可就是这一口,像有人轻轻拍了下他后背。
是妈妈在灶台边忙活的味道。
是小时候,饿了跑回家,她偷偷藏的那碗热饭。
是有人,不靠权势,不靠富贵,就用一双手,让你觉得——活着真好。
他没说话。
只是低头,又夹了一筷。
再一筷。
一盘饭,吃了半碗,他都没舍得放下筷子。
窗外,月亮安静地照着老店的瓦檐。
厨房里,油灯一晃,火苗温柔。
有人,终于重新学会了——怎么好好活着。
黄帝终于把桌上所有能吃的都吞了下去,连盘子都舔了两遍,才顺手抄起灶台边的锅铲,咬牙道:“我自己来。”
要是你半夜溜到龙凤阁后厨,准能听见哐当哐当的锅铲声,还有人一嗓子吼得跟催命似的:
“不行!你这鸡蛋下早了!米饭跟胶水似的黏成一块,这能叫蛋炒饭?顾客吃一口能去衙门告你拐骗!”
“糊了!蛋都炒成炭了!葱花呢?葱花没撒!咸得跟海里捞出来的一样!”
“不行!”
“还是不行!”
天边刚泛灰白,街口已有人影晃动。
龙凤阁还没开门,后厨却已经热火朝天。
几个帮厨刚推开门,当场腿一软——
满地整齐摆着几十碗蛋炒饭,炉灶前两个男人,眼圈乌黑,头发凌乱,一个正低头翻炒,另一个站在边上指手画脚,一脸严肃。
关键是,那翻锅的,是当今天子。
帮厨吓得差点当场原地表演跪地打滚,手里的抹布都掉了,一句话不敢说,连喘气都压着。
好在那位爷压根没搭理他,只顾着盯锅。
匡睿全神贯注,压根没注意人来了,还在那边点评:
“有进步!比上回强多了!照这速度,不出七天,你就能出师了,我教过的徒弟里,就你悟性最高。”
他说话时眼神没离开过锅,直到脚边一个旧木箱被踢得咣当一响,才猛地一愣,抬头——
“呃……二位……这、这是啥情况?昨晚干啥了?通宵练厨艺?”
黄帝手里的锅铲顿了一下,没答话。
两人对视一眼,最终还是把心里的念头说了出来。
谁知这打杂的小哥一听,眼圈忽然红了:
“二位爷,其实……我早就知道小姐心里苦。”
“您以前在的时候,她天天笑,连扫地都哼小曲儿。
我以为她终于走出来啦……结果您一走,她又一个人坐在柜台后头,看着空碗发呆。”
他每说一句,黄帝的脸就白一分,像被刀子剜了一块。
他想,要是没有我,凤姐本可以遇上一个真心待她的人。
匡睿这时默默端起黄帝刚炒的那碗饭,脸上笑得像包了糖:
“这碗饭,不是御膳,不是龙宴,就是一个男人,想给他喜欢的人,亲手做一顿家常饭。”
“您就拿着,给她尝一口,别管味道成不成。”
那小哥二话不说,双手捧着碗,撒腿就往大堂冲。
黄帝呆在原地,张了张嘴,半天没憋出声:
“她……会喜欢吗?我这饭,又糊又咸,连葱花都忘了放……”
匡睿慢悠悠喝口茶,笑得意味深长:
“真正的味道,哪是靠手艺炒出来的?”
“就算是宫里的御厨,烧再精的菜,也炒不出娘亲在灶台边,一边骂你馋鬼,一边偷偷多给你加个蛋的味道。”
“你说是吧?”
这话,像一把钥匙,咔嗒一声,撬开了黄帝心里那扇尘封的门。
以前当小龙的时候,谁家灶台坏了,他二话不说扛着扳手去修;邻居小孩发烧,他连夜翻山去抓药;就连后街的瘸腿老大娘,他都能天天拎着热粥送上门。
那时候没人知道他是谁,只觉得这小伙儿,真仗义。
如今再看他穿着粗布围裙,头发沾着油星,手里握着锅铲,所有人都愣了。
“怪不得那天捡他回来,衣服料子硬是绸缎做的……我以为是哪个落魄少爷。”
“是啊,他连捡的破碗都擦得能照人影,那双眼睛,压根不像个打杂的。”
“别嘀咕了!”管事的踹了脚门板,“再在这儿瞎聊,凤姐听见了,今月奖金扣光!”
可谁都知道,凤姐是真把人当家人。
谁家老人病了,她掏钱请郎中;谁孩子要读书,她悄悄塞银子;工钱从不拖,还管三顿饭。
匡睿眼睛一转,凑到正低头洗锅的黄帝身后,压低嗓子:
“凤姐吃你那碗饭了没?有啥反应?”
一提这个,黄帝心口像压了块石头。
他早知道,一碗饭,不可能融化十年的隔阂。
可他盼着——哪怕她皱一下眉,骂一句“难吃”,也说明她看了,她记了。
结果呢?
她没看。
连看都没看一眼。
“我以为……至少会问一句,谁做的。”黄帝声音闷得像从地底下钻出来的。
匡睿一把搭上他肩膀,力道重得像要拍碎他骨头:
“走,我带你出摊。”
“今天咱们不炒饭,咱卖菜去。
她不是爱吃青椒肉丝吗?咱们自己去挑最新鲜的。”
“这次,我给你当小跟班。”
黄帝抬起头,第一次,眼里有了光。
“今儿我答应了给村里人做顿素菜,你放心,锅碗瓢盆我都用你这儿的,钱我出,一毛钱不让你掏。”
凤姐没吱声,点了下头。
可当她瞥见皇帝时,眼神里头像掠过一丝风,又快又轻。
皇帝一回头,她那点异样早没了,眼神跟刚洗过的瓷碗一样,干干净净。
另一边,匡睿全看在眼里,心里直摇头:
“这两个憋着劲儿的,啥时候才能把心里话摊开说?”
这年头,街上卖菜的早就不分地段了,谁家门前宽敞,谁就支摊。
龙凤店门口这条街,前后全是酒楼饭馆的采买地,天天人来人往,跟赶集似的热闹。
可说实在的,这年代的菜,真是看得人犯困。
青菜、萝卜、土豆……年年岁岁都一个样,连个新花样的土豆都没见着。
怪不得古人能把一道豆腐炒出八十一变——菜太少,没得选,只能硬着头皮往花样上钻。
皇帝看着满街的菜摊,心里那点新鲜劲儿早就凉透了。
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