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7. 卤肉饭

作者:江禾鱼本书字数:K更新时间:
    几息过后,祁胜才幽幽道:“你是傻子吧。”


    待在他这穷乡僻壤的破屋里,能有什么好处?


    “你才是傻子。”许见秋垂眸,声音很低。


    他心里明镜一般:祁胜总是装作对他很差劲的样子,想逼他走,但事实上,祁胜对他并不差。


    会担忧他的安危,不惦记他的钱。虽然不爱干活,可也没有逼着他做事。


    至少比胡天楠好,胡天楠只会说好听话,实事是一样不做的。


    祁胜也比胡天楠好看。


    许见秋眸色微敛,点着火后起身道:“你来帮我烧火。”


    祁胜看他一眼,满脸不情愿地坐了过去。


    许见秋弯了弯唇,走到灶前,往锅里加少许油润锅,随后将葱段姜末下锅,炸干炸香后,放入五花肉煸炒。


    柴锅火大,很快就煸出油脂,估摸着差不多了,便把肉和油都先盛出来,然后添水,放大料、盐糖,把肉块重新放进去。


    煸出来的猪油可以留着日后炒菜用。


    “接下来小火保持温度就可以了,炖约摸半个时辰。”


    祁胜一听就炸了:“你要让我在这里烧半个时辰?”


    “嗯,炖够时间才好吃。”许见秋说。


    祁胜道:“煮熟能吃不就行了,你知道炖半个时辰得费多少柴吗。”


    许见秋算是明白为何对方煮的稀饭那么难吃了。


    “村里树多,到处都是柴,我闲暇时去捡就是了。”


    “为了一口吃的,多忙那么久,值得吗。”祁胜吐槽。


    许见秋道:“值得,吃得好,人才能有精气神。”


    见哥儿说的那般认真,祁胜咽下想说的话,往炉膛里添了两根柴。


    借着最后一点余晖,许见秋将案板收拾干净,在柜子摸到半截蜡烛,拿出来备用。


    随后,因为天黑,他无事可做,便回屋搬了把凳子,坐到祁胜旁边。


    火光映照着两人的脸庞,许见秋看向身边的男子:“祁胜,按照规矩,明日回门。”


    “我记得。”祁胜换了个姿势,“明早我带你去村口搭驴车。”


    又说:“回门要带什么礼?先说清楚,贵的我买不起。”


    许见秋沉默抿唇。


    祁胜以为对方嫌弃自己:“我真不知道,也是真穷,刨去来回车钱和接下来几天的粮食钱,我只能拿出五十文买礼物。”


    “知道你穷,只是我也不晓得该带什么礼物。”许见秋微微蹙眉,有些懊恼。


    许见月比他大六岁,当年回门时,他才十岁,只顾着看姐姐有没有变化,没注意礼品是什么。


    “那就随便买吧。”祁胜很看得开,“要是买错了,你就说是我做的主,他们不会怪你的。”


    许见秋点了点头:“买两斤糖一坛酒吧。”


    “买不起。”一斤糖就得八十文。


    许见秋道:“我有些私房钱,我来买。”


    “哪有回门花自己钱的。”祁胜又开始觉得哥儿傻。


    许见秋道:“夫夫一体,不必要分这么清。”


    “就不怕我把你骗干净了,再将你休弃出门?”祁胜半玩笑半认真地睨着少年哥儿。


    许见秋回视他:“不怕。”


    “你是没吃过真苦。”祁胜又往炉膛里添了根柴,顺势收回视线。


    许见秋仍旧看着男子,试探道:“听你的意思,你从前的遭遇不好?”


    “当然不好,你看我住的这是什么破房子,天天吃杂粮馒头杂粮粥,还吃不饱,能算好吗?”祁胜摊手。


    许见秋忽然觉得对方这副模样很有趣,笑了一下,没有再问。


    因为天气还不够冷,厨房里有蚊子,许见秋被叮了几下有点难受,遂站起来走动。


    祁胜见状,从旁边的柴堆里摸出一小捆艾草,点燃放到门口。


    艾草香很有效果,很快就没蚊子了。


    许见秋又坐回去,继续和祁胜说话:“你识字吗?”


    “认识一点,不多。”


    “你以前是哪儿的人?”


    “忘记了。”


    “你喜欢姑娘还是哥儿?”


