第101章 第 101 章 炸蘑菇(一)加更……
谷堂衿和季榕夏找出了个普通的旧木盒子, 擦洗晾晒干净。
本来谷堂衿今日要下地,再过几天就能插秧了,这些天谷堂衿时不时就要下地。
但居星腾拿来了文稿, 谷堂衿只能先仔细看一看这些文稿了。
季榕夏靠在谷堂衿身边, 惊讶地发现上面写的字,他竟然大半都认识:“我好像能看懂哎。不光是字能看懂,上面的话我好像也能看懂,这一篇是游记吧, 先写了咱们免费的元宵里加了牛乳!我天, 饶山长他真尝出来了!”
“好怪啊, 我真能看懂。”季榕夏将下巴靠在谷堂衿的肩膀上嘀咕道。
谷堂衿就这么任由他靠着, 说道:“饶山长的文风便是质朴易懂, 夏哥儿你学认字也有些时日了,当然能看懂。”
“哦,所以堂衿你的文风不太质朴?你写的有时候我就看不太懂。”季榕夏举一反三道。
谷堂衿只是笑了笑没多说。
在赵举人的教导下, 他的文风略有些华丽繁复。
陛下喜爱实干的官吏, 不爱看锦绣文章, 再者还有饶山长这位清流名士为例, 上行下效之下。大燕朝如今盛行的便是简单质朴的文字。
后来他察觉到不对, 刻意慢慢更改过,因而变成了如今言之有物又略有些花团锦簇的模样。
夏哥儿想要看懂他写的东西, 的确还有点难, 谷堂衿不以为荣,反以为耻。
“写的真好唉,我怎么不知道我做的元宵这么好吃。”季榕夏专注地看着谷堂衿手中的文稿,并没发现谷堂衿的异样。
饶康贤写他们一行,到了一家外头排起长队的小食肆, 从色香味、周围排队之人的反应等等方面写起,将一碗季榕夏自以为平平无奇的元宵,写得跟天上有地上无似的。
这还只是个开头,后面还写了他们进入食肆之后吃到的饭菜,因为不知道生煎是什么,三个人只点了一个生煎,闹了笑话,从这件糗事引出他们食肆种种规矩……最后文稿中写了食肆的名字——厨仙食肆。
点出实至名归。
行文生动活泼,季榕夏明明知道上面写的这些事,还是看得津津有味。
季榕夏:“好像不仅这一篇,后面还有一篇写的是‘甜粥赋’?咱们有给他做甜粥吗?”
谷堂衿快速翻了翻这篇赋说道:“是化了的酥山。”
季榕夏:“……”
原来是这个甜粥啊。
看了饶山长写的文稿,再看居星腾写的。
虽说也不错,但总觉得差点什么。
看饶山长写的文稿会不由自主带上笑意,忍不住想到饶山长携徒弟徒孙品尝美食的场景。
进而被这种愉悦的心思影响,不由自主地想要也品尝一下文稿中的美食,甚至会忍不住咽口水。
看居星腾写的东西,虽然也能看出里面写的东西好吃,但也就是这样的念头而已,不太会产生远道来尝一尝的冲动。
“姜还是老的辣啊,这位能考上举人已经是顶顶厉害了,可真跟饶山长比起来,差得不是一星半点 ,连我都能看出来。”季榕夏看得啧啧称奇。
都说文无第一,武无第二,但是好与不好其实总能看出来的。
不过到了最最好的那些,季榕夏觉得自己肯定就看不出来了。
明显居星腾还没到那种让季榕夏分辨不出来的程度。
谷堂衿:“两朝进士,饶山长的确很有本事。”
“招待两千人的任务好像也不太难。”季榕夏看了这游记,感觉距离完成任务又近了一步。
季榕夏在心中问小师傅:“小师傅,咱们现在招待了多少食客了?”
“一共六百三十四位。”厨神系统回答道。
“咱们招待新客人的活现在干得不错,已经有六百三十四人了。”季榕夏喜滋滋地对谷堂衿道。
“堂衿,你说得对,老客和新客都得重视!”季榕夏高兴过后说,“等中秋的时候,我做些月饼和糕点,给大伙抽奖。”
他抽酱料和调味料的时候就很开心,让大伙也跟着开心开心。
厨神系统问道:“宿主这是要办感恩回馈?”
季榕夏一拍手:“感恩回馈?这个词很是贴切,嗯,对就是感恩回馈。”
“如今刚要入秋,还得等两个月才能到中秋。”谷堂衿笑说,“你这个抽奖可有的等了。”
季榕夏扬起下巴:“那是,我做的奖品很珍贵的,可不能随随便便等到。”
****
鹤水村外的庄子。
“你就找了这么个破庄子?哥,你这可不太用心啊。”邬多蔻抓起一把有些荒的土块说道。
她走南闯北,其实不用下手就知道这庄子的肥力不算好。
邬宝全竖起三根手指:“我买了三个庄子。”
“这个庄子虽然肥力差些,但周围没多少人,僻静,不起眼,对咱们现在来说是最好不过。”
“而且谷秀才给的册子里写了,这辣椒算是好养活的,不然我可不敢将其种在这里,你看那边几亩地,辣椒都长出来了,再过上个两三个月,辣椒坊保证能开起来。”
邬多蔻这才勉强点了点头:“成吧。”
邬多蔻看了看那几个在庄子上干活的帮工,感觉还是得找些自己人过来守着才行。
“你这庄子上的人太少了些,也不够安稳,我得找些人过来。还有你另外两处庄子,咱们也要去逛一逛,我同样会派些人过去,掩人耳目。”
“我就等你这句话呢,这些人是蓬乐成帮我安排的,他是本地人,对此处很熟,这些也都是老实人,到时候你可别给我赶出去。”
邬宝全知道事情安排给三妹才能彻底安稳。
但是这几个帮工也不错。
其中还有帮谷堂衿看地的吕五郎的夫郎。
邬多蔻点头:“他们都知道咱们种东西了,将他们赶出去岂不像是心虚?他们将地拾掇得不错,接着干就是了。”
不过是雇几个帮工,费不了多少银钱。
“这个庄子我是买在你名下的。那这些就交给你了,我不管了。”邬宝全不爱做生意,觉得这些事费心,还不如看文书呢。
邬多蔻也不推辞直接说道:“不给我给谁,放心吧。”
邬宝全忍不住叮嘱几句:“谷春财他们没开过作坊,你到时候别坑人家,不然我都没脸去厨仙食肆吃饭。”
“放心,这是咱们将来清赤县的招牌,我不会为了点银钱干傻事。”邬多蔻翻了个白眼直白地说道。
邬宝全嘿嘿一笑,不再说旁的了。
他们兄妹俩人看了一圈庄子,回到清赤县的时候正好可以吃午食。
两人干脆直接去了厨仙食肆。
邬宝全他们这一去,就在排队的人中,看到了居星腾和饶山长。
被尚双辜、邬宝全堂兄、堂嫂、四弟、四弟妹护着,坐在长凳上同人唠嗑的邬宝全爹娘。
还有蹲在地上跟平哥儿玩的小儿子邬文钺,以及跟邬家几个小辈坐一块的陆夫郎。
邬宝全一看,哎呦,这人来得挺齐啊!!!
还真是一个都不少!
邬多蔻眼皮跳了跳。
这要是让谷秀才他们见了,怕是要以为他们家把这儿当饭堂了!
这多不好意思啊。
虽说道理是这么个道理,但邬多蔻还是默默跟上自家大哥去排队了。
一家人,排在不同的位置,愣是没说话,不知道的还以为他们相互不认识呢。
谷堂衿给他们记点的菜的时候,一开始都没瞧出他们是一家人,直到他恍然发现,刚才进来的好几个人,都跟邬宝全长得有点像。
等轮到邬宝全,谷堂衿在他点完菜,拿到木牌之后,就开口试探:“邬大人,不用如此照顾生意吧?你这是带了全家过来?”
“嗨,这不是你们家的菜太好吃了吗?”邬宝全摸了摸鼻子,丝毫没有反驳。
谷堂衿沉默了一瞬,还真是全家都来了!
谷堂衿话锋一转说道:“邬大人你从我们定了不让带饭菜出去起,来咱们这里吃了二十二次饭菜。”
“可以写一种自己吃过,但如今吃不到的美食,放入盒子中。”谷堂衿说着用笔指了指桌上的盒子。
“这又是什么新鲜玩意?”邬宝全好奇地看柜台上的那个盒子。
盒子旁边还有一张纸,纸张上仔细写了,从食肆定了规矩不让外带饭菜起,来食肆这里吃过二十次以上饭菜的食客,可以写一样自己吃过但如今吃不到的美食,放到里面,夏哥儿会选几样试着做,不收银钱,但也不保证能做好。
“不收银钱?还有这种好事?”邬宝全面上一喜。
但让他现在说想吃什么还真有些说不出来。
不对!这个机会他得留给娘啊。
他顿时问道:“这个必须现在就写吗?”
“不必,十日内写出来放进去就是了。”谷堂衿说道,“你若是不愿意写,可以口述,我来帮着写。”
“我去问问,以后再写给你。”邬宝全说完就要走。
“等等,老朱也有一个名额,你别忘了。”谷堂衿看了眼跟随邬宝全左右的朱朋义。
“好,忘不了。”邬宝全应了一声就走了。
他没直接出去,而是凑到已经排上位置的爹娘身边,把事说了一遍。
邬宝全:“娘,你想想有什么想吃的,到时候我给你写了放盒子里。”
蔡氏被儿子这么一问笑说:“行,容我好好想想。”
邬宝全这才出了食肆,他还得去领一碗果子饮呢!
排到广锐意的时候,谷堂衿又把事情说了一遍。
广锐意倒是有一样想要吃的东西。
“我想吃炸蘑菇,不知道能不能做?”广锐意笑说,“我少时偷偷瞒着奶娘从小摊上吃过,后来那家摊子的摊主回乡了,我再也没尝过那种炸蘑菇。”
“行。”谷堂衿问,“你自己写?还是口述我来写?你最好写一写那炸蘑菇的味道,不然怕是做不出来。”
广锐意:“我回去想想,写好了明日给你放这盒子里。”
居星腾和饶山长今日坐的位置靠近柜台,有这么两回,他们可算是听明白是什么事了。
“二十次,十天就吃够了,师父,咱们能在这里留十天吗?”居星腾眼睛亮亮地问。
自己、平哥儿、师父。
能写三道菜呢。
怎么着也能抽到一个人吧。
平哥儿不知道发生了什么,但也跟着小叔一块眼巴巴地看着饶康贤。
饶康贤深沉地摸了摸美髯。
“老夫觉得可行!”
第102章 第 102 章 炸蘑菇(二)
居星腾今日将文稿给了谷堂衿, 也有想要征求他的意见的意思,若是没有什么需要修改的地方,那他就要将其寄回去了。
等吃过了饭菜, 他悄悄过去问了一句:“谷秀才, 那文稿可有不妥之处,若是没有,我便让人将其送回书院了。”
“劳烦了。”谷堂衿点头说。
居星腾笑了:“不劳烦,顺手的事。”
吃完午饭后, 居星腾就将信寄了出去。
原本居星腾就想要跟师父在这里待几天, 但现在居星腾想要在此处小住几月!
三天过去, 邬多蔻过来接谷春财和姚田兰。
积极得仿佛一刻都不能多等。
季榕夏:“如今才刚到辰时, 我们这还没收拾好, 见谅了。”
谷堂衿和季榕夏正在给爹娘收拾包袱。
这一去可能就是一天,总得带点点心和午食,水囊也要拿一个。
邬宝全昨天就同他们说了, 今日他们要带着谷春财和姚田兰去村里庄子上逛一逛。
路上渴了, 摘下水囊就能喝两口。
东西太多拿着费劲, 谷堂衿和季榕夏就尽量只打包出了一个很小的包袱。
“我跟你爹不是要出远门, 你们少拿点。”姚田兰笑眯眯地看着他们忙活。
季榕夏和谷堂衿恨不得给他们装一个大食盒, 可惜那样的话太沉了。
“我放了些糖在最外头,你们要是饿了一时半会没空吃饭就先吃点糖。里头的糕点爹娘你们可以分给邬三娘子尝尝。”季榕夏将塞得满满当当的小包袱递给姚田兰叮嘱道。
姚田兰摆手说:“行了, 你们别出门送了, 回去吧,多大点事啊。”
谷春财也说:“嗯,回吧。”
邬多蔻看着这一幕,总感觉有点不对劲,这怎么有些像是爹娘送自己孩子出远门。
只不过如今是反过来的。
而且姚田兰和谷春财也没有要出远门啊?!
将爹娘送走, 季榕夏看着空空荡荡的院子还有些不习惯。
他叹了口气:“爹娘这么一走,我这心里还空空落落的。”
“走,咱们去给小黑和小黄喂食。”谷堂衿含笑拉着季榕夏去给两只小狗喂饭。
两只小狗开始抽条,明明吃得很多,但身子却越来越瘦长,小黄的耳朵一只软趴趴,另一只却已经立了起来,跑起来的时候软趴趴的耳朵一颠一颠的,另一边却岿然不动。
可爱极了。
小黑的两只耳朵还没立起来,一看到季榕夏和谷堂衿过来就躺在地上,露出软乎乎的毛肚皮。
季榕夏没忍住伸手揉了揉小黑的肚子。
软乎乎,暖融融。
手感好得不可思议。
“嗯,好乖好乖!”季榕夏刚还想变瘦了的小狗没有以前可爱了,现在看来还是那么可爱。
谷堂衿趁着小黑和小黄跟季榕夏玩,将狗窝收拾了一遍,并且在周围撒上药粉,保证狗窝周围还算干净。
季榕夏去井边洗手,他洗着手,目光不由得看向对面的田地,院子里成熟的辣椒已经摘完了,剩下的辣椒昨日都给邬多蔻带走了。
现在爹娘也出去了,院子里真的有几分空荡。
突然他眼睛一亮,赶紧擦干净手走到田里。
他从竹竿上摘了四根小黄瓜。
那黄瓜真的很小,胖乎乎的,表皮不是深绿色,是一种淡绿色。
季榕夏:“这个黄瓜应该能吃了,唉,刚才忘了给爹娘摘几根了。我都没发现这几根黄瓜能吃了。”
季榕夏用清水将黄瓜洗干净。
“我记得这种黄瓜比较甜,味道有点像是水分很多的果子。”季榕夏分了一根黄瓜给谷堂衿。
谷堂衿拿过黄瓜吃了一口。
确实水分很足,味道甘甜,口感清脆。
吃起来不比吃甜果子差。
谷堂衿一边吃一边观察了下黄瓜苗:“还有好多马上就能吃了,明日应该还能摘一些,明天再给爹娘摘两根吃。”
“嗯。”季榕夏啃着黄瓜点头。
这个水分真的多,吃几口根本就不用喝水了。
两人正吃着就听到了敲门声。
一看,沈四娘和一个他们没见过的小哥儿站在后门口。
季榕夏将自己吃剩下的黄瓜放到谷堂衿手中,然后快步走到门口。
“快,快进来吧。”季榕夏顺手将两根新鲜的黄瓜给他们。
“先吃点,那边有今日要用的青菜,你们吃完把菜摘了洗干净。”季榕夏指了指井边的几个大盆子和两个小板凳,“那里还有些碗筷。顺便也给洗了。”
“对了,咱们先把契书上的手印给按了。”
珍哥儿一看这是把他们的活都安排好了。
紧张的心情稍稍缓解了些。
沈四娘点头道:“好嘞。”
双方按过手印,沈四娘仔细将契书收好,然后她拉着珍哥儿走到井边,坐下来。
珍哥儿默默咬了一小口黄瓜,黄瓜甘甜可口,他忍不住又咬了一口。
沈四娘见他吃的香甜,就想着把自己那根小黄瓜留下来给他吃。
珍哥儿发现她的动作赶紧摇头,示意她自己吃。
沈四娘这才吃了口黄瓜,这一吃她就在心里惊叹,黄瓜原来这么好吃吗?
沈四娘看了看院子里的田地,黄瓜大多还没熟,夏哥儿这是把熟了的几根黄瓜请他们吃了?
她心更安定了,主家宽和,他们干活才能安心。
吃完黄瓜,两人就手脚麻利地开始摘菜、洗菜和洗碗。
季榕夏跟谷堂衿去了灶屋,小声说道:“珍哥儿真瘦啊,不过他长得也俊。”
就是老是低着头,不仔细看根本看不清他长什么模样?
