第297章 挑衅夏鸣？红蓝待遇之差，哪家盐罐子掉金汤里了！（万字大章）
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「不会这么离谱吧？」
周源昌眉头微皱。
「这样玩文字游戏，很恶意啊！」
夏鸣点了点头。
「是啊，这不符合厨师的逻辑，但如果想像成别国的话，就能理解了。」
「对于华7级的厨师来说，训练凝聚力有很多办法，但对于文化不同的比赛来说...」
「将赛制寄托在别国的良心上，可并不是什么好的打算。」
说到这，夏鸣眼睛微微眯了眯。
「别和我说什么「友谊第一，比赛第二」，放在华夏，我可能勉强相信这句话，但放眼整个世界，我一个字都不信。」
「如果真的是友谊第一的话，那前些年比赛中「组合对抗」里面的手段又算什么呢？」
「远的不说，就「夏一天事件」「尤仗武失利」「日式料理争端」「韩式料理宣誓独家主权」
又算什么呢？」
夏鸣说到这，头也是慢慢擡了起来。
「这么多届交流赛，华夏这边出现的问题最少，难道真是因为华夏内部的协调性最好吗？」
「究竟有多少事情是默许的，又有多少东西埋在水下呢！」
「是，从今年开始交流赛改为全球直播形式，但你要知道，「翻译|就和文字游戏一样，有时候是会害死人的。」
听完这话，尹盛江和谭知风有点沉默了。
前者作为厨协核心成员偶尔与海外接待处打些交道，能明显感知到海外各国对华夏的态度不同。
后者更是明白其中的弯弯绕绕，甚至于说在某些国家他还不得不去遵守某些规定，名为风俗，实则束缚。
往届没有直播，使用的是电视节目录制的形式，所以有些东西华夏确实是吃了暗亏的。
隋戊佰眼神微眯。
「所以，夏鸣，你的意思是钱导师这样做，不过是想要我们提升紧迫感，或者换句老话说，就是多留个心眼。」
夏鸣笑着眨了眨眼。
「不重要，考核是综合的，或许钱导师的意思，只是让我们多换几个角度看问题呢。」
「时间已经过去15分钟了，讨论搁置到别的地方吧，有没有这个意思在后面的训练中能明显看出来。」
「这样，我们先确定队长吧。」
听了这话，周源昌一愣。
「啊，确定队长干嘛？你不就是队长吗？」
夏鸣看了尹盛江一眼。
「我觉得尹师傅更适合，毕竟，他资历...」
「夏鸣，别给我来这套，你选我就是为了在这等着我呢！」
尹盛江摆了摆手。
「方案都是你提的，现在换我上算什么个事？」
「好了，你放开手做吧，真有什么我觉得不合适的位置，我会提醒你的。」
夏鸣又看了眼隋戊佰和谭知风，发现两人都没有意见后，也是望向周源昌。
周源昌非常懂事。
「我懂了，我这就去当打荷...」
可就在周源昌要转身的刹那，夏鸣却是开口了。
「等等，我和你一起去。」
「啊？」
周源昌惜了，五人团队中从未听说过需要两个打荷啊？
那都去打荷了，剩下的怎么分啊！
夏鸣却是直接开始下任务分配了。
「现在这个情况，我们决定按照后厨的正常职能进行拆分。」
「那这样，隋师傅，你负责切墩，具体的材料需要的尺寸与谭师傅，还有尹师傅讨论。」
「谭师傅和尹师傅各自负责不同菜品，一定要把味型有冲突的香料分开，免得误用。」
「我先和周源昌去菜品库挑原料，因为菜谱上只标注了原料没标注牌子，所以我会尽可能拿多一点。」
「拿回来后，谭师傅和尹师傅进行初筛，留下的部分以最快速度试吃，然后我和隋师傅试吃以后做改良方案。」
「我们的目标，是在一个小时之内将所有料理的「味道标准」完全确定下来。」
听到一个小时确定「标准」，尹盛江和谭知风脸色都有点凝重，因为每道料理的制作时长不同口根据标注...