    “都不喜欢,我喜欢一个人过日子。”祁胜回。


    许见秋道:“你好奇怪。”


    他从来没有见过这样的人。


    “我不仅奇怪,还懒,没有追求,凡事得过且过,脾气也不好。”祁胜再一次表明,“你若真要当我夫郎,可真得过苦日子了。”


    说来神奇,祁胜越是这样恐吓他,许见秋越是不怕。


    “不论你说什么,我不会走的。”他站起来,掀开锅盖,把洗净的豇豆放进去,搅拌均匀,然后又盖住。


    一开一盖之间,卤肉的香味弥漫出来,许见秋摸了摸肚子。


    他好饿,上一顿饭还是早上吃的粥。


    不过想到待会儿就能吃到香喷喷的卤肉,他又觉得还可以再忍忍。


    坐回凳子上,他又不禁想,得做点耐放的吃食,这样饿了就能垫垫肚子,不用一直忍着。


    —


    约摸半个时辰过去,卤肉炖得入味,后锅的白米饭则早就好了。


    ——土灶为了不浪费柴力,分前后两个锅,一般前锅做菜煮饭,后锅借余热烧水。


    米饭盛出来后,许见秋就洗净添了水,现在热水也有了,待会儿吃了饭就能洗。


    他盛了一碗白米饭,舀了两勺卤肉,然后让开位置,忍不住扒了一大口饭。


    他饿狠了,光吃白米饭也觉得香甜,再吃一大口卤肉,顿觉满足。


    卤肉火候恰到好处,调味适中,肥而不腻,软烂可口,素菜也沾了肉香,同样好吃。


    就是有点烫,不能吃得太急。


    许见秋有点被烫到,张嘴呼着热气,余光瞥见祁胜捧着碗喝。


    他走近,发现对方


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    在喝凉的杂粮粥,应当是中午剩下的。


    “怎么不吃肉?”


    “稀饭剩下可惜,再不吃要坏了。”


    祁胜这般说着,其实是不好意思吃。


    他确实懒,干什么都凑合,可他是很有骨气的,不能老是去占哥儿的便宜。


    许见秋约摸能感觉出来,是男人的自尊作祟。


    还有自尊心,还是有救的。


    许见秋又盛了大半碗饭,盖上满满的肉菜,递到男子面前:“这么多饭和菜我吃不完,你若不吃,明日放坏了可惜。”


    祁胜克制着,没有接:“夜里凉,放一夜不要紧,你明早再吃。”


    “明早我也吃不完。”


    祁胜这才接过:“那我少吃一点。”


    许见秋失笑:“我做的多,足够我们吃饱。”


    狸奴不知是否听懂了人话,扒着许见秋的裤脚喵喵叫。


    许见秋遂给狸奴扒了些泡了肉汤的饭,还给了几块肉。


    虽只有小小几块肉,狸奴也满足了,以前跟着祁胜哪里过过这种好日子。


    它欢快地摇动着尾巴,欢快地吃了起来。


    许见秋吃了两大碗,还能再吃,但想到马上就要睡觉了,怕积食,才放下碗筷。


    祁胜也放下筷子,锅里约摸还剩四分之一的肉,明早加点素菜,又是很好的一顿。


    许见秋舀水洗碗,祁胜破天荒地道:“我来吧,你先去洗澡。”


    “好。”许见秋弯了弯唇,没有客气。


    —


    待到一切事毕,两人都躺在床上,许见秋道:“我想在门前圈一块菜地,种点菜吃。”


    “圈呗。”


    “那你帮我挖地松土,然后我们一起去砍柴围篱笆。”


    菜地得围起来,不然小动物乱跑,容易被糟蹋。


    祁胜当即拒绝:“我不干,还是买菜吃吧,村里买菜便宜。”


    “可是我们很穷,村里挣钱也艰难,能省就省一点吧。”许见秋劝说。


    祁胜道:“过几天我就去干活,结了钱多买几斤粮食,不会饿到你的。”


    还想再懒几天?


    许见秋忽然有点生气,语气也重了些:“你不能再荒废度日了,必须明天就开始干活。”


    “明天回门。”


    “回门也有时间,明早我做饭的时候,你就挖地。”


    习惯了天黑就睡觉,加上前两天睡的不算好,祁胜有点困,打着哈欠道:“你怎么这么凶了。”


    “你不能白吃我的肉。”许见秋说,“吃了我的饭,就要给我干活。”


    原来在这儿等着他。


    果然人不能吃嗟来之食。


    祁胜又打了个哈欠,无奈道:“行行行,明天就挖地,保证给你挖好。”


    得到允诺,许见秋才不再说话。


    他累了一天,也早就困了,但不太睡得着,因为肩膀有些疼。
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