视线落到冰沙上,用勺子舀起果酱,放到跟前:“果酱有我来制,六四分成!你四,我六如何?”


    西市售卖的果子越来越高,多数商户拒绝售卖于她,可想而知是背后收到暗示。


    “好。”陆庄望向阿瑶。


    虽然买卖没能说成,但阿瑶与对方谈了个有利于她的条件,便是果酱一事,她与对方淡下果酱归她所做,果子价格方面需让半成。


    对方同意并一口应下。


    花楼果子送往冰雪铺时阿瑶就在门口,那一筐筐果子中,有些都是她见过但少见的种类,可见花楼能成为第一是攀附权贵所得,这仅仅只是阿瑶浅薄判断。


    她回去时许老大和花楼伙计已卸完果子送到后厨,海氏洗完部分开始挖核,这样快速的变故对铺子而言是好事。


    熬煮果酱的糖类是阿瑶自己用粮食制作出来,对比其他铺子用低廉饴糖所做口感上的确有些偏差,但凡吃过她所做的果酱后续再去其他地方吃都会觉着味道一般。


    阿瑶告诉大伙制作方法,可在多处地方还是留了心眼。


    光处理果子都需一日,再加上一锅锅熬煮,她留着的麦芽糖浆都已用完,身后还有一堆未煮。


    铺子原就有麦粒在催芽,隔三差五看一次,麦芽只有半指长就被她拨下来熬糖,糖浆制作很费时费力,熬完,外头天都黑了。


    三斤麦芽,十斤糯米得八斤糖,午时一过就开始熬煮,整整十个时辰。


    她是一刻都不敢歇息,庆幸当初后厨多做了口铁锅,两边同时熬能省下不少时间,方便明日一早交货。
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