「脆鳞虾仁」完整制作时长：21分钟。
[低温慢煮鲍汁牛菲力|完整制作时长：67分钟。
「金汤南瓜芝士焗虾球|完整制作时长：26分钟。
[莓果脆皮烤鸭胸|完整制作时长：66分钟。
「中式葱油酥菌菇奶油浓汤」完整制作时长：35分钟。
「红酒梨玉子烧鹅肝|完整制作时长：21分钟。
「红豆奶冻抹茶提拉米苏」完整制作时长：65分钟。
若是别的料理还好，但「牛菲力」和「脆皮烤鸭胸」只有一次机会，想要完全确定难度颇大。
不过夏鸣却表示不是问题。
「一个超嗅觉，一个超味觉，我和隋师傅组合在一起，想要完善一道料理并不困难。」
夏鸣虽然可以做到嗅与味双重掌握，但在这里还是把隋戊佰带上了。
一来是隋戊佰出力他就可以多休息会，隐藏一下实力。
二来是给隋戊佰一些参与感..
当然...最关键的是隋戊佰的天赋不能给对面队。
他晚上的时间要留着看，并没有去做大楼保洁的打算。
听完他的话，尹盛江，谭知风，隋戊佰也明白过来。
夏鸣并不完全把自己放在一个「统筹」的位置上，他想要做的，是队伍的「大脑」，也就是」
总指挥」！
若是换了其他人，就算是尤仗文，也一定会对这个结果颇为不满。
但恰巧尹盛江足够「惜才」，隋戊佰对夏鸣充满「信任」，谭知风更是最早站到夏鸣这一边的人，再带上一个队里的「透明人」周源昌。
这个队伍由夏鸣掌控，确实没有一点点阻碍。
再无其他需要讨论的，众人连忙进入状态，周源昌也和夏鸣开始往菜品库赶。
可刚走出门，周源昌却好似想起什么。
「哎呀，我们去选择原料，怎么能不带菜谱呢，夏队，等我一下，我拿手机去拍一下。」
可就在他要转身时，夏鸣却是一把抓住了他的肩膀。
「不用，我全记住了，你等会要做的，是认真记好我们每个材料放置的位置，第二次拿材料我就不会和你一起下来了。」
周源昌听到夏鸣全部记住了也是有点情。
要知道7道料理加起来材料接近百种，夏鸣看后面的制作方式不过3分钟，就全部记下来了。
这...难不成是过目不忘...
想到过目不忘周源昌也是有点羡慕，他倒是挺希望自己拥有这个天赋的，但很可惜没有。
不过他懂得满足，也深知有大腿就抱的道理，在心中默默将夏鸣的话全部记住，想着等会一定不要出错。
「菜品库」
下到菜品库的夏鸣与周源昌很快找到了一辆厨师大厦的专供选购车，然后周源昌推着车快速按照地图前往材料区域。
就在选完了十几样材料后，夏鸣两人碰上了薛平安与杜明月。
看到两人车里叠起来的材料后，薛平安呵呵一笑。
「哎呦，这不是夏队长吗？怎么，亲自下来拿材料啊！队里其他人呢~」
夏鸣鸟都懒得鸟他，找到对应的区域就开始扫货。
薛平安见到夏鸣什么牌子的食材都拿，脸上的笑意更盛了。
「嘿，拿这么多，用的完吗？不会是帮三位老师傅下来拿的吧，哎呀，不会夏队长连个灶都没混上吧！」
夏鸣置若罔闻，周源昌却是有点不服气了。
「你怎么说话呢，你自己不也是下来拿食材了吗？高贵什么呢！」
薛平安斜眼看了周源昌一眼。
「哟嚯，还混了个打杂小弟过来。」
「看清楚，我们选的是小车，这说明我们自己只用拿自己的那份食材。」
「自己只用拿自己那份？」
周源昌眉头一皱，按薛平安这个意思，很明显他们是直接把料理平摊到每个人头上了。
「你们不会是...」
就在周源昌继续说时，夏鸣却是打断了他。
「周源昌，过来接货！」
周源昌听到这话也是反应过来，对啊，对面可能犯了错误，但现在两边是对抗，我为什么要教对面呢？
想到这他连忙闭嘴，然后过来接住夏鸣选好的原料。
