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1. 第一块红烧肉

作者:一七兀本书字数:K更新时间:
    凌晨一点四十分,许乘意合上电脑,发现自己饿了。


    不是有点饿,是胃在抽搐、脑子发晕、眼前开始冒星星、再不吃东西可能就要原地升天的那种饿。


    她靠在椅背上,盯着天花板缓了十秒钟。


    今天北京大暴雨,难得居家办公,本以为可以摸鱼混时间,却被大领导拉着开了一天的会,比平时上班还累。


    会议内容还是老三样,先复盘,再提问,最后挨个点人发言。许乘意作为食品研发二组组长,前前后后汇报了五个版本的配方思路,全被大领导以“没突破”为由给否了,但“突破”是什么,领导自己也说不清。


    最让人无语的,是会上大领导提到控成本的老问题,采购部门立即指出她们二组的某款畅销酱料成本过高,想把其中一种核心原料换成便宜货,许乘意据理力争了两小时,最后还是被一句“消费者尝不出来”堵了回去。


    以前许乘意还是个义愤填膺的热血青年,遇到这种情况,必然要在职场发小群怒骂资本家的狗贼。


    现在早没了脾气,回了句“明白”后静音闭麦。


    打工嘛,赚的不是工资,是精神损失费。


    许乘意站起来,边伸懒腰边朝冰箱走。


    两室的房子,许乘意租的是次卧,有露天小阳台,采光也不错,就是空间实在有限,入门便是床和书桌,冰箱也是半人高的小容量款。


    她打开一看,半棵大白菜,叶子已经蔫了,明天再不吃就只能扔了。两个鸡蛋,孤零零地躺在蛋格里。一小碗剩饭,是前天晚上叫的外卖,当时觉得扔了可惜就留下了,但两天过去,它还在那儿。还有一罐酸奶,她拿起来瞅了眼生产日期,已经过期六天。


    除此之外就是公司的一堆速食产品,其中有好几款都是许乘意领头研发的,当初泡在实验室的时候早吃腻了。


    她叹口气,摇了摇头。


    加班后的深夜吃这个,命苦给谁看。


    窗外的雨已经停了,许乘意回桌边拿起手机,准备点外卖。


    外卖列表玲琅满目,可落在许乘意眼里,个个饭缩力强得可怕。


    麻辣香锅。她看了一眼商家图片,辣椒油多得吓人,那种红不是炒出来的,是色素调出来的。她见过太多这种图片了,研发部每年要分析上百款竞品,这种卖相的产品,用料通常好不到哪儿去。


    划走。


    炸鸡。图片拍得很诱人,金黄酥脆,但她知道这种外卖送到手里的时候,外皮早就软了。而且这个点吃炸鸡,明天早上起来胃里能反油一整天。


    划走。


    面条。汤汤水水的,只适合堂食,外卖到手色香味俱差。


    划走。


    刷了二十分钟,还是不知道吃什么。


    许乘意把手机扣在桌上,仰头看着天花板,长长地吐了一口气。


    饿。


    胃在叫。


    脑子里开始出现幻觉。


    刚才开会的时候,三组的同事在PPT里配了好几张红烧肉的图,亮度对比度拉到最大的那种菜品图,按理来说没什么食欲。


    但此刻猛地一恍惚,许乘意仿佛真看见了一盘红烧肉,百分百诱人的那种。


    白色瓷盘装的,边缘擦得很干净。肉是五花三层,酱色油亮,夹起来的时候能看见瘦肉一丝一丝的纹理,肥肉已经炖化了,挂在瘦肉的边上,像一层半透明的糖衣,吃不出半分油腻,反倒觉得清爽。


    许乘意咽了咽口水,又忽然愣住。


    因为盘子的一端正被人捏住,不急不慢地递到她面前。


    顺着修长指节往上看,是一张冷峻的脸。


    没什么表情,但动作万分温柔,盛出第一块,吹了吹,递到她嘴边。她还没咬到,那双手的主人就恶作剧般地后撤一步。


    “许乘意,一块肉至于么你。还有,你怎么看什么都比看我深情。”


    “谁让你比饭馆做得还要好吃,要不你教我吧,这样以后如果想吃,我就不麻烦你了。”


    那人轻笑了声,扬着尾调问她:“你是没手机还是没腿?”


    她疑惑地“啊”了一声。


    “想吃,打电话、发短信或者来找我,哪次没做给你吃。”


    回忆到这里,许乘意清醒了。


    她盯着有些掉皮的天花板,过了很久,轻轻地骂了一句。


    “靠。”


    不是骂他,是骂自己。


    六年了。


    她坐在凌晨一点的出租屋里,饿得胃抽筋,然后脑子里开始放电影,放的竟然还是六年前的画面,实在太没出息了。


    她起身一头栽床上,把脸埋进枕头里。


    闷了三秒,又翻回来。


    饿。


    还是饿。


    而且现在不只是饿,是那种脑子里有虫在钻,坐立不安、抓心挠肝的饿,她知道这是馋。


    饿可以忍,馋忍不住。


    因为饿是生理需求,馋是心理需求。饿可以用任何东西填饱,馋只有一个解决方案。


    她想要红烧肉,还必须是那个味道的。


    其实许乘意早就试过自己做,并非是怀念前任的心态,而是怀着对食物百分百的虔诚。


    说直白点,馋是最大的生产力。


    二十几种做法,网上能搜到的热门教程,她挨个试了一遍。不同品牌的五花肉,不同产地的酱油,不同品种的冰糖,不同火候,不同时间。她甚至严谨地做了对照实验,用表格记录每一次的配方和结果,像研发新产品一样研发这盘红烧肉。


