在波尔大街的甜品店受了影响，贝蒂回到旅馆后连续做了好几天的梦。
这姑娘大学都没离开父母这么长时间。
夜里想急了在睡梦中都能哭湿枕头。
不过难过归难过，等到早上五点睁开眼忙忙叨叨的干活、被骂、紧张的看着老汤姆别喝酒偶尔还要填补雪莉的空缺去餐厅打扫桌子端菜什么的。忙的连轴转自然将自己的老妈抛到脑后去了。
在菲昂斯旅馆干了大半个月，领了第二份周薪后也没有出去买什么了。衣服够穿了，吃住都在旅馆还不要钱，半夜还能跟着老汤姆一起开小灶。
贝蒂做的菜大部分都是偏中式做法，英式餐点她会的还真不多。
老汤姆吃了贝蒂做的夜宵，葱姜腌制的老式炸鸡腿吃上了瘾，两人关系更近了一步，也熟悉了。
他不端着了，对贝蒂也不防备了。贝蒂做夜宵的时候是从来不背着他的，只是老汤姆自己过意不去总是闭着眼做出睡觉的姿态等着新搭档给他做吃的。
贝蒂除了半夜做夜宵，继炸猪排后她再没有机会做菜，基本上都是给老汤姆打下手。餐厅的菜单都是老板自己和厨师订下的，理所当然贝蒂都不会做。汤姆戒酒这是好事，但对贝蒂来说，她连顶班的机会都没有……巴尔成天亲切的叫她‘八英镑’
这个坏透了的资本家！
不过没成想，这机会来的挺快。
厨房被人用肩膀猛的撞开，巴尔老板钻着缝隙闪了进来，他两手托着空餐盘，一把扔进水池里。
他见水池冒着热气，抠门的家伙看了眼灶台上还在烧的水壶，双手叉腰开始阴阳怪气，“哎呀还用热水刷盘子？贝蒂尼果然不愧是大酒店出生，瞧瞧瞧瞧，”巴尔装模作样的伸手进去，顿时发出猪叫，“这还挺烫的，这还挺适合烫猪毛的，等会冰箱里拿头猪你拿出来顺道给它烫一烫。”
贝蒂带上手套不吭声，她当做自己没听见。
巴尔龇了龇牙，他看着不为所动刷盘子的贝蒂，有些怀疑对方是没听懂还是听懂了就当没听懂。
老汤姆将做好的套餐塞到哼哼的老板手里，巴尔左手端着一盘小羊排套餐、右手端着羊奶酪火腿配煎蛋套餐，想着客人还等着呢，他哼哼着终于开口正常说话了，“用冷水洗，下次再让我发现煤气表多走了一个便士我就扣你工资。”
门关上，贝蒂刷刷几下洗好碗放在架子上，双手撑着水槽边，她深吸口气然后吐气，然后再循环无数次，胸口好痛！
没经历过社会太多毒打的贝蒂，只因为老板这几句阴阳怪气的话，就冷不丁委屈了，委屈不到三秒是越想越气，刚才就想将湿漉漉油乎乎的破抹布塞进那张臭嘴里，可她现在还需要这份工作，她得攒钱。
可攒多少钱才算够呢，她想回国，不想在这个人生地不熟的地方混日子，她想待在全都是黄皮肤说家乡话的东北老家。
贝蒂干了半个月，区别于之前数着日子等薪资的满足和快乐，她现在特别空虚寂寞冷。
以前看过年代文的小说，向往北京大杂院热热闹闹的故事，烟火气十足又带着温暖。哪怕物质匮乏但一家人守在暖炉旁烤地瓜……
为什么要将她扔到六十年代的英国！
眼见着贝蒂憋不住，气的脸都绷紧了就是不吭声，刷完碗和餐刀就闷不吭声的站在那洗黏腻的蜗牛。
老汤姆感觉到气氛不是那么美妙，他哼哼哈哈的冷不丁提出要教贝蒂做奶油焗蜗牛。
贝蒂抿着嘴甩了甩手上的水滴，不吭声的来到老汤姆身边，心里暗骂等她辞职。
老汤姆踩着凳子从上面的柜子里摸出一瓶白兰地，还剩半瓶，可能是当做料酒备用的，瓶子上还带着水没擦干净的痕迹。
他念叨着奶油焗蜗牛搭配白兰地味道是最正宗的，给贝蒂倒了浅浅一层，才将酒杯递给她。
琥珀色的液体在酒杯中缓缓流动，贝蒂接过犹豫着要不要喝，她可从来没有喝过酒。
“这白兰地年份越高味道越醇厚，细细品味还有陈酿的烤苹果和肉桂的香气。”老汤姆灌了一杯咂嘴，“这不行，颜色浅，不过做菜是绰绰有余，你应该喜欢，小姑娘都喜欢这种没滋没味的甜酒。”