薛平安看到夏鸣开口了也是不依不饶的缠了上来。
「还挺有官威，让我想想，打荷官！应该是这个吧~呵呵，我就说鼻子灵只是...」
说到一半，一旁的杜明月拉了一下薛平安。
「别闹了，快拿了东西回去。」
薛平安却是压根不在意杜明月的好意。
「闹什么啊，我那句话说错了吗？不就是天生鼻子比别人灵一点嘛，你装什么装，厨师，最终讲的还得是技...」
薛平安「术」字还没有讲出来，忽然看到面前飞来一个柠檬。
下意识想躲闪，却发现不知为何，身子一下僵住了。
在这慢半拍的动作下，柠檬精准砸进了薛平安的嘴里，直接打断了他后面的话。
薛平安双目圆睁，下意识准备干呕，却只觉面前一记腿风，他整个人不受控的朝着地上摔去。
「砰」的一声，薛平安的脸与地面来了一记亲密接触。
「呜呜呜...」
吃痛之下，他连忙用手撑地，想要站起，却是感觉身后一阵巨大拉力，直接将他硬生生揣起。
就在他两手下意识朝着嘴边伸，准备先把那该死的柠檬拿出来时，又突然感觉到背后，猛的被拍了两下。
这巨大的力道，直接把他嘴里的柠檬打了出来，随着柠檬被打出，薛平安剧烈咳嗽了几声。
「你妈...」
就在他刚准备骂时，忽然感觉一只大手猛的朝他脖颈处拍了几下，直接把他的话硬生生拍咽回去了。
就在他被拍的七荤八素之时，夏鸣的声音却忽然响了起来。
「薛师傅，薛师傅，醒醒！」
「？
」
薛平安猛的回神，侧头看向一旁的夏鸣。
夏鸣一看薛平安恢复过来，嘴角露出一抹轻笑。
「哎呀，薛师傅醒了，那我就放心了，下次走路看着点路，柠檬摔进嘴里，可是会要命的！」
薛平安看到夏鸣这幅表情，哪里还不知道刚才是什么情况。
此刻愤怒瞬间占据了思维的高低，他伸过手就直接对着夏鸣的衣领抓去。
「就是你搞得...噗。」
夏鸣怎么可能让薛平安抓到，左壁将他手格挡开的同时，还不露痕迹的用肘顶了一记他的前胸。
这直接打断了他的话..
薛平安此刻才反应过来，如果刚才真的夏鸣动的手，那足以说明自己与他的肉体强度完全不在一个水准线上。
挨了一记肘击，他学乖了，嘴里再没说别的什么，只想要先站起来。
见状夏鸣也是无所谓的放任他站起来。
就在薛平安好不容易站起来的时候，一旁的二号队其他队员也听到声音纷纷赶了过来。
看到白素素，薛平安自觉找到了倚仗，连忙跑离了夏鸣周围，然后跑到白素素旁边，指着自己红肿的嘴开始哭诉。
「白姐，夏鸣这小子有暴力倾向，他打我啊！」
夏鸣看到这幅模样都笑了，侧头看向一旁的杜明月。
「不是，你们把测试玩成宫斗了吗？他自己摔在地上，我好心把他拉起来，还要被倒打一耙？」
薛平安见状整个人都怒起来了。
「你放屁，杜明月，你说，是不是他给我踹倒的！」
杜明月一脸懵逼，不是，她刚才拿原料呢，一个回头薛平安就到地上去了，她哪知道发生了什么。
而且你薛平安自己也是人高马大，人家夏鸣一脚给你撂倒的概率应该不太高，关键你刚才还挑衅来着。
杜明月略带鄙夷的看了薛平安一眼，然后摇了摇头。
「我没看见，拿原料去了。」
薛平安麻了，脸气的涨红。
「你...白姐，你看看他哪有厨师的样...」
「闭嘴！」
白素素对着薛平安直接一吼，现场瞬间就寂静了。
大家都盯着白素素看，却见白素素迈步走到夏鸣面前。
夏鸣看着白素素越来越近的身影，却是眉头一挑，并未开口。
等到白素素离得实在有点近了，他才伸手制止。
看到夏鸣举起的手，白素素也就没继续前进，转而开了口。
「夏鸣，你没事吧。」
夏鸣面色平静...
