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12. 煎饼果子

作者:桔梗猫本书字数:K更新时间:
    不知情?骗鬼吧,陶乐真懒得跟他掰扯,不再理会对方,转身就要开门进去。


    “我这里有二两银子,就当作补偿,只要你日后…”


    听到话的陶乐真立马转身,将篮子往手腕一垮,伸出右手,手掌摊开向上。


    “十两。”那模样怎一个理所当然来形容。


    陶乐真确实理所当然,当初陶父对他们的照顾,情分,十两已经算是便宜他们了。


    林泽听到陶乐真的话,脸色又开始变来变去,果然娘说得对,如今陶家已经配不上自己了,这才短短一两年,曾经不说知书达理,也算是小家碧玉的少女就变得如此世俗,跟那些身上沾满铜臭味的粗鄙妇人也不差了。


    林泽,“只要你…”


    陶乐真不等对方说完就开口,“我答应。”


    林泽脸色憋得难受,她知道他说的是什么吗,就答应,不过他依旧对自己的想法有着莫名的笃定,认定陶乐真是因为太爱他了,才变成这样,于是继续高高在上道,


    “我身上如今只有2两,剩下的得等下月成亲后再给你。”


    若是之前,林泽身上连这二两银子都没有,林家为了供他读书,早已经是捉襟见肘,不过他这不是定亲了吗,未婚妻孙氏是家中独女,平日里对他多有贴补,这银子便是对方心疼他念书辛苦,悄悄塞在食盒里的。


    等下月他与那孙氏成亲,别说二两,就是叫她给20两应当也是不难的。


    林泽早已将孙家所有家财视作自己的囊中之物,以至于开口说话时也格外有底气。


    陶乐真转念一想就想清楚了其中的关键,脸上露出些许鄙夷与嫌弃,原来搞半天还是凤凰男,花小娘子银子的货色。


    她平生最瞧不上这种人,还好,还好,对方一家瞧不上“她”,主动退了亲,不然想想,还要跟这一家子纠缠也挺恶心的。


    陶乐真不想听他再说,直接用眼神示意对方要给就给,不给就赶紧走。


    林泽脸色终于变成猪肝色,将碎银子似的放在陶乐真手中。


    陶乐真拿到银子,当即就扭头进了院子,然后毫不留情“砰”地一声将木门关上。


    林泽吃了一鼻子灰,定定看着紧闭的木门,好半天才转身离开。


    。


    陶家院子里,陶二郎和陶三妹正蹲在菜苗地里看菜苗,自从种了这些菜苗后,两人每天起来第一件事就是蹲在地里看,一看就是大半天,仿佛在看什么稀奇玩意儿似的。


    看见陶乐真回来,两人都特别高兴,“阿姐~”


    “阿姐~”


    两人迈着小短腿来到陶乐真面前,稍大的陶二郎则是去帮陶乐真提篮子,在看到篮子里是鸡蛋后,他眼睛亮了亮,“是鸡蛋。”


    陶三妹听到二哥的话,也抬起小短手要去够篮子,“我看看我看看。”


    她在昨日听陶乐真说了鸡蛋可以孵出来小鸡后,对鸡蛋就非常感兴趣,小小的她不明白为何鸡蛋可以变出来小鸡。


    陶三妹,“阿姐,小鸡在哪里。”


    陶乐真笑了笑,“这个鸡蛋不能孵出来小鸡,等过几日咱们去买些可以孵小鸡的鸡蛋。”


    别说,如今手上银子加上刚才原身前未婚夫给的二两,还真可以买些小鸡仔回来养。


    陶三妹,“啊?”


    可以孵小鸡的鸡蛋?那是什么蛋?


    陶二郎也眼中也有些迷惑,他怎么感觉自己听不懂阿姐在说什么了。


    是他太笨了吗?


    陶乐真见两个小家伙疑惑的神情又被逗乐了,不过这个叫她怎么解释呢?


