——说话也有条理。
掌柜的满意地点点头，“不错，今天刚撵走了一个犯错的厨娘，但我们招厨娘也是要手艺的，不是随随便便谁想来就来的。”
姜慧忙说：“掌柜，我可以给您做一道菜尝尝！”
此时已过了饭点，后厨不忙，掌柜便点点头，“行吧，你跟我过来。”
姜慧看看门外，对掌柜说：“掌柜，我朋友还在外面等我，能让她一起进来吗？”
“哦？”掌柜允了，“既然是一起的，便进来吧。”
下一瞬，唐蕊叮了当啷地提进来一大堆包裹，一下子把大门口都给堵住了，掌柜脸色直接绿了。
心想着：若是这小姑娘敢骗他，他定要把这几人都撵走！
眼下，既然刚说了让人进来，他也不好立即反悔，只能捏着鼻子让人去后厨。
姜慧跟着到后厨，这里有八个灶眼一字排开，收拾得干干净净。
中间，是一条长长的桌子，上面齐整地摆着蔬菜和米面。
这屋子还有架子，上头摆着贴了红纸的瓮，姜慧扫一眼过去，红纸上头写的是调味用的酱料。
后厨有帮厨的在，掌柜让他去烧火，问姜慧，“你准备做什么？”
姜慧上前打量一番，看到桌上还剩一海碗白米，说：“蛋炒饭！”
逃荒之前，她娘教她最多的便是蛋炒饭，既然要来应聘厨娘，就要拿出看家本领。
做这个用料简单，做起来迅速，还能体现厨艺。
小二给掌柜搬来一把椅子，掌柜就坐在门口，看姜慧的动作。
只见她不疾不徐地看了一遍罐子里头的调料，还分别用勺子舀到碗里尝了一下。
掌柜面上不显，心里却暗自点头。
——不错，是个讲究的姑娘，还知道把东西盛出来再尝味道。
尝好味道后，姜慧才去洗葱，她拿着洗净的小葱，先切了葱段，后又切了葱末。
最后从筐里摸了三个鸡蛋出来，打到碗里，用筷子搅匀。
锅烧热，姜慧舀了一勺猪油倒入锅中，等猪油化了，她才将葱末丢进去。
“滋啦”一声，油星炸出来，姜慧面不改色，翻炒几下爆出葱香之后，才将葱铲出，把打匀的鸡蛋液倒进去。
薄薄的鸡蛋液倒进锅里，她一边倒一边用筷子轻轻拨动，最后用铲子翻炒几下，倒入剩米。
大火将蛋碎和剩米混匀，姜慧一边炒一边加调料，最后撒入葱花，一瞬间，这盘蛋炒饭爆出一股香味。
掌柜单是闻到香味，心里便认定了这个小姑娘。
关火，将蛋炒饭装盘，姜慧忐忑地端到掌柜面前。
掌柜没急着吃，先是用勺子舀起来细细看了，米粒完整，粒粒分明，偶尔有几粒被蛋液裹着。
米色白，鸡蛋黄，小葱碧绿，三种颜色相辉映，看起来就让人很有食欲。
尝了一口，葱香与蛋香在舌尖交织，里头还夹着米香，掌柜点头，“还行，留下吧。”
旁边店小二说：“姑娘，还不知道你的名字呢。”
姜慧一喜，答道：“我叫姜慧！”
“姜慧姑娘，我叫丁卯，咱们聚宝酒楼的厨娘一月是有一两银子月银的，除此之外，还包吃住，一年包一套衣裳。”
姜慧都没想过，还有意外之喜，高兴过后，她立马恳求道：“掌柜，能不能让我姐妹也留下来？”
“我们酒楼可不要那么多厨娘。”掌柜蹙眉。
姜慧连忙解释：“不是的掌柜，我是说，能不能让她跟我住一起？住一张床，不用管她吃喝。”
“这……”掌柜疑惑地看了看站在一边的两个姑娘。
“三个人怎么能挤得下一张床？”
“掌柜，只有一个！”姜慧过去，拉着唐蕊的手，唐蕊有眼色地行了个礼，说：“掌柜，我不白住，我可以帮忙洗碗！”
犹豫了一瞬，掌柜点头，“行吧，不过说好了，你朋友我们可不管。”
“谢谢掌柜！”姜慧狂喜，拉着唐蕊也一起道谢。
刘玉珍急了，“那我呢！姜慧，咱们三个人一起出来的，你怎么能不管我！？”
“这街上店铺那么多，你也可以去找一个招工的啊。”唐蕊眨眼，“只是我喜欢黏着姜慧，所以才什么都不要也要跟姜慧待在一起。”
