宋夏看着李掌柜笑眯眯的模样,也笑着喝了口茶水,然后果断的拒绝。
“李掌柜,上次我们就谈过这个问题了,我的回答并没有改变。”
“真的不听听我给你的条件吗?”李掌柜不死心的追问。
宋夏摇摇头:“李掌柜,咱们打开天窗说亮话吧,这酸糕是不是卖的还不错?”
“不瞒宋小娘子说,在咱们县城啊,这酸糕卖的很一般。”李掌柜见宋夏不松口,也换了个口气,表情仿佛有些为难的摇摇头。
“是口味的问题吗?”宋夏完全不信李掌柜的鬼话。
这酸糕要是卖的不好,他哪里会这么着急的过来见自己!
但宋夏还是很配合的问了一句,毕竟只要对方能说出个一二三,这都是大家的意见反馈,还是可以听一听的。
“这价格...你也知道,咱们县城位置偏,在本州属于下等县,穷。大家哪里有钱买这么贵的零嘴儿吃呢?”
宋夏听到李掌柜这番说辞倒是完全不怀疑。不过这酸糕的成本摆在那里,虽然山楂不要钱,但是这糖可是金贵东西,价格自己这边实在是不能低了。
况且宋夏也不打算降价。
这个老鬼!还想占便宜!
宋夏扫了一眼甘味阁店里的各种糕点果脯,那价格哪个不比自己的酸糕价格高?自己又不限制李掌柜给酸糕定价,是他们太贪想挣得更多些罢了。和自己无关。
“那李掌柜是什么意思?”
“我想,宋小娘子你这酸糕价格,不如再低上一些?”李掌柜眼里闪着精明的光。
“李掌柜您也别为难,既然不好卖,我就再多找几家糕点铺糖铺一起来分摊一下,这样大家都不会有什么压力了。”宋夏则是直接摆明了态度。你要是能要,就要。不能要,那我也不愁卖!价格,我是不会降的!
开玩笑,我天天又上山、又熬夜的,手工成本都没跟你们算呢!
想到这里,宋夏就站起身,作势要走,她知道李掌柜是一定会拦下她的。
“诶!宋小娘子你别着急啊!”果不其然,宋夏刚站起身,李掌柜就着急了,连忙喊小李拦住宋夏。
“宋小娘子的脾气还是那么着急!”李掌柜的语气中略带埋怨,“有什么是咱们不能谈的?你的第一批酸糕就是在我这里卖的,去别人家他们也不见得就信任你不是?”
“那李掌柜是不想降价了?”宋夏嘴角带了丝戏谑。
“唉!来,坐下谈。”李掌柜叹了口气,这次请宋夏坐下的姿态更是正式了。
这才是真正打算谈事情的样子了。宋夏看着李掌柜,满意的坐下。
“李掌柜,我也不是什么都不懂,这酸糕究竟怎么样,您心里大概比我清楚的多,若是不合适,我再去找个地方寄卖,对我来说也不过是费了些功夫罢了。可对于您来说...”宋夏话并未说完,只是挑眉看着李掌柜。
跟我这里耍心眼?我可是供货的!宋夏在心里想道。
李掌柜额头沁出来一层细细的汗。
这酸糕绝不能出自家店门!
“你这个酸糕,在咱们县城卖的一般,这确实是实话。”李掌柜放弃了刚刚还想要拿捏宋夏的想法,正色道,“但这酸糕,在府城卖的不错。”
李掌柜此时才将藏了一半的话说完,但他说的还是太简单了。酸糕在府城何止是卖的不错!
一个月前。
宋夏将酸糕卖给李掌柜后,正巧碰上每半年一次的,各分店掌柜去总店汇报这半年整体情况。李掌柜想着自己店里的糖点师傅认不出来这个酸糕究竟是怎么做的,大概是因为这个水平不够,府城总店的大师傅一定可以认出来。所以去之前带了20块酸糕过去。
结果没想到府城的大师傅也认不出来这究竟是个什么果子做成的糕点,李掌柜失望的决定放弃这个糖点,反正这个酸糕在店里放了五天也只卖了几十块,这次就算是他李庆福看走眼了,剩下的几块酸糕也就放到厨房没有带走。
就在这个时候,这个糕点被甘味阁家放旬假的小少爷看到了,他以为这是自家店铺新研发的糕点,尝了一块儿觉得很不错,就把剩下的几块都给拿走了,想要带去府学分给同窗尝尝,顺便打个广告。
没想到,酸糕瞬间火了。
这个酸酸甜甜还开胃助消化的酸糕,刚一到府学便立刻被瓜分完了。在甘味阁家少爷的刻意宣传下,没有分到的人回家便和小厮说去甘味阁买他家少爷今天吃的那个糖点;分到的人则是尝过觉得很不错,也差小厮去甘味阁买一些,送到家里给家里人尝尝。甚至还有那些脑子机灵的,打算买一些给某家小姐送过去,这酸甜可口,小巧精致的糖点,姑娘们肯定喜欢。
结果没想到,这群小厮在甘味阁根本没见到什么红褐色透明小方块样的糖点。
甘味阁的伙计们更是一脸的迷茫。
什么?咱家出新品了?十分特别好吃?我怎么没见到!
几十号人堵在甘味阁总店吵闹,这嘈杂的动静也将在内室休息的总店大掌柜给惊动了,他出来了解了一下事情大概,便立刻笑着向各府急着要买那个红褐色透明小方块的小厮们告罪。
“实在是对不住各位,因为这个糖点是新品,制作材料十分珍贵,制作过程更是极其耗时耗力,所以只做了一些样品让小少爷带给各位少爷品鉴一下。这新糖点不日便会上架甘味阁,欢迎各位到时候再来选购!”