“长得俊?”谷堂衿挑了挑眉。
季榕夏嘻嘻一笑:“堂衿你长得更俊。”
但珍哥儿是他见过的人中,第二俊的。
当然了后面这话,季榕夏才不会傻傻说出口呢。
谷堂衿见他这机灵的小模样,忍不住笑:“不跟你说了,我得赶紧去田里了,今日还要插秧。”
昨日谷堂衿就开始插秧了,因为是第一次干这活,谷堂衿干得有些慢,估计还得忙活两天才能干完。
原本他应该趁早去插秧才对。
但今日要送爹娘出去,这些日天也没那么热了,谷堂衿这才拖到现在还没走。
“嗯,你别太累了,干累了就回来。”季榕夏点头,拿出了另一个包袱,这是给爹娘装东西时他顺便收拾出来的。
季榕夏:“要是饿了,你就吃点垫一垫。”
谷堂衿应了声好,他换了身短褐,去下地了。
“你们先干着,干完了叫我,我给你们把前头食肆打开,你们去擦擦桌子。”季榕夏对着院子里干活的沈四娘和珍哥儿说了一声。
“好。”沈四娘应道。
季榕夏直接关了灶屋门。
他也不怕沈四娘和珍哥儿起什么坏心思,真要是出事,小师傅肯定会提醒自己的。
季榕夏打开了那个盛放纸条的旧盒子。
这盒子在柜台上搁了三四天了,里头只放了四张纸。
这来他们这里吃过二十次以上饭菜的人,本来就少,还有些人想不出来要吃什么,一时半刻地没有塞纸条进去。
现在这会难得清闲,爹走前还帮他包了生煎,剩下的菜都得开张的时候现做了,这会也不能提前炒,季榕夏就想着打开这个盒子看看。
“炸蘑菇?”季榕夏打开第一张纸条,惊讶地嘀咕,“原来蘑菇也能炸。这个可以做一做试试。”
季榕夏又打开第二张纸条:“豆沙奶卷?”
“这个我也没听说过。用牛乳和豆沙做的点心,看着挺好吃的,这个也能试试。”
季榕夏将这第二张纸也收了起来。
他顺手摸出第三张纸。
“牛髓汤?!”
“这个不行,我就算是能弄到牛骨也不能用啊。”季榕夏赶紧把这张纸丢回盒子里。
牛肉可不好胡乱做,也不知道这道菜是谁写的。
季榕夏打开最后一张纸。
“甜藕粉。”季榕夏嘶了一声,“藕也能弄出粉来?小师傅好像说过,我没做过,这个也能试试。”
季榕夏看着那三张纸,每一样他都想要做,他干脆将纸倒过来胡乱翻腾了几下,然后随手抽出一张来。
“炸蘑菇?那今日就做炸蘑菇了。”季榕夏将另外两张纸放好。
刚放好他就发现家里没有蘑菇!
想做还没有材料呢。
这……季榕夏默默重新将另外两张方子拿了出来。
藕因为要做卤素菜食肆有不少。
红豆和牛乳季榕夏都有。
想了想季榕夏先把写了豆沙奶卷的纸拿了出来。
洗藕粉应该跟洗淀粉的步骤差不多,怪麻烦的,相比而言还是这个简单。
纸上写了,这种豆沙奶卷,奶味香浓,豆沙细腻,奶层包裹着豆沙馅,卷在一起,细品还有点点甜酒的味道。
季榕夏研究了会,觉得大约是奶中加的酒,最有可能是米酒。加黄酒的话,最后不该有甜酒的味道。
红豆沙应当就是普通的红豆沙的做法。
“奶中加酒,有意思。”季榕夏想了想做酥山的方法,觉得这直接在奶中加酒应该不太合适。
或许应该煮一煮再加。
红豆洗干净泡水,准备待会做红豆沙。
红豆泡水的时候可以煮牛乳。
牛乳煮的时候要不断搅拌,防止黏锅。
季榕夏没做过这个,不知道牛乳要煮成什么样才合适,就大约按照做酥山的办法,用小火煮了一会,然后加入一小碗米酒。
米酒倒入之后他就发现牛奶中出现了一些絮状物。
“这个好像是点豆腐啊!”季榕夏恍然。
奶卷或许就是这种‘豆腐’凝固后做成的。
季榕夏又搅拌了一小会,絮状物越来越多。
过犹不及季榕夏见牛乳出现了些清澈的液体,就跟点豆腐出现的水似的,他就赶紧将火熄了。
用纱布将这豆花一样的东西滤出来。
等稍稍放凉一些,就拧干水分。
打开,里面是成团的‘豆腐’。
只是轻轻一捏这‘豆腐’就散开了,里面还有一点点米酒中的米粒。
光是这样肯定不行,一点都不细腻。
季榕夏灵光一闪,找出隐藏式搅拌机,将这些东西倒入搅拌机中。
轻轻搅拌了一小会,那‘豆腐’就变得顺滑起来。
因为他拧得很干,这‘豆腐’瞧着也有些干,虽然顺滑,但仔细看表面能看到一点点‘裂纹’。
季榕夏思索了一会,在其中加入了一点点淡奶油。
这样‘豆腐’的状态就更好了。
季榕夏自言自语:“要不要加点糖?还是不要了,豆沙要加糖就很甜了,要是奶卷再加糖,就太甜了。”
“要不还是加一点糖试一试?”
常温的奶卷不太好擀,季榕夏就想把它放到冰箱冷藏,这样待会拿出来就很好擀了。
因为怕牛乳浪费,季榕夏第一次煮牛奶并没有煮太多。
现在成功了,季榕夏就敢放手去做了。
这一次他煮了很多牛乳,煮的时间也加长了,将牛乳分成好几份。
一份不加淡奶油,也不用搅拌机,只是简单用捣锤将‘豆腐’捣细腻些。
一份同样是什么都不加,改用揉面一样的法子,将‘豆腐’揉细腻。
一份加淡奶油不用搅拌机。
一份加淡奶油加糖不用搅拌机。
一份加淡奶油,用搅拌机将其弄细腻。
……
他前前后后做了十团看起来差别不是很大的‘豆腐’团。
他也不是只跟牛乳杠上了,他还带着沈四娘他们去了食肆前头,让他们擦桌子,收拾食肆!
季榕夏将每一团都是怎么做的记了个清楚,准备到时候尝一尝那种做出来的豆沙奶卷更好吃。
季榕夏:“小师傅,看!这些团子多好看啊。”
都是他辛苦劳动的成果!
“宿主好奇牛乳为什么会变成絮状吗?可以选择相应的烹饪任务,能够得到解答哦。”厨神系统决定见缝插针鼓励宿主好好学习。
季榕夏:“……”
“哈哈哈,再说吧,到晚上再说吧。我现在要做红豆沙了。”
红豆沙他其实没做过,只是听刘家糕点铺的葛夫郎说过一嘴。
烧水,煮沸水,将红豆倒进去,降火熄灭,用水闷红豆。
听说这样能减少红豆的涩味。
红豆闷好后清洗干净再煮。
煮好后,过筛,将其放到笊篱里,用木板压出红豆沙,以及将豆皮给压出来。
这么做很是麻烦,季榕夏就分出了一半红豆沙直接用研磨机给磨成沙。
不论是手工压好的红豆沙还是机器磨出的红豆沙都要炒制。
炒的时候要加糖和油。
炒豆沙一定要加足够的糖,不然豆沙就会很干巴。
季榕夏第一次炒完豆沙就太干巴,没办法只能再加入糖和油炒一遍。
两种不同的豆沙同样放在冰箱里。
系统提供的冰箱,只需要放一会,豆沙拿出来就很好擀开了。
纸上写了,这种奶卷,豆沙不是一团而是跟着卷在奶卷中。
季榕夏将奶‘豆腐’和豆沙都擀成方片形。
奶团擀得大一点,这样就能把豆沙放在上面。
直接卷有些不方便,不知道该怎么用力。
季榕夏找出了一张大油纸,垫在下面,慢慢推着卷。
这一次就好卷多了。
加了淡奶油的奶卷有些软,不太好卷,但表面看起来更圆润,不加淡奶油的奶卷就好卷一些,切出来看着也不错。
季榕夏每样豆沙奶卷都拿了一个,摆放在盘子里,剩下的先收起来。
雪白的奶卷夹着炒至紫红色的红豆沙,模样精巧可爱。
季榕夏看着都有点舍不得吃了!
不过不吃就不知道味道啊。
他最后还是每一样奶卷都掰下一块来吃了。
搅拌机打过的奶卷很细腻入口即化,配上香甜的豆沙刚刚好。
不过季榕夏更喜欢用捣锤弄出的奶卷,稍稍有点粗糙,但这种粗糙的口感很对季榕夏的胃口。
总之都好吃!
谷堂衿插秧回来,冲洗完身体,换了身干净衣裳,见灶屋关着门,他伸手敲了敲门。
季榕夏眼睛一亮将门打开。
季榕夏说道:“快尝尝,我做的豆沙奶卷,这是谁要的啊?今天就能端过去给他尝尝,要是味道不对,我还能再改改。”
谷堂衿关上门小声说:“下午再给邬宝全他娘端去吧,睡完午觉我去买些牛乳,不然你这跟变戏法似的变出来奶卷,被人发现了可了不得。”
季榕夏:“这个原来是邬宝全他娘想吃的啊。”
“那你记得帮我再买些蘑菇,各种蘑菇都买一些,我还想要做这个炸蘑菇。”
季榕夏对动手研究怎么做美食,还是很感兴趣的。
顺便还能完成任务,一举两得。
“好啊。”谷堂衿点头。
他拿起一个奶卷,这个奶卷被季榕夏掰了一半,只剩下的一半了,谷堂衿一口吃下。
入口即化的味道让他忍不住仔细品味,好像不小心一点,奶卷就会从他口中消失似的。
谷堂衿赞道:“这味道很细腻,好吃。”
季榕夏:“是吧,我也觉得很好吃。等给越哥儿做喜宴的时候,这个能做点心。”
石阿叔偷偷跟他说了,他们准备摆上八桌,每一桌花费不超过二两银子就行。
这在他们清赤县已经算是很高的喜宴了。
季榕夏时不时就要想一想菜色。
谷堂衿道:“这个颜色也好,红豆沙喜庆好看。”
两人没说太久的话,因为又到了开张的时候了。
沈四娘和珍哥儿今日上午零零碎碎干了点杂活,原还想着他们干的活太轻松了,这么轻松的活收那么多银钱,好像不合适。
但真等忙起来,他们就放心了。
这银钱他们拿得一点都不亏心!!!
两人端菜都要忙得团团转了。
幸亏这忙活的时间来得快,去得也快。
忙上一个时辰就清闲下来了。
他们只需要收拾收拾桌椅,洗洗碗筷就能吃晌饭了。
晌饭就是季榕夏炒的青菜、一盘凉拌卤素菜和红烧肉。
吃饱喝足,沈四娘和珍哥儿结伴回家歇晌午觉。
珍哥儿满足地说:“就算不给银钱,管这顿饭也不错。”
沈四娘:“可不是,饭菜吃得这么好,珍哥儿你可得争气些多长些肉。”
珍哥儿郑重点头,现在他一月有五百文,勤快些,他回家后还能织布,再挣一份银钱!
两人喜滋滋地回家,路过尤家,里头静悄悄的,那尤大郎和尤氏被街坊打了之后,就不敢再吵吵了,尤大郎直接捂着尤氏的嘴打,尤氏则是把尤大郎头打破了,差点把尤大郎打死。
两人打成这样,也没有和离。
他们一家在县城过不下去,已经把宅子卖了回村里去了。
以前沈四娘带珍哥儿出来都会绕过尤家。
现在已经不必了。
她拉着珍哥儿的手,两人神情平静地走了过去。
第103章 第 103 章 炸蘑菇(三)
鹤水村庄子。
“这庄子可真大啊。”姚田兰摘下腰间的水囊, 喝了口清水。
谷春财:“是挺大,就是这辣椒太少了点,就那么几块地上种了辣椒, 旁的地都荒着。”
“姚大姐、谷兄你们可是累了?咱们休息会?”邬多蔻问道。
“好。”姚田兰本来想说不累, 但想着这也快晌午了,是得歇一会,她点头说,“咱们在田头坐一坐就行。”
邬多蔻指了指前面说道:“咱们庄子上有屋子, 再走几步就到了, 我准备了饭菜, 虽然不如食肆的饭菜好, 但也能填饱肚子。”
果然没走多久, 他们看到了好几间刚盖好没多久的木屋。
邬多蔻说道:“那几间房是给帮工、小厮和管事住的,这间屋子是给谷兄和姚大姐你们留的,往后若是你们想要来看庄子上的辣椒长得如何, 你们可以在这里歇一歇。”
谷春财:“你们安排得真妥当。”
姚田兰打开包袱, 从里面拿出了季榕夏给他们的掉渣饼、卤肉和芋泥糯米糕。
“不嫌弃的话, 邬三娘子一起吃一些吧。”姚田兰邀请道。
邬多蔻一本正经地说:“恭敬不如从命了!”
吃啊, 当然要吃啊!
美美蹭了一顿饭, 邬多蔻突然领会到了大哥生活的精髓,那就是——脸皮厚点没坏处啊!
吃饱喝足, 邬多蔻让他们在屋里睡会午觉, 她也要去隔壁的房间小睡。
这里已经备好了干净整洁的被褥和枕头,姚田兰还想着这不在家里,她应当睡不着,谁知道一沾枕头就睡了过去,谷春财睡得也不错。
下午, 谷春财和姚田兰两人精神奕奕地跟着邬多蔻回了清赤县,去看了几处院子,选辣酱作坊该放在哪儿。
邬多蔻笑说:“我做主把地方选在城东了,咱们两家都在这里来往方便,这几处院子都在城东。”
姚田兰和谷春财觉得作坊在城东挺好,这样他们走着就能过来干活。
“一开始咱们这辣酱作坊也不准备弄得太大,一个院子就够用了。”
“到时候,将房间都给打通,砌上锅灶就能做酱料,屋子里和院子里都砌上石磨。”
“我去找了几家卖竹子的农户和陶窑,买了不少竹筒和陶罐子,还没选定是用哪一家,待会咱们去选一选。”
……
邬多蔻事事安排的都很妥帖。
一连看了好几处屋子,没说过几句话的谷春财才开口:“咱们得选个院子大的宅子,在宅子里盖个棚子,跟我家那样,大伙冲洗方便,身上干净做出来的饭菜才干净。”
邬多蔻说道:“这个容易,棚子盖大点,用木板隔开,再在旁边盖个土灶,冬日烧热水冲洗也快,若是看中的宅子里没有井,咱们得在院子里打一口井,来咱们这里做工,再给发两身衣裳,能换着穿。”
姚田兰犹豫着说:“这样是不是太耗费了?”
邬多蔻:“无妨。只要酱料做得好就行。”
她没指望着作坊多挣钱,能帮清赤县打出一两分名气来就好。
另一边,厨仙食肆。
睡完午觉谷堂衿出去买牛乳和蘑菇。
季榕夏则是带着沈四娘和珍哥儿,去了附近的医馆诊了诊脉。
两人身体都有些虚弱,但还算康健。
季榕夏彻底放心地给他们安排活了。
今日上午,他都没让两人进入灶屋,传菜都是他送到窗户口让他们俩人带出去。
“别嫌弃我多心啊,我们这干食肆生意,最最重要的事就是干净。”季榕夏给两人包了几块香胰子,“这个算是咱们食肆送给帮工用的,你们别嫌弃拿着使吧,这个洗衣裳可好使了。”
要大夫诊脉这事沈四娘自个都说过。
因而也不觉得这算什么,看季榕夏给了那么多香胰子,她吓得赶紧往回推。
“这香胰子我见过,隔壁婶子从刁家杂货铺买过,一块上百文呢,这香胰子片也要不少银钱,我们不能收。”
本来珍哥儿还觉得这些花朵似的香胰子很好看,但听四妹说这个要上百文,上百文买点什么不好啊,他顿时觉得这香胰子不太好看了!
刁开鹏隔几日就过来运废油,俩人早晚会猜出来这香胰子跟他们有关,季榕夏就没准备瞒着他们。
“偷偷告诉你们,你们可不要跟旁人说啊。”季榕夏眨巴眨巴眼睛,俯下身压低了声音,“我们家这些香胰子,不要钱。”
沈四娘和珍哥儿:“?!”
不要钱?
季榕夏简单说了说这香胰子要用到油,他们给刁家杂货铺提供废油换香胰子。
配方的事季榕夏没有提,但也够解释他们家不缺香胰子的事了。
“你们不论是打扫,还是洗衣服洗手,都不用怕耗费这个香胰子,咱们每月都有不少呢。”
这回季榕夏将香胰子塞给沈四娘,沈四娘没有推辞收下了。
她心说在这里干活真好,不光是有好吃的,还能得香胰子。
谷堂衿回来的时候,就见院子里洗碗的两人已经能有说有笑了,不再是跟上午似的沉默着干活。
见他回来,沈四娘和珍哥儿安静了下来,就跟谷堂衿很是吓人似的。
谷堂衿:“。”
他对两人点点头径直走进灶屋,见他走了沈四娘和珍哥儿才继续说话。
沈四娘小声说:“现在天黑得越来越早,等回了家我洗衣裳收拾,三哥你放心去织布。”
在雇主家说干旁的活的事不大好,夏哥儿看起来还挺宽和,说说无妨,对着谷堂衿,沈四娘是真不敢吱声。
珍哥儿:“好。我算计过了,一月我能织出来三匹布,虽说材料是布庄的,但我手艺好,换个五百文不成问题。这样我一个月就有将近一两银子了,咱们攒一攒就能修房子了。”
他们那屋子有些旧了,早修早好。
两人喜滋滋地商量着屋子该怎么修,就跟现在就能修似的。
谷堂衿进了灶屋,顺手关上了灶屋门。
“珍哥儿他们有点怕你啊。”季榕夏接过牛乳和蘑菇笑盈盈地说。
谷堂衿摸了摸自己的脸:“难道我瞧着很吓人?”
季榕夏放下牛乳和蘑菇,伸手捏了捏他的脸:“嗯,不论怎么看都很俊俏,一点都不吓人!”