「他摔在地上，我当然没事。」
「嗯，没事就好。」
说完，白素素也没多问，直接转身回到自己的小车旁边。
「行了，大家回去拿材料吧，没什么时间了！」
薛平安直接麻了，他一声声白姐叫着，然后白素素直接去问夏鸣有没有事。
这有天理吗？
可就在薛平安想要继续纠缠下去时，白素素却是冷漠的瞄了他一眼。
开玩笑，白素素是被恭维几句「白姐」就会被人当枪使的人？从小到大和她攀关系的多了去了，压根不多薛平安一个。
先不谈夏鸣所谓的背景，就只谈夏鸣这个人，在白素素眼里就比薛平安重要多了。
就算是夏鸣打的，她大概率也只会说是打的好，怎么可能会因为一个薛平安去指责夏鸣呢？
薛平安见状连忙转换目标，跑去找尤仗文求援。
「尤哥，你看他给我胸口顶的，肯定都肿了！」
尤仗文瞄了他一眼，然后拉过他，从领口向下看他的胸口，只看了一眼，尤仗文脸色就变了。
薛平安以为有戏，连忙加大输出，没想到尤仗文一把将他甩开。
「神经病吧，你胸口什么都没有还搁着污蔑人家呢。」
说完，尤仗文就推着车走开了。
这下轮到薛平安傻眼了，他现在胸口闷的要死，按照他的逻辑，至少是乌了一大块的，怎么可能看不出来呢？
不信邪的他自己拿起来看了看，还真没有一点印记。
这下薛平安麻了，证人现在不作证，伤痕又没有，他是跳进黄河也洗不清了。
其他人见状也是忙自己的去了，薛平安本想说调监控，但一想到自己开始怼着夏鸣脸挑衅他，又觉得不占理。
想了半天，最后也只能灰溜溜的拉着车走了。
等二号队全走后，周源昌眨了眨眼，然后悄悄的给夏鸣比了个大拇指。
全场，只有周源昌清晰的看到了薛平安被夏鸣折磨的过程，但他并没觉得夏鸣有什么不对的地方。
见状，夏鸣也是挥手示意他自己拿材料。
也就在薛平安悄悄走远时，夏鸣朝着他离开的方向望去。
只见薛平安后颈部靠耳朵的地方处，有一个不太显眼红点，夏鸣眼睛眯了眯。
「哎，既然你这么迫不及待，那我觉得一队换换血也挺好的...」
「一号队厨房」
周源昌将材料分门别类的摆在桌上，看着他麻利的举动，谭知风点了点头。
「可以啊，做事很有章法，食材分类速度也快，难怪夏鸣首先选你呢。」
周源昌听到被夸连忙摆摆手。
「没有，哪比的上夏哥啊！」
「好多材料位置偏，都是夏哥带我去找的。」
被一个比自己大的人叫哥，夏鸣并不在意，此刻他正在与尹盛江沟通料理的问题。
在上面的菜单中，「莓果脆皮烤鸭胸|需要涉及到鸭胸的制作。
现场的烤鸭炉需要40分钟才能将烤鸭制作完成，所以尹盛江希望一次过。
「也就是说，尹哥有十足的把握，能够完全还原「莓果脆皮烤鸭胸」。」
尹盛江点点头。
「这个鸭子看起来是融合菜，但核心逻辑，其实借鉴的是「京区烤鸭」，所谓的莓果，更多是放在酱汁里。」
「既然是「京区烤鸭」的变种，那对我来说就没有什么问题。」
夏鸣在听到没有问题后思索了一下，然后点点头。
「那既然如此，尹哥直接下一炉鸭子吧，暂定8只，我让周源昌等会下去拿。」
尹盛江听了一愣。
「啊，8只，会不会有点多了，8只能做接近30份，还会剩一堆烤鸭的其他部位，是不是有点浪费。」
夏鸣摇了摇头。
「这不是问题，剩余的烤鸭可以交代后厨拿去安排明天早上或者明天中午的午饭。」
「虽然是复热的，但只要不像我这么挑剔，肯定是能吃下去的。」