    都失败了。


    不是那个味道。


    又过了一阵,许乘意鲤鱼打挺坐起来,再次拿起手机。


    这次点开的不是外卖,是某支付软件。


    当年分手的时候,许乘意删光了他所有的联系方式,唯独漏了这里。等想起来的时候,已经过了好几个月,再特意去删显得很刻意,于是就这么搁置了。


    她翻了翻,在很下面看见了一个熟悉的橘猫头像,还是当年她替他设置的,不知道当事人是忘记换,还是压根没用这个账号了。


    许乘意盯着屏幕,脑子里开始天人交战。


    分手六年,凌晨两点,给前任发消息要食谱,这算什么?这跟“在吗”“你睡了吗”有什么区别?这是正常人能干出来的事儿?


    许乘意一把将手机扣回去。


    闭上眼睛。


    过了十秒,又睁开。


    她又拿起手机。


    这次她开始打字。


    【哈喽呀,冒昧打扰不好意思!我没别的意思,就是想问问你的红烧肉秘方,能不能发给我一份呀?放心,不复合、不纠缠,真诚求食谱!如果不方便就算了,感谢】


    打完这行字,她自己都看笑了。


    什么玩意儿。


    删了。


    【在吗?求红烧肉秘方,急,在线等】


    什么过时网梗,太傻了。


    删了。


    【好久不见哈哈。方便冒昧问一下,你那个红烧肉是怎么做的吗?要是方便的话,能分享一下吗?不方便就算了,感谢】


    那么多个方便,一听就很不方便。


    删了。


    就这样打了删、删了打,折腾了二十分钟。


    凌晨


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    两点三十分。


    许乘意头脑一热,选了第一条,发送。


    发完的那一刻,她把手机扔到床尾,猛地拉过被子蒙住头。


    完了。


    她不知道他会不会回复,怎么回复。


    会不会早就把她删了,或者忘了她是谁,欠嗖嗖地回一句“你是?”


    还是说干脆直接截图发朋友圈,配文“都来看看我的奇葩前任”。虽说不像是他的风格,但毕竟过了六年,有句老话说得好,男人变坏很容易。


    想来想去,许乘意乐了。


    民以食为天,她要个食谱怎么了?多大个事儿?


    话是这么说,但第二天早上,许乘意醒来的第一件事是摸手机。


    屏幕亮起来,没有新消息。


    她盯着那个橘猫头像看了很久,然后把手机扔回去。


    起床,洗漱,出门上班。


    昨天那场暴雨过后,北京城彻底冷了下来。湿气与雾霾缠在一起,天空灰蒙又萧瑟。


    许乘意站在公交站台,被冷风一激,连打了两个喷嚏。


    她揉了揉鼻子,心想:谁在骂我。


    但她没空去想别的,接下来一整天她都泡在实验室里,昨天大领导把她几个配方都给否了,现下只能着手研发新的。


    许乘意今年二十五岁,在亚觅食品公司供职三年,从最初的食品研发助理默默爬上了组长的位置,也算是经验丰富,明白有时候领导说创新不足,其实就是利润不足。老实本分地研究新配方是没用的,应该换个思路,给老产品编一个新故事或者新概念。


    就像上次和大学师兄袁雾见面,对方毕业后一直在食品研究所上班,告诉她所里抽调了市面上很多酸奶样品,发现某品牌五块的酸奶和十块的那款,原料成分一模一样,区别就在于概念和包装,但消费者还是更愿意买贵的那款。


    许乘意听后感叹,原来食品人还得懂心理学,才能混得开。


    玩笑归玩笑,许乘意对食物还是很虔诚的,她读书那会儿互联网词汇还不够丰富,只能被划为刻板印象里的吃货,如今老吃家的说法一出,许乘意觉得算是为自己平反了。


    她并非贪吃爱吃,而是吃得挑,吃得讲究。


    许乘意取下手套,招呼组内新来的实习生孙利嶙记录实验数据,正交代着,手机弹出袁雾的消息。


    【碰巧在你公司附近,要不要一起吃饭?】


    许乘意是到点就下班,一分钟不多待在公司的那种人,当即脱下白大褂回道:【好的师兄,等我五分钟】


    许乘意走出公司大楼,一眼就看见袁雾的车停在路边,黑色的雷克萨斯,看得出车主有定期洗车保养的习惯,车身崭新洁净。


    她拉开车门坐上车,还没来得及说话,就瞥见驾驶位上的男人脸色不对。


    “师兄,你还好吗,脸色看起来很差。”


    袁雾半靠在方向盘上,额间已经冒出了些细汗,原本想强撑着坐回去,发现肚子绞痛得厉害,连最基本的礼仪都难以维持。


    “小意,今天的晚餐估计吃不了了,我得去趟医院。抱歉啊,没办法送你回家了。”


    严格意义来说,许乘意和袁雾不算同门师兄妹,两人认识的时候,袁雾正读研二,许乘意本科毕业论文的指导老师恰好是他的硕导,因为这层关系,袁雾没少在实验室帮她,给了她很多学术上的启发。


    再加上两人这些年的交情,许乘意也不可能见死不救。


    她没给对方推脱客气的机会,立即下车绕去驾驶座那边,拉开车门。


    “你这样半路出车祸怎么办,下车,我送你去医院。”
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