“你！你们！”刘玉珍气急，“你们给我走着瞧！”
说完，她穿过大堂，跑了出去。
姜慧没管她，在店小二带领下，进到酒楼后头的倒座房里头。
专门留给厨娘住的这个房间只有一张窄床，床头有一个小柜子。
床边仅能容一人通过，十分逼仄。
即便如此，姜慧依旧满意得不行，感谢过小二之后，和唐蕊一起铺床。
说是铺床，也只是把她们手里用来做包裹的衣裳解开，东西放到柜子里，衣裳铺在床上。
“屋里真暖和啊！”唐蕊感叹。
睡在外头，就算是穿两件衣服，早上起来还是觉得身上凉凉的
“是啊，唐蕊，咱们以后会越过越好的！”姜慧把剩的那套干净衣服放在床头当枕头。
“姜慧姑娘，姜慧姑娘！”
丁卯在外头喊人。
姜慧连忙把门打开出去，却见丁卯手里端着一个盘子，盘子里，正是她刚刚做的蛋炒饭。
“掌柜说你炒的蛋炒饭要给你，诺，你们拿去吃吧！”丁卯笑着把盘子递给姜慧，盘子里头他还给放了俩勺子。
咕咚咽了一下口水，姜慧道谢：“谢谢丁卯小哥！”
“哈哈哈哈，你这丫头，竟然学我说话。”丁卯笑完，好心告诉她们一嘴，厨房有专门放热水的地方，要是想喝，自己去打就行。
把盘子端回房间，唐蕊吃了一口就开始哭，“姜慧，呜呜呜……我们还活着吗？我是不是在做梦？”
“傻。”姜慧拍拍她，“这次是真的吃上饭了！”
第二天就要开始干活，姜慧趁天还没黑，和唐蕊一起找到里正他们，说了自己在聚宝酒楼当厨娘的事。
苗春芳都没想过她还能有这造化，心里也替她高兴。
拉着姜慧的手，苗春芳悄悄塞给她一块银子，低声说：“姜慧姑娘，你们在外头注意好安全，若我们还要继续逃荒的话，会去酒楼给你捎个口信。”
姜慧点头：“好！”
天色渐晚，苗春芳不再留她，挥挥手让她走了。
攥着银子，姜慧回到酒楼。
她一定要好好干！
赵宁宁家。
大门一关，宁妈从空间里放出来一桶水，宁爸把厨房里里外外给洗了个遍。
天色不早，他们一家四口匆匆做了顿饭简单吃了歇下，明早还要起来去看看宜康县哪些店铺开着门。
好不容易碰到一个正常能买东西的县城，他们可要好好买些物资！
宁爸宁妈铺床，赵宁宁和赵启打了声招呼，回到空间里睡觉。
第二天一早，几人起来简单吃了些早饭，宁妈宁爸背个小包袱，几人做好伪装后，一起拉着手出门。
先是去租了一个小院做中转的地方，几人才匆匆上街。
到粮铺的时候粮铺还没开门，门口已经乌央乌央排了好些人。
粗扫一眼，里头有不少是王李村的人，赵宁宁看见，温家的人也来买粮食了。
襄中县的人和王李村的人站在一块，在等粮铺开门的间隙小声闲聊着。
赵宁宁听了一耳朵，他们说的是在客栈听到的消息。
宜康县最近一直在接收流民，县城准备后日管得严一些，少放一些流民进来。
听着，排队买粮的一圈人不由得庆幸：还好他们进来了，不然要是被关在城外头，可就要哭咯！
赵宁宁家不缺干粮，也不急着买粮，一家人拉着手往街上逛。
先前在岭北府买的皮衣皮帽过冬很暖和，宁妈想着马上又要寒灾，还是早点多买一些备上才稳妥。
还有被子，这东西在路上不方便拆洗，宁妈准备按一个人二十床被子囤。
再有就是他们身上穿的衣裳，终于可以趁着在这里歇脚的功夫，把好衣服拿出来穿一下过过明路。
顺便也再买一些样式一样的衣服，路上耗衣服鞋子，宁妈想，待会要多买一些鞋。
走到街上，这里的店铺倒是开门了，只是往来的行人稀稀拉拉的，赵宁宁一家子走进成衣店的时候，店里只有一个掌柜的在。
见有人进来，身上穿着齐整，掌柜忙不迭招呼：“客官，您来看看
