“呼噜呼噜—”
柳皖坐在坎上嗦着冒热气的炝锅面，嘴里的葱香味之霸道，打得番茄的酸甜和酱油的咸鲜败下阵来，从小吃蘸酱大葱长大的他简直遇上知音。
手擀面略有厚度，让汤汁浓郁的同时保有筋道的口感，吸溜——
他的嘴就没停下来过，咬下蓬松的鸡蛋像是咬下熟透的番茄，滚烫的汁水溅出，连连点头，这俩不愧是最好的搭档。
细碎的白菜变透明，在满当当的口腔中充当调节器，清脆又清甜，木耳、豆芽脆嫩又提鲜，偶尔还有亮眼的蒜苗跳出来。
没加什么调料的汤全喝完，浑身暖洋洋，恨不得原地躺下，舒舒服服地享受天地间的悠然畅快。
“好久没吃这口，你爷嫌葱多压味道，还是我侄女好...知道我爱吃葱多的。”柳皖把碗放下，看向不远处，那河沿上有几个土堆，其中一个底下埋的他爸。
“叔，我跟爷学的厨，搁一样多的葱。”柳早双手抱腿，头放在膝盖上。
苇草摇曳，清波微荡。
“嘎嘎嘎——嘎嘎嘎——”
一群不解风情的鸭子们挺胸抬头地排队游过。
柳早起身拍开身上细碎的草叶，“下周回来做红烧狮子头吃，天冷了，肉能放一阵儿。”
她爷做的红烧狮子头比陆师傅做的还要好吃。
“工资都没拿到手，先顾着自己。”柳皖把碗放进篮子，用手里的木棍驱赶到庄稼地附近的鸭子。
柳早收拾好心情，拎着篮子叉腰，十分有气势地反问：“哪有当厨师让家里吃不饱的道理，倒是叔，你和青青半夜不睡觉干嘛？那煤油烧得老快，票换的那点根本不够。”
“写了点东西...”
“那可不能白写，听说很多报社杂志收稿件，还有稿费，自个去把买煤油的钱赚回来。”柳早莞尔一笑，放下心来。
柳皖是个读书人，上过大学当过老师的，只是曾经与人相互往来的信件被拆开，一字一句审视里头是否有“不恰当”的言论，下放到陈家河后，很少看见他在纸页上留下东西。
—
柳早提着篮子路过方家，奇了怪，也静悄悄的，忍不住探头往里打量。
“干嘛呢，柳家妹子！”
吓一激灵。
往后看，一个浓眉大眼的人推着辆单车。
“房知青，我这不听说方家离婚回城的事情，想看看成没成。”柳早老老实实站在原地，一看就没什么威胁。
房秋禾摇摇头说：“现在大队长上公社找关系，没空给李知青开介绍信。”
柳早左右没看见人，凑近小声问道：“房知青，你跟知青熟，方老二那性子，能让她回城去？以前连上大队代销点都让陈三婶子帮忙盯着。”
“知青回城必须是单身，李知青的家庭大家都知道，听说如果找到她那个地方的工作，能直接拖家带口过去，哪有不愿意的道理。”
“城里工作可不好找。”柳早看向面前的知青，意有所指。
“可不是，不过说是李知青家里能帮他找一份，要不能急冲冲的闹回城呢。”房知青同她相视一笑。
方家和大队长家是姻亲，靠着这层关系，方家的几个儿子在大队中当土皇帝，偷鸡摸狗的事情没少做，李知青就是受害者，大队里没啥亲戚的都被他们欺负，包括知青、柳家、村尾的猎户家，自然有不少人看不惯他们。
不出两日，柳早就在刘婶子口中听到陈朝发的事情。
“早，公社里都在传你们公社那事，真的假的？胆子忒大，敢偷高考卷子。”刘喜兰夹起一块炖鱼，慢慢品着味道。
昨晚上从海边运过来的冻鱼，裹面粉炸过一道，搁酱油、糖、醋，炒的酸甜口。
周围桌上全是细密的小刺，王春花吃得很慢，“咋听说是把别人的录取通知书给偷了？我家隔壁在公安的小伙说，这要抓去蹲篱笆的！”
“瞎说，明明是没偷到卷子，找知青帮他考试没成，把人的通知书偷走了！”隔壁刚吃完的婶子双手一拍大腿，插进来。
柳早细细嗦着鱼骨头，直至没有味道，没成想言论变成这样，那看不惯的人还挺多的。
“陈朝发啊，我也不清楚，以前同班一直班上十来名，后头没掉过班上前三。”
婶子们免不得陷入更深的讨论。
九月底食堂最常吃的菜还是土豆炖茄子，新土豆刚下
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来，茄子是最后一茬，搁锅里多搁点大酱，炖到土豆烂糊，茄子化没影。
柳早都不用筷子，配着掺苞米面的馒头，端着碗转着圈喝，最后的酱汁也擦干净，只用在水龙头前冲一下放回厨房。
吴长贵正同两个红案师傅商量菜单，“照例四个凉菜六个热菜，酱牛肉、皮蛋豆腐、炸花生米，地里最后一茬黄瓜，再来个拍黄瓜。”
赵红斌稳稳当当地在旁边给自家师傅捏肩，琢磨着自己会做几道菜，到时候有机会露一手不。
“我来个爆炒腰花！”汤师傅手指敲着桌子，把压箱底的菜拿出来。
“成，小鸡炖蘑菇、土豆烧排骨、爆炒腰花，还得要个鱼，你们想做啥？”吴长贵笔一停，征求俩师傅意见。
“鲤鱼便宜，红烧糖醋我都行。”
“那陆师傅做个糖醋鲤鱼，昨儿买冻黄鱼的时候，供销社还有袋干海参，我一咬牙买了，忘记问你们会做不？”吴长贵把那干得像木棍似的东西放在桌上。
汤师傅脸色变化，最后还是摇摇头，陆师傅在思考。
“那我到外头问问有没......”
“我会。”柳早忍不住出声。
赵红斌没想到她敢这样正大光明地要机会，手上微微用力，汤师傅的脸变红了。
吴长贵看是她，也没指责，说清利害关系，“领导要吃好，明年指标顺顺利利，不然就得看人脸色，大家都不好过。”
“让她试试，我跟她一块商量做，好久没做摸不准底。”陆师傅一口定音。
葱烧海参，最后再记上一道炒时蔬，吴长贵轻轻吹干墨迹，菜单贴在墙上，消息放下去，小小的职工食堂从今天开始忙碌。
托人从农村收来一只土鸡，提前放食堂后的院子里养着，使人跟水库那边说好日子，要最鲜活的鲤鱼，其余也跟供销社定最好的，一把把肉票、粮票递出去。
干海参需要经过煮、泡、焖，原则上需要至少四天才能泡发，柳早时间不够用，用淘米水先把干海参泡软。
赵红斌在旁边阴阳怪气：“小心把这么精贵的海参浪费了。”
提醒到柳早，用草木灰搓干净所有器具，避免沾上油花。