“哈哈哈,好吧,说实话,你冷着脸的时候有那么一点点吓人。”季榕夏突然笑了。
谷堂衿搂住他的腰,冷着脸对着他的侧脸啾了一下。
“有没有被我吓到?”谷堂衿保持着一张冷脸说道。
“哈哈哈哈哈,没有。”季榕夏笑得前仰后合,“不跟你扯了,我还得炸蘑菇呢。你不还要下地?”
季榕夏灵巧地从谷堂衿的怀里钻出来,扑到了灶台边,一副专心致志研究蘑菇的模样。
谷堂衿:“……”
他确实该下地了,他不熟悉插秧这活,干得有些慢。
水田里的秧苗被他插得整整齐齐。
横看成排侧成列。
吕小顺想要帮忙,也被谷堂衿给拒了。
吕小顺便只能进行口头指导:“谷秀才,你这些插得有点近,前头几行还行。”
谷堂衿点头注意着不能将秧苗插得太近。
干了一会活,谷堂衿就坐在田埂上休息,他问道:“小顺你成天过来,不会耽误你家的活吧。”
吕小顺嘿嘿一笑:“哪有啊,不耽搁。”
“这不是二巧他去县令买的庄子上种地了吗?当帮工每月有四百文呢,他让我顾好谷秀才你这边的田地,在家里做做饭收拾收拾院子,我清闲着呢。”
本来他都想好了去码头上扛货,但二巧被选上去县令买的庄子上种地,家里有了稳定的营生,他就不用着急去卖力气了,还是帮谷秀才将田地收拾好了,将人情还了他们才能安心。
“你夫郎嘴严,蓬师爷才选中他,跟我没什么关系。”谷堂衿实话实说。
蓬乐成最多是因为他买了吕家的地,选人的时候多注意了点桑二巧,还是桑二巧自己合适,不然也选不上。
“嘿,嘴严这倒是真的,我都不知道县令庄子上有什么东西呢。”吕小顺挠挠头说。
他帮谷秀才干活可轻巧了,动动嘴就行了,二巧每日对他都笑盈盈的,他长这么大还没这么轻快过。
谷堂衿见他那副满足地模样,没再多言,他歇了一会就继续干活。
厨仙食肆中季榕夏正在研究蘑菇。
季榕夏说要买很多种不同的蘑菇,谷堂衿果然帮他买了许多种不一样的蘑菇。
杂七杂八的放在一起,看起来有些杂乱。
清赤县多雨,下一场雨就能生出不少蘑菇来,许多农户都会摘来卖。这种采摘来的蘑菇本就是什么品种都有。
季榕夏从小吃了不少蘑菇,大略将其分了分,同种的蘑菇放在一起。
小摊子上买的炸蘑菇应该不会选某一种蘑菇来炸,这不现实。
因此季榕夏犹豫过后,还是觉得将这些不同种的蘑菇都给炸了,没有刻意挑选蘑菇的品种。
蘑菇野生野长,烹饪的时候不清洗是不行的。
可是蘑菇洗了之后就软趴趴的了。
季榕夏不用炸都知道这样肯定不行,弄出来不会很好吃的。
虽说肉也是软趴趴的,但是肉里面本身就有油啊,一炸就干了。
像是油条等面食软趴趴那是因为本来就是要炸得外酥里嫩,外面炸酥了里面还是软和的。
但是蘑菇水汪汪的就不好吃了。
他想了想,将一部分蘑菇洗干净后放一边晾干,一部分蘑菇放烤箱中烤干。
大块的蘑菇就用手撕开,小的蘑菇就整个来炸。
为了形成对比,顺便验证自己这种水呼呼的炸蘑菇不会太好吃的猜想,季榕夏还留出了一部分洗干净后只是简单擦干的蘑菇。
季榕夏又考虑了下,又将简单洗干净的蘑菇用香料腌制了一半。
他想尝尝这种腌制的炸蘑菇会不会好吃一点。
面糊他也调制了好几种,一种是单纯用面粉、水、鸡蛋和一点点盐调成的面糊,一种加上少许玉米淀粉,一种加红薯淀粉,一种加少许小苏打,一种加少许碱面……
全部调整好后,他才开始炸蘑菇。
一边炸季榕夏一边观察面糊的状态。
借着这次机会,正好能看看不同的面粉和淀粉比例会出现什么样的炸制效果。
还有加入小苏打和碱面的面糊炸出来的东西,会不会不太一样。
这一炸发现还真不一样!
季榕夏撕开炸蘑菇的面糊,单单品尝炸蘑菇的外壳。
面粉中加入淀粉,炸出来的外壳更香脆一点,放久了之后还不会变软。
只用面粉炸的外壳则是很容易就变软。
加入小苏打的面糊又松又酥,味道也不差,并且炸出的蘑菇表皮金黄,瞧着就很好吃。
至于面糊里放碱面,口味上只比纯面糊好一点,但是面糊的颜色比较鲜亮。
尝过不同的脆皮之后,季榕夏这才吃起了炸蘑菇。
放入烤箱烘干过的炸蘑菇脆脆的,一口一个吃起来很香。
虽然蘑菇没什么咸味,但是再做面糊的时候季榕夏放上了盐,让面糊有个底味,因而吃起来咸淡刚好。
这样的炸蘑菇已经很好吃了。
季榕夏眼珠一转,找出胡椒面、辣椒面、盐、虾皮磨成的粉,将其洒在炸蘑菇上。
这样再一吃,味道就更好了!
季榕夏叹息道:“可惜了,抽调味料的时候我没抽到孜然,不然撒上去味道应该也不错。”
仔细想想炸货撒上孜然味道应该都不差,可惜他没有。
他说完又尝了尝腌制过的蘑菇。
味道有点怪,里面太软了,还有点咸。
季榕夏很是嫌弃,他很久没做过这么难吃的东西了!
没有腌制也没有晾干的蘑菇味道倒是还可以,虽然也软但还勉强称得上外酥里嫩,不难吃。
晾干的蘑菇没有烘干的蘑菇那么香酥,却又比没晾干的蘑菇好一些,外面酥酥的里面一咀嚼还有点嫩,味道竟然意外的十分不错。
季榕夏觉得这次尝试还算成功:“装盘,装盘,到时候让点菜的那人尝一尝,这个调料也给他弄一点吧,万一那人嫌弃淡了呢。”
谷堂衿回来,冲洗完身子换上干净衣裳,进入灶屋时看到了许多炸好的蘑菇。
“你尝尝,蘑菇炸出来的味道竟然不比肉差。”季榕夏给他递了一块。
谷堂衿尝了尝:“有点像是在吃脆骨,怪好玩的。”
这口感很稀奇,比起好吃,谷堂衿觉得更好玩一些。
“干脆干脆的。”季榕夏指了指灶台,“我炸的有点多,待会让珍哥儿他们也带回去一些吃。”
谷堂衿点点头。
两人没空说几句话,食肆就开张了。
季榕夏看着谷堂衿急匆匆离开的背影,叹了口气。
他有点讨厌农忙了。
****
广锐意没想到,自己点的东西会这么快就做好。
因而在新来的帮工,将炸蘑菇端到他面前的时候,他先是一愣。
沈四娘说着季榕夏教给她的说辞:“这些都是夏哥儿炸的蘑菇,每一种炸的方法不同,你可以尝一尝哪一种跟你吃过的味道相似,这个料是辣的,若是你想要吃辣,可以沾一点来吃。”
只见他面前有一大盘炸蘑菇,这些炸蘑菇还不是拢在一处的,而是分成八团排布在盘子里。
足见做这道菜的人的用心。
广锐意竟是生出了几分感动,他立马拿起一块炸蘑菇尝了一口。
香香酥酥,怎么比他记忆中的味道还好吃?!
他又忍不住从另外一团炸蘑菇里选了一块放入口中。
哎呦,这个干香干香的,更好吃了!
再吃一种,这一次不是干香了,外面的面是香脆的,里面的蘑菇嫩嫩的,味道也不错。
他依次品尝每一种炸蘑菇。
竟然都好吃!
干吃的味道都这么好了,沾一沾小料味道就更好了。
记忆中的炸蘑菇的味道,被如今吃在口中的美食的味道覆盖。
他记忆中的炸蘑菇,真的有口中的炸蘑菇这么好吃吗?
广锐意记不清了。
只知道那是很美味的感觉。
就跟他现在体会到的惊喜滋味一样。
【叮,感应到一位食客的真心感激。】
【任务奖励:蘑菇(宿主使用的品种)、山泉水、油、盐、辣椒粉、胡椒粉、虾皮粉、面粉、小苏打、碱面、鸡蛋各一百斤。】
季榕夏:“辣椒粉这些也有啊?山泉水都有?!”
这还有意外之喜啊!
厨神系统解释道:“只要是宿主使用的食材,并且用这些食材做出了食客记忆中的美食,则计算在内。”
季榕夏:“?!”
季榕夏吃惊道:“不是吧,那人怎么回事,记忆中有这么多味道?”
奇了怪了,他做那么多品种是让那人选择一种味道相近的,不是让他品尝的!
厨神系统扫描了下,喜滋滋地吃着每一种炸蘑菇的广锐意。
确定它没有扫描错误。
显然,季榕夏低估了自己的手艺。
广锐意真心觉得每一种炸蘑菇都让他感到欣喜,就跟他少时在小摊子上偷偷买炸蘑菇吃时一样开心!
可惜季榕夏不知道,季榕夏很震惊。
厨神系统也有些困惑,它理智分析道:“或许他的记忆比较模糊,总之宿主你制作的炸蘑菇,不论哪一种都得到了他的肯定。”
“经核对,奖励没有发放错误。”
季榕夏无言以对,他都有点想要看一看,到底是谁这么好养活了。
第104章 第 104 章 豆沙奶卷(一)加更……
乐晋府。
赵宅门户紧闭, 守门的小厮打着哈欠。
如今夫人怀了身孕,老爷成日醉酒不醒,书院关了不说, 赵宅也安静下来。
小院里梁琴心正在院中绣虎头帽。
“夫人, 你这月份大了,不好再动针线了,还是我来绣吧。”吕奶娘劝道。
梁琴心笑得眉眼弯弯:“奶娘,这才四个月, 怎么就算月份大了?今日我就能绣完, 我保证做完这个就不绣了, 安心养胎。”
一个小厮快步走进来说道:“夫人, 这月的美酒, 已经给老爷送去了。”
“嗯。”梁琴心脸上的笑意淡了些,轻轻点了下头。
小厮没有下去而是继续禀道:“听闻清赤县有一家厨仙食肆,那食肆大厨是个小哥儿, 名唤作夏哥儿, 做出的饭菜味道极好。”
“清赤县?食肆?”梁琴心放下手中的针线追问道, “可是谷家开的食肆?夏哥儿可是谷秀才的夫郎?”
小厮快速说道:“正是, 如今府城中都传出了些消息, 小的不敢隐瞒,特特来告知夫人。”
梁琴心面色一厉:“这食肆的事, 不许露给老爷, 谁敢乱说话,直接发卖了。”
“若是瞒不住,便着重说说那小哥儿的本事,不要提谷秀才。”
“奶娘,你去提点一下照看老爷的人, 让他们警醒些。”
吕奶娘应了一声带着那小厮下去了。
贴身丫鬟思婵给梁琴心端来一杯参茶。
梁琴心接过来抿了一口。
她想着该是给几个侍君和妾室再发些银钱了,让他们缠住老爷,别让他有旁的心思。
银钱她梁家最是不缺。
当年他们看中赵举人,不过是看中他举人的身份。
赵举人要办书院,要名声,他们梁家出银钱也是应当。
赵举人要贴补他族亲,梁家更是没有二话,毕竟找旁的没多少银钱的穷举人,梁家照样要出钱出力,赵举人不过是同那些人没什么区别而已。
前些年,梁琴心总觉得除了唯一的儿子早逝外,她没有旁的不顺心的地方。
赵举人爹娘走得早,两个妹子也早早远嫁了,只要每年托商队带些银钱过去,这两个小妹便很安生。
赵举人不喜爱她,不常来她房中,她虽然也着急,但几个庶子庶女都得跟她要钱,还算听话,比起旁的小姐妹和她小弟嫁人后的日子,她过得算不上差。
只是后来,谷堂衿的腿被打断,算是彻底打断了她对赵举人最后一点情谊,堂衿明明发现了不对,却也没有做出什么对他这个师父不利的事来,赵举人脸受了伤,堂衿也在病床前用心照料,最后却是如此结果。
那自己呢?
兔死狐悲,唇亡齿寒,不外如是。
她告知了谷堂衿真相。
赵举人的心思她隐隐知道,她知道赵举人是想要谷堂衿泯然众人。
但到底是夫妻情分强过了同谷堂衿的情分,以往她从未对谷堂衿提过此事。
谷堂衿走前对她说了一番话:“糊里糊涂的举人,依旧有举人身份。师母身子康健,该趁早为自己打算才是。”
之后谷堂衿送的节礼,给赵举人的就是美酒,给她的则是养身子的药。
这礼可不轻,赵举人爱酒,梁琴心早年没了孩子悲痛难忍病了几年,这两样礼无论是谁见了都说不出不妥来。
只有梁琴心明白他的深意。
梁琴心趁着赵举人清醒的时候,同他追忆往昔,夸奖他的才华,得了他几日欢心,怀上了这个孩子。
随后她便借着有孕为由头,给赵举人抬了好几房贱籍出身的美妾和侍君。
她同那些人说好了,‘照看’好老爷,好处多得很。
别的不说银钱定然不缺,贱籍她也能帮着更换,将来……他们被放出府去,还能再自行婚配。
对赵举人就更不用说,好酒好菜等等,梁琴心那是敞开了给他供应。
至于那书院,半月前彻底关了门。
姓赵的总觉得有人盯着他脸上的伤疤看,时不时就要发火,书院本来就没多少人了。
因他这脾气,那些同他有来往的举人书生也厌恶了他。
书院关门和赵举人同友人关系断绝,其中自然有梁琴心推波助澜,更多却是因着赵举人没了前程自暴自弃所致。
梁家爹娘隐隐发觉她的心思,却只是照常给她送银钱,还送来了两个得力的管事,一个帮她料理家事,一个帮她经营嫁妆里的铺子和庄子。
谷堂衿的话说得很对,糊里糊涂的举人依旧是举人,名头凑合够用便是了,还能指望别的吗?
她早该为自己打算的,要是早日想通,她孩子怕是都已经开蒙了。
梁琴心心说:厨仙食肆,没想到如今谷家食肆改成这个名了。
只可惜自己如今脱不开身,没法前去尝一尝这名声在外的菜色。
等上几年,等她这孩子大一些,或许她便能去瞧瞧了。
吕奶娘去了主院一趟。
赵举人住的是最大的院子。
他疼爱的小妾和侍君都跟他住在主院中,梁琴心倒是以自己有身孕不能照顾赵举人为理由,搬到了侧院居住。
等到孩子出生还能以要养孩子为由,继续清净的住在侧院。
虽说这样不成规矩,但日子都是自己过得,怎么舒坦怎么过便是了。
起码赵举人觉得自己如今舒坦极了。
妻子贤惠,有了身孕后,给他找了不少美妾和小侍。
以往他那妻子可不会如此。
日日有美酒佳肴,管事还时不时找戏班子和说书先生上门给他唱戏讲书。
没人敢盯着他的脸看,日子能不舒坦?
“吕奶娘?你怎么来了?”赵举人躺在榻上,周围放了冰块,整个屋里很是凉爽。
一个娇俏的小哥儿坐在榻边,给他喂新鲜的葡萄。
赵举人以前也称得上面貌端正,但他现在脸上有一道狰狞的伤疤不说,因为终日酗酒,面上隐隐有了些不太正常的坨红之色,身形更是臃肿了不知多少。
吕奶娘见他这模样,心说也是可怜这小哥儿了。
那娇俏的小哥儿倒是不觉得自己可怜,他原本是在小哥儿馆中未‘出阁’的‘公子’。
他被夫人买了来,只需要应付一个蠢钝自大的‘客人’,轻松得很。
只要稍稍夸一夸赵举人的才学,他便飘飘然,他来了不到两月,手中已经攒了将近两百两,这还不算首饰和衣裳!
吕奶娘来主院定然是有事要吩咐,说不准还带了些首饰银钱赏给他们呢!!!
可惜他陪着老爷,没法立刻去打听到底是怎么回事。
“给赵举人你送些小米粥,夫人说这个养胃,夫人盯着厨娘做的。”吕奶娘笑盈盈地说道。
赵举人却有些不耐烦。
他这个夫人真真是无趣,虽说由着自己,但时不时还要自己看重身子,送些不好吃的汤水过来,腻烦得很。
不过到底是好心,赵举人想着自己就是她的天,她能不在意自己身子吗?