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布料呐？”
宁妈摸摸店里面展示出来的布料，说：“布料要看，成衣也要看，你看看有没有耐磨好穿的衣裳，给我们一人挑一套出来。”
掌柜笑着去找衣裳，给几人又是搭配颜色又是找耐磨的料子，好一通招呼。
宁妈拿着衣服给赵宁宁比了比，这一看，她就有些收不住。
逃荒路上，赵宁宁个子又拔高了一些，细条条地站在那，只要不说话就文文静静的。
鹅黄的一套衣服裙子往她身上一比划，宁妈的心就被赵宁宁给俘获了。
也不管耐磨不耐磨了，宁妈一口气给赵宁宁买了五套裙子，还是赵宁宁喊着说够了够了，她才收手。
这季节正穿的衣服一人买二十套，厚一些的夹了薄棉的，宁妈一人也要二十套。
再有就是厚棉花衣裳，宁妈一口气一人买三十套。
怕何氏没准备，她按照何氏和周剑的身形，也一人给备了十套放着。
就算周剑不穿，等翻了年，小启差不多也能穿得下。
挑到最后，掌柜的嘴都快笑得合不拢了。
选好后，他殷勤地帮忙把衣裳都用崭新的棉布包好，权当是添头，后面还送了两匹棉布。
这么多东西，他们自然不方便拿着逛街，约好送货的时间，赵宁宁一家子才继续扫货。
成衣店旁边紧挨着的就是一家鞋店。
鞋店老板刚才见着成衣店的动静，匆忙回去把仓库里的鞋全都给摆了出来。
这边赵宁宁一家刚出来，他就站在门口吆喝，自然把金主给招来了。
赵宁宁一家在鞋店，一人买了五十双鞋，薄一些的和棉靴都买齐了。
要不是怕一次买太多有点夸张，宁妈想买一百双，不，买两百双。
让掌柜的待会跟着成衣店一起送货，赵宁宁接着逛街。
这种把银子当欢乐豆花的感觉太爽了！
采买一上午，他们才回到中转的小院，吃过午饭后，他们稍作休息，外头送货的就来了。
小二和掌柜把东西帮忙往屋里抬，宁爸在一边清点。
等东西送齐之后，赵宁宁和赵启把大门一关，锁好进堂屋，宁妈把东西收进空间。
一家人这才继续往街上走。
上午他们买的都是日常用的东西，下午他们又去买了些路上露宿野外用得着的东西。
油布，伞，炉子，锅。
宁妈在杂货店买着，宁爸找到买炭的店，一口气买了十车炭。
说起来很多，其实炭并不经烧。
只可惜这个县城没有石炭，否则买些石炭，经烧一些，还不那么占地儿。
两边分头行动，宁妈带着孩子又去买了些粗盐、干菜、肉干、蜜饯。
这些东西耐放，到时候在路上拿出来做饭吃，也不会太打眼。
把东西都买齐，一家人回到中转的小院子。
等店家送完货，宁妈把东西全收进空间，一家四口换了打扮，小心翼翼地离开小院。
没人跟踪。
几人放心地沿着长街朝他们昨天落脚的院子走。
走着走着，赵宁宁看到一个大大的招牌杵在长街旁边的二楼上头，她定睛一看：“聚财酒楼。”
“酒楼？”宁妈说，“要不今天晚上就在这吃？”
“好啊！咱们弄个包间！”宁爸搓搓手，四人脚步一转，走进酒楼。
小二得知四人想要一个雅间，脸上神色带着为难，说：“客官，咱们酒楼，要雅间的话，你们人有些少。”
不就是要低消嘛！宁爸从怀里摸出刚才买东西剩下的一块金子，放在小二手里，“不够了我们待会吃完了再补。”
握着金子，店小二眼都直了，赔笑道：“原来是我有眼不识泰山，多谢客官体谅小的。咱们这边走！我带你们去临街的雅间！”
说着，他捧着银子，把几人引到二楼。
坐定之后，一人一个菜单，赵宁宁点了几道做起来费事的大菜，便放下菜单，口水泛滥地等着上菜。
宁爸见她点的都是些不好消化的，点了两道素菜，宁妈点了汤。
赵启选了一道鱼和一道甜菜。
一家四口点好，小二也把茶水沏好了，收好菜单，他恭敬地退出房间下楼。