接下来的几天,院子里倒是挺安静,贾张氏竟然也没有作妖,小当和小槐花在一大妈家里过得也挺好。
何雨柱这几天就是正常上班,下午没有招待菜就去大领导家里做菜,一转眼就到了大年二十九,今天就是三个食堂评比的日子。
对此何雨柱还是很重视的,毕竟这可是他当上后勤部副主任以来,搞的第一个改革,当然希望是有点效果了。
从食堂的卫生到平时打饭的情况,还有私带饭盒,以及一些其他的事项,由何雨柱领头,还有李怀德和杨伟也参与评比。
“杨厂长,李主任,要不咱们先就近原则,先看第三食堂?”
何雨柱倒也不是偏心,反正三个食堂都是要看的,只不过何雨柱长期都是在第三食堂,平时杨伟和李怀德有什么事情需要找何雨柱也是来第三食堂。
主要是其他两个食堂隔的还有点远,没必要先从远的地方检查看起。
“好!那就先看第三食堂,我倒是要看看你把食堂都整治成什么样了?”
杨伟笑了笑,他就喜欢这种干实事的下属,不喜欢花里胡哨的。
三个人走进食堂,此时已经是十点多钟,虽然还不到吃饭的时间,但却是食堂最为忙碌的时候。
食堂炒菜可不像是自己家里炒菜,随便洗菜切菜然后就下锅了。
食堂的菜量非常大,尤其轧钢厂还是个万人大厂,就算是有三个食堂,平均每个食堂也得承载三千以上的工人来吃饭。
在这个年代,可以说所有的菜都是需要手工切的,根本就没有什么机器切擦之类的。
上午绝大部分人都是在切菜,到了十点左右,就可以开始准备炒菜了,炒菜也是个累活,一炒就是一大锅,虽然是大冬天,但是那些大厨经常是炒得汗流浃背的。
“嘶!看着挺干净啊!而且还挺整洁的。”
杨伟也有好些日子没来食堂了,就算是要做招待菜,基本上都是李怀德去通知何雨柱。
以前的食堂,尤其是十点多最忙的这段时间,那食堂就跟菜市场一样,乱七八糟的,各种菜都是随意堆放,基本上都很难有下脚的地方。
但是现在,基本上没洗的菜一堆,洗好的菜放一堆,切好了的菜放架子上,全部都分类摆好了。
而且食堂的地面上也没有什么菜叶残渣之类的,以前那整的,可能稍有不注意,踩了一片菜叶子就溜了摔个狗吃屎。
所有的菜分门别类,而且烂叶子之类的也都装垃圾桶及时运出去了,所以食堂里甚至就连异味也没有太重,这是以前绝对不可能有的。
“嗯!很好,这样看上去就舒服多了嘛!”
杨伟看着井然有序的食堂众人,哪怕是看到杨伟和李怀德来了,食堂里的人也仅仅只是抬头看了一眼,然后就继续干自己的活去了。
“很不错,看来柱子你是下了一番功夫的啊!”
杨伟也知道以前的食堂是什么样,也因此他才更佩服何雨柱的执行能力。
倒也不是说李怀德以前管得不行,主要是李怀德以前就没往这方面想,重心也没有放在这个上面。
而且最重要的一点就是,何雨柱设置了评比制度以及奖励,而且奖励还很丰富。
谁不想要一整头年猪啊!
哪怕是整个食堂的人一起分,那也能分不少了,那就能过个好年了啊!
“不过光是第三食堂整改得好可不够啊!你现在可是后勤部副主任,得三个食堂都过关才行啊!”
杨伟原本是没怎么把何雨柱的这个整改提议放在心上的,食堂这么多年了,只要能把饭菜按时做出来,不然工人们饿肚子干活就行了,管那么多干什么?
但是现在,杨伟对于何雨柱的整改很是满意,他还想着要不要等下次有其他兄弟厂的领导过来的时候,带他们直接来食堂参观,给他们一点点小小的震撼。
“当然,那杨厂长,李主任,我们现在就去第二食堂?”
何雨柱提议说道,第二食堂距离第三食堂不远,然后才是第一食堂。
“那就走吧!希望其他两个食堂也能像这个一样。”
杨伟点了点头,很是满意的走出了第三食堂,李怀德走在后面,悄悄的给何雨柱竖了个大拇指,何雨柱这一番整改,就连李怀德也跟着沾光了。
走了大概十来分钟到了第二食堂,此时已经快十一点了,很多菜基本上都已经炒出来了,大概十一点半就会端到打菜的窗口上去。
“嗯!第二食堂整体上也还算不错,只不过比起第三食堂还是稍微差了一点。”
杨伟和李怀德检查了第二食堂之后也还算满意。
“杨厂长,李主任,你们放心,以后我会多关注其他两个食堂的。”
何雨柱也是没办法,他主要就是待在第三食堂,也不能老是往其他两个食堂跑,肯定会有关注不到的地方。
而且其他两个食堂的厨师们,肯定也没有第三食堂的人好管理,这也是正常的。
第二食堂能让杨伟和李怀德挑不出什么大毛病来,何雨柱就已经很满意了。
“走!去第一食堂,很快就能知道年猪的归属了。”
反正杨伟觉得,奖励一头年猪就能让三个食堂整改成像是完全改头换面,那还是非常值得的。
何雨柱没有说话,只是默默地跟在后面,他最不放心的就是第一食堂了。
就在何雨柱他们来第一食堂的路上,与此同时的第一食堂。
“赵师傅,要不咱们还是别打饭盒了吧?今天就是最后一天了,李主任肯定会来检查的。”
看着赵师傅如往常一样自顾自的把提前预留好的菜打进饭盒里面,有帮厨劝说道。
“厨子不偷,五谷不收,哪有厨子挨饿的道理?再说了,就算李主任来了又能怎么样?以前他就没有管过这事儿,总不能现在傻柱当了后勤部副主任,就真的不让带饭盒了吧?难不成他还真能罚我的款不成?”
赵师傅完全没有把帮厨的话当一回事,或者说根本就没有把何雨柱放在眼里。
今天难得有猪肉炖粉条,这可是赵师傅媳妇的最爱,他怎么能不多打一点带回去呢?