这么一想,他才把到了嘴边的不耐烦的话语咽下去。
“好了,我知道了,你下去吧。”赵举人摆摆手。
吕奶娘笑着退了下去,出去时她跟那娇俏的小哥儿对视一眼,两人的视线很快错开,就好像刚才那一眼只是错觉。
****
清赤县,无曲巷,厨仙食肆。
谷堂衿不知道季榕夏的任务完成得怎么样。
但肉眼瞧着广锐意这炸蘑菇吃得很欢。
等到邬宝全一家人排到座位,谷堂衿对珍哥儿说了一声,让他帮忙告诉夏哥儿,可以把豆沙奶卷端出来了。
今日邬宝全带了爹娘和自己夫郎孩子们过来,邬家旁人没来。
倒不是他们不想来,而是他们约好了,轮流陪着爹娘过来吃饭,然后带些吃食回去,反正都是自家人吃剩的也不嫌弃。
厨仙食肆每日的食客那么多,他们一家人真要总是全都过来,排队耗费的时间就有些多了,再说府上也有厨娘和大厨,可以换换口味。
珍哥儿快步走回院子,对着灶屋内的季榕夏说:“夏哥儿,邬大人来了,谷秀才说能把豆沙奶卷端出去了。”
季榕夏端出两盘豆沙奶卷。
“就是这两盘,这些奶卷的做法不一样,问问他们更喜欢吃哪种,到时候有空了跟我说一声。”
“好。”珍哥儿应了一声,端着盘子去了食肆。
邬宝全带着爹娘刚刚坐定没多久,珍哥儿就将两盘奶卷放到桌上。
豆沙奶卷红白相间,卷成圆形,圆润可爱。
蔡氏没想到还真能见到这种豆沙奶卷。
“这么快就做好了?”
珍哥儿声音有一点点颤抖地说:“嗯,夏哥儿说这些奶卷的做法不太一样,老夫人你尝尝哪种更好吃,再告知夏哥儿一声。”
他还不太习惯在这么多人面前说话。
还好大伙的注意力都放在两盘豆沙奶卷上,没有注意到珍哥儿的异常。
珍哥儿稍稍松了口气,赶紧又去忙着端菜了。
他突然感觉很是自在,厨仙食肆里,大多人都是为了吃一口美食而来,没多少人在意他的容貌、身形和名声,只在意他有没有早些将饭菜端过来!
“娘,你怎么想吃这个?我都没见过这种糕点。”邬宝全伸手要去拿一个豆沙奶卷吃。
陆夫郎拍开邬宝全的手。
“让娘先尝。”
邬宝全怂怂地收回手。
“以前啊,我在魏家当烧火丫头,阿爹偷偷给过我一块吃。”蔡氏笑眯眯地说。
邬宝全闻言便不再追问,他娘因为旱灾活不下去,被人牙子卖到了当地豪族魏家当丫头。
他娘性子闷不讨喜,但因为力气大被个没了男人和孩子的夫郎看中,那夫郎是个厨子,在灶屋有几分脸面,让他娘在灶屋里干些体力活。
后来那厨子给自己和他娘赎了身,她娘认了那厨子当干阿爹,跟爹成婚后给他养老,邬宝全的干阿爷过了十多年安稳日子就走了。
幸亏干阿爷走得早,因为他干阿爷走了没多久,世道就有些乱了。
那时候邬宝全已经十岁了,早已记事,在他记忆中干阿爷身子不太好,很少出手做饭,大多数时候她都是坐在院子里一边晒太阳,一边编竹席。
但干阿爷一旦出手做饭,那饭菜香得能让人睡不着觉!
邬父轻轻叹了口气,当年他还是个老光棍,他爹娘先后病了。他是小儿子,他那几个兄姐却压根不管爹娘,什么事都压在他身上,好容易将爹娘送走,办完丧事,他身上连一个铜板都掏不出来,婚事就给耽误了。
邬宝全他干阿爷看他老实可靠,这才把媳妇许配给他。
那时候世道还没乱起来,他和媳妇都能干,没几年就攒下了买地的银钱,加上邬宝全干阿爷有见识,让邬宝全读上了书,日子倒是越来越好。
只是邬宝全干阿爷死了没多久,世道就乱了,他们按照邬宝全干阿爷临死前的吩咐,让孩子装病,借机把大部分田地卖了,积攒粮食,偷偷挖了地窖,躲过了许多祸事。
后来陛下举事,邕源府周围逐渐安定下来,他们一家距离邕源府不远,好运地跟着安稳下来,邬宝全也得以继续读书进学,没被耽搁。
见爹娘和邬宝全神情都有些黯然,陆夫郎说道:“娘,你赶紧尝尝。”
“好。”蔡氏有几分恍惚,她随手拿起一块豆沙奶卷放在嘴边。
她咬了一小口。
奶卷入口即化,豆沙香甜可口。
跟她记忆中的奶卷一样好吃!
“好吃,真是、好吃啊。”蔡氏眼眶有些湿润,她又吃了一口香甜的豆沙奶卷,那甜蜜的味道萦绕在心头许多年了。
她其实已经有些不记得她阿爹的模样了。
但还依稀记得阿爹温柔的声音。
“拿着吃,别让人看见。”
蔡氏掏出帕子擦了擦眼泪,叹道:“老喽。”
“都尝尝,这豆沙奶卷,好吃得很。”蔡氏招呼道。
陆夫郎等人这才拿起豆沙奶卷品尝。
邬宝全拿起一块豆沙奶卷,一口就咬了大半个奶卷。
这真的只是用豆沙和牛乳做的吗?!
味道怎么能这么好呢?!
虽说珍哥儿说了这些奶卷的做法不太一样。
但尝着最多便是奶卷的口感有些细微的差别。
不论是稍稍有些粗糙的豆沙奶卷,还是入口即化细腻到极点的豆沙奶卷都香甜可口。
蔡氏一连吃了四块豆沙奶卷,这才停了下来。
她许久没吃过这么多甜食了。
【叮,感应到一位食客的真心感激。】
【任务奖励:鲜牛奶、淡奶油、糖、油、红豆、米酒各一百斤。】
“嗯?!”季榕夏挠挠脸,自己这么厉害吗?
一做一个准?
“小师傅,你确定你没给错奖励?”季榕夏在心里问厨神系统。
厨神系统:“……”
厨神系统又去感应扫描了一遍。
蔡氏眼眶发红,连端上来的饭菜都没吃,只顾着品尝豆沙奶卷。
厨神系统:“宿主,我确定,没发错奖励。”
季榕夏挺了挺腰杆子,突然感觉自己厉害得很。
没有配方照样能做出美食!
原来自己厨艺已经这么好了吗?
食肆内,蔡氏好容易才平稳下心绪,她这一稳下来便发觉不少人都在偷偷看他们。
准确来说是看他们桌上的豆沙奶卷!
食肆里根本就没这么一道菜啊。
这是哪里来的?
除了他们,广锐意的炸蘑菇也吸引了不少人的目光。
“这两道菜不能点吗?” 须楼喊住沈四娘问。
须县尉自从被邬宝全警告之后,便没再让人来此处买饭菜。
不过是一口吃喝,还能非吃不可吗?
须楼可不听他大哥那一套,该来还是来,反正丢脸的是他那高傲的大哥,关他什么事?
沈四娘说道:“不能,这是给老客单独做的菜,食肆不卖。”
“老客?我也是老客啊。”须楼不服道。
“得在食肆改成不让外带菜后,来食肆吃过二十次以上才行。还得是提前写好了菜色放柜台上的盒子里,让夏哥儿选着做。”沈四娘急着干活快速解释道。
须楼一听知道自己肯定不够次数,叹了口气。
早知道就多来几次了。
问此事的人不少。
珍哥儿一开始被叫住询问还会有些紧张,次数多了,就麻木了,跟沈四娘一样能对答如流。
“这糕点给饶山长送一些。”蔡氏提醒邬宝全道。
“哦,好嘞娘。”邬宝全从桌上拿了个小盘子,桌上的小盘子和碗是方便食客用的,每次都清洗得很是干净。
邬宝全用竹筷,小心翼翼地夹起六个豆沙奶卷放到盘子中,然后亲自端给另一桌的饶康贤三人。
“这怎么好意思?”居星腾偷瞄了好几眼了,这糕点瞧着圆润可爱,就是不知道味道如何。
“居小公子客气了,你们慢些吃。”邬宝全放完糕点,突然想起了一件事,蹬蹬走到柜台,从袖子里拿出一张纸来,里头写的是朱朋义想吃的菜,老朱真是太实诚了,想吃的竟然是肉末酸豆角拌面!
这菜他也能做啊!
再说了,这豆角老朱还没吃腻呢。
估计是自己做不出老朱想吃的味道吧。
邬宝全答应帮朱朋义写了纸条放进来,这些日朱朋义都不跟他一块来吃饭了,说是他要自个攒攒钱,到时候再带着妻儿过来,不能老是蹭他的,邬宝全也就没强求。
谷堂衿见到邬宝全的动作,大约猜出他在帮朱朋义放纸条。
放完纸条邬宝全就赶紧坐回去了,厨仙食肆的座位可精贵呢,别让人以为他这里是个空位。
邬宝全这一趟起身前后其实没花费多少时间。
但却让须楼眉头紧皱。
因为他刚刚隐隐听到蔡氏说了什么山长。
而邬宝全又叫那个青年居小公子。
这两者若是只出现一样,都不会引起须楼的注意,但是两者偏偏都出现了,就让他不由得去想,蔡氏说的会不会是饶山长!
须楼有些做不住了,快速起身没吃完饭菜便离开了。
难得见有剩下饭菜的食客,珍哥儿打扫得时候还很是疑惑。
谷堂衿扫了他急匆匆离开的背影一眼,又浑不在意地重新低下头。
饶山长的文稿,如今怕是已经到了长风书院了,他来此的消息压根瞒不住,须家知道饶山长在清赤县这事,就知道吧。
须县尉得了须楼传来的信,顿时大惊,这些日他的心思都在让人查看邬宝全的三妹到底在忙些什么。
竟是没能早早察觉饶山长到了清赤县。
饶山长何等人物,怎么会被邬宝全请来?
须县尉让人去查时,还很是不敢相信。
得知邬家的确有三位客人来此小住,他惊得脸都变色了。
须县尉赶紧说道:“快,备礼,写拜帖,咱们得趁其还在清赤县,登门拜访!”
赵氏赶紧应了:“是。我亲自去办。”
若是自家小儿子能得饶山长几句提点,定然是前途无量啊。
早知邬宝全同饶山长有旧,他们哪里还会指使钟县丞在暗处给邬宝全使绊子!
可惜现在悔之晚矣,只希望能亡羊补牢。
第105章 第 105 章 豆沙奶卷(二)
要不是邬宝全几人, 还想着带些奶卷回去,给家里人尝一尝。
两盘豆沙奶卷根本不够他们吃。
饶山长年纪大了牙口也不算好,豆沙奶卷入口即化, 更合他的胃口。
平哥儿很是喜欢这种甜甜香香的点心, 他捧着一块豆沙奶卷小口小口地吃。
居星腾吃了一块豆沙奶卷就不吃了。
不是不想吃,而是想留给饶山长和平哥儿吃。
“谷秀才这奶卷你们食肆卖不卖啊?”居星腾吃完饭没忍住走到柜台旁问谷堂衿。
谷堂衿笑了笑说:“这个得夏哥儿定,如今还不知道。”
现在食肆就够忙了,添新菜是不可能, 大约只能换菜色, 不然食肆忙不过来。
再说要卖这个奶卷的话, 谷堂衿还得想办法跟养牛户长期买牛乳, 此事不是谷堂衿头一点就能决定的。
居星腾虽然猜到谷秀才会这般说, 但真听到还是忍不住小小失望了一下。
“唉,我就知道。”
谷堂衿笑着送走了饶山长等人。
热闹的食肆逐渐冷清下来。
珍哥儿和沈四娘手脚麻利地收拾干净了桌椅。
“今个难得有剩菜,你们要是不嫌弃, 就带回去吃吧。”季榕夏都有点惊讶, 他们食肆今天竟然有剩下的菜。
自从定了新规矩之后, 许多人过来都是吃一些饭菜, 剩下的饭菜带走, 还有则是直接在食肆就将饭菜吃干净了的。
今天有好几盘菜瞧着根本就没动过。
真是难得啊。
季榕夏就给沈四娘他们装了一些,还有一点炸蘑菇和几块切得不好看, 歪歪扭扭的豆沙奶卷边角料。
沈四娘赶紧摆手拒绝:“这回我是真的不能要。”
来这里干活, 光往自家拢东西了。
哪里有这样的帮工。
“拿着吧,你们别跟夏哥儿推来推去的,他烦这个。”谷堂衿开口道。
一听夏哥儿不喜欢,沈四娘这下不好推了,只能收下。
等俩人走了, 季榕夏抬头看了看天色:“爹娘怎么还没回来。”
现在刚入秋,天黑的还比较晚,如今天色大亮,但不出半个时辰,天肯定就会彻底黑下来。
天黑之前爹娘不回来,季榕夏要担心了。
谷堂衿:“邬三娘子是个心中有数的,待会爹娘应当就会回来了。”
俩人没干等着,先把油灯点起来,然后把晚食端出来。
这一端晚食,季榕夏就又看到了那些剩菜,这些剩菜都没动过,说是剩菜都不太准确。
“这是谁啊,一口都没吃就走了?”季榕夏好奇地问道。
他知道谷堂衿记忆力好得很,应该记得是谁。
谷堂衿:“须楼,须县尉的三弟。”
季榕夏惊讶:“须县尉的三弟?须县尉在咱们这里丢了脸面,他还来吃饭?”
“嗯,他似乎跟须县尉有些龃龉,今天他发现饶山长他们的身份,就急忙忙走了。虽说他跟须县尉似乎有点不合,但到底是须家人,估计是去告知须县尉此事了。”谷堂衿点了一团艾草驱蚊随口说道。
季榕夏了然地点点头:“啊?怪不得,这些菜一口都没动。”
“他知道了,会不会打扰到饶山长啊?”季榕夏想到旁人知道他们跟邬县令有点关系后,就有好多人去他家里找他爹娘干木匠活。
嘴上说是干木匠活,实际上更多是为了跟他们打好关系。
同样的道理,饶山长的身份透露出去,只会引来更多的人。
谷堂衿笑道:“这个不用咱们担忧,饶山长只要还在大燕朝境内,走到哪里都有人要叨扰他,我想饶山长大约会不见客。”
“是吗?”季榕夏听堂衿这么说,也就把此事丢到脑后了。
他们等了一会,姚田兰和谷春财就回来了,季榕夏招呼两人洗手吃饭,姚田兰兴奋地将他们今日都去了哪里,看了什么都说了,季榕夏听得津津有味,更是想不起须家和饶山长那一摊子事了。
跟谷堂衿想的一样,须家递了拜帖,但饶康贤给拒了。
至于送上门的礼也让人给送了回去。
饶康贤还托朱朋义告知上门的人,他来此小住只为游玩,谁都不想见。
须县尉提起的心,在看到这退回来的礼之后彻底冷了下来。
“邬宝全还真是拿着鸡毛当令箭!!!饶山长怎么会什么人都不见?”赵氏愤愤不平地说。
须县尉心里也很不舒坦,但还是说了句公道话:“饶山长是何等人物?不是邬宝全这么个小小县令能左右的,只怕他是真的不想要见人。”
“那可怎么才好?”赵氏也知道邬宝全应当无法干涉饶山长。
只是她不能骂饶山长这个清流名士,还不能骂一骂邬宝全出出气吗?
须县尉思索片刻说道:“明日你同我带上欢儿一起去厨仙食肆。”
“听三弟的意思,他已经不只一次在食肆见到那个老者了,饶山长来清赤县游玩,怕是受到邬宝全的邀请,进而喜欢上了那食肆的饭菜,咱们去便有可能与其‘偶遇’。”
赵氏叹了口气:“只能如此了。”
邬宝全得知饶山长拒了须县尉的拜帖,到了客院来拜访。
饶康贤留下他,让其跟他们一块赏月。
邬宝全坐到竹编躺椅上笑说:“须县尉他们只怕是会去食肆巧遇两位。”
居星腾皱了皱眉:“露出行迹来就是这般不好,总有些上赶着来讨嫌的。”
师父明明说得很是清楚,不想要见人,但这些人还是会将师父的话当做耳旁风。
不过是看师父只是清流名士,不是什么权贵,奈何不了他们罢了。
其实也不是奈何不了,只要师父愿意写些文章斥责这些人,保证这些人名声扫地。
若那是个文人,定然会被天下文人不耻,一辈子打上趋炎附势、小人嘴脸的名声,便是考上了举人进士都难以选中好官职。
谁让数年过去,现在长风书院出身的官员渐渐有了些实权,说得宽泛些他们都算是饶山长的弟子。师父斥责过的人,他们不给其穿小鞋就不错了,更别说提拔了。
不过这样的法子师父很是不喜,这些年师父拢共也就用过两次。
这两次中一次则是有人收买了师父家中的奴仆,想要同师父的小女儿先私相授受,然后在拿捏着把柄求娶她。
师父的夫郎就是因为生小女儿才过世的,师父怎么可能容许这种事。
另外一次是师父带平哥儿去看风寒病症,被人拦住去路,刚刚出生没多久的平哥儿受了惊吓,险些病逝。
因着愧疚,师父对平哥儿比对他这个小徒弟还要好得多呢。
除非真惹了师父厌烦,不然师父不会如此做。
“不必气恼,他们愿意去食肆,给谷秀才和夏哥儿送银钱,那只管去就是了,小徒弟你忘了,厨仙食肆可是很难才能凑出空位来,他们能不能跟咱们坐上同一桌,搭上话都难说呢。”
“有那么两三回,咱们三个都得分开坐。今个邬大人你是运道好,才能跟自己爹娘夫郎坐一块,运道不好就得分开了。”饶康贤说着伸手摸了摸怀里平哥儿软乎乎的头发。
平哥儿不明所以地抬头眼巴巴地瞧着自家师祖。
饶山长慈爱地笑了起来。
居星腾和邬宝全陷入了沉默。
还真是这么一回事!
