七月末的一日清晨,太阳晒得街上热烘烘的,空气格外闷热,叫人透不过气来。
徐梦打着哈欠,关掉闹钟从床上爬起来,胡乱抓了件衣服和裤子套在身上,就晕乎乎地往卫生间走去。
洗漱完后,她总算是清醒了一些,戴上黑框眼镜拿起包,走出了家门。
她的家离地铁站并不远,只有五百多米,平时走倒是没什么,可天气一热起来,别说五百米了,五十米她都不想走。
有的时候睡过头了,更是要小跑着去地铁站,进到地铁后整个人就跟从水里捞起来的一样。
还没有睡醒的徐梦打着伞,一路低着头朝地铁站走去。走了快一半的路,她才想起来,今天自己忘记买早餐了!
往日她都是在陈记早夕买早餐带去公司吃的,偏偏今日太困,迷迷糊糊就走过了。
徐梦瞬间就顿在原地,狠狠地拍了一下脑门,但这么热的天,她也不愿倒回去买早餐,再走去地铁站。
算了,今天上午就饿着吧,挨到中午再吃好了。
她打着伞继续往前走,没走几步,就发现前面摆了六个庆祝的花篮,好像是有铺子开业了。
再仔细一瞧,嗯?好像是卖早餐的?
说是铺子,其实只是一个临时的档口,摆在了一间茶楼的前面。
档口的玻璃柜台里摆了许多新鲜的点心,餐台上放了六个大蒸笼,还有一口煎锅,煎锅里铺了六个玉米饼,还在滋啦滋啦地冒着热气。
店铺前有零零星星的三四个人,徐梦收起伞走上前,想要看看有什么好吃的。
干净锃亮的玻璃柜台分了三层,各种点心都放在了特制的大铁盘里,第一层摆着刚煎好的玉米饼以及新鲜出炉的马拉糕,第二层摆着白糖糕、水晶饼以及切成小方砖的椰汁千层糕,最底下是不同口味的钵仔糕。
再一看煎锅里,巴掌那么大的一块肉饼里放了玉米粒、青豆、胡萝卜,表皮被油煎过之后,呈现出焦黄的颜色,看起来十分诱人。
徐梦的肚子不争气地响了起来,再一看价格,都在三块钱的范围内,价格好实惠啊!
“你好呀,想要吃些什么?”
徐梦这才留意到柜台后站着的两个人,一个年纪稍长,一个年纪估计跟自己差不多。
两人都留着一头短发,脖子和耳朵上都没有首饰,双手的袖口都折了起来,手指甲上也是干干净净的。
夏咏恩见徐梦犹豫不决,指了指餐台上放着的食盒,“这里有试吃的,你可以尝一尝再决定要不要买。”
各色点心被切成骰子大小,规规整整地摆在食盒中。徐梦走上前去,拿起一旁的牙签,选了一块自己最想吃的玉米饼。
尽管试吃的分量不大,可味道她却尝得真切。煎过的玉米饼油香油香的,里头的肉馅紧实弹牙,却因为有玉米胡萝卜青豆在,并不觉得油腻,反而越嚼越觉得美味。
徐梦的困意一瞬间就消失了,她放下牙签,又瞄了瞄试吃盒里的点心,想着再来一块,却有些不好意思。
夏咏恩笑着问,“美女,要来一块么?”
虽然徐梦有些心动,可大夏天的,她还是不想吃那么上火的食物,于是便把目光放在别处。
眼睛一扫,她发现招牌上还写着:冰镇马蹄爽两元一杯。
徐梦双眼一亮,这里竟然有马蹄爽卖!
于是,她要了一杯冰镇马蹄爽,还有一块香煎玉米饼。
夏咏恩笑着说,“今天是我们开业第一天,您是我们的第十位客人,马蹄爽就当是我们送您的。”
徐梦一愣,难以置信地说,“谢谢,我也太幸运了吧!”
今天本来是一个再平凡不过的工作日,可一大早就天降惊喜,徐梦对上班的怨气,顿时就消散了不少。
她刚转身离开早餐铺,就迫不及待地把吸管插进了杯子了,吸起了马蹄爽。
马蹄爽冰冰凉凉的,喝起来也不费劲,大热天的来上那么一口,简直舒服极了!
走了不过一百米,一杯马蹄爽已经被徐梦喝完了。尽管身上还是出着汗,可心头的燥热感已经弱了许多。
她一边打着伞继续走,一边拿出口袋的玉米饼吃了起来。
方才试吃的时候,她只不过是大致尝了个味而已,如今拿着一大块玉米饼吃,那才知道什么是痛快。
玉米饼外层被煎得焦脆,带了薄薄的一层油。一口咬下去,先是“咔哧”一声,脆脆的外壳被咬开口,就能咬到里头满满的肉。
吸满了猪油的玉米和胡萝卜香甜可口,青豆则增添了一些与众不同的口感,让整块玉米饼嚼起来不觉得单调乏味。
这……这还是自己认识的玉米饼吗?
她记得以前吃的玉米饼,外面都裹了厚厚的一层粉,里头的肉馅少得可怜。
可这家卖的香煎玉米饼,肉多,皮薄,吃起来香得不得了。
吃完了早餐,原本还是迷迷瞪瞪的徐梦,整个人都舒服了,一下子就精神了起来,连赶地铁的步伐也快了一些。
要是自己每天早上都能吃到这么好吃的早餐,那该是一件多幸福的事啊!
