晨光透过薄薄的窗纸，贺鸣玉一个激灵从梦中醒来。
窗外天色灰白朦胧，远近已有零碎鸟鸣，她“哎呀”一声，忙掀被坐起，今日浴佛节，大相国寺外怕是连落脚地儿都难找，去晚了还摆什么摊？社畜本能激活，她匆匆套上外衫，趿拉着鞋就往外奔。
推开房门，目光习惯性扫向院角，嗯，空荡荡……
空荡荡的？！不对！小推车呢？！
她还未反应过来，灶屋门帘一动，吴春兰探出身来，温声道：“醒了？灶上温着粥饼，趁热用些。”
“娘，”贺鸣玉一边快步走向檐下取柳枝青盐，一边急切地问，“咱家推车呢？”
吴春兰擦了擦手，眉眼舒展：“莫急，丑末时分，石头就悄悄起身，推着车先往大相国寺占位置去了，走时特意嘱咐，让你多歇会儿，这几日累着了。”她顿了顿，语气里带着欣慰，“这孩子真是长大了，连面包窖的火都生好了，我方才瞧了，这会儿正好用。”
贺鸣玉闻言心头一暖，石头这孩子心思极细，总不声不响间把事办妥，除了不善沟通，旁的几乎挑不出毛病。她抬头望了望天色，东方已透出鱼肚白，时辰确实不早了，匆匆漱了口，也顾不得细嚼慢咽，抬脚先奔到了院角面包窖旁。
窖体里头是青砖，外头加以黄泥混麦秸夯成，形似倒扣的粗陶大碗，此刻窖口里头还闪着点点火光，人一走近，热气扑面而来。
老祖宗的智慧不容置疑，没电没烤箱又能如何，先在面包窖里头堆上干柴、木炭烧上半个时辰，随后清理干净，300c的窖体也能再热上半个时辰。
贺鸣玉转身回屋，端出昨夜便发酵好，又特意放在阴凉处的面团，那面团经过一夜醒发，已膨胀得白白胖胖。
她手下麻利，将面团揉成长条，快刀切成均匀的小剂子，把吴春兰切好的金杏和樱桃包进去，再一个个团成龙眼大小的光滑小球，整齐地码放在抹了层薄薄素油的铁板上，待发酵成荔枝大小，她才熟练地将铁板送入窖内，封好窖口。
这才得空转回灶屋，囫囵吃了碗粥，就着茼蒿炒鸡蛋啃了半张油饼，待她吃完，院子里已隐隐飘散开一种奇特的香气，不是蒸腾的水汽之香或蝉翼包子的咸香，而是更为醇厚、带着焦甜的烘烤香，丝丝缕缕，直往人鼻子里钻。
面包这东西，最妙的便是出炉那刻，外壳微脆，内里绵软湿润，热气未散，麦香与馅料的交融恰到好处，贺鸣玉深谙此道，特意将面包做得极为小巧，入窖烘烤不过一刻钟便能熟透一批。
估摸着时候差不多了，她戴上厚布手套打开窖口，热气裹挟着愈发浓郁的甜香汹涌而出，只见铁板上的小面团已膨胀成金灿灿、圆滚滚的小面包，表面在高温下形成了一层薄而光亮、略带焦黄的脆壳。
她用特制长木铲迅速铲出，倒进一旁铺着厚棉布的超大号竹篓里，快速盖严，以保热气不散。
如此反复，又接连烤了四五批，待到两个竹篓都盖严实，她额角已渗出细汗，脸也被热气烘得红通通的。
吴春兰已帮英子梳洗穿戴整齐，小姑娘知道今日要去寺外“做大事”，兴奋得小脸泛红，贺鸣玉将一大一小两个竹篓用布带系好，大的自己背在胸前紧紧搂住，小的让英子同样背好抱稳。
“娘，家里就托付您了。”贺鸣玉对着吴春兰叮嘱道，“面团我都备在阴凉处了，你按我昨日教的，用那刻好的木模子切出形状，按时辰送进窖里烤便成，我已将火升起来了，你只需留心看着，别让火灭了就成。”
吴春兰连连点头，看着那神奇的面包窖，贺鸣玉前些日子坚持要砌这个，她还有些不解，如今看来，真是派上大用场了。
贺鸣玉又叮嘱了几句，便带着英子出了门，晨风微凉，但怀中的竹篓被小面包们烤得热乎乎的，搂在怀里正好驱散了这点寒意。
等她们紧赶慢赶来到大相国寺附近，不过才卯时三刻，可眼前景象却让贺鸣玉也暗暗吃了一惊。
这，这，这——
这简直就是国庆黄金周知名景区的盛况啊！
只见寺前广场及相连街巷，早已是万头攒动，人声鼎沸，善男信女摩肩接踵，各色幡幢迎风招展，空气中弥漫着浓郁的香火味，钟磬梵唱之声自寺院深处隐隐传来，摊贩们早已将好位置占得满满当当，叫卖声、议价声、寒暄声响成一片。
贺鸣玉更用力地搂着胸前竹篓，对紧挨自己的英子道：“英子，跟紧阿姐，千万不要松手。”两人像两尾逆流而上的小鱼，奋力在人的洪流中往前挤。
“阿姐，好多人呀！”英子仰着小脸，既怕人潮汹涌，又被四周琳琅满目的货摊吸引，眼睛亮晶晶的。
“今日浴佛节，想来是是汴京顶热闹的日子。”贺鸣玉一边护着妹妹，一边踮脚张望，“咱们得快些找到石头和咱家的车。”