「多准备一点备着，也是方便后面上菜，我们根本无法确定今天会有多少人来吃，如果超过了，剩下的正好吃个宵夜了。」
谭知风听到这话也是呵呵一笑。
「还惦记你那员工餐呢！」
夏鸣摊了摊手，表示厨子都吃不上好的，就更别指望食客能吃上好的了。
对此大家倒是没有意见，既然说了让夏鸣管，就按照他的安排来。
解决了「莓果脆皮烤鸭胸」的问题，其他的几道菜里面最麻烦的就是这个低温慢煮的「牛菲力」了。
虽然谭知风接下了这道料理，但他其他的料理需要全程盯着，很难兼顾。
看到这个情况夏鸣表示没事。
「交给我吧。」
谭知风略微皱了皱眉头。
「可你不是还要负责纠错吗？」
夏鸣无所谓的摆摆手。
「没事，整个厨房都在我的掌控中，只要气味不乱，所有的一切都是小问题。」
听到夏鸣这么说，谭知风对着他的鼻子看了好久，最终还是叹了口气。
「天赋怪惹不起...」
说罢，他就单独将「牛菲力|交给了夏鸣。
因为隋戊佰要处理的原料很多，而且规格各有不同，所以肉类与内脏本身是由负责料理的厨师自己处理的。
像谭知风就需要处理「虾」，而尹盛江需要处理「鸭」「鹅肝」。
就在夏鸣开始协调各部分处理料理的当口..
「二号队厨房」
负责「焗虾球」的薛平安正在处理食材并调配金汤。
刚才白素素的行为让他非常不满，但无论是厨师等阶，还是背景，他都不如白素素，此刻只能生闷气。
「妈的，一个小白脸一个姘头...」
心里一边骂，他一边按照菜谱放着材料。
除了没有写明牌子，上面的剂量还是标注的很明确的。
这种情况下，最后的料理是一定能做出来的，区别，也就只有是不是最优解这一点了。
对薛平安来说，这点其实并不用担心。
他专门研究过「焗虾球」，所以拿的材料是适配性最好的，在他看来，只要金汤没有问题，这道料理都不存在返工的可能。
「半小时后，一号队厨房」
隋戊佰和夏鸣品尝了谭知风制作的「脆鳞虾仁」。
在感受到了味蕾的鲜甜冲击后，隋戊佰点了点头。
「我觉得这个味道没问题。」
夏鸣思索了一下，然后指了指这个鳞片。
「鳞片的比例没有问题，但是没有裹均匀，这个要注意一下。」
「油温我觉得是合适的，但也有优化的空间，菜谱上面标的温度可能用的不是双耳锅，是西式的单柄锅。」
「那种锅底下是平的，温度和双耳锅略有不同，我觉得油温还得上升个5c，炸的时间不变，应该口感会更好一些。」
谭知风听了夏鸣的话若有所思。
确实，菜谱上规定了油温，但没规定锅。
平底锅与双耳锅存在少量温度偏差其实是正常现象，他自己的厨房有些料理也是用专门会用平底锅做。
「行，那我再修改一版！」
说罢，谭知风将料理放到一旁，给尹盛江腾了个位置。
尹盛江见状也将「红酒梨玉子烧鹅肝|放到了桌上。
隋戊佰分开品尝了一下，吃完以后给尹盛江比了个大拇指。
夏鸣尝了一下，觉得也没有问题，思索片刻后开口询问尹盛江。
「尹哥，你觉得这个料理有什么可以缩短时间的方法吗？」
尹盛江眼珠转了转，点了点头。
「红酒梨预制后短时间不会变味，但鹅肝必须现切，整体流程优化后，可以省大概5分钟的制作时间。」
「那行，那红酒梨按照20人份先预制吧！」
「好！」
就在两边如火如茶试菜之时，夜晚留下来的「体育综合竞技场馆」管理人员，已经来到了厨师大厦楼下。
一共有60人收到了邀请函，来参加今天由钱意冰指导的晚宴。
看着厨师大厦，「篮球训练管理处」的「姚露」和旁边的同事点了点头。
