刘七一下子跪下去,“是小人愚钝,未能领悟叶娘子深意冒犯了叶娘子,恳请叶娘子见谅。”
他昨日从里正那走的时候还带着气,虽然周一路上劝了他几句,但他全然认为周一是叶娘子救下的所以才向着叶娘子,反而更气愤了。
憋着一口气,今日一早等小娘子一醒来他便跟小娘子讲了昨晚的来龙去脉,本意是想提醒小娘子叶秋这人也不是什么好人,若之后要与她做生意须得小心,没想到小娘子一听了他说的来龙去脉就立刻将他责骂了一顿,并将叶秋在这其中的回护之心说与他听。
他听完才明白昨日自己那话差点给小娘子添了大麻烦,甚至还会一不小心坏了整个冯家的名声,后怕得紧,得亏有叶娘子相帮,才没铸成大错。
所以这一跪他跪得实实在在,跪得心甘情愿。
搅和着锅里的粥,叶秋挥了挥手示意他赶紧起来,“不必道谢,冯娘子与我既是朋友也是合作伙伴,这点小事是我该做的,不必放在心上。”
“这哪里是小事,虽我行事乖张叛逆,可声誉于女子来说可是顶重要的事情,”冯菀道,“昨夜这事叶娘子处理得周全,没扯上我,没报官将事情闹大便是为了保全我的声誉,保全了我阿耶的脸面。在处置那老鳏夫时也没显得欺人太甚让我在村中难以立足,处理得实在妥当,这是我应当谢的!”
“既是要谢,你便好好学看账,以后合作让我省点心就好了。”叶秋看着她那正经的样子,没忍住要逗她,本没想着她会答应,还以为她会像平常那样耍赖混过去。
没想到冯菀却抿了抿唇,“好!我定然不叫叶娘子失望!”
许下了这诺言后,冯菀果然变得勤奋起来,特意让阿烟回了趟家请了个懂看账的嬷嬷日日在新宅子那教她,据阿烟说那嬷嬷教了几天都吃惊得不行,回去回禀时自家大娘子都不相信。
“大娘子说还是多亏了叶娘子,于是便让我送了这个过来。”
阿烟将手里拿着的匣子递了过来,叶秋打开来一看,盒子里头竟是一条老山参,看品相虽不是极品,但也足够贵重了。
“大娘子之前曾听小娘子说过叶娘子家中之事,这参是送给叶娘子替赵郎君补身子的,聊表寸心,万望叶娘子勿要推辞。”
深知这大娘子应是为了上次老鳏夫一事谢的她,叶秋倒也没有推辞。
她之前便有了这个想给赵让补补身子的念头,这京城里头的有卖这个的铺子她也问过价了,价格实在有些离谱,她这生意几头都得用钱,便搁置了下来,此时倒是得来全不费工夫。
至于价值这回事,左右以后和冯菀合作只会创造更大的价值,无需拘谨。
当天晚上叶秋便亲自将这东西按照之前郎中说得用法切了些炖了汤给赵让喝,“这东西虽然能够补身,但你身子虚,吃了这个会有变化,可能不一定舒服,还是要多注意些,要是有哪里不舒服记得跟我说一声,我好及时去找郎中来。”
“好。”赵让微微点头。
“明日腊八,清净寺上头的厨娘家里出了事,住持请我到寺里熬腊八粥,我就带着杨桃过去了,腊八节也不好麻烦丁嫂嫂看顾你,我便将周一给你留下,可好?”
“好。”
“等我应付完上头的工作便回来熬我们自己家的,晚间我们一起吃点好吃的,你有什么想吃的吗?”