须县尉想要在厨仙食肆‘巧遇’饶康贤他们,并搭上话,可不是那么容易的事。
便是须县尉能派人时时刻刻跟着饶康贤,他也没法在厨仙食肆定位置。
更别说须县尉根本不敢派人跟着饶康贤了!
****
夜里,季榕夏凑到谷堂衿身边,有点小矜持地问:“吃到炸蘑菇和豆沙奶卷的人是个什么样啊?”
谷堂衿听出了季榕夏的期待,笑说:“邬宝全他娘吃了豆沙奶卷跟爹一样都哭了,虽说我不知道有什么内情,不过你做的奶卷应当很对她的胃口。”
季榕夏撑着下巴眼睛瞪得圆溜溜的:“哭了?惹老人家哭了?那豆沙奶卷应该还算成功!”
“居星腾还问我这奶卷能不能放食肆里卖。我说这事得你定。”谷堂衿又说道。
季榕夏:“居星腾他们也吃到了?”
“我这奶卷做的,老少都喜欢啊!”
“他们就没说那几种豆沙奶卷哪种更好吃吗?”季榕夏追问道。
谷堂衿轻轻摇了摇头:“他们没说。怕是每一种都好吃吧。”
季榕夏脸颊有一点点红,谦虚道:“哪有啊,有几种糖加多了有点过甜了。”
“还有炸蘑菇,广锐意一个人都给吃完了,饭菜都没吃多少,剩下的饭菜都给他装起来带走了。”谷堂衿说道。
季榕夏:“真的?!”
谷堂衿点头:“当然,我还能骗你不成,小师傅应该同你说了,你怕是已经拿到奖励了吧。”
季榕夏耸肩一笑:“真是什么都瞒不住你,奖励我拿到了,我做了好几种炸蘑菇和豆沙奶卷,想着让他们尝一尝我再改进,没想到活一下子就完成了!”
“我得了不少奖励呢,只要是我做这两样东西用过的食材都能得一百斤,一百斤也不少了,能用许久。”季榕夏掰着手指头跟谷堂衿说了下他都得了多少东西。
季榕夏点了点自己的下巴:“这个活有意思,不知道能得到什么,让我老是惦记着。”
“哦,对了,豆沙奶卷这个可以卖,咱们食肆一道甜食都没有,就八宝粥勉强算甜食,豆沙奶卷做好后放冰箱里,用的时候切一切就可以了。”
谷堂衿说道:“那好,明日我就去找养牛户商量长期买牛乳的事。咱们这里的牛产牛乳的量不大,这豆沙奶卷每日不能做太多。”
“那就一盘放四个奶卷,一盘卖一百文,每日卖二十盘,先到先得。”
季榕夏也不想要定高价,无奈牛乳本身就不便宜。
谷堂衿见此事定下了就没再多说,而是提起了另外一件事:“我想着在灶屋的窗前打一个小台子,这样你打开窗就能将饭菜放到上面。”
“沈四娘和珍哥儿能自己从台子上拿饭菜,你做饭就能关起灶屋门来,用系统给的厨具能更方便些。”
“今日上午我看你让他们从窗口端菜,突然想到的,窗口的确不错,就是没处放菜,你只能端着菜等着。打一块木板当台子就有地方放菜了。”
“还能这样?”季榕夏眼睛一亮,这法子好啊。
“你要是觉得好,明日我就去弄。”谷堂衿木工活一般,但是再窗户边上钉块木板的活还是能干的。
“好啊。这个我也能做。”季榕夏拍了拍自己的肩膀,自己木工手艺可比堂衿厉害多了。
谷堂衿笑:“好,你来做。”
说完了正事,谷堂衿便道:“咱们继续默写笔记吧。”
“哦,对,还有默写。”刚才还精神奕奕的季榕夏一下子就蔫了。
练了一炷香的字,季榕夏就进入了系统空间。
“笔记的内容我终于快默写完了。”季榕夏伸了个懒腰。
对他来说这可是个大工程啊,在默写笔记的时候,他没急着学新菜,而是重复练习了油条和馒头的做法。
白案水平一日千里。
“小师傅你说的那个什么牛奶的变化,今天学吧。”季榕夏咬了咬牙下定决心说道。
厨神系统:“。”
果然宿主一贯不喜欢学基础知识。
“好的,宿主。”
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮,烹饪模块初级任务:自制奶制品(附示范教学视频)】
【任务要求:自制黄油、酥油、淡奶油、白脱牛奶、奶酪、奶油奶酪。】
【任务奖励:黄油、酥油、淡奶油、白脱牛奶、奶酪、奶油奶酪各两百斤,牛奶(根据宿主具体生活科技水平考虑,牛奶奖励无限量。)】
“小师傅,你还不如送我两头产牛奶多的牛呢。”季榕夏叉腰开玩笑道。
无限量的牛奶,他也的有个拿出来的借口啊。
厨神系统默默给自己宿主画饼:“宿主,奶牛会有的,现在我奖励给你奶牛你也没有地方养啊,而且本世界肯定有产牛奶量比较高的牛品种,宿主可以慢慢挑选和繁育。经过几代(人)努力,说不定就能培育出本世界的高产奶牛。”
厨神系统非常灵性的将几代人的人字给含糊过去了。
真要一代代培养,宿主孙子孙女有了,奶牛能选育出来就不错。
“为了保证各个小世界的平衡,活的生物很难作为奖励发放的。”
“宿主你忘了,我奖励给你的能孵小鸡的鸡蛋?我没给你活鸡,便是这个道理。”
季榕夏就是问问,总不能什么都靠厨神系统,他恍然道:“你不说,我差点忘记鸡蛋了,这入秋了鸡蛋倒是可以孵了。”
“我得记得跟堂衿说一说,该孵鸡蛋了。我和堂衿都说好了,如果以后去草原的话,弄些牛羊回来。放心吧小师傅,我也没有非要你给我牛羊的意思,说说而已,你别紧张。”
厨神系统默默同情工作繁多的宿主伴侣一秒钟。
不过一秒钟后,厨神系统就反应过来,自家宿主伴侣干活干得那叫一个甘之如饴。
插秧都插得无比起劲。
人家好像不需要自己一个单身统的同情!
厨神系统随即‘冷酷无情’地鞭策道:“宿主咱们开始学习吧!”
季榕夏:“?”
怎么感觉小师傅突然就严肃了。
****
邕源府,长风书院。
饶山长跑了!!!
这个消息只有少数人知道。
齐灵桂就是知道此事的人之一,齐灵桂他是长风书院的西席先生。
早年就同饶康贤一起创办书院。
虽说没有山长之名,但实际上饶康贤不方便出面时,他便是书院的山长。
他宁愿自己不知道此事,知道了还得帮着打掩护。
这个姓饶的,留下一封信带着居星腾和平哥儿就溜了。
书院的事都落在了他身上。
他那张严肃古板的脸,这些日瞧着是更严肃古板了。
居二郎急匆匆地拿着信前来时,齐西席正在惩处几个半夜跑出书院,溜到烟花柳巷寻欢的学子。
齐西席向来严苛,长风书院乃是天下表率,绝对不能有歪风邪气。
那几人中有个胆大的还敢狡辩这是风流之事,他们也没耽搁读书。
齐西席更生气了。
什么风流,他看是下流!
读书多耗费精力,他能不知道吗?
有家有口分出了心神也就罢了,真若是沉溺于杂七杂八的事中,除非天赋异禀,不然哪能成才?
真当自己是天上有地上无的材料了?
这一斥责便到了深夜,居二郎也耐心等着。
齐西席对几个‘风流才子’下了最后通牒,若是再犯直接逐出书院。
被长风书院逐出,那可不是什么风流韵事了,生平都要留下污点。
那几个原本还有些倨傲的子弟,闻言变了脸色,想要求情但齐西席懒得听这些,摆摆手让他们下去。
几人只能灰溜溜地退下了。
“齐叔,你消消气,喝杯茶。”居二郎给齐西席奉茶。
齐西席接了茶水喝了一口,刚才骂了那么久他也渴了。
齐灵桂问道:“让你等了许久,有什么事吗?”
“小弟和饶山长寄了信回来,除了家书以外,还有这些,请齐西席一观。”居二郎将文稿递给齐灵桂。
本来居星腾这信是想要寄给他的好友的,让好友帮着把事给办了,但是不巧居星腾的好友外出了,这信辗转就到了居二郎手中。
居二郎的神情有些古怪。
齐灵桂没有发觉居二郎的不对,听说有信便连忙接过翻看。
“这是什么?”
“甜粥赋?!”
“油条赋?!”
第106章 第 106 章 豆沙奶卷(三)加更……
“饶兄他去吃吃喝喝了?这就是他出去的原由?”齐灵桂感觉自己的眉心直跳, 今年可是大比之年,秋闱近在眼前啊!
饶康贤竟然去游历吃喝了?
居二郎劝道:“平日山长对书院中的学子多有提点,如今不过是出去几日, 想必很快就能回来, 齐叔安心。”
齐灵桂快速翻看完文稿:“安心?我可安不了心,我看他们是乐不思蜀了。”
那个厨仙食肆的东西,真有上面写的这么好吃?
他怎么这般不相信呢?
但若是东西不对饶康贤的胃口,谁也不能逼他写出这些文章。
“齐叔, 饶山长和小弟的家书中特特写了, 帮厨仙食肆扬名, 您看这?”居二郎有些拿不准地问道。
齐灵桂下意识想要将其压下来, 等到秋闱结束后再发出去。
饶康贤难得动笔墨。
真要是发出去, 定然会引起波澜。
只是想到这些日书院内沉重的气氛,他又犹豫了。
齐灵桂叹了口气:“我看?饶兄难得动笔墨,自然是要给书院中学子一观, 旁的扬名之事, 我就不管了。马上就要到秋闱了, 按理说不该如此做, 不过我瞧着这一批学子紧张得很, 生怕坠了书院的名声,让他们松快松快也好。”
真真是成也名声, 败也名声。
前些年长风书院的学子高中的人数太多, 让如今这些个学子自己先着急起来。
想想美食,放松一下倒也无妨,若是能学会半分饶兄写文章的本事,也算是有收获。
居二郎笑道:“我也有此意,不说这内容, 这文稿的才气就够人琢磨了,齐叔你再仔细看,小弟的书法似有长进。这篇‘油条赋’足够让人临摹了。”
“咦?你不说我还没发觉。这仔细一看还真是。这孩子以往字迹太过松散,虽说飘逸但无风骨,今日这字倒是有几分风骨了。尤其是这‘食肆’二字,写得最好!”齐灵桂喜上眉梢。
他笑道:“看来他们这次出去没耽搁学业,这才对嘛,虽说这次饶兄压着你弟不让他参加秋闱,可这学业万万不能耽搁。”
见到居星腾有长进,齐灵桂也不生气了,他想着这次饶兄应该是带着居星腾去游学了。
这般的话,倒是说得过去。
“你先回去吧,这文稿先放在我这里。我仔细瞧瞧。”齐灵桂严肃着一张脸说道。
居二郎应了一声:“是,齐叔也早些歇息。”
等居二郎走了,齐灵桂这才赶紧拿起桌上的绿豆糕咬了一口。
真是,这大半夜的。
看这些个文稿都将他给看饿了!!!
****
系统空间内。
这一次,厨神系统非常贴心地给季榕夏变出了桌椅和笔墨纸砚。
方便他做笔记。
季榕夏看着这全套装备沉默了。
还真是谢谢小师傅的体贴了!
他深吸了一口气,给自己鼓了鼓劲,这才打开示范教学视频。
视频中看不清脸的人仔细解说。
“牛奶中含有脂肪颗粒,通常通过捶打的方法促进水油分离,获得脂肪含量较高的淡奶油。”
“也可以选择静置的方法,利用重力使得脂肪颗粒上浮。通过冷藏再将牛奶恢复常温的方式,改变温度,促使水油分离,能够加快这个静置的过程。”
“得到淡奶油后,剩下的牛奶为脱脂牛奶,淡奶油可以通过加热冷却的方式消毒杀菌。”
“利用搅打淡奶油获得脂肪团,剩下的液体为没有发酵过的白脱牛奶也称为酪乳,冰水清洗搓揉脂肪团后,即可得黄油。”
……
“鲜牛奶加热,放入酸性物质,牛奶产生絮状物,酸性物质使得蛋白质变质得到形成沉淀,絮状物控水后就可以得到奶酪。”
……
“牛奶加热,使得脂肪上浮,搅拌后可得酥油。”
“黄油通过加热去除其中的水分和杂质,也可得酥油。”
……
季榕夏看完一遍目瞪口呆。
厨神系统:“宿主怎么样?这次的知识比上次简单多了。”
“这简单?”季榕夏指了指视频。
厨神系统闪了闪,强调道:“相对简单。”
季榕夏感叹了一句:“人为了吃,真是什么法子都能想出来啊。”
一个牛乳竟然可以做出那么多不同名字的东西!
他光是区分都感觉脑子大了。
等等,区分!
季榕夏灵光一闪:“哦,我有点明白了,其实说白了就是脂肪含量不同,分出了不同的东西。其中还有加热或是不加热,发酵或是不发酵等细致的工艺区分。”
厨神系统:“。”
厨神系统:“呃,虽然简单粗暴了点,但可以这么理解。”
它发现宿主每次都很会抓重点。
季榕夏低下头快速按照自己的思路画图以及记笔记。
厨神系统凑过去看发现季榕夏又在捋思路。
从鲜牛奶开始,通过发酵和加热两个分支,季榕夏顺着思路往下记笔记。
虽说宿主表现得像是个学渣,但行动上像是个学霸啊!!!
“哎呦呦,写完了,终于写完了,还是动手做菜适合我。”季榕夏写完之后伸了个大大的懒腰。
他站起身走到灶屋边,看着那鲜牛奶他跟看到亲人似的!
动手煮牛奶和打牛奶,可比记录每一种奶制品所需的发酵、搅打、熬煮条件让季榕夏痛快多了。
厨神系统在一旁看着,季榕夏先是煮了一锅牛奶加入系统提供的柠檬汁做奶酪。
按理说这煮牛奶温度控制是一门学问,牛奶煮过头,蛋白变质,菌类失活,那之后的一系列操作就无从谈起了。
但季榕夏就是能一次做成功。
厨神系统默默提醒:“宿主你不需要温度计吗?我还特地将温度按照沸水的温度,调节成了你能理解的温度标注。”
季榕夏懵逼又天真地问:“啊?这个不是看感觉吗?我看看牛奶的模样,感觉差不多了,那应该就是差不多了,用温度计多麻烦啊。”
厨神系统,它心说,果然,它就多余问!!!
厨神系统选择保持沉默。
季榕夏凭借感觉先后做出了奶酪、淡奶油、黄油、酥油、白脱牛奶。
系统要求制作的奶油奶酪需要发酵获取,季榕夏失败了两次,之后才获得了奶油奶酪。
发酵如此‘玄学’的事,季榕夏只是失败了两次,就凭借感觉寻找到了最佳的发酵状态。
【叮,自制黄油、酥油、淡奶油、白脱牛奶、奶酪、奶油奶酪已完成。】
【任务奖励,已发放。】
季榕夏挠了挠脸蛋问:“这样就可以了?小师傅,我花费了多久啊?”
厨神系统略有些艰难地回答:“学习基础知识一个多时辰,动手制作花费不到一炷香时间。”
“我就说吧,我不适合学这些,果然花费了一个多时辰,唉。”季榕夏叹了口气道。
厨神系统觉得自家宿主在凡尔赛。
它提议道:“宿主,你还是去休息吧。”
“好啊,时间不早了,我先走了,明天见。”季榕夏以为小师傅是在催自己早点睡觉,从善如流地跟厨神系统告别,离开了系统空间。
第二日。
谷堂衿和季榕夏找了合适的木板,将其钉在窗户边。
为了安稳,季榕夏和谷堂衿还在木板下头钉上了两根斜着的木片,形成一个三角形,这样木板就稳多了。
“这是做什么?”姚田兰一起来就看到了这个多出来的木板,很是困惑。
谷堂衿和季榕夏在厨房里忙活,听到姚田兰的声音,季榕夏从窗户边上冒出头来笑道:“娘我们想着往后在窗下放上炒好的菜,方便四娘和珍哥儿端菜,这食肆里头我们还摆了一张细长的桌子,要是菜多,还能摆在桌子上。”
谷堂衿接着季榕夏的话头,说出了他们提前对好的说辞:“这样四娘和珍哥儿就不用进出灶屋了,路途短能省几步路不说,关上食肆门,外头就看不清里头什么模样,夏哥儿这手艺能保密。”
最后这一句话算是说到了谷春财的心坎上了。
他这辈子就是看重手艺,不然都不会急着让堂衿娶夏哥儿,夏哥儿做出来新菜他自己都避着呢。
“这法子好,就是若是下雨你们得小心些,别让菜淋了雨。”谷春财摸了摸那个台子,这么一摸就发现上头干干净净的,一点灰都没有,擦洗得很是仔细。
谷堂衿解释道:“我们都算计好了,咱们这窗户是从下往上掀开的,窗户能挡雨,只要不是刮邪风,菜就淋不到,这窗户我们也给修了修,如今结实着呢。”
“那就行。”姚田兰也觉得不错。
今日姚田兰和谷春财要去选装辣酱的罐子,他们吃过早食没多久,邬多蔻就来了。
季榕夏和谷堂衿赶紧给爹娘收拾出门要带的东西。
今早季榕夏重新做了好几卷豆沙奶卷。
想要知道自己学了那么多基础知识之后,做出来的奶卷是不是更好吃了?
