因为昨夜说好了今日一道回马蹄巷，宋瑾洗漱完毕后也就不跟着杀鸡，只同阿荣包好银子，一起回了马蹄巷。
早上人少，两人也不乘轿子，就这么走回马蹄巷去。
因为时辰尚早，宋瑾和阿荣到马蹄巷时，文新依然在院中。
见着宋瑾进来，文新有一瞬间愣住了神。白白净净的道袍，容光焕发的神采，他开始相信传言，这个家生子跟柴大官人，跟府衙里头的人关系很好。
“哟，蔓草回来了。”文新坐在厅中上首，命人上茶。
宋瑾敏锐地察觉到他喊的是“蔓草”，笑而不语，只叫阿荣抱着银两跟这边账房去称过，入了库房好回去，吩咐好后才往厅里走去。
“数日不见，蔓草长本事了。”
宋瑾依旧是那副笑脸：“哪有文公子厉害，想必这段时日放债，赚了不少银子吧？”
文新端起茶杯，一边刮着沫子一边道：“这苏州城里，放债的多，借债的更多，可是能按期还债的却不多。”
说到此处，他放下茶盖，看向宋瑾道：“听闻你最近与衙门里头的人走的很近？”
宋瑾笑笑：“御史大人叫我给他泡茶。”
文新道：“哦，那好啊，多泡泡，慢慢的也就跟衙门里头的人泡熟了，门路也就开了。”
宋瑾笑问：“什么门路？”
文新皮笑肉不笑的：“衙门里头，想要什么门路没有呢？”
宋瑾懒得接话，她打心眼里不想跟衙门里头做生意，上辈子做够了。永远人下人，永远指着别人吃饭，这辈子她就想过小日子，不要大富大贵，就要稳稳当当，所以实在不想跟衙门里头的人牵连太密。
文新见她不说话，继续道：“你看，在姑母家，你只是一个奴婢，如今借了身份，倒活出个人样来。可是这终究是假象，对不对？”
宋瑾不答话，文新自顾自说道：“你如今这个样子，要你回去再做奴婢也是委屈了你。可是说到底你就是个奴婢，这出路看着再光鲜亮丽，也是给文子晋的，你蔓草出不去。”
宋瑾听到这里，心陡然下沉，脸上的假笑兜不住，沉着脸看向文新。
文新站起身来，踱着步子走到宋瑾身边道：“你看，你帮着姑母办了这样一件大事，如今你跟姑母是万万不能分开的，对不对？我知道你想找个靠山，可是你那卖身的红契还在姑母手中，翻了脸对谁都不好。”
宋瑾嘴唇发起抖来，文新靠的更近了：“要我说，我们二人何不联手呢？”
“你看，嫁给我你就真的成了文家人，也可以帮姑母保守秘密，我们一起帮姑母赚钱，大家都心安是不是？”
宋瑾明白过来了，文新是要拉拢自己，一起去赚文雅的钱。
说真心话，在这大明，一个家生子嫁给一个公子是顶好的出路，至少可以脱了籍，也不必伺候人。
可是宋瑾的心思不是从一个火坑跳进一个狼窝，她要彻底的跳出去，就不能通过这种方式。
“多谢公子抬举，我看就不必了。”
文新的话叫宋瑾听了不舒服，因此也没了好脾气，毫不客气地拒绝了。谁知文新非但没有放弃，反而凑得更近。
“你拒绝我？你可别忘了，你是顶着文子晋的名头在外行商，一个奴婢也敢拒绝我？难不成真像外头传的，你攀上高枝了？”
文新说话间越凑越近，温热的气息喷到宋瑾脸上，叫她胃里直犯恶心。
“我攀不攀上高枝，也跟文公子没什么关系，没什么事的话我就先走了，告辞。”
宋瑾说完转身便要走，谁知文新在身后一把抓住她的胳膊往后一扯，扯的宋瑾整个人往后一跌，直接跌进了文新的怀里。
“走？往哪里走？衙门里头么？你一个奴婢还指望着嫁到官府里做小妾？还是嫁进柴家，做那胖子的小妾？”
“你放开！”宋瑾连推带打的愣是没把文新推开半分，反惹的文新更加生气。
“我告诉你，你这辈子都别想着离开姑母，要么在柏家选个奴嫁了，要么如了我的意，别痴心妄想攀高枝。你这个人，天生贱命。”
宋瑾气急了，也不说话，只拼命挣扎，可是越挣扎文新就抓的越紧，最后竟然要拦腰抱住她。
“啊——”
一声巨吼在厅中响起，惹得院中家丁纷纷往厅里来。
“公子......”