赵让摇了摇头,“无妨,我喝腊八粥便好,只……”
“你那腊八粥需甜一些,是吧?”他话都没说完叶秋就知道他要说什么,一般男子都不太爱吃甜食,她家这位郎君倒是特别,吃饭口味都偏甜一些,不过倒是正好与她口味相合,“我记得了,到时候给你加些赤砂糖。”
“好。”赵让抿唇,低头微微笑了下。
因第二日要上清净寺去熬粥,叶秋早早就睡下,第二日天还未亮便带着杨桃一道上山去了。
净安师父早已等着她们,一见叶秋便立刻施礼道,“劳烦叶娘子今日来帮忙了。”
“净安师父客气了。”叶秋还礼。
昨日下午晚些时候,小茶寮快要打烊收摊的时候,净安师父才急匆匆从山上赶下来,找到叶秋,说她们寺里的厨娘突然染了风寒,无法前来。
可这每年腊八节,京中贵人们都是要来寺里祈福的,也不免要喝上一碗腊八粥。
这粥厨娘倒是熬得不错,是以在京中也颇有名气,寺中虽有女尼也略懂一些厨下之事,只是却没一个有把握熬这腊八粥的。
寺里一时间不知如何是好,这么短的时间要再找厨娘也来不及了,还是住持想起之前冬至曾在叶秋这里定了糕饼得了贵人夸赞的事,便遣净安赶在落日前下山来问问叶秋,是否愿意替寺里熬这锅腊八粥。
自第一次上寺里之后,叶秋每逢初一十五都会跟冯菀一同进寺祈福,就是想找机会拉近点关系,这大好的机会送上门,她自然没有不要的道理。
只是这净安师父急匆匆让她现在就上山时,叶秋却拒绝了。
“可厨娘熬那腊八粥一向是从前一日晚上便开始的,说是熬的时间不够便不好吃,叶娘子你这……”净安师父显得有些为难。
“师父莫急,你且先告知我明日约有多少香客,我好估算一个量来。”
净安告知了叶秋大概的香客人数,叶秋又在这之上留出了富余的量来,把各种要用到的材料都算了个量报给净安师父,并叮嘱她将其中几样先行淘洗过后分成两类,用两个大缸分别加水没过浸泡一夜,等她明早过去便是。
虽心下没底,但此刻也没有更好的人选了,净安师父将这些都记了下来回去便立刻安排了,今日早晨她急得比平日都早醒了半刻,早早便在此处等着叶秋了。
因要去厨房,净安干脆带着叶秋和杨桃走了寺里的后门,一进
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去便是厨房。
厨房外头放着两个大缸子,里头是净安按昨日叶秋说过的准备好的材料。
进门后,叶秋便带着杨桃开始准备熬粥。
熬腊八粥其实并没什么技巧,只是没有固定的配方,每一家用的配比都不同,但究其根本也就是“谷类、豆类、果干”三者的配比调和。
谷类主要决定了粥底的口感,若是大米多了,则口感像粥,绵密有余而稠度不足,若是多用糯米,则吃起来粘稠绵密,用多了却嫌太过黏口。
豆类则决定了粥里的香气,用的种类多、配比得当,便能吃到丰富的口味,品尝到丰收的喜悦。
果干则负责最后的提味,令腊八粥吃起来香甜可口。
昨日叶秋让净安准备的材料便是按着以前酒店后厨的配比复刻的,她还挺喜欢吃这腊八粥,前世偶尔自己在家没胃口的时候便会给自己熬这个粥吃,有利于补充身体的营养。
昨夜泡好的两大缸豆子被分为两类,一类是芸豆、红豆难煮,需要久煮出沙的豆类,叶秋先将这些放进锅里,煮到一定程度之后再加入其它容易熟的豆类和谷物,这一步便是最需要耐心与力气的一步了。
小火慢熬,盖上锅盖,开始粥未浓稠时每隔十五分钟搅动一回,后粥浓稠后,每隔五分钟便得搅动,且得顺着同一个方向方能更加顺滑。
最后熬得差不多了,临出锅前十分钟再加入果干,稍微煮煮便能出锅了。
叶秋还让寺里准备了些赤砂糖放在一旁的小碟上,供喜甜的贵人们根据自己的口味自行添加,虽然这样甜味不如熬的时候放进去来得滋味,但这样更方便,也不用将就他人的口味。
上次只是提前做好糕饼送到寺里尚未能体验到这节庆之时寺里的红火,这次在后厨熬这腊八粥,叶秋可算是对这清净寺在京中的火爆程度有了具体的感受了。
一锅又一锅的粥熬出来便一下子被前面的香客们分完了,从早到午后,这锅里的粥就没留下过多少,直到午后,人流才渐渐少了,叶秋才得以歇一口气,招呼杨桃一道坐在灶旁,自己吃上一碗腊八粥。
她一边吃一边从厨房的窗户瞧着这外头烟雾缭绕的场景,着实是香火鼎盛,若是能将这客人都成功转化成她店里的客人,那倒是不用愁了。
吃过东西,熬过最后一锅腊八粥,叶秋看了眼时间正打算跟净安师父说一声就下山,正好看到净安师父有些着急地朝厨房这边赶来,见到她还在厨房里顿时松了口气,“叶娘子,你还在就好了。”
“何事?”叶秋问道。
“前头有个贵客一口便吃出今日这腊八粥与往日的不同,住持便同她说了两句,知道上次那冬至团也是叶娘子做的,贵人提出想要见叶娘子一面。”
“贵客?”叶秋疑惑道。
净安四下看看,凑近叶秋身边踮起脚附在她耳边道,“是太子妃。”