最后他发现奶卷还是那个奶卷!
季榕夏学了一脑门知识之后,奶酪也没法变成别的东西,最多就是他对做奶酪更熟悉了,一锅牛奶能制作出更多奶酪了,不会浪费,旁的压根没有差别。
不过奶卷还是很美味的,季榕夏准备给哥夫郎他们送一些吃。
还可以让谷家爹娘带上一点路上吃。
只可惜爹娘出去忙活了,他跟堂衿不能一起回季家了,得留一个人在食肆看门才行。
季榕夏将小包袱递给姚田兰,叮嘱道:“这豆沙奶卷容易坏,新鲜着吃才好吃,爹娘你们早些吃,我还给你们摘了几根小黄瓜,这种小黄瓜水分足,能当水喝。”
姚田兰和谷春财连连点头。
外头等着的邬多蔻美滋滋,又能蹭一顿饭了。
昨日兄长他们拿回去的豆沙奶卷,邬多蔻只分到了半个。
自从她跑商开始,她已经许久没有体验过,吃糕点只能吃半个的窘迫了!也就是夏哥儿,让她又体会到了美食的来之不易啊!!
第107章 第 107 章 豆沙奶卷(四)
谷堂衿要去找养牛户谈长期买牛乳的事, 反正要出门,他干脆就将送豆沙奶卷去季家的活揽了下来。
他这一趟去了许久。
沈四娘和珍哥儿都过来打扫和摘菜洗碗了,谷堂衿还没回来。
季榕夏跟他们说好了, 以后端菜直接从窗口端就行了, 这样能方便些。
沈四娘和珍哥儿只以为他是想要保密手艺,便没有多想。
见他们这样简单就信了,季榕夏悄悄松了口气。
终于可以比较放心地用小师傅给的厨具了。
季榕夏好奇地问道:“小师傅咱们现在招待了多少不同的食客了?”
“累计八百一十七人。”厨神系统调出面板让季榕夏看人数变化。
季榕夏凑近瞧了瞧面板:“嗯,这都快到一半了, 看来今秋还是能卖凉皮的!”
有了目标, 干活都格外轻松, 季榕夏提前将生煎包好, 放到冰箱冷藏, 等到煎的时候拿出来就能用。
冬日的时候就不必这么麻烦了,可以直接放灶台上。
季榕夏仔仔细细将食肆能提前干的活干完后,谷堂衿还没回来, 季榕夏对厨神系统说:“小师傅给一个食肆改造任务。升级灶屋的任务就行。别弄得太大的任务。”
闲着也是闲着, 季榕夏准备给自己找点活干。
“好的, 宿主。”厨神系统应了一声。
【叮, 改造升级区域已选择为厨房。】
【食肆改造任务:检查并修理厨房所有门窗。】
【任务时限:一天。】
【任务奖励:可面孔识别的智能门一个(可伪装为宿主灶屋门的外形。), 智能菜台(可伪装为宿主灶屋菜台的外形。),智能窗口一个(含有窗户等配件, 可伪装为宿主灶屋窗户外形。), 厨房专用气味消除剂十斤。】
季榕夏问道:“这个智能门怎么个智能法?”
“可以识别来人面孔,判断是否开门,并对宿主发出提醒,且智能门有相关隔音效果。”
厨神系统顺便解释道:“智能菜台,可以形成屏障对传菜台上的食物进行保鲜、保温和阻挡灰尘蚊虫。”
“厨房专用气味消除剂可以通过喷洒的方式进行驱味, 保持灶屋空气清新。”
“智能窗口则是可以防窥探,并且可以提示最恰当的菜品传送顺序。”
“这么厉害?”季榕夏感觉这些东西他都很需要。
应该是小师傅专门挑给他的。
季榕夏摸了摸下巴有些想不明白:“这个防窥探,到底是怎么个防窥探法啊?”
“窗口会检测到宿主的动作,若检测到需要保密的画面则会选择一段宿主做饭的影像,代替真实画面。”
“厉害啊,有这些东西,我就不用怕露馅了。”季榕夏一拍手喜滋滋地说道。
灶屋内的机器越来越多,季榕夏有时候做饭都要提心吊胆的,现在就轻松多了。
季榕夏:“谢谢小师傅了。”
厨神系统回答道:“不客气,系统绑定期间,保证宿主的安全本来就是我的责任之一。”
所以它多给点防御保密性质的奖励,不算是违规,就算主神审查,它做得也是合情合理。
检查并修理所有门窗这事对季榕夏来说不难。
他找出刚才用过的锤子、木头、油壶和钉子。
开始一个个检查窗户。
该擦洗的擦洗,该修补的修补,该上油的上油。
做木匠活对季榕夏来说的确没什么难度。
只过了不到一炷香的时间,季榕夏就自信地拍了拍手说:“提交任务。”
【提交成功。】
【扫描中……】
【扫描结束。】
【叮,任务完成。】
【奖励发放中……】
【奖励已发放。】
季榕夏着重观察了一下那个被他当做传菜口的窗户。
还有那窗户下面的菜台,以及灶屋的门。
肉眼看上去真是没有丝毫变化!!!
季榕夏伸手摸了摸门,感叹道:“一点都看不出来门换了。”
“这个门已经自动输入了宿主和宿主伴侣的面孔,只要宿主在灶屋内部,那就只有宿主伴侣能够任意进出,其余人都没法打开门,宿主伴侣到达门前会提前发出提醒,并在其到达门口时自动解锁,其他人到达门前只会发出提醒不会解锁,需要宿主同意开门才能打开。”
“宿主不在灶屋的时候,默认为恢复普通门的功能,如果宿主需要锁住门,只让少数人进出,则需要设置锁定状态。”
“宿主可以自动录入提醒音,提醒音仅宿主能听见。”
“我可以录入我的声音?”季榕夏指了指自己吃惊道。
厨神系统:“是的宿主。”
“咳咳,那录入一下吧。”季榕夏想了想说,“先录入给堂衿的提醒音。”
厨神系统:“好的,宿主可以说了。”
季榕夏小小声说:“堂衿,回来了!”
“宿主要听一听吗?”
“听!”
季榕夏话音刚落,就听到了自己的声音。
‘堂衿,回来了!’
季榕夏满意道:“不错,不错。再把另一个提醒音录进去吧。”
厨神系统:“好的,宿主,请讲。”
季榕夏想了想简单直接地说:“有人来了。”
“宿主要听听吗?”
季榕夏摆摆手:“不用了,刚才听过了,你办事我放心。”
就在他摸着门观察时,季榕夏突然听到了‘堂衿,回来了’的提醒音。
灶屋的门是往外开的,因此季榕夏就站在门口没有动。
门被打开,谷堂衿看到季榕夏站在门口笑盈盈地盯着他。
谷堂衿关上门,将手中的小木桶放到灶台上,压低声音猜测道:“你干了改造灶屋的活,小师傅奖励了能提醒我什么时候到的东西?”
若是按照寻常思虑来说,应该是夏哥儿可能听到了他的脚步声,或者是他进来之后沈四娘和珍哥儿就不说闲话了,所以夏哥儿知道他回来了。
但是夏哥儿有小师傅,实在不能以常理度之。
季榕夏连连点头:“差不多,差不多!”
他快速给谷堂衿说了说自己拿到了什么奖励。
谷堂衿听后安心了不少。
“今后在灶屋做菜,你能放开手脚了。”
“嗯,牛乳的事如何了?”季榕夏问道。
“我找了城东的养牛户潘四郎,跟他定了牛乳,每日买上一小木桶的量。”
“我今日就先提了一小木桶的牛乳回来。大约有个十碗牛乳的量”
“咱们买的多,他会给咱们送上门,就是牛产奶不多,要是他们家的牛产奶不足,那他就想法子从旁的养牛户买,不用咱们再去找,就是价钱贵一些,钱一旬一结,一旬给五两银子。”
季榕夏感叹:“哇,真贵!”
“是贵了点,但潘四郎家养出的牛名声好也干净,他家的东西本来就比旁人家的贵,再说咱们清赤县拢共就三户专门养牛的人家,旁人家里虽说也有养牛的,但那都是养个一两头,用来拉车和耕地,也没多少可选的。”谷堂衿解释道。
季榕夏突然觉得自己给豆沙奶卷定的价也不算贵了。
他虽然抽到了白糖,但是红豆沙还要用到许多油和红豆,不算上牛乳,这价钱也不低啊。
季榕夏在心里问:“对了,小师傅,豆沙奶卷一盘四个,一盘卖一百文,算不算贵菜啊?”
厨神系统:“…算。”
“那就好。”季榕夏松了口气。
“那咱们今日就把油条和豆沙奶卷的牌子都挂起来吧。晌午就算了,小师傅已经给过食材了。下午先把八宝粥的牌子换下来。”
不然季榕夏觉得自己忙不过来。
这些天,季榕夏揉了不少炸油条的面团放在冰箱里,可以用一段时间。
卖几天炸油条,可以再用八宝粥将炸油条换下来。
轮流着做,这样就轻松些。
“好。我这就写菜牌。”季榕夏写了一块豆沙奶卷的菜牌,然后将早就写好的油条菜牌拿出来。
这还是很久之前写的,终于能用上了。
上面写着一根油条六文钱。
菜牌一挂上,厨神系统就给季榕夏补了今日油条和豆沙奶卷所需的三分之一的食材。
因为这是两道新菜,提供的食材分量是预估的,之后会根据实际情况做出调整。
谷堂衿:“对了,爹说招牌他再过两天给咱们送来。”
“这么快?爹肯定是推了别的活,给咱们打招牌了。都说了让他慢慢做,这老头怎么这么倔。”季榕夏嘴上嫌弃,心里却还是挺欢喜的。
谷堂衿今日还得继续去插秧,将菜牌挂好,换了衣裳就急匆匆地走了。
季榕夏鼓了鼓腮帮子,农忙果然辛苦。
他都还没来得及说,孵鸡蛋的事,算了等堂衿回来再说吧。
季榕夏撸起袖子,把谷堂衿买来的牛乳和小师傅提供的牛乳都做成了豆沙奶卷。
正好,他今日清晨做的那些可以自家吃,这些拿来卖。
材料充足,虽说豆沙奶卷一盘只有四个,但季榕夏切得还是很厚实的,完全没有坑人的意思。
谷堂衿回来,季榕夏也没找到机会跟他说孵鸡蛋的事,因为堂衿一回来就去忙食肆开门的事了。
晌午食肆一开张,打头的广锐意率先发现换了菜牌,立刻道:“这个豆沙奶卷和炸油条是新菜啊,油条来十根,豆沙奶卷来两盘。”
“广小公子你看清楚,油条在贵的菜里每人只能买两份,豆沙奶卷每日只卖二十盘,每人只能买一盘。”
广锐意:“啊?意思是油条我只能买两根?豆沙奶卷一盘啊?”
谷堂衿点头说:“就是这个意思。”
广锐意心说,他宁可不是这个意思!
“那这一盘豆沙奶卷有几个啊?”广锐意昨日就看到邬宝全他们吃这种点心了,瞧着还不错。
“一盘四个。”谷堂衿回答道。
“只有四个?!”广锐意突然有点想要揍面色沉静的谷堂衿。
这年头想吃点好的,花钱都买不到啊!
“广小公子,你买不买啊?你不买我还要买呢!”
广锐意身后的人催促道。
广锐意赶紧说:“那就油条两根,豆沙奶卷一盘,再来一盘口水鸡,两个白面馒头,一盘糖醋鲤鱼,半斤卤肉和半斤卤素菜。”
点完菜广锐意他随便找了个位置坐下,来得早就是有这个好处,能挑选位置,来得晚了就不成了,只能哪里有空位坐哪里。
他坐下没多久,食肆渐渐就坐满了。
饭菜很快上来。
热腾腾刚炸好的外酥里嫩的油条,广锐意吃了一口就喜欢上了。
这油条干吃香酥,配上菜吃味道也好。
两根压根不够吃的,幸亏现在食肆里的馒头也变好吃了,不然吃了这油条都不想要再吃旁的面食了!
豆沙奶卷虽说只有四个,但切得厚实,一口咬下去奶香十足不说,厚厚的吃入口中,令人满足。
广锐意一口气吃了两个,剩下的两个广锐意好歹是忍住没有吃完,准备带回去慢慢吃。
吃了油条和豆沙奶卷,广锐意就半饱了,吃起剩下的饭菜来就放慢了动作。
他这一桌都有三个人结伴走了,广锐意还没吃完。
等他快要吃完的时候,饶康贤和居星腾排到了座位坐了下来,紧接着广锐意就看到了须县尉快步带着亲眷走了进来。
广锐意抬起的屁股,默默又落回到了椅子上。
他遇到饶康贤这么多回,其实比须县尉早知道他们的身份,不过他自觉打扰饶康贤不合适,便没有将消息告诉他爹娘和兄长。
谷堂衿:“要吃什么?”
谷堂衿发现须县尉这队排得不够快,竟然没跟饶康贤他们挨着,而是隔了三个人。
须县尉心里也憋了一股气,他在一旁的面馆等着,须楼一说饶康贤来了他就赶紧带着赵氏和儿子出来排队,结果就这么一小会的功夫,他们前面就多排了三个人!
“这些贵的菜都来一份。”须县尉不耐烦地点菜道。
谷堂衿:“豆沙奶卷卖完了。”
须县尉拿出一块碎银子眉头紧皱:“那就除了这个都来一份。”
“好。”谷堂衿称了一下银子,给他换了铜板。
“出去等空位吧,如今铺子里没空位。”谷堂衿给他木牌。
须县尉惊讶:“啊?”
须楼听了只想跳脚,啊什么啊?
自己这个大哥没长眼睛吗?
没看到最后两个空位让饶康贤和居星腾他们占了?
排在他们前面的两个人都只能出去等!
自己这个大哥还真是不食人间烟火,他怕是从未来厨仙食肆堂食过吧!
“出去等,拿好木牌。”谷堂衿含笑重复了一遍。
须县尉碍于不想在饶康贤面前留下不佳的印象,只能‘温和’地应了一声好,出去等了。
他能忍得住,赵氏和向来被众星捧月的须家小公子脸上难免带上了几分不忿。
广锐意看得直摇头啊,以往他怎么没发现须县尉这般狂妄自大没有成算呢,须楼倒是不错,还能稳得住,刚才出去的时候,还特地走在赵氏和须家小公子身侧,遮挡俩人的神情。
哦,对了,以往他这种商户纨绔子弟,根本就没机会见到须县尉,自然不知道他是个什么货色。
“小公子你们没点到豆沙奶卷啊?”他转头一看,饶康贤和居星腾他们已经吃上口水鸡了。
饶康贤很是可惜地说:“就二十盘,我们来的时候卖完了。”
“那要是不嫌弃,这两个豆沙奶卷你们吃吧。”
就当是他看了这么一场戏的报酬了。
见他说得坦然,饶康贤也没有推辞只是说了句:“那就恭敬不如从命了。”
平哥儿被居星腾抱着,刚他乖乖地没有去看广锐意面前的豆沙奶卷,现在奶卷摆在他面前了,他才眼睛亮亮地盯着奶卷瞧。
那小馋猫的模样将居星腾逗笑了,他拿了一整个奶卷给平哥儿,让他抓着慢慢啃。
剩下的一个奶卷,他想要推给师父,但饶康贤将其掰成了两半,他们一人一半品尝。
居星腾分得半个豆沙奶卷,心中感到了一阵温暖。
他回去要再写一篇奶卷赋!
****
邕源府,长风书院。
齐灵桂将文稿抄写了一遍,然后就把其交给今年要参加会试的学子,让他们传抄。
“饶山长去清赤县了?清赤县是个什么地方?可有人知道?”
“在下听说过,清赤县乃是乐晋府辖下的县城,乐晋府正是唐大人的家乡。”
“唐大人?就是那个压了咱们山长一头,得了状元的唐大人?原来是乐晋府啊,那距离书院不远,等会试结束倒是可以去尝尝。”
“饶山长这游记写得真是……我有些饿了。”
第108章 第 108 章 豆沙奶卷(五)加更……
吃完晌饭要睡午觉时, 季榕夏才找到空跟谷堂衿说话。
他盘腿坐在床边撑着下巴说:“堂衿你还记得咱们有些鸡蛋吗?”
谷堂衿问道:“能孵小鸡的那些鸡蛋?这些天是凉快些了,可以孵小鸡了,不过要等农忙结束。”
谷堂衿坐到床边说:“原本我还想着给季家爹娘一些鸡蛋让他们孵小鸡。不过这段时日他们忙得很, 草哥儿和小荷手头还有织布的活。不缺挣钱的营生。”
季榕夏微微颔首:“这鸡蛋只能咱们孵了, 在哪里孵好?”