家丁们刚要发问，就看见宋瑾从门里疾步冲出，只留下文新在厅里气急败坏：“都过来干什么？闲的是吧？”
宋瑾尖叫了一声，吓得文新松了手，她借机脱逃，直奔出院门外躲到拐角处才渐渐平息下来。
过不多时就看见阿荣从门里出来，东张西望地在找人。
“阿荣——”
宋瑾唤了一声，阿荣隐约听见，张望了两下便看见躲在拐角处的宋瑾。
“掌柜的，怎么回事啊？”
“你别问了，咱们回店里去。”她是一刻也不想在这里多待。
宋瑾回了食鼎楼，气性不减，去后院怒杀好几只鸡泄愤，杀到一半忽然想起要给季舒白做点心，这才放下屠刀，准备做点心的材料。
宋瑾想到做点心是因为那日看见了黎朦子，想起可以当柠檬使用，于是生出了做一个柠檬巴巴露亚。
柠檬巴巴露亚是极简单的甜品，可是要做这个，得先解决一个问题，那就是先解决帮助凝固的吉利丁。
吉利丁用鱼胶制最方便，可是眼下要找那么多鱼胶，她也办不到，只好用替代品猪皮来做。
猪皮也不必去外头找，自己店中就有，倒是方便许多。
宋瑾找了店中所有的猪皮出来，用凉水洗净后下锅煮，添些烧酒去去腥，等水滚开了再捞出放凉。
做吉利丁只需要猪皮胶，所以带着的一点点肥肉都需要切除干净，等过了一遍水后处理起来便容易许多。
宋瑾颇有耐心地一片片斜切掉上头的肥肉，再改切成细长条，用面粉重新细细揉洗干净，再重新用清水下锅煮。
这一煮，便从上
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午煮到了下午，半锅开水煮成了糊状，宋瑾这才叫春云停了火。
宋瑾取了好些干净的盘子出来，将那些胶质一点点淋到盘子底铺平，叫春云帮着拿去院中晾干。
“姐姐，这不是猪皮冻么？你怎么把汤冻舀出来了？那待会子怎么吃呀？”
宋瑾笑笑：“你要想吃，等会给你留点儿胶，你取出来用井水镇一下，晚上就能吃了。”
春云笑着道好，一边的红杏插话：“你又要做新东西呢？”
宋瑾道：“是啊，府里的同知季大人爱吃甜食，我给他做一道点心。”
“季大人？”一听季舒白采薇也来了兴致：“可是经常跟那个通判来咱们店里的那个季大人？”
宋瑾点头说是。
采薇道：“噢哟，那可是个俊俏的，就是话少了点儿，冷冰冰的，人长得是真好看。”
宋瑾笑笑，细细回想季舒白，其实脸是有点模糊的，这也不赖她，每次跟他对视都心慌的很，就记得犀利的很。
“对，长得不错，身材也好。”至少没有肚腩。
“你连他身材都见过啊？”
厨房里几个丫头哄笑起来，宋瑾这才发现几人笑话她，淡笑着辩解：“他那身官服穿着，不是很明显么？”
红杏打趣道：“不明显，我们可没瞧出来，不像你，隔着衣服能看见里头。”
“去你的。”
宋瑾笑骂一声，手上动作却不停。
“不过话说回来，你不是要脱籍嘛，若是跟着季大人关系亲近些，也是有好处的。”红杏在她耳边低声道。
宋瑾也明白，只是她断定季舒白这个人过于刚直，别没帮着自己，先拆穿了自己，到时候吃不了兜着走就不好了。
“再说吧，要是我自己能处理，也就不劳烦旁人了。”
脱籍这个事情说大不大，是柏家的家务事。说小不小，一个当官的去管人家的家务事，容易叫人诟病，所以从一开始她就没动过这个心思。
锅里的胶质捞的差不多，剩下的部分宋瑾留着，叫春云用个海碗装起来，自己用凉水镇着，晚上帮她弄些佐料蘸着吃。
春云开心不已，自打跟着来食鼎楼后，旁的不说，这吃上从来没有亏过，以至于原本单薄瘦弱的身材，如今也圆润了起来，有点子小孩样了。
等待猪皮吉利丁干燥的功夫，宋瑾在心里盘算做点心还需要哪些材料，明日一早好跟婆子们去菜市买些回来。
忙完了这些，日头已经西斜，店中逐渐热闹起来，小二已经进来说要上菜了，宋瑾便一头扎进了厨房里。
对于食鼎楼的生意，宋瑾越发得心应手起来。客人们爱吃什么都有了数，该备哪些菜，各人都擅长什么菜也都一清二楚，前头报了菜进来，后头都无需商议，上手便做了起来。
就在宋瑾往一截苦瓜里头灌肉时，外头小二突然来报，说是季大人跟卢大人又来店里了，问她可要出去亲自照应。
宋瑾看着满手荤腥，只得洗洗出去了。