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19. 拜访知州府与笋蕨馄饨

作者:木弓长本书字数:K更新时间:
    等梁照儿从营造处回来,韩府的马车已经在食肆门口等着了。马车在古代算个高等出行工具,非一般人不能坐的。梁照儿只坐过牛车和驴车,这还是头一遭坐马车。


    她和关大娘相互搀扶着上了车。今日她又把去燕来楼那日穿的绯罗褙子找了出来,还带上了耳坠子。


    马车走到城西,在官道上停了。驾车的马夫冲着后头喊道:“你们下了车往里走,走到前头巷子有个黑色小门,只管敲了门进去说找小官人身边的立文再等上片刻就成了。”


    梁照儿应了声,问了路边一个卖炒货的大娘,“烦请您告诉我,这里头是个甚么地?”


    那大娘用看傻子的眼神看了她一眼,说道:“前面是州署,后面是韩老爷的官邸,姑娘太太们住的。”


    关大娘一听这话,腿也软了三分,“我活了几十年,还从没进过官邸,也不知官老爷们生了几只眼、几张嘴!”


    梁照儿一阵心虚,没成想竟真是扬州城里最大的这个韩。


    她没有赶上官职通货膨胀的好时代,一落地见到的都是皇子王爷之流。不算偶然见到的韩知州,她在这个朝代认识的最大的官就是李鸿,州衙里一个普通的公务员。


    即便在现代,别说县长了,她连个处长都没见过。


    如今直接要去地级市的市长家里做客,让她如何不紧张?


    梁照儿攥着关大娘的手,保持镇静说:“来都来了,只当今日开了眼界,赶明儿说给旁人听,也算一桩奇闻。”


    二人照那马夫说的叩了门,只见一个小丫头应了门,问道:“你们找谁?”


    “我们找小官人身边的立文。”梁照儿笑着说。


    那小丫头略一点头,进去了一会儿才又出来,“你们跟着这位姐姐去罢,路上可别乱瞧,也不要乱说话。”


    “多谢姑娘提点。”


    梁照儿跟着另一位年长些的女使从小门进了官邸。


    过了影壁和垂花门,打从抄手游廊进了西厢房的院子,那女使说:“你们在这稍等等。”


    梁照儿一路上低着头,只敢看着脚尖,如今听那女使说话才抬起头笑笑:“知道了,多谢姑娘。”


    见私下无人,她才环视起四周来。或许因为是官邸的缘故,这宅子并不像她所想象中的那么奢华,不过还算宽敞,看起来是个三进的院子。


    只呆了片刻,又有人引着她们去了厨房。


    厨房里头的大厨见她二人进来了,皆装作未闻,心中有一股不平。


    他们也是从学徒做起,在扬州城里的酒楼打拼出头才谋了官邸厨房掌厨的位置。韩景彦平日里对着他们做的菜总兴致缺缺的,如今却从外头领了一老一少两个厨娘来,他们不服。


    梁照儿问了几句见没人搭腔便自己寻摸起来。


    关大娘说:“做什么呢?”


    送她们进来的女使没说韩景彦想吃什么,梁照儿想了想说:“冬馄饨,年馎饦,今日冬至,便做一道笋蕨馄饨罢。”


    对食物诸多挑剔之人多半是味觉敏感的人,一旦从食物里嗅到一丝不喜欢的味道,便不肯用那道菜了。


    梁照儿估计韩景彦便是这一类。


    她从地上捡起两个冬笋,和蕨菜分锅焯断烫生,去除涩味而后切成碎丁,倒入黄酒、酱油、盐和胡椒粉和匀。恰时,关大娘揉好了面,将面攥成了一个个小剂子。


    梁照儿馄饨包的没关大娘好,便退而让关大娘来。


    关大娘笑着说:“元宝样式的瞧着喜庆。”


    话音未落,一个圆滚滚的白元宝便从关大娘手中滚了下来。


    梁照儿望着烧滚的水,捂着肚子说:“待会下锅煮的时候,千万别忘了在水里加点油和精盐,面粉味就没那么重了。我约摸着癸水要来了,肚子有些痛,得去趟茅厮。”


    说着她央门口的女使给她引引路,女使忙带她到院子东北角上去了,给她指了位置后说:“娘子解完了回去便是。”


    梁照儿应了一声,等再出来已不见那女使踪影。她本就不算方向感好的人,甫一进了这院子,更是找不着回去的路。


    她只能一边寻摸着,一边期盼有人路过。


    从一处垂花门朝右边走,进了一处园子。园子中央有一座水榭,匾额上写着枕流漱石。远远瞧着有位姑娘穿着一件绉纱褙子,正坐在水边钓鱼,梁照儿提了裙子缓缓上前问道:“姑娘安好……”


    “不是说了不许人过来吗,给我的鱼儿都吓跑了!”


    梁照儿话音未落,便被打断了。


    宝绮一脸不悦地回过身来,见是个生面孔便问道:“你瞧着面生,是哪里的丫头,不在任上当差来喊我做甚么?”