“哥哥能找到好地方吗？”
“石头做事稳妥，定能找到的。”贺鸣玉语气肯定，忽然，她视线定在斜对面一处，那里人流稍缓的老槐树旁，熟悉的小推车正稳稳停着，车边一个清瘦少年的身影，不是石头是谁？
“在那儿！”贺鸣玉心中一喜，拉着英子努力挤了过去。
石头一直伸着脖子张望，看见她们，明显松了口气，连忙迎上来接过贺鸣玉和英子怀里沉甸甸的竹篓。
“阿姐，英子，你们来了。”他脸上带着薄汗，“车我一直看着。”
贺鸣玉心中暖意更盛，掏出帕子递给他：“今早真是辛苦你了，快回去吃饭，再歇个回笼觉，估摸着一两个时辰后把娘烤好的吃食送来就成。”
石头擦了擦汗：“阿姐，我不累，你看这个位置还成么？”
她这才仔细打量起他选定的位置，小推车正在大相国寺斜对面，所有从这边街巷过来的香客游人，一眼便能望见，避开了正门广场最拥堵、摊贩竞争也最激烈的地段，反而显得清静些，让人能驻足细看。此刻朝阳初升，金辉洒落，正好照在推车后侧，暖洋洋地烘着贺鸣玉的背，既暖和又不刺眼。
“这位置选的极好，今日多亏了有你。”贺鸣玉称赞道，“要不是你早来，我们只怕还得在人群里打转呐。”
闻言，石头不好意思地笑了笑，“阿姐满意就成，等摊子支好我就把大竹篓带回去。”
小推车上原来放大铁锅的大洞，如今垫了块打磨光滑的宽木板，整个车子台面上并排放着三个敞口大竹筐，筐内特意缝了厚厚一层素白棉布，既能保温，又显得干净。
贺鸣玉将竹篓里还温热的小面包倒入竹筐，金黄油亮的金杏泡泡小面包放了两筐，另一筐里的小面包表皮透出几分似有似无的枣红，香气也更馥郁复杂些，便是樱桃口味的了。
石头见小竹篓空了，便手脚麻利地将大竹篓里的剩下的小面包倒了进去，又紧紧盖好，塞外了推车底下，抱着大竹篓同二人道了别，便匆匆消失在了人群之中。
贺鸣玉这头刚将小面包归置齐整，英子还没来得及开口吆喝，那独特的甜香，已引来了几位穿着体面、结伴上香的妇人。
其中一位约莫三十许、头戴珠花的富态妇人最先停下脚步，鼻头耸动，好奇地看着竹筐中那些圆滚滚、金灿灿的小东西：“小娘子，你这卖的是什么稀罕物事？味道怪勾人的。”
贺鸣玉立刻扬起笑脸介绍：“几位娘子好眼力，这是我家祖传手艺，特用上好素油、精面，在这特制的窖里慢慢烘出来的。
您看，这金黄色的名叫金杏蜜酿包，里头裹着今春头茬、用蜂蜜微微渍过的金杏，每斤二十八文；这略呈枣红的呢唤作樱桃玲珑包，里头裹着新鲜的樱桃果肉，微酸清甜，正是这时节的滋味，每斤三十八文。”
她见几位妇人面露兴趣，接着道：“今日浴佛节，图个开张吉利。”
不等妇人们开口议价，贺鸣玉已用干净的木夹从金黄色的竹筐中夹起几个小面包，给每位妇人都递了一个：“几位娘子是头一拨贵客，若不嫌弃，先尝个味道，买不买的都不打紧。”
几位妇人俱是一愣，互相对视一眼，脸上都露出些惊异与喜色，这般大方请客尝鲜的摊贩，倒是不多见，那富态妇人最先接过，入手温热柔软，她小心地咬了一口。
牙齿破开那层薄而微脆的外壳，内里是意想不到的绵软蓬松，几乎入口即化，更妙的是，咬到中间，一股晶莹剔透的金杏颗粒便涌了出来，杏子的天然果酸与淡淡的蜂蜜完美融合，既清新又醇厚，与外层面包的果香交织，形成一种从未体验过的、令人愉悦的丰富口感。
这可是贺鸣玉的秘密武器，将洗净剥下的金杏皮送进窖里烤干，再用石臼细细地磨成粉，和白面粉混合发酵，如此一来，面包既有麦香，又带着丝丝果香。金杏甘甜，特意切成碎丁，一半加上些许蜂蜜炒成杏酱，放凉后与新鲜的杏粒混在一起，口感愈发丰富。
“这……”妇人眼睛顿时睁大了些，仔细品味着，脸上露出毫不掩饰的喜爱，“又松软，又有嚼头，里头的馅儿竟是流心的？甜香满口，竟一点也不齁人。”
另外几位妇人也纷纷尝了，无不点头称奇。
贺鸣玉见火候已到，又笑着添了把柴：“因着几位娘子是今日开张头一位主顾，若是买上一斤，不仅抹了零头，再格外多添上三个，算是我一点心意。”
此话一出，几位妇人哪里还有犹豫？这味道确实独特好吃，便是买回去给家人尝尝，或作为供佛的茶点，也是极体面合适的。
那富态妇人立刻开口道：“小娘子爽快！那这金杏的与樱桃的，各与我包上一斤！”《 》