    算了,肚子饿了,先吃午饭吧。


    这段日子每天只吃两顿饭,可把她饿惨了,如今终于手上有些银子了,她决定日后每天都要吃三顿!没错,她就是这么没出息,吃三顿就满足了。


    于是陶乐真一边跟两个小家伙讲生命如何起源,一边去灶房把馒头素包子放炉子上蒸热,为了营养考虑,她还特意蒸了两个鸡蛋。


    午饭,三人一边吃着馒头,一边吃着滑嫩香嫩的鸡蛋,别提多满足了。


    吃完后,两个小家伙内心都只有一个想法:如果能每天都能吃饱就好了。


    下午,陶乐真在吃完饭后,也没闲着,先是和两小只把家里上上下下打扫一遍,将原本破烂的木板重新拼好,防止漏风漏雨,接着她则开始做煎饼果子用的酱,她准备做两种酱,一种甜面酱一种辣酱,甜面酱的话需要面粉,所以她先做的辣酱。


    要想煎饼果子好吃,里面的酱是灵魂,陶乐真虽然没有卖过煎饼果子,不过她对于各种酱的做法还是颇有心得的,尤其是辣酱,曾经她做的辣酱,大学室友和隔壁寝室室友都抢着拿去拌饭吃,后来毕业了,她们都还发微信来说怀念她做的辣酱,还给她的辣酱写了一篇千字小作文,看得陶乐真都被她的“深情”打动了,又给她做了几瓶寄过去。


    据室友和隔壁室友描述她做的辣酱,那叫一个蘸鞋底子都好吃,不管是拌面还是拌饭夹馒头,只要加一点进去,能把人香迷糊了。


    虽然陶乐真觉得她们的描述有些夸张了,不过让她自己评价,也差不了多少,毕竟再怎么说都是她研究改良了无数版本的,怎么可能不好吃。


    不过由于这个时代许多调料都还没有或者名字不是后面的那个名字,所以陶乐真昨晚并没有买齐全,只能换成其它味道相似的调料代替。


    好在陶乐真试了下,最后做出来的味道大差不差。


    她看着粗瓷碗中色泽诱人的辣酱,用勺子挖了一点尝了尝,满意的点点头。


    “不错。”


    有这辣酱的话,煎饼果子的味道肯定差不了。


    她这边满意,隔壁几家人就不满意了,虽然这年头大家普遍不吃午食可不代表大家都不午休,这时代午睡的人相当多。


    就比如隔壁有几家人就习惯每天中午干活回来休息一会儿,可谁知道刚回家休息片刻,就闻到陶家飘来的辣酱的香味,这味道跟其它吃食的味道不同,过于香了,又香又辣,勾得人不停咽口水,偏偏闻了半天都不知道是在做什么吃食。


    有那与陶家屋子临近的,从院墙那里伸了个头过来,一边闻一边问,“大妹,你在做啥呢,这么香。”


    问话的是崔二郎,他今年16岁,与崔大郎是双胞胎兄弟,两兄弟平日里偷鸡摸狗,好吃懒做,在昌平坊是出了名的,平日里陶乐真很少看见两人,因为两人基本上不着家,在外面鬼混,不知怎么今天在家了。


    陶乐真看着对方那个脑袋,抿了抿嘴,心中暗道,总有一天她要把那个围墙给砌高些,让人看不见她家在干嘛。


    “没做什么,就做点辣椒酱。”陶乐真没有隐瞒他,因为她知道他若是没有看见,说不得晚上就翻墙进来自己翻了。


    好在她做的也不是什么稀罕东西,给他看看也无妨。


    崔二郎看着面前的辣椒酱,皱起眉头,就这?他还以为是什么呢,他从小就吃不得一点点辣,吃了全身上下都起疹子,是以,他哦了一声,就又回家了。


    回去后,崔大郎看着他回来,一脸看好戏道,“可看到有什么好吃的?”


    崔二郎,“……”


    崔大郎见崔二郎不说话,更觉得好笑了。


    这昌平坊他还不了解,除了那李衙役家中有些银子,其余人家里都精穷精穷的,尤其是那陶家,陶大叔死的那天晚上他去翻过,连只耗子都没有看见,可想而知能有多穷。


    说实话,那陶家大妹和陶二郎陶三郎能活这么久在他看来都是不可思议的了。


    “上次你不是说他家还有些红薯吗?干脆咱们去拿一些回家吃好了。”崔二郎没有找到好吃的,有些不甘心。


    ?