    梁照儿面上露着歉意,“若非找不着回去的路了,奴家断不敢打扰您。奴是韩郎君请回来的,城北卸盐巷的食肆正是我家的。”


    宝绮敛了敛神色,温声说:“是你啊。”


    不想宝绮手一滑,渔竿险些滑进湖里,梁照儿恐她出事,连忙上前了两步,“姑娘小心。”


    梁照儿笑着说:“钓鱼里头有些门道,从饵料到抛竿都有说法。鲫鱼喜欢吃玉米糁,鲤鱼的饵料里头可以加虾米增腥……”


    宝绮露出一副钦佩神色:“你懂得可真多,我问爹爹和阿娘,他们只说钓鱼需得静心。”


    梁照儿低眉顺眼地谢过宝绮的称赞,心中一阵怅然。他们自然不知道如何钓鱼,这些簪缨世族像来只知盘中餐滋味,却不知是如何来的。


    宝绮对梁照儿很是好奇,又见她并不惧她,便拉着她说:“哥哥那里的事若是了了,倒不如随我一道去锄花。”


    梁照儿热眼探照了宝绮一番,心下自有了一番思量。宝绮两弯新月眉,眉尾微微上翘,眼里笑盈盈的,不大藏得住心思。且她少见平民家的姑娘,对自己尚存了几分好奇之心,若是能将她哄好,赏赐自是少不了的。


    她想着关大娘本就擅做面食,且该做的都做得差不多了,立刻将韩景彦抛到一边去,跟在宝绮后头笑着说:“姑娘看得上我,我自然陪姑娘去,也好说几句耍话逗姑娘开心。”


    宝绮领着梁照儿来了东厢房的一棵刺槐树下,从树后头拎了一篮子菊花出来。


    宝绮道:“原先爹爹请同僚到家里来赏花,摆了好几盆喜容菊在案上。花房的女使躲懒忘了收,被雨一打,花瓣谢了一地。我瞧着被人在地上踩来踩去,倒很心疼,便想着挖个坑埋了。”


    梁照儿打趣道:“好么,这花得了姑娘怜惜,命倒比我们这样的人还好。”


    她又教宝绮使锄头时如何发力最轻便,哪个角度下锄头翻土翻得最快,“姑娘见识大,可这样的事情却未必有我清楚。”


    宝绮笑着听她将乡野间的那些事,譬如下河抓青蛙啦、摘槐花拌面粉蒸着吃啦……总之,梁照儿专门拣


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    了些乐趣小事讲给宝绮听,逗得她哈哈直笑。


    胡妈妈远远地在廊下瞧见梁照儿陪着宝绮在锄花,连忙问拂柳:“姑娘身边跟着的这个丫头怎么从未见过的?”


    拂柳据实禀告了,胡妈妈又簇着眉嫌弃说:“下次不要让人摸进后院来了,促刮死了。”


    说罢,胡妈妈扭身又进了主院。


    书房里,韩景彦瞧着面前用花口碗盛上来的笋蕨馄饨,微微一笑,“这道菜叫什么?”


    “笋蕨馄饨,冬笋和蕨菜都剁的碎碎的,配上老母鸡汤,再鲜不过了。”关大娘没忘记如今自己是顶了梁照儿的身份,搜肠刮肚地拣了几句话说道。


    关大娘时不时地就瞥一眼门口,心想着梁照儿怎的还没来,留她孤零零地一个人在这。


    韩景彦尝了一个馄饨,这馄饨同他想的不同,皮薄馅厚。他是不爱吃冬笋的,总觉得有股涩味,可这馄饨里的冬笋却只留下了爽脆的口感。


    他又喝了一口汤,鸡汤混着胡椒,让他的身体微微有些发热。馄饨的大小恰好一口一个,不过片刻,韩景彦便将面前一碗全用完了。


    连立文都有些惊讶了,这碗馄饨也没瞧着和府里大厨做的有什么区别呀?


    韩景彦冲着关大娘笑了笑,说道:“大娘不必拘着,您是长,何该坐着才是。”


    立文给关大娘拖了张杌凳来,等关大娘坐定,他又道:“说来或许有些唐突……不知大娘可否愿意每日都做一餐饭,我派小厮上门去取,我先预付一两定金予您,不知是否可行?”


    关大娘迟疑道:“一、一两么?”


    韩景彦点了点头。


    关大娘道:“郎君你欢喜吃,我们也是高兴的呀,既然你这般说了,那句话叫甚么来着……恭敬不如从命,我倒不好扫了您的兴!”


    韩景彦给立文使了个眼色,立文立刻掏出一锭银锞子放到关大娘手里。


    关大娘见那银锞子刻成八宝连春的图样,心中欢喜,拿袖子擦了好几遍才说:“多谢郎君。”


    立文将关大娘送出了书房,到了门口嘱咐说:“大娘您且在这等等,我家郎君吩咐马房备了车,原模原样地将您送回去。”


    关大娘在州署门口等了一阵,才见梁照儿被宝绮身边的贴身女使轻红送了出来,手里还捧着不少赏赐之物,有几枝绒花还有不少精巧的小物什。


    轻红从袖子里掏出个精致的小荷包塞进梁照儿手中,又和她耳语了几句才转身进去。


    关大娘忙上去问:“我的乖乖,你这是野到哪去了,让我好等。”


    梁照儿笑了笑,面上的喜色都溢了出来:“我今日交了好运,上个茅厮也能摸得姑娘青眼。”


    关大娘笑骂着说:“你是得意了,害得我苦等你许久。韩相公一问我,嚇得老婆子话也说不利索。”


    “如今是冬日里,还没开春呢!”梁照儿笑嘻嘻地扶着关大娘上了马车。


    关大娘闻言打了她一下,“满嘴地胡吣。我正有一事要告诉你,小韩相公想请你每日都这么替他做上一餐饭,他打发人来取。”


    梁照儿摇头说:“哪里有功夫替他去周旋,如今早上天不亮就要起来卖早餐,歇不得片刻还要去营造处,十八铜人也怕三味真火炼呢!”


    关大娘掏出一锭银锞子,“瞧着这个,可有功夫了?”


    梁照儿只把牙一咬,“时间挤挤总能有的。”
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