“在院子里垒个窝,到时候垫上稻草和被褥。”谷堂衿说道。
季榕夏叹了口气:“咱们这院子都要不够用了。辣酱作坊还没挣银钱,咱们食肆这些日虽说攒了钱,但想要弄个庄子还不够。”
“院子还是够使的, 等不够使了, 咱们也该攒够银钱了。”谷堂衿说道。
“我觉得咱们这田地买得太早了。”季榕夏耸了耸肩说, “没想到如今食肆这般能挣钱。咱们完全可以攒钱一口气买个小庄子。”
谷堂衿笑道:“真要是这样, 咱们手中的种子不够用, 这一次种出来小麦、稻米和芋头可以当种子。”
饭要一口口吃,事要一点点做。
季榕夏想想也有道理:“那好吧。鸡窝我来打就行,这些日你太忙了, 过几天还得再种一波小麦。”
“好。”谷堂衿没有逞强。
季榕夏拍了拍自己身侧的位置, 让他坐在自己身边。
谷堂衿不解地往季榕夏身边挪了挪。
季榕夏伸出手帮他轻轻锤腰。
“听说插秧腰很疼。”季榕夏嘀咕道。
谷堂衿:“还好, 小顺帮我买了个秧马, 那秧马有点像是小板凳, 只不过地下有块弯起来的宽木片,坐在秧马上插秧, 能松开些。我把秧马放到吕小顺家了, 等插完秧,我把秧马拿过来给你瞧瞧。”
季榕夏轻轻嗯了一声,但是没有停下帮他锤腰的动作。
今日他们这午觉睡得有些久。
下午季榕夏和谷堂衿处理了会小师傅给的食材,等日头小一些,谷堂衿就去下地了。
季榕夏一人收拾完剩下的食材。
洗菜、摘菜、洗碗等活有沈四娘和珍哥儿, 季榕夏只用专心做菜。
季榕夏干完活,还不到开门的时间,季榕夏就去院子里的田地找熟了的黄瓜。
这是他最近最喜欢的事,从一大堆没熟的黄瓜里找出成熟的黄瓜。
今日的收获比昨日多多了。
足足摘了一小盆黄瓜。
他把黄瓜洗干净,分了一根给在院子里烧水的珍哥儿,又分了一根黄瓜给正在磨糯米粉的沈四娘。
剩下的黄瓜,季榕夏想着晚上拍了做凉拌黄瓜,给每个食客都送一小盘。
他们这里菜色贵,季榕夏总想要食客觉得来得值。
珍哥儿啃着黄瓜,摸了摸自己的脸颊,感觉自己似乎圆润了一点点。
来食肆干活光吃好东西了。
季榕夏还没走进灶屋,就听门口传来刁开鹏的声音:“夏哥儿,我过来拉废油。”
“哦,你来了,等等。”季榕夏将木盆放到灶屋,拿了两根黄瓜给刁开鹏,自己去搬放在灶屋角落的两桶油。
见有外人来,珍哥儿下意识低下头,他深吸了一口气还是抬起头来,他现在已经不怕见外人了,不能畏畏缩缩的!
刁开鹏熟稔地从季榕夏手中接过黄瓜说:“这黄瓜熟了啊。”
“可不是,刚熟了几个,给你两根吃。”季榕夏随手将两桶油放到独轮车边上。
这么点东西对现在的季榕夏来说轻巧得很。
刁开鹏:“谢了。”
他偷偷看了眼珍哥儿,压低了声音问:“这是你请的帮工啊?”
季榕夏点点头,心说刁开鹏不会是见色起意了吧?
珍哥儿是怪好看的,不过珍哥儿如今怕是不想成婚。
刁开鹏又偷偷瞅了珍哥儿几眼,小声说:“他也太瘦了,能干活吗?”
瘦就算了,人瞧着也有点死气沉沉的,食肆这么忙,夏哥儿找帮工怎么不找个机灵能干的。
夏哥儿不是被人给坑了吧!
季榕夏:“……”
虽说刁开鹏是好心,但季榕夏还是赶紧说:“珍哥儿能干着呢。”
刁开鹏心说,这个珍哥儿是哪家的啊,夏哥儿怎么这么快就护上了?
刁开鹏疑惑地推着独轮车走了。
季榕夏看了看珍哥儿。
珍哥儿像是没听到刁开鹏刚才说了什么,专心烧火,季榕夏放了心。
其实珍哥儿听见了,他狠狠地咬了口黄瓜,嘎嘣嘎嘣将黄瓜嚼碎了,他想着自己得更勤快些,多干些活,不能让人给看扁了!
****
须县尉下午又来了一趟食肆,这一回他早早候着,终于排到了饶康贤身后。
但居星腾默默往后退,冷着脸插入饶康贤和须县尉之间,用自己将其隔开。
须县尉嘴边的话硬生生地被噎了回去。
他再不要脸面也知道,居星腾对他十分不喜。
现在开口搭话,只会让居星腾更厌恶他。
但他又不能带着妻儿离开,那样便显得心虚了,最好的法子就是跟须楼一样,每日都到食肆来报道却又不跟饶山长他们主动攀谈,一来二去先混个脸熟。
须县尉是自大,但到底不算蠢,此时他便没有说话只是带着赵氏和小儿子安静地排队。
居星腾挑了挑眉,见他还算能看懂脸色,便转身过去没再管他。
因为有了新菜,下午来吃饭的人格外多。
豆沙奶卷都卖光了,还好油条一人只能买两根,不然来尝鲜的人就什么新菜都吃不到了!
赵氏憋着一肚子火,想要挑挑拣拣菜色,但她许久没吃到食肆的饭菜了。
今日一吃,食肆中的馒头都变得格外暄软可口了。
送的拍黄瓜也清脆。
她想要挑拣但手和嘴却不听她的使唤!
连须县尉都不得不承认,厨仙食肆的饭菜真是对得起他们的名号。
邬宝全晌午没来吃饭,今日看到须县尉在食肆中安静吃菜没有刻意同饶山长结交,邬宝全心说这才对,要是须县尉一点脑子都没有,邬宝全就真要怀疑这清赤县的码头是不是须家握着了。
须县尉甚至还笑着跟邬宝全打了声招呼,就跟他们是好友似的。
谷堂衿站在柜台后将他们的暗流涌动看在眼里。
他心中想的却是这须家一来,夏哥儿又能白得三个新鲜食客了!
季榕夏不知道食肆前面的情景。
专心致志地炒菜和炸油条。
刚开始,缺了爹的帮忙,季榕夏还有些手忙脚乱,现在倒是安稳下来。
他就手脚麻利地做菜,至于时间长短如何不是他着急能解决的,能接受等待的食客自然会留下,不能接受走便是了。
想通之后,他做菜就顺畅潇洒多了。
饭菜似乎都变得更香了些!
他一下子烧了四个灶台,一处小火炸油条、一处复炸锅包肉,一处复炸鲤鱼块,最后一处炒菜。
厨神系统看着自家宿主在四个灶头之间辗转腾挪,游刃有余,想着下次得给宿主升级一下灶台,让其能够自动添柴、调整火焰大小以及清理草木灰。
“食材用完了。今天的活结束。”季榕夏将最后两盘炒青菜和糖醋鲤鱼放到窗台上。
珍哥儿额上出了点细汗,这食肆忙起来是真让人忙得脚不沾地。
夏哥儿瞧着比他轻快不少,明明他干得活最多,也不知道夏哥儿哪来的这么多气力!
季榕夏笑道:“别着急,最后两盘菜了。”
珍哥儿应了一声端起菜去了食肆。
“小师傅,现在食肆招待了多少食客了?”季榕夏靠在窗边问道。
“九百零七人。”厨神系统说道,“今天有新菜吸引了不少新食客。”
季榕夏满足地伸了个大大的懒腰,这个看起来完不成的任务,现在看来也不是很难呀!
时间还早,季榕夏在院子里选了个朝阳的地方开始垒鸡窝!
****
三天后的清晨,季木匠和季榕湖抬着招牌来了食肆。
邬多蔻正好来接姚田兰和谷春财,见状她带着车夫和小厮过来帮忙。
这么多人看着自己和堂衿挂招牌,季榕夏还有点不好意思。
尤其爹和兄长不知道怎么想的,还在招牌上挂了红绸,送个招牌还带了娘亲、哥夫郎、草哥儿和小荷一起过来,兴师动众的。
这一热闹起来,隔壁的关家人和刘家人也出来了。
关鸿池笑眯眯地问:“这是要挂招牌了?堂衿、夏哥儿你们也不早说。我们也好搭把手。”
“就是挂个招牌,怎么能劳烦你们。”
季榕夏脸蛋红扑扑。
谷堂衿看着有趣,不由得多瞧了几眼。
季榕夏偷偷瞪了谷堂衿一眼。
“要不还是我和爹上去挂吧,这活我和爹都干得熟了。”季榕湖看了看哥婿和夏哥儿的小胳膊小腿,觉得还是自己上去靠谱。
季木匠重重拍了一下这个憨小子的肩膀:“让你小弟和哥婿挂。”
姚田兰捂嘴一笑,她没怎么见过季榕湖,也不知道夏哥儿这么机灵,他哥怎么生得这般憨厚。
“来夏哥儿我帮你扶着梯子。”姚田兰走到木梯下拍了拍梯子说,“保证给你扶得安安稳稳。”
“嗯!”季榕夏重重点头,几下就登上了梯子。
季木匠做的这个招牌,看着厚重,实际上并不太沉,可以直接钉在木楼上。
因而招牌也不需要挂什么绳子,招牌两边各上一个人,将招牌的四个角钉上就行。
谷堂衿登上了另一边的梯子。
两人合力将招牌挂了起来。
季榕夏拿着锤子欣赏着自家的招牌。
这招牌漆了朱红色的底,上面的字是暗金色,在阳光下流光溢彩。
以前他怎么不知道爹和兄长做招牌的手艺这么好。
还好大燕朝律法没有规定商铺不能用红底金字,不然自家就用不上这么好看的招牌了!
“这招牌真好看,季木匠你还有这手艺呢?”
“果然人靠衣装马靠鞍,这么个招牌一挂,这食肆瞧着就不一般了。”
“嘿,厨仙食肆那饭菜本来就不一般。”
……
“这就是厨仙食肆?怎么这般小,咱们不会是找错了吧?也就这招牌上的字瞧着还成。”
季榕夏低头,想要看看谁在他如此高兴的时候扫兴。
他低头一看就看到了一群面生的人。
不知道是从哪里冒出来的。
谷堂衿也垂眸去看,他突然笑了转头对季榕夏说道:“乐晋府官学中的学子。”
季榕夏了然地眯起眼:“哦,原来是新食客啊。”
饶山长的文章果然威力十足,这么快就引了这么一堆人来。
嫌弃他铺子小,他们铺子这会子还不开张呢,想吃饭就等着吧。
第109章 第 109 章 酥点(一)
季榕夏蹬蹬从梯子上下来, 还不忘走到对面的梯子下头扶了一把谷堂衿。
谷堂衿笑着伸手放在季榕夏的胳膊上,让他扶着下了木梯。
“挂招牌也是件喜事,今日给每个客人来一盘凉拌黄瓜。还有今日的果子饮也换成奶糖水。”季榕夏这段时日收了不少新鲜黄瓜, 黄瓜大丰收, 除了少数黄瓜要留下来等其变黄,取西瓜籽当种子外,其他都要吃掉。
趁着天还热,吃个拍黄瓜正好。
做酥山留了不少脱脂牛奶, 一直放在冰箱里, 虽说系统提供的冰箱可以长期保鲜, 但老是放着也不好, 可以用来做糖水。
他在学习自制黄油时学过, 某些人食用奶制品会乳糖不耐受,但食肆中的牛奶厨神系统都放入了能治疗乳糖不耐受的药物。
因而当免费糖水也不用怕给人吃出毛病来。
至于旁人在别的地方吃出毛病,在他们这里为何没有, 大部分过敏和不耐受的症状都很轻微, 大伙甚至都发现不了自己病了, 最多是肠胃不适抱怨一句吃的东西不干净。
因此季榕夏也没什么可担忧的。
“好啊, 你们家的黄瓜水分可多, 食肆里又不卖,吃了那么一回我就一直想着呢。”关鸿池应道。
刚才嫌弃厨仙食肆小的青年晁良哲面露不屑, 不过是一点拍黄瓜和牛乳。
这些人真是没有见识。
“当真?那晌午我一定过来捧场。”拿着‘奶卷赋’来给谷堂衿和夏哥儿看的居星腾也赶紧说道。
季榕夏一看这居小公子不知道什么时候也挤入了人群。
谷堂衿反问:“你什么时候不捧场了?”
关家隔壁卖羊肉汤的圆胖的老夫人也道:“哈哈哈哈, 那可不是,小伙子我看你这脸都看熟了,你一日能来两次呢。”
“我看老夫人你也眼熟得很,我记得你每次来都点半斤卤肉十个生煎。”居星腾‘不甘示弱’地回道。
大哥不说二哥,他们都是贪吃之人啊!
邬多蔻跟姚田兰商量:“要不咱们晌午回来一趟, 吃些饭菜再去选瓦工也不晚。”
谷春财眨了眨眼心说至于吗?不就是一盘拍黄瓜,昨天晚上他们还吃了一小盆呢。
要是邬多蔻知道谷春财在想什么,肯定会说:“至于啊,当然至于,谷兄你想吃拍黄瓜就有拍黄瓜吃,想要豆沙奶卷就有豆沙奶卷吃,想吃榨油条就有刚出锅的炸油条!饱汉子不知饿汉子饥啊!”
还好谷春财没有说出来,不然他真的会收获邬多蔻的白眼。
姚田兰笑道:“行啊,当然行,今日咱们又不准备出县城,晌午回来一趟也方便。”
邬多蔻听姚田兰应了,喜形于色。
谷堂衿摆了摆手说道:“大伙散了吧,晌午咱们食肆才开门,这会不做生意。”
“唉,还当你们今日能早开门呢,原来真就只是挂招牌。白白高兴了。”
“今日是不是得晚些过来,来的太早就没法领糖水喝了。”
“来得晚了要是排不上队呢?食肆的饭菜拢共就这么点,今日怕是要来不少人,来晚了就吃不上了。”
……
众多乐晋府官学的学子只感觉自己置身事外,跟这喜气洋洋的人群格格不入。
不就是拍黄瓜和奶糖水吗?又不是什么珍馐美食。
这帮人怎么瞧怎么像是骗子!
领头的咸飞语忍不住想,难道他们真是入了套被骗了?不然怎么他们一来这食肆就挂招牌?不应该啊,谁人能骗饶山长,不要命了吗?
居星腾笑眯眯地同咸飞语攀谈:“这位兄台,你们是刚来此处的吧?”
不怪居星腾能一眼瞧出来,谁让这帮人面上震惊不解以及生怕被骗的神情是那么熟悉。
他刚来此处时也是这副模样啊!
见居星腾很是温和,瞧着也是个读书人,咸飞语便搭话道:“正是,不知这食肆的饭菜当真如此好吗?”
不是他质疑饶山长,只是他实在看不出这个巴掌大的地方有什么独特之处。
“那是当然,你吃过就知道了。”居星腾颇有深意地说道。
季榕夏特地招呼道:“居小公子你跟我们回后院吧。”
居小公子手里好像还拿着文稿,人家辛辛苦苦写了东西来一趟,总得请人进屋坐一坐。
居星腾立刻应道:“好嘞!”
居小公子?!
那位十七岁高中举人的居小公子?!!
晁良哲、咸飞语等人面面相觑。
等他们反应过来时,居星腾早就跟谷堂衿等人进了食肆,食肆门都关好了!
“给,谷秀才,这是我跟师父新写的。你瞧一瞧,我可是很久没写出这般好的文章了,师父都夸奖我来着。”居星腾颇为得意地将手中的文稿递给谷堂衿。
谷堂衿双手接过:“这……太劳烦你们了。”
这是‘奶卷赋’?!
居星腾和饶山长的灵感还真是源源不断啊。
“哪有什么劳烦,我们这叫兴之所至,随手而为。”居星腾笑道。
沈四娘和珍哥儿机灵地在院子里摆好了桌椅。
现在天气没夏日那般热了,清晨在院子里坐坐,比在屋里敞亮痛快多了。
季榕夏招呼家人和居星腾先坐下:“你们都先坐一坐,我去给你们拿些茶点。”
“别忙活了,我们来是帮忙的,哪能让你忙活。”洪月莲这是第三次来谷家,上回来还是季榕夏和谷堂衿成亲那会。
原本这谷家院子挺宽敞,但是养了狗,墙边还多了个鸡窝,再加上院子里的田地,院子就显得有些小了。
不过院子收拾得那是干干净净。
以前是谷堂衿收拾,这段时日农忙,又是要插秧又是得种小麦的,谷堂衿没多少空,这院子里就是沈四娘和珍哥儿帮忙收拾。
他们俩每日只端菜的时候忙些,平时就是摘摘菜洗洗碗,烧烧热水,偶尔帮忙磨点米面,活轻松了俩人就在院子里找活干,院子里可不就利落得很吗?
