胡裪回屋，寻出纸笔。纸是寻常桑皮纸，笔是最廉价的竹管笔，权作画图却也尽够使了。
她于前世的翻糖家什，闭目也能估摸出长短粗细，心下早已有数。提笔蘸墨，手腕轻转，簌簌落落地画起来，笔下器物一件件有了模样。
胡裪先画的木质工具。头一件唤作“走棰”，长七寸，粗若鸡卵，两头尖尖似梭，中段微鼓，需打磨得没有毛刺才好。这走棰说白了，也是一种擀面杖。
第二件是一套“丸棒”，长五寸，两头俱是小圆球。胡裪画了五支大小不一的来，能用来按压出凹窝。
末了是三只“晾花碗”，大的径二寸，深五分；中的径寸半，深四分；小的径一寸，深三分。这是用来安放塑好的花瓣的，好叫那花瓣保持着自然的弯翘模样，不至塌了形儿。
画毕木匠的，又去画那铁匠的活计。内有滚刀一柄，刻刀一套，长刀片一根，此外还有各色印模，以及做那人物脸面用的开脸家什。
画完后细细检点一番，恐有遗漏，再将那要紧之处用小字批注在一旁，一时间竟然忘了时辰。
此时，外头天井里，她大哥胡佑正同老爹嘀咕那张员外家的单子。
“爹，您瞧这事对劲么？”胡佑手里捏着那单子，满脸的不忿，“我明明瞅着是十九两四钱，怎地到了阿荞嘴里，就短了三两，成了十六两四钱？依我看，阿荞这心也大了，打量着咱们父子不认得字，私下昧下了这银子。”
“蠢才，蠢才，蠢才！”胡有福恨铁不成钢，恨不能撬开这孽障的脑壳，瞧瞧里头装的是不是豆腐脑。这么明白的事，竟还不如个十六岁的丫头看得通透，“你识得的那两个字，你妹子如何不识？她若存心瞒你，拿这话哄你作甚？”
胡佑摸摸后脑勺，犹自不解：“莫非是阿荞记差了？”
唉……胡有福唯有长叹一声，点拨道：“这单子一式两份，一份由那管家交与张老爷支银子，一份咱们收着。你说，短了这三两，是落在谁的手里了？”
“爹是说……张管家？”胡佑这才恍然大悟。
“好生跟你妹子学着罢！”胡有福语重心长。馒头说到底不过是寻常吃食，城里饽饽铺子没有十家也有八家，做的都大同小异。为何人家偏偏挑中胡家？察言观色还在其次，最要紧的是通晓人情世故。
就好比他常年给崔举人、吴员外家送杂合面馒头，一年能净落近三十两银子。可常言道得好，阎王好见小鬼难缠，这三十两里头，少说也得拿出十五两来，上下打点那些管事的人。
胡有福是个有心计的，每到年节必要亲自登门，送些节礼疏通人情，故此四五年下来，这桩买卖才做得稳稳当当。两家若有什么婚丧嫁娶、祭祖上坟的差事，做饽饽的活计也是从胡家定下。
“阿粟，”胡有福唤着儿子的小名，谆谆教诲，“你妹子便是赚下座金山，日后不也是留给你的？何苦整日价同她乌眼鸡似的，尽使些小性儿？闲了，说两句好话哄哄她，又不费你一文钱。”
在阿粟之前，他还有过三个子嗣。头一个小子生下来便浑身青黄，可怜见的没留住。第二个是丫头，算不得数。第三个两岁上闹饥荒，也糟践了。这胡佑，实打实是他第一个站住的儿子，因此真就跟心尖尖肉一样。
胡佑，护佑，老头子就指着这儿子传宗接代，日后接了他的买卖，他这一辈子，才算没白来世上走一遭。
胡佑听着老爹苦口婆心，面上只管点头应着，心里却老大不以为然。抬眼觑向自己媳妇，想叫她帮衬着说几句，谁知这木头平日里同他拌嘴时精神百倍，这会子倒把嘴闭得紧紧的，一言不发。
陈喜妹却在一旁拨开了自己的小算盘。一个月一两银子！一个大姑娘家，吃在家，喝在家，不过给家里搭把手，竟敢开口要一两银！可这银子……说句实在话她也眼热得紧。若能得着一两银的月钱，多少也能抠出些来贴补她娘家的兄弟。
这陈喜妹本是陈家庄上贫苦人家的女儿，当年能留下性命不曾被溺死，全因要留着给哥哥换亲。谁曾想，胡家出了十五两白银并两亩薄田来下聘，她便嫁进了胡家。
出嫁之前，她怎么也想不通，这县城里的人偏偏瞧上她了呢？总不会她长得貌若天仙。
嫁过来之后才晓得胡家为买铺子，连本带息
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欠了一百五十两银子。
一百五十两！她家花销十年也尽够了！
当时胡佑也十七了，不好再拖着，便选了最穷苦的一家，是为少出些聘礼。若要聘城里的闺女，少说也得大二百两，这还是三年前的行情。
陈喜妹便如此进了胡家大门，可她总觉得在人前抬不起头来。不为别的，只因她嫁过来时，真真是一文钱的嫁妆也无。爹娘那是将她卖了呀……若自己能挣得几个钱，不说一月一两，便是五钱也是好的。一年攒下六两银子，也是一笔体己。
只是这话却不知该如何开口。陈喜妹低着头，只顾想自己的心事，全没瞧见丈夫拿白眼翻她。
不多时，胡裪便拿着画好的图纸从屋里出来。她将两张纸递给胡佑，道：“哥，这些都是做饽饽用的家什，烦劳你替我把这张图纸送与薛木匠，叫他加紧些，先给我打出三套来。再将这份图纸送与刘铁匠，也是三套。再烦铁匠师傅捻些细铁丝、细铜丝来，我后头有用处。”
胡佑看老头子一眼，见他点头才起身离开，等着回来的时候还有些气喘，同妹子说工期的事情：“你的那些棍棍棒棒，十日之内便能做好。铁的却还麻烦些，那些小巧的刀片并不好打。木器六钱，铁器一两二钱，统共是一两八钱，我交了定钱，剩下的取货时缴清。”
胡佑拿眼皮夹着阿荞。他知道这丫头有钱，媳妇给她收拾屋子的时候，在小抽屉底下翻见过，总共二两多。按照胡佑的意思，这个东西既然是胡裪要的，银钱也合该是胡裪出。
胡裪晓得他的打算，却不知道陈喜妹翻过自己的屋子，只哂笑一声：“大哥，若是这十六两银子全归我，那家什钱我全出。”
眼见着这两个不省心又要掰扯，王翠赶紧提醒自家老汉儿：“这个钱哪儿能叫你们出？”
“是了，说到底是给家里还账，不能用你们的体己钱，”胡有福接话，又叫自家婆子拿豆子换块豆腐回来。有了这么大笔收入，实在是喜事，今儿晚上做个酱油滚豆腐，好生犒劳犒劳。
王翠装上豆子，悄声拿了十几文私房钱，带着闺女一块儿去柳花巷子豆腐西施处换豆腐。