「过来一年多了，我还是第一次去厨师大厦15层以上吃饭呢！」
旁边的「黎芷」也是点了点头。
「是啊，一般来说，厨师大厦只在特殊时间接待训练员，我虽然有几次跟着运动员来过，但一般也就在比较低的楼层。」
「按照这边的安排，15层以上，最低都应该是「华6级」厨师做的料理了。」
姚露听到这个等级明显眼睛一亮。
「哇，你不知道，我之前去港区那边一家餐厅吃过，华5级的李师傅，那个料理做的真的太好吃了！」
黎芷从穿着上看就明显比姚露家庭条件好上不少，听到港区后，她笑着摇了摇头。
「港区的小吃还不错，但港区的高档餐厅就很一般了，那边规矩多，主厨经常不在，而且服务很差。」
「要我说，整个华夏，除了川渝以外，所有的米奇林餐厅都比港区那边的强。」
姚露有点懵。
「除了川渝？怎么，川渝没有好的米奇林餐厅吗？」
黎芷点了点头。
「川渝这个地方不需要米奇林餐厅，因为老字号基本都不太会踩坑。」
「这样啊...」
就在两人聊着时，一旁一个高大雄壮，看起来有点像大猩猩的男生走了过来。
「嗨，黎芷，姚露，又见面了。」
姚露一看，也是笑了。
「这不是「标枪部」的张部长吗？」
「别那么生分嘛，叫我张伟就好了。」
黎芷没有姚露这么热情，只是和他微微点头示意了一下。
张伟看样子倒是想和黎芷攀谈，但发现她明显没有那个兴趣，也就识趣的站到了一边。
随着时间一点一点临近，管理层们也是乘坐了电梯，来到了约定的16楼。
钱意冰已经让工作人员安排好了接待的位置，随着人到齐，钱意冰看了眼时间然后笑着开口。
「菜单已经在桌上了，大家随意点单吧，每份料理限点一份，但可以交换。」
「不过两份菜单不能交换，现在坐在红色区域的人就只能点红色菜单，蓝色区域的人就只能点蓝色菜单，放心，这两份菜单一模一样。」
听着钱意冰的话，底下的食客有点不解，既然菜单是一样的，那分两个颜色有什么用呢？
不过他们又不用打分，又不用付钱，这次过来就是纯享受的，想想也似乎没有深究这些问题的必要。
于是乎，没有吃过晚饭的他们，此刻也是迫不及待的开始点起单来。
「一号队厨房」
夏鸣的「低温慢煮鲍汁牛菲力|受到了大家的一致好评。
特别是谭知风。
「可以啊，你这西餐做的不比华餐差啊！」
夏鸣一边搅动鲍汁，一边摇了摇头。
「不能这么说吧，华餐西餐对我其实差别不大...」
尹盛江听到这话咳嗽了一声。
「还是得有差别，不然他老人家会生气的。」
夏鸣一瞬间没反应过来，下一秒才意识到尹盛江指代的是已经过世的史镇良。
眉头微挑，他默默回了一句。
「我还不算呢。」
尹盛江一听也是反应过来。
「对，我差点忘了，那这样一来，我们的七道料理就都已经准备完成了。」
「1个半小时，刚刚好，如果夏鸣你没有判断错的话，现在，我们应该就会接到所谓的「抽查」了吧！」
夏鸣回头检查了一下身后分批次下入的「牛菲力」，点了点头。
「是的，如果5分钟内没有消息，大概率就是推测猜错了。」
「不过也不重要，做两手准备肯定是好的！」
就在夏鸣话音落下的瞬间，后厨的传菜口有工作人员递过来一张单据。
「第一批抽查表单」
「脆鳞虾仁：16份]
「低温慢煮鲍汁牛菲力：13份|
「金汤南瓜芝士焗虾球：8份]
「莓果脆皮烤鸭胸：12份」
「中式葱油酥菌菇奶油浓汤：6份」