徐梦走后,李敏瑶来到了荣兴楼。
她担心今天早餐铺的人会特别多,所以紧赶慢赶地下了楼,可没想到玻璃柜台前只有两三个人,还都是在试吃的。
对于这种情况,夏咏恩早有了一定的心理准备。
毕竟第一天刚开业,许多人压根就不知道这里有一家早餐铺,都是去别处买了早餐或者已经吃过了,因此她才特意设置试吃的食盒。
对自己做的点心,她还是有几分信心的。那些路人今天尝过后,自然就会在他们心里留下印象,等之后有需要的时候,便会主动上门。
除了点心之外,夏咏恩还准备了红薯、玉米、鸡蛋以及豆浆这些寻常早餐铺都会有的东西。
只不过相比起豆浆,似乎一杯冰镇的马蹄爽更能得到大家的欢迎。
毕竟花城的天气实在是太热了,大早上还没睡醒光吃点心,实在是让人有些难以下咽。
可豆浆牛奶八宝粥这些实在是太过寻常,为了突显早餐铺的与众不同,夏咏恩才想到了马蹄爽。
马蹄爽做起来简单,用料也简单,马蹄切得细碎,喝进嘴巴里根本不用怎么嚼,配着别的点心吃正正好。
到了十点半,来买早餐的人已经少了许多。
夏咏恩和赖美珍算了一下今天的账,果然是马蹄爽卖得最多,其次就是白糖糕和玉米饼。
但总体来说,第一天的生意并不是特别好。
夏咏恩倒是没有气馁,现在早餐铺的品种还不够多,宣传做的也不够,反正来日方长,生意总会慢慢好起来的。
两人吃过午饭,便开始准备下午摆摊要用的点心。夏咏恩照样去学校摆摊,留下赖美珍一人看店。<
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p>等夏咏恩回到荣兴楼,已经是晚上七点多了。
这下她才想起来,今天忙了一整天,还没来得及看系统呢。
【恭喜早餐铺开业!解锁“咸水角”“咸煎饼”配方】
【茶楼评级已升为早餐铺】
【系统面板已为宿主新增资产统计模块】
她切回去系统首页,发现系统面板已经更新了:
【姓名:夏咏恩】
【年龄:22】
【身份:荣兴楼继承人】
【主线任务:重振荣兴楼】
【茶楼评级:Lv.2早餐铺】
【当前总资产:-195784.8元】
【阶段任务:一周营业额达到2000元】
按照新的阶段任务,一周内的营业额要达到2000元,也就是每天起码要卖出286元。
而夏咏恩算账后发现,今天才卖了221元。
单纯希望之后几天的生意暴涨,足以弥补前两天开业的差额是不可取的。
现在早餐铺的点心还是太少,要是品类多些,生意应该会好起来,只可惜抠门的系统,每次完成任务就解锁一两个点心。
她又点开茶点图鉴,查看咸水角和咸煎饼的配方。
咸水角是平时非常常见的茶楼点心,许多上了年纪的老人家都喜欢吃,因为它的外皮软糯甜香,内里却包着韭菜、虾米、香菇、猪肉等馅料,既十分美味,又不费牙齿咀嚼,完全是老少皆宜。
而咸煎饼则更受年轻人的喜爱,虽然叫煎饼,但其实是油炸出来的。它起源于20世纪30年代,是用南乳与白糖加入面团后油炸而得。
南乳其实就是红腐乳,相比起一般的腐乳,南乳在制作的过程中加入了红曲。
而用南乳做出来的咸煎饼除了咸香之外,还有因为红曲米而带来的微妙甜味,以及淡淡的酒香,再加上白糖的甜味,三种味道混合在一起,令咸煎饼的味道十分特别。
夏咏恩光看配方,都觉得有点饿了,忍不住就进了无界空间,开始练习起来。
只是面团还没搓好,面前的一切就陡然消失了。
她一愣,就听见不远处传来一个熟悉的声音,“阿恩啊,你怎么就在这里睡着了?”
赖美珍端着菜出来,就看见夏咏恩直接瘫倒在椅子上,吓了一大跳,连忙走过去仔细查看,又探了探鼻息,才发现是睡着了,不是出事了。
被强制从系统中抽离的夏咏恩只好装作刚睡醒一样,揉了揉眼睛,“我、我就是有点累了,今晚早点睡吧。”
“哎呀,你看你早上四点就起来做点心,卖完了早餐又开始准备下午的,肯定累啊!”
赖美珍很是心疼,决定这几天去菜市场买点料子回来,给夏咏恩煲点老火靓汤补补身子才行。
夏咏恩只好尴尬地应下,低头拿起筷子吃起来了菜。
今晚珍姨做了三个菜,一个蒸水蛋,一个冬菇蒸肉饼,还有一盘豆豉鲮鱼,还有一盆鱼丸汤。
虽然都是再普通不过的家常菜,但夏咏恩光是就着肉饼就吃了一大碗米饭,一顿饭吃完,忍不住打了个饱嗝。
没过多久,她就觉得整个人晕乎乎的,应该是晕碳了。
这一回,夏咏恩是真的睡了过去。睡着之前,还在想着怎么把早餐铺的生意做起来。
珍姨一脸心疼地看着她,这孩子,真叫人担心!