    崔大郎想起隔壁那几个瘦得皮包骨头的姐弟,神色第一次有些复杂,“你还是做个人吧,待会儿老头子知道了,看不把你腿打断。”


    崔二嘿嘿笑了一声,“我就开个


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    玩笑。”


    就算两人喜欢偷鸡摸狗,一般情况下还是不会偷住在一个坊的人,毕竟被抓住了,说不得他家老头子面子挂不住,直接就把他们撵出去了。


    崔大警告,“你最好是,春姨对咱们两人可不薄。”


    提起春氏,崔二也难得沉默了,坊里所有人都瞧不上两兄弟,只有春氏从来没有用异样的眼光看过他们,甚至在见他们被老头子打,撵出来没饭吃的时候还会给他们饭吃,那种感觉,自从他娘死后,就再也没有感受过了。


    “春姨怎么就死了呢。”崔二叹了一口气。


    是啊,春姨怎么就死了呢。陶大望着远方的天,春燕在檐下叽叽喳喳叫个不听,一切都仿佛预告着新的开始,只有他们知道,有些东西永永远远地留在了冬天。


    另一边,陶乐真做好辣酱的时候,刚好米铺的人把米和面粉都送来了,这下正好,可以继续熬甜面酱,甜面酱说简单也简单,不简单也不简单,手艺好的能把握好其中的浓稠比例,手艺不怎么好的可能做出来又是另一个味道。


    没多久,陶乐真就把甜面酱也做好了,她这次辣酱和甜面酱都做的不多,除了保存的问题,还有便是她想先做出来试试味道,再看看要不要调整。


    于是,陶乐真做好酱,又舀了一些面粉调制了做煎饼果子的面糊,等晚上吃晚食的时候她加来陶二郎烧火,她则开始做煎饼果子,“二郎,你帮阿姐看着火,不要太大。”


    陶二郎正在往灶里烧火,闻言很干脆的答了一声好。


    陶乐真这才开始摊煎饼果子,因为没有平底锅,现在就纯粹是在铁锅里煎,所以火候得控制好,不然很容易就糊了,陶乐真做第一个的时候就失败了,面皮焦了,好在煎得程度不严重,她铲起来三姐弟吃了。


    别说,煎糊的面皮脆脆的,带着些许焦香和麦香,有一股甜甜的味道。


    陶二郎,


    “阿姐,这是什么,好好吃呀!”


    陶三妹倒是没说话,捧着薄饼,啃得不亦乐乎。


    陶乐真有些心虚,给小朋友吃这种东西真的好吗。


    但她转念一想,抛开剂量谈毒性也是不对的。


    总之,在做毁了一个之后,后面做的都顺利多了,考虑到两个小孩口味,她做了2个只刷了甜面酱的,她自己则做了1个刷辣酱的,这次做的煎饼果子是简单版的,鸡蛋也没加,只加了酱,但是陶乐真吃到嘴里时却觉得是她这辈子吃过最好吃的煎饼果子。


    原因自然是因为她太久没有吃过什么好吃的东西了,还有一个原因就是饿了,这个世界上只有一个时候吃东西最好吃,那就是饿了。


    “你们慢点吃,小心烫。”陶乐真一边将煎饼果子铲到碗里,一边叮嘱两人小心吃。


    陶二郎和陶三郎闻言听话的小心吹着,好半天才学陶乐真去咬来吃。


    这次的煎饼不脆了,软软的,带着葱香和辣酱香,陶二郎和陶三妹从来没有吃过这样好吃的饼,记忆中陶父做过鸡蛋饼给陶二郎吃过,那次陶二郎已经觉得是世界上最好吃的东西了,没想到阿姐做的这个饼还要好吃,尤其是上面的酱,甜甜的,特别香。


    陶二郎吃得特别幸福,他有些幸福,又有些难过,如果阿爹和阿娘还在就好了,这样他们一家人在一起多好啊,阿姐现在会做好多好吃的了,他们再也不用挨饿了。


    陶三妹也吃得特别开心,不过她人小,再加上之前饿久了,吃不了多少东西,吃了半个就饱了,陶乐真看她还想再吃,连忙阻止,这么小的小孩子,又长时间饿肚子,吃太多了容易对身体不好,昨天晚上她没注意,看着陶三妹吃了一个馒头半夜起来陶三妹全吐了,可把陶乐真吓坏了。


    “三妹乖,咱们留着明天再吃好吗?”陶乐真将陶三妹的煎饼放到一旁,轻声道。


    陶三妹睁着大眼睛一开始还有些委屈,她不知道为什么阿姐不给她吃了,后面陶乐真跟她保证明天早上一定给她吃后她才又笑了。
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