「红酒梨玉子烧鹅肝：12份]
「红豆奶冻抹茶提拉米苏：6份」
看到这份单据上的数字，周源昌眼睛瞬间亮了起来。
「对了，对了！真给夏哥说对了！」
「我也是服了，这一上来就是十几份，演都不演了！」
夏鸣拍了拍手，示意大家暂时安静。
「好了，既然确定了，那就开始吧，我相信这种抽查也不会是无穷无尽的，早点搞完早点走！
」
「好！」
就在一号队按照计划进行时，二号队看着他们的订单脸都变了。
「不是，这什么鬼！14份焗虾球，不是1份吗？」
「为什么虾仁要10份，我去哪弄这么多虾仁！」
「完了...鹅肝...靠...」
就在二号队察觉到事情不对时，白素素终于还是站了出来。
「吵什么吵，先安静下来。」
听到白素素的话，二号队其他人也是安静下来。
见状，白素素继续开口。
「很明显，姓钱的家伙把我们坑了，他的规则里面有文字游戏。」
「但都到了现在，我们也只能认栽。」
「手中有料理的都准备一下，我们先上一部分过去，把初期的场子撑住。」
「然后所有人，下一批次的原料，全部按照40人份拿。」
制作「鹅肝」的丁世宁很快接受了这件事，但制作「牛菲力」的杜明月就麻了。
她的料理就算优化流程，最快也要49分钟才能做出来，按照规则来说，超时是必然的了。
不过她也就只是麻了一瞬，然后就毫不犹豫的去拿食材了。
做为厨师，杜明月可以容忍超时，可以容忍失败，但不能容忍完不成任务。
薛平安则是大喊了一声。
「卧槽，不对，夏鸣他一开始就知道，所以他们是分工的，妈的，他们就是故意的。」
他比杜明月还惨，他同时负责「脆鳞虾仁」和「金汤南瓜芝士焗虾球」，此刻恨不得长八只手。
就在他散发怨气时，尤仗文直接出言打断了他。
「这个时候放马后炮还有什么意义吗？你以为你不做完，钱导师会放你走吗？」
听到这个消息，薛平安如遭雷击。」
」
才不管薛平安现在遭没遭雷击呢，钱意冰此刻正坐在大厅，看着这群人在那边聊天。
他前一个半小时，是真当了一回甩手掌柜，两边队伍发生的所有事，他都没有去关注。
此刻，红蓝方的菜单，不止对于食客来说是盲盒，对于钱意冰自己来说也是盲盒。
「不过，从一开始的选人来看，夏鸣明显是比丁世宁考虑的更多，按照那个标准的话，我觉得红队（一号队）的优势会更大一些。」
他其实算过了，无论是红蓝中的哪一队，只要预先没有准备，处理这30人的订单都需要最少1
小时。
所以，超时是一定的，这里考核的就是作为厨师，面对已经不记入评分的超时料理，会以何种态度烹饪。
在他看来，厨师至少得遵守最基本的职业道德，明知下了单的食客还饿着肚子，厨师总不能自己就下班了吧！
就在他笑着观看之时，红队与蓝队的第一批料理都送到了他这边。
十四道料理，他都打开看了，并且挑了一点点试吃。
试吃后，他发现红队的料理在相同情况下，品质比蓝队的稍微高上一些。
其中「牛菲力」和「鹅肝」最明显，「焗虾球」「虾仁」「烤鸭胸」三道差不多。
「奶油浓汤」「提拉米苏」则是蓝队的味道比红队的要高上半分。
但因为红队的「提拉米苏|吃下去后有一点点被温暖包裹的感受，所以钱意冰觉得两者品质相当。
「这个红队的牛菲力应该是尹盛江做的吧..，只试吃这么一点都能感受到极致的美味，看来红队还是下了功夫的。」
他作为试吃，为了不破坏原本料理的品相，都是只切了一点点的，所以感触没有那么深。