听到赵掌柜这样的说法,小厮们也心满意足的回去交差了,原来是新品啊,到时候自己也得买两块尝尝去。
等将前来购买酸糕的小厮们劝回去后,赵掌柜便立刻去找小少爷,最后一路询问,问到了李掌柜头上。
李掌柜没想到随意留下的几块酸糕竟然能引起这么大的阵仗,赶忙将这酸糕的来历原原本本的告诉甘味阁大当家魏德。
魏德听完后立刻拍板,让李掌柜将剩下的不到二百块酸糕带到府城来卖。
同时又给酸糕改了个新名字——红晶糕。
李掌柜这才火急火燎的找宋夏。
现在府城已经断货了!那200块根本不够卖!
宋夏他们这个涿县还是太穷了,有钱吃的起酸糕的只有那么几家。但是府城完全不一样,许多普通百姓也都舍得花个几文钱给孩子买个零嘴吃。
但这些事情李掌柜就不愿意跟宋夏说了。他原本打算,若是能将方子买过来,那自己岂不是大功一件!魏当家的甚至可能将自己调到府城的某家分店里。但如果实在买不下来方子,那要是能把价格压得更低,那自己也能从中抽成更多,同样是不吃亏。
李掌柜又想起了自己上次在心里对宋夏的评价。
精明爽快,大方做事。
于是决定不再跟宋夏兜圈子。
其实宋夏对于府城发生的事情,猜也能猜到一些。宋夏不说话,就这样安静的看着李掌柜,想看看李掌柜接下来怎么说。
李掌柜见宋夏还是一副极其淡定的模样,自己的心却已经有些按耐不住了。他生怕宋夏真的拿着那篮子酸糕再去别家兜售。大当家的说的可是要独家售卖的!
于是李掌柜继续说道:“宋小娘子,不如这样,我还按你原来的价格,你将这些酸糕全部卖给我。
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”
李掌柜现在不敢再说什么了,能将这笔买卖敲定就是他现在最大的心愿了。
“李掌柜现在不觉得这个价格贵了?”宋夏笑眯眯的看着李掌柜。
“哎呀,宋小娘子快别打趣老身了。”李掌柜苦笑道。
“那我们就还按原价买卖!但是有别的一点,你家的糖,以后得再便宜些卖我,不然我可是要做不起这酸糕了,到时候断了货,我可没办法。”宋夏立刻乘胜追击,说出一直压在自己心里的一块石头。
李掌柜沉思了一下,一拍桌子:“没问题。我可以做主,糖只收取你一成利润,但这酸糕,你得保质保量的完成给我送过来。”
宋夏听到李掌柜这个话心里激动极了,自己马上要实现白糖自由了吗!
但面上还是保持住了矜持的模样:“那就按李掌柜说的。”
“既然宋小娘子将自己的要求说完了,那我就来说一下甘味阁这边的要求。”李掌柜缓缓说道。
“应该的,李掌柜请说。”宋夏点头。自己这个草台班子要往人家正规门店进了,人家肯定是对自己有些要求的。
“首先,这个酸糕的名字要改。我们当家的重新为它取了个名字,叫红晶糕。”
“好名字。”宋夏称赞道,她才不管这玩意儿叫什么名字呢,它只要不叫山楂糕,怎么都成。
“其次,我们希望,红晶糕你只为甘味阁提供,我们需要独家售卖。这样我们才好定价,市场不会出现恶意竞争,你也不会有所损失。”
宋夏才不信李掌柜这个鬼话,他们明明是想控制价格,好挣得更多,现在还冠冕堂皇的说是为了自己着想。
宋夏一脸我早就看穿你的想法了,你不要狡辩了的表情看着李掌柜,李掌柜清咳一声。
“当然,这样甘味阁也利润更大一些。”李掌柜一句话补充刚刚的要求,然后立马说下一条要求。
“再然后,宋小娘子,除了这一批红晶糕外,以后的红晶糕还需要您用我们甘味阁特制的模具来脱模。既然是我们甘味阁的糖点,那便需要做成我们甘味阁特色的样子。”
宋夏不置可否:“那模具需要你们提供,我现在没钱去打那个东西。”
李掌柜看了一眼宋夏那一篮子的红晶糕,心里暗道:你没钱?骗谁呢!
但面上却是一副笑盈盈的样子:“那是当然,模具我早就准备好了,等下你直接带走就行。”
“最后便是供货要求。”李掌柜认真的说道:“这红晶糕,你需要按时交付,若是缺了那可不行。”
宋夏听到李掌柜这个要求后,皱起了眉。
这山楂可是时令水果,现在都已经十月份了,山楂最多还能再有一个多月,这里又没有冰库来保鲜。冬天自己可没有山楂来做红晶糕。
“李掌柜这恐怕不行。”
李掌柜没想到他认为都极其简单的要求,对方竟然说不行。
“是有什么困难吗?”李掌柜连忙追问。
“那倒不是,只是、只是这红晶糕的原材料也就这半年能有,别的时候并不生长。”宋夏在心里想了一下:山楂也相对容易保存,可以多保存不到一个月的样子。到时候自己再多摘些山楂,留着冬天做,以防暴露。
“这样啊...”宋夏这话倒是提醒了李掌柜,但这个问题李掌柜倒是十分理解。
“没关系,时令糕点都是这样,客人们也都理解。那这样,我们先说按时交付的事情。”甘味阁自家的特色糕点都不是全年上架呢!糖点越是限时,卖的越好!
“那没问题!”宋夏这才高兴的一口应下!