贝蒂正凑在杯口闻呢，那小心翼翼的样子看着就像是根本没有喝过酒的孩子一样。心思都集中在手里的酒杯。
老汤姆一口一口喝着，竟然感觉还不错，再加上忙了一上午他都渴了，又咕噜灌了一大杯。
贝蒂被那香甜的发酵的味道吸引，好奇的抿了一口，然后咧嘴，好难喝。
一股酒味儿……
贝蒂不喜欢那种奇怪的口感。
老汤姆本来在旁边指导贝蒂怎么处理蜗牛，这东西做的还挺复杂的，等到最后酱汁熬好，成品奶油焗蜗牛做好了。
贝蒂托着盘子轻轻嗅了嗅，虽然她没吃过蜗牛也对蜗牛无感，但酱汁还是很香的，她转身想说谢谢，谢谢他转移自己的注意力，现在好像没那么生气了。
只是……身后大厨脸颊带着红晕，笑眯眯的嘟囔着什么好了～～
然后，人已经顺着旁边的冰箱，缓慢的滑了下去，也不算滑得太流畅，他有些胖，像贝蒂在老家堆的雪人，一个圆脑袋和一个圆身子，直接坐在地上一折，两个大小不一的球就团在一起，抱着空酒杯顶着歪歪斜斜的厨师帽打起了响亮的呼噜声。
贝蒂看了眼料理台上歪扭的
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棕褐色酒瓶，里面的白兰地早就喝光了。
“！”
与此同时，餐厅进来长相区别于欧美人、带着东南亚特有的黄皮肤黑眼睛黑头发的男人走了进来。
他走路摇摆，像是没有力气，黑黄的脸上还带着醉醺醺的红。他身后背着大大的帆布包，边角磨的已经透明，隐隐看到里面装着一些金属工具。
迷糊的扫了眼餐厅，找到墙角隐蔽的位置，歪扭着身子将背包放在脚下，他拿下鼓鼓囊囊的背包似乎用了很大力气，那就像是一个巨大的秤砣在他弯腰时差点将他扯倒在地。
这时候餐厅还有三桌客人，巴尔走过去的时候，男人已经趴在桌上，就像是个喝醉了的醉汉。
巴尔拧着眉头，心里暗骂哪来的醉鬼，他可是摸不清这些人会不会突然发疯。
贝蒂刚入职的时候，巴尔说的那番话，实际上他自己都做不到。
“客人。”巴尔笑眯眯的开口，趴在上面的人听到声音，睁着红彤彤的眼睛晕乎乎的爬起来，露出一张干巴巴的焦黄的脸。
男人爬起来，见四周的人打量他时露出的那种目光，他低着头擦了擦在港口卸货时蹭脏了的脸。
他醉糊涂了，自己都不知道自己背着行李从东区来到这最繁华的政治区。
迷迷糊糊的不知道想做什么。
“我要吃米粉。”男人没有看巴尔递过来的菜单，只是将自己缩在椅背上，低着头小声的说着他的需求。
巴尔听清那蹩脚的英语，翻了个白眼，“客人，我们这里没有您说的米粉。”他站直身子托着菜单就要塞给没有眼力见的客人，“我们这里有炙烤小羊排套餐，奶油蜗牛套餐，如果您想要吃粉，我们这里还有面粉做的牧羊派套餐和芝士奶酪肉卷套餐。”
“我要吃米粉！”男人依旧缩在那，头也不抬，对大高个子递过来的菜单，他直接闭上眼睛，非常执拗。
两人一来一回，当三桌客人已经走了两桌，剩下那桌看着巴尔双手死死地扯着菜单像是要把那个那人撕碎一样，男人没什么表情，后桌的孩子吓哭了。
那孩子穿着一件毛衣和小背带裤，被妈妈抱起时不小心和巴尔瞪他的双眼对上了，小孩嗷一声将自己埋进妈妈的颈窝里，哭着瑟瑟发抖，边哭边喊“妈妈——妈妈———这个爷爷是希特勒！他要把我抓去吃了！”
巴尔顶着一头油乎乎的头发，脸由青到紫，由紫到红。“该死的，没有常识的！小魔鬼！”
所以巴尔不要孩子的原因就在于此，这群不会看人脸色的嚣张的魔鬼豆子，总是让人气的抓狂，还不能动手！
巴尔猛的转头，死死的盯着闭着眼不看菜谱的家伙———