季榕夏去了灶屋一趟:“不麻烦,豆沙奶卷不知道你们吃腻了没,还有这个元宵,本来是想着爹这几天要过来送招牌,提前做的,正好能拿出来吃。”
刚食肆挂招牌,珍哥儿嫌人太多,不太愿意去前头,季榕夏就让他帮忙把元宵给煮了,这会撒上桂花就能吃。
谷堂衿则是给他们泡了茶水。
季榕夏最后端出了一盘装有荷花酥、杏花酥、桃花酥的美食。
“这也太好看了。能吃吗?”洪月莲被唬了一跳,她没见过这么好看的点心。
流光溢彩的。
淡粉色的桃花,绽放得层层叠叠的荷花,还有那娇俏精巧的杏花。这竟然是点心!
季榕夏笑说:“能吃啊。这个可是堂衿从书中看到的,我做了许久才做成,就是太容易混酥了,这几盘弄得都不好看,本来是想着等我做得更好些了,再拿给两边爹娘吃,现在大家都来了,那我就只能先献丑了。”
众人无言。
“这还叫献丑,那我以往吃的桃花酥就不能称为点心了,该叫干粮才是。”居兴腾仔细打量着眼前的酥点感叹道。
季榕夏面露一点点小骄傲。
那是当然,他说的失败是厨神系统高标准下的失败,不是真的失败。
这事还得从季榕夏学会自制各种奶制品说起了。
那天他垒完鸡窝,夜里进入系统空间学习。
本来他是想要学新菜的,但是想到越哥儿喜宴不能只有一道点心,就上一个豆沙奶卷吧,那也太寒碜了点。
炒菜他学得快,这做点心他没怎么学过,不早早学习起来,等要做喜宴的时候不就抓瞎了嘛!
他就跟小师傅说了:“我想学几种点心,好看又好吃,重要的是要足够好看、精巧、喜庆!”
厨神系统回答道:“那宿主就学习酥点吧。”
这酥点讲究的就是‘开酥’。
靠着使用猪油和黄油等油脂,让面点膨胀分层。
三天过去了,季榕夏还没有完成任务,足见这个完美的‘开酥’多难控制。
当然这也跟季榕夏这三天每天都要重复观看乳制品制作,背诵笔记,花费了很多时间有关。
虽说任务没完成,但季榕夏还是在现实中试了试。
做失败了不少,他只敢分给自己和堂衿吃,今日要不是只有元宵和豆沙奶卷招待大伙太寒酸了些,他都不想要拿出来的。
“这糕点颜色鲜亮是怎么做出来的啊?”邬多蔻好奇地问。
“秘密。”季榕夏笑了笑说道。
粉色是他用甜菜根和草莓烘干后磨成粉调的,绿色则是黄瓜和菠菜烘干磨粉,橙色用的是胡萝卜粉……
做这么一盘点心,光是外皮的材料就要果蔬粉、猪油、面粉、糖等,‘开酥’的过程更是要将油皮和酥皮混合,一遍遍的开酥,才能达到花瓣绽放的效果。
更别提‘花心’还要包裹上馅料。
像是红豆沙、绿豆沙、咸蛋黄、枣泥等等。
这么费心费力做出来,结果烤出来还有可能歪歪扭扭,花瓣粘黏在一起。
季榕夏还试着只制作花酥的外壳,等凉了再往里面挤入奶酪馅料,只可惜这样烤出来的花酥外壳更容易歪斜,弄出来乱七八糟的。
现在季榕夏端出来的,已经是稍微能看一些的酥点了。
真真是精雕细琢,才能出这么一盘点心。
完全合乎,季榕夏对厨神系统提出的,点心要好看精巧喜庆的要求,唯一的缺点就是难做。
“是我多言了。”邬多蔻问出来时便觉得自己有些多嘴了,人家的手艺哪能随便说出来。
季榕夏笑笑没说话,倒不是有什么说不得的手艺,只是这烘干用了烤箱、磨粉用了研磨机、还有草莓就更不能说了,不然说说也无妨,这果蔬粉做起来并不复杂。
“大伙先尝尝吧,尝尝这点心能不能入口。”谷堂衿笑着岔过话去。
洪月莲都不太敢下手,这点心长得太好看了。
“娘,别光看了,它就是要吃的。”
季榕夏见状先是给草哥儿、小荷、沈四娘和珍哥儿一人拿了一个酥点和一块豆沙奶卷,他们都不好意思动手的。
然后他拿起一个杏花酥掰成两半,露出里面的绿豆沙馅,一半给洪月莲,一半给季木匠,掉落的酥皮也不能浪费,季榕夏刚才掰杏花酥的时候小心兜着渣渣呢,这会正好自己一口吃掉。
洪月莲:“?!”
“哈哈哈,夏哥儿果然爽快。”居星腾本来也有些下不去手,见状赶紧选了个好看的荷花酥拿了起来。
反正都要遭到‘辣手’摧花。
还不如自己亲自下手!
他一只手托着防止酥皮掉到地上,一只手拿着荷花酥咬了一口。
嗯!
里头竟然是乳酪?!
乳酪香甜顺滑的口感配上外层那叠叠的酥皮,真是新奇又好吃。
洪月莲瞪了嘿嘿笑的夏哥儿一眼,认命似的将那半个杏花酥放入口中。
香酥却又不油腻,内部绿豆馅料口感沙沙润润的,好吃得不行。
一盘点心很快就被大伙分吃光了。
吃完再喝一口元宵汤,真是美得很。
居星腾摸着肚子,心说,失策失策,今日应该带着师父和平哥儿一起过来的,可惜了师父吃不到此等美味的点心。
要不这信还是不着急寄出去了,自己再写一首诗赞一赞这荷花酥再一起寄。
珍哥儿和沈四娘没跟他们坐一块,季榕夏给他们分了点心之后,珍哥儿和沈四娘就到角落自己吃去了。
他们俩人待在一块比跟一堆人坐在一起舒坦。
“三哥,夏哥儿的手艺怎么还越来越好了呢。”沈四娘压低了声音说。
珍哥儿理所当然道:“夏哥儿成日闷在灶屋做菜,这要是手艺不变好才怪了吧。”
他这辈子就没见过夏哥儿这么喜欢做菜的人。
清闲了最多是在院子里走两步,给田地浇浇水摘几根黄瓜,然后就继续闷头扎进灶屋了。
都这样了,成日还能乐呵呵的。
就拿他来说吧,虽说他织布手艺好,让他成日织布,他肯定受不住。
现在这样最好了,白日来食肆做工,能见见外人,心里敞亮,回家织布都格外有劲,织出来的布也更精巧。
“三哥你说得对,夏哥儿手艺不变好确实没天理。”沈四娘点点头又美滋滋地咬了一口杏花酥。
他们来这里当帮工真是来对了,短短数日,别说珍哥儿,就连她的面色都红润了不少,昨天他们去布庄送织好的布,大哥瞧见了他们差点都不敢认了!
姚田兰瞅了眼喝甜汤的邬多蔻心说:她要不要提醒邬三娘子一声,他们今日还得去选瓦工,该出发了啊。
刚邬三娘子跟着堂衿和夏哥儿进来的时候太过自然,姚田兰和谷春财就莫名其妙跟着回了自家院子,吃了一顿点心!
第110章 第 110 章 酥点(二)加更
居星腾等人是从食肆后门走的。
季榕夏给他们都包了点荷花酥和豆沙奶卷。
就是这些荷花酥做的, 还不如他刚才拿出来招待大伙的那些。
有些颜色有点斑驳不均,有的稍微有些歪斜,有的则是几片花瓣融在一起……
要不是见他们吃得很是香甜, 季榕夏实在不想拿这种点心招待人。
这些不像是他送给沈四娘的豆沙奶卷边角料, 边角料那也是做成功了,只是切出来不够平整。
这些‘花’开得有些难看也就算了,吃着也不够香酥,口味上要比成功的荷花酥差一大截。
季榕夏是想着自己跟堂衿慢慢偷偷吃掉!
等做出些好的来, 再给爹娘他们送去, 让他们瞧瞧自己的手艺。
不过既然都拿出来了, 正好一人几块包起来让他们拿回去吃吧。
谷堂衿见季榕夏分点心时的纠结模样, 忍不住抿嘴轻笑。
得了点心, 居星腾走回去的时候,脚步都更加轻快了。
“师父,我回来了!”他人未到声先到。
“回来了?怎么去了这么久?”
“夏哥儿留我们吃了顿点心, 我还给师父你带了些回来。”
饶康贤眼睛一亮, 精神矍铄地从躺椅上翻起身, 接过油纸包。
打开一看, 一包里头是四块荷花酥, 另一包是四块豆沙奶卷。
“荷花酥?做的不错啊。”饶康贤赞道。
“可不是吗?就这还是次品,好的都让我们给吃了。”居星腾笑嘻嘻地说。
饶康贤:“?!”
他用折扇不轻不重地打了自家小徒弟脑门一下。
居星腾揉了揉自己的额头, 抱起平哥儿说:“平哥儿咱们吃点心了!”
平哥儿抠了抠手指, 又摸了摸自己的小肚子,似乎有些纠结犹豫。
“怎么了?”居星腾疑惑地问道。
“他肚子小,吃了糕点就吃不了多少饭菜,晌午他还想要吃口水鸡,因而不知道该怎么办才好。”饶康贤不用平哥儿开口就猜出他在想什么。
平哥儿重重地点头。
对, 就是师祖说的这样。
他好想要吃糕点,也好想要吃饭菜,如果他能像是小叔那般能吃就好了。
居星腾大笑:“哈哈哈哈。”
平哥儿怎么这般可爱!
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晁良哲惊讶道:“那位是居举人?看着不像啊。”
不都说居星腾少年成才,傲骨凌然。
这也就罢了,居举人还从小习武,弓马娴熟,若不是想要当文官,对武举没有兴致,去考个武举都足够了。
但是刚才那人笑眯眯的,瞧着很是温和,跟传言中很不相同。
咸飞语指了指隔壁的面馆说道:“咱们进去问问。”
他们一行不算带来的书童小厮,一共来了八个人,是乐晋府中最早看到长风书院传来的文稿的人。
虽说只是抄写的手稿,但还是让他们当即决定来瞧一瞧这个厨仙食肆,要是能够遇到还未回归书院的饶山长就最好了。
这会正是吃早食的时候,见有客人进来,关小妹立刻过去。
“客官第一次来啊,咱们这里的鸡丝面和鸡蛋面可是招牌。还有肉丝面、素面、羊肉面,你们要吃什么?”
晁良哲拿出帕子擦了擦长凳才坐下:“来一碗鸡丝面吧。”
“我也是。”咸飞语也说了一句。
等他们面条上来,咸飞语才问道:“隔壁厨仙食肆清晨不开门吗?”
关小妹眼珠一转恍然道:“哦,你们是特地过来吃饭的吧?哎呀,厨仙食肆只做午食和晚食,你们要是想吃饭菜,干脆在这里等着,不然一不小心就排不上号了。”
她这话说得真心实意。
听在晁良哲耳中就跟嘲讽似的。
“这话是什么意思?”他语气不太好地问。
关小妹见他们是外地人,好容易来一趟,干脆就把话说得更详细了些。
“来吃饭的人多,夏哥儿他们每顿饭做的饭菜都有数,卖完就不招待客人了。”关小妹理所当然地说,“饭菜还不能外带呢,只能在食肆里吃,吃剩下的饭菜倒是可以包起来带走,那些贵的菜每人都只能点两份,这些都是食肆的规矩。”
晁良哲眉头越皱越紧,虽说饶山长写的游记中描述了食肆的规矩,但晁良哲听这么个小姑娘理所当然地说出这些,只觉得这食肆哗众取宠。
有生意不做,非要让人堂食,真是可笑。
关小妹想了想又说道:“对面有家茶馆,你们可以到那边等,茶馆的茶水有些贵,但是能吃茶,还能听说书先生说书,你们要是不爱在棚子下头排队,可以去那茶馆。”
这茶馆是昨日悄悄开门的,原本是裴老夫郎家的铺子。
关鸿池昨日去探查了下,那茶馆的掌柜是个外地人,关鸿池只打听出来这茶馆的主家姓管,是县衙的师爷。
茶馆卖茶水和瓜果干货,可以听说书先生讲书,小二还会替客人瞧着对面厨仙食肆的动静。
无曲巷因着有厨仙食肆来的食客多了,虽说茶馆不卖正经吃食,但也抢了不少生意,要不是开茶馆的是县衙里的师爷,怕是昨日就有人找麻烦了。
对那些不缺银钱的食客来说,那小茶馆是个不错的去处。
关小妹此时说这个,也不过是因为茶馆就摆在那里,这些人已经点了面照顾了自家的买卖,没道理这点事还瞒着。
“我等知晓了,多谢。”咸飞语面色不改对着关小妹说道。
关小妹笑了笑继续去忙活了。
“来这食肆吃个饭,怎么这么麻烦?”
“你不觉得正是这般麻烦才配得上饶山长为其写游记?”
“此言有理。”
晁良哲嘀咕道:“什么有礼?我看这食肆就是哗众取宠。”
“哎,此言差矣,这可是饶山长和居小公子喜爱的食肆,你这意思难道是说饶山长哗众取宠吗?”跟晁良哲不对付的裴时佐笑道。
晁良哲怒道:“我哪里说这话了?”
裴时佐挑了挑眉:“不然你是什么意思?”
咸飞语无奈道:“好了,咱们等晌午便知道这厨仙食肆的饭菜滋味了,事实胜于雄辩,何必逞口舌之快?”
他这一开口,那两人才不甘不愿地不再争辩。
晁良哲没多少胃口,随口吃了几筷子面条,便不吃了。
咸飞语倒是觉得这鸡丝面味道不差,本来辛辛苦苦坐船过来就有些饿了,他将一碗面条吃了个干净。
面条很是劲道,除了被裴时佐噎了几句的晁良哲外,大伙都吃了不少。
因着这碗面,咸飞语更加期待这厨仙食肆的饭菜了。
来都来了,他们一行果真去了茶馆歇息。
这里二楼有雅间,雅间除了桌椅,还有两张小榻,可以小憩。
等到食肆快要开门的时候,小二还会上雅间来提醒。
茶水虽然贵了些,但用的茶还算不错,处处都称得上妥帖。
咸飞语一行,每两人要了一个雅间歇息,至于几个小厮和书童被他们打发了去找客栈。
喝了些茶水,咸飞语就小睡了一会。
直到跟他同一雅间的裴时佐将其叫醒。
裴时佐语气焦急地说道:“快!快下楼。”
“啊?怎么了?你等我穿上鞋!”咸飞语有些迷糊,等他清醒过来时已经被裴时佐拽下楼了。
只见厨仙食肆门口已经排起了长队!
同窗中,他们两人出来得最快,其他人陆陆续续地排到了他们身后。
咸飞语连鞋子都没穿好!!!
食肆门打开,食客排着队往里走,走进去几十个人队伍就慢了下来。
食肆拢共十张桌椅,靠墙的那两张小桌椅就只能坐两个人。
剩下的八张桌子,虽说不是很大的方桌,但按理说每张桌子挤一挤也能坐下八个人。
但是他们食肆不能按照这样来算。
来他们这里大多数食客一次点的菜都不少,本来就不是什么大方桌,坐得人太多,饭菜容易摆不开。
若是分时间慢慢上菜,忙起来太容易乱了,食肆灶屋就季榕夏一个人忙活,不可能搞什么分段给一个人慢慢上菜。
除非是有一大家子排在最前头来吃饭,正好能坐满一桌人,不然实际上每张桌子一次只能坐五六个人。
整个食肆坐得满满当当也只能坐下四十多人。
这四十多人里,裴时佐和咸飞语很是幸运地抢到了一席之地,虽说这一席之地在最后,且两个位置不挨在一起,但好歹是挤上了啊!
实在想要等挨着的位置也行,但是要候着,排在他们身后的人会顺次排上来。
裴时佐和咸飞语不是非要坐在一起,便直接开始点菜。
咸飞语看过饶康贤的文章,对于厨仙食肆饭菜的价格很是了解,他随口说道:“贵的饭菜都来一盘,生煎来五个。”
“今日豆沙奶卷卖完了,口水鸡也没了。”谷堂衿说道。
咸飞语心说这才过了多久啊,豆沙奶卷和口水鸡就没了?
咸飞语:“那就除了这两样,都来一盘。”
“好。”谷堂衿应了一声。
付了银钱,咸飞语在最后两个空位里,选了个远离门口的位置。
裴时佐:“跟前头那人一样就行。”
他说着就给了银钱。
谷堂衿应了一声说:“先坐,稍等。”
裴时佐点头,他只能去坐那个靠近门口的位置。
不巧的是,他们这一桌已经有人吃上饭了!
同一张桌子,有人还在等着,有人已经吃上了!
沾着红油的口水鸡块被那人夹起放入口中。
香辣的味道裴时佐坐在他对面都能闻到!
那被他撕开的油条,金黄酥脆,那人撕开油条的时候,裴时佐仿佛听到了油条表面酥皮的声响。
鲤鱼块的鱼肉外酥里嫩,炸得金黄,上面还淋有剔透的酸甜汁。
豆沙奶卷让那人一抿就吃进去了,好像根本不用咀嚼似的。
卤猪耳朵被切成了细丝,拌上了葱丝,一咬嘎嘣脆。
一盘翠绿鲜嫩的拍黄瓜,放在那人手边,咬一口拍黄瓜汁水就爆开,裴时佐生平头一回知道,原来黄瓜是有香味的!!
裴时佐没忍住悄悄咽了口口水。
他突然好饿啊!【你现在阅读的是 】