但他心里已经觉得，夏鸣那边赢面会更大一些了。
就在他让工作人员把这14盘料理送到对应桌后，后面负责传菜的工作人员，1分钟后，就又传来了七盘料理。
看着面前的完整的七道料理，钱意冰眉头一挑。
「等等，别的我都能理解，但这个牛菲力是怎么弄的...」
「难不成是按照不同时间分批次下在同一锅里？」
「但问题是这玩意可没法贴标签啊，制作这道料理的厨师要怎么样判断哪份牛菲力下锅的时间呢？」
「用了铁架？一锅下了好几块？」
思索了片刻，钱意冰觉得只有这个办法能解决了。
「尹盛江胆子挺大的啊，这要是我真的只考一道料理，他是吃亏的啊！」
思索片刻后，钱意冰手一挥，示意工作人员上菜。
这个时间点一看就是准备了两份，他相信其品质肯定是类似的。
所以，红队的第一轮他刚才已经试吃过了，第二轮他就并不准备试吃，可刚送过去没几分钟，红队的第三批料理就又送过来了。
这次虽然还是7道，但里面的料理却不是完全按照一整套的逻辑来的了，不过，还是有一道牛菲力。
「见了鬼了！预制了这么多吗？」
钱意冰原本已经很高估红队了，但现在这个情况，都有点超乎他的预料了。
「不对啊，是不是赶工做的啊！」
想到这，钱意冰决定试吃一下第三轮的「牛菲力」，可吃下去以后他就傻眼了。
「味道分毫不差...嗯？后厨这是直接复制的吗？这效率有点不对劲吧！」
钱意冰此刻非常想去红队后厨看看到底是什么情况，但他还是忍住了。
因为在餐厅里，还有更大的乐子等着他看，就算要去后厨看情况，也得是等会顺带一起。
「食客点单以后，我故意卡了15分钟空隙才给后厨送过去。」
「也就是说，吃到第一份料理的食客，一开始饿了20分钟了，而吃到第三份红队料理的食客，应该是饿了26分钟。」
「按照红队这个速度，料理能一直上的话，是能安抚住食客的。」
「但蓝队...」
钱意冰眉头一挑，蓝队的速度比他想像的要慢上很多。
这个速度并不像是一个成熟的后厨应有的出餐速度，所以他不得不怀疑，蓝队的后厨不会是各自应战的吧？
就在他思索之时，餐厅内。
黎芷吃着面前的「低温慢煮鲍汁牛菲力」大为震撼。
「这味道...绝了...我从没有吃过这么好吃的牛菲力！」
其实黎芷本人是不太喜欢吃偏西餐的融合菜的，但因为太饿了，看菜单时又发现名字都是漂亮菜，于是就全部都点了一份。
想的是如果剂量大就把多余的换出去，如果剂量小，就自己全吃了。
但第一道「牛菲力」的美味就超越了她的认知，虽然只有一小块，但这给她今晚的料理之行，带来了充足的信心。
而她餐盘里牛菲力的香味，也是勾的蓝色区域的食客们神魂颠倒。
看着红色区域的人隔几分钟就有一些料理会被呈上来，蓝色区域的食客渐渐的感觉有点不爽了口「不是，这边在干嘛呢？我的餐点了半个小时了，炸个虾仁需要半个小时吗？」
「提拉米苏都要等啊，那东西绝对是要提前准备好的吧！」
「半天了，我就看到我们这边上了两轮，对面都上七八轮了，怎么，对面是给钱了吗？」
「红色是开了vip的是吧，蓝色普通用户？那我能不能自己掏点钱坐过去啊！这不是炫富啊，太晚吃饭半夜睡不着啊。」
就在这慌乱的当口，忽然有个蓝色区域的食客猛的将嘴里的焗虾球吐了出来。
「呕...」
「不是，上的慢也就算了，这个焗虾球是哪个家伙做的。」
「他不会把盐罐子，掉到金汤里了吧！？」