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《云朵糖作坊》1007

作者:爱吃罗姆酒的姜浩本书字数:K更新时间:
    雾灵山的半山腰总飘着朵不会走的云,云下面挂着间竹编的小屋子,屋顶铺着晒干的棉花草,门帘是用彩虹色的蛛丝编的——这是云雀阿啾的糖作坊,她熬的糖会跟着天气变颜色。


    阿啾的翅膀总沾着点糖霜,喙尖能精准地啄开蜂巢,灶膛里烧的是松针,火苗舔着锅底时会发出“沙沙”的轻响。她熬过会爆珠的莓果糖,咬开时酸汁像雨点儿溅出来;做过缠在树枝上的麦芽糖,扯起来能拉出亮晶晶的丝;最神奇的是云朵糖,只有起雾的早晨才能做,含在嘴里会慢慢化成雾,从嘴角飘出小云朵。


    “阿啾,能熬块抗冻的糖吗?”天刚蒙蒙亮,黑熊憨憨就跺着脚来了。他要去山顶守着被雪压弯的松树,防止雪崩时砸到山下的兔子洞,山顶风大,普通的糖含不了一会儿就冻硬了。阿啾往石锅里舀了三大勺蜂蜜,又加了把融化的蜂胶——蜂胶熬过后会变得黏黏的,能在嘴里焐很久。


    松针在灶膛里“噼啪”响,憨憨蹲在旁边烤爪子,呼出的白气遇到作坊里的热空气,立刻变成小水珠挂在竹墙上。“你看,糖起泡了!”阿啾指着锅里翻滚的金红色糖浆,泡沫像群挤来挤去的小金鱼。憨憨伸手想碰,被阿啾用翅膀拍了下:“烫!能烫掉熊毛呢。”


    糖块晾好时,裹着层磨碎的炒芝麻,像穿了件芝麻铠甲。憨憨咬了一大口,糖浆在舌头上慢慢化,暖烘烘的甜顺着喉咙往下淌,连爪子尖都热乎起来。“能含到太阳落山!”他把剩下的糖块塞进怀里,往山顶走去,踩在雪地上的脚印里,很快就积满了闪着光的冰晶。


    太阳爬到雾灵山尖时,阿啾正在揉糖团。这是给刺猬一家做的,小刺猬们刚断奶,需要软软的甜东西。她往糖里掺了些捣碎的香蕉泥,揉成圆滚滚的小球,外面滚上花粉——这样既能让糖球不粘手,又带着花香。忽然,糖团滚到了地上,是只小鼹鼠从地下钻出来时,不小心拱动了竹地板。


    “没关系,”阿啾捡起糖团,往上面粘了片干花瓣,“这样像朵会滚的花。”小鼹鼠不好意思地捧来颗亮晶晶的石子,阿啾就把石子嵌在装糖的竹篮把手上,晃起来“叮铃”响,像串小铃铛。刺猬妈妈来取糖时,背上的小刺猬们伸着鼻子嗅,鼻尖蹭到糖球上,沾了满脸的花粉,像撒了把金粉。


    “阿啾!阿啾!”中午的阳光把竹屋晒得暖暖的,松鼠跳跳抱着松果来了。他想做些能串在树枝上的糖,等冬天食物少的时候,就能随时舔到甜。阿啾灵机一动,把糖浆灌进芦苇秆里,冷却后抽出来,就成了细细的糖棍,再用麻线串起来,能挂在任何树枝上。


    熬糖浆时,跳跳趴在灶边看,尾巴在身后轻轻扫,带起的风让糖香飘得更远。“为什么你的糖不会粘在芦苇秆上呀?”他好奇地问。阿啾指了指泡在凉水里的芦苇秆:“提前泡过,糖就像坐在滑滑梯上,一抽就出来啦。”跳跳学着她的样子,把一根芦苇秆泡进溪水里,水面上立刻漂起圈小小的糖晕。


    下午的风带着松脂的香,阿啾坐在门帘旁数糖粒。这是特意做的硬糖粒,每颗都像小石子,含在嘴里能慢慢尝到山泉水的甜。忽然,糖粒撒了一地,引来只瘸腿的小麻雀,他的翅膀被风吹折了点,飞不高,只能在地上啄食。


    阿啾把糖粒拢成一小堆,又往旁边放了片沾着露水的叶子。小麻雀犹豫了一下,蹦过来啄了颗糖,眼睛立刻亮了,又啄了颗,才扑腾着翅膀飞到阿啾的竹筐上,歪着头看她。阿啾笑着往他嘴里塞了颗最大的糖粒,小麻雀含着糖,在筐沿上睡着了,翅膀还微微抖着,像在做甜甜的梦。


    傍晚的霞光把雾染成了粉紫色,作坊里来了位特别的客人。那是只雪兔,耳朵尖上还沾着雪,他从北边的雪林来,要去南边找更暖和的草地,路过这里想带点能在路上吃的糖。“要能揣在怀里,化得慢的,”他的声音像雪粒落在树叶上,“最好还能有点力气。”


    阿啾想起奶奶教的法子,用野山参的汁熬糖,能补力气。她从陶罐里舀出沉淀好的参汁,和着麦芽糖慢慢熬,直到糖浆变得像琥珀一样透亮。熬的时候特意多加了些蜂蜡,这样糖块会更硬,不容易化。


    雪兔咬了口糖,忽然竖起耳朵:“里面有阳光的味道。”阿啾笑着把剩下的糖块装进羊皮袋,又塞了把用松针包好的糖屑:“饿极了就撒点在嘴里,像吃星星碎屑。”雪兔点点头,蹦跳着消失在晚霞里,白色的身影在粉紫色的雾里,像朵会跑的。


    夜幕降临时,月亮把雾变成了银白色。阿啾开始准备今晚的重头戏——星星糖。她往糖浆里加了新收集的萤火虫荧光粉,又撒了把碾碎的月光石粉末,这是从猫头鹰那里换来的,说能让糖在夜里发光。灶膛里烧的是柏木香,烟飘出去变成淡蓝色,在月光里慢慢散开,像给雾系了条蓝丝带。


    糖刚做好,就听见竹屋顶有“窸窣”声。是几只晚归的蝙蝠,他们倒挂在房梁上,眼睛在暗处亮晶晶的,盯着盘子里的星星糖。“能分点吗?”最小的蝙蝠细声细气地问,“我们今晚没抓到飞虫,嘴里发苦呢。”阿啾把星星糖切成小块,用丝线吊起来,像挂了串会发光的小灯笼,蝙蝠们凑过来,小口小口地啄着吃,翅膀偶尔碰到一起,发出“扑棱扑棱”的轻响,像在拍打着甜甜的风。


    等蝙蝠们吃饱飞走,月亮已经升到了头顶。阿啾躺在铺着棉花草的小床上,闻着满屋子的甜香。她想起憨憨往山顶走去的背影,刺猬宝宝们沾着花粉的小脸,小麻雀在竹筐上睡觉的样子,还有雪兔消失在晚霞里的白影子……这些画面像糖里的果仁,嚼起来甜甜的,余味暖暖的。


    窗外的雾在月光里轻轻流动,松针上的雪映着作坊的灯光,像撒了一地的碎糖。阿啾打了个哈欠,把翅膀蜷在身体两侧当被子。明天,她要熬些带着晨露味道的软糖,送给雾灵山里所有早起的小家伙们。


    也许,最好的糖从来不是因为加了多少珍贵的料,而是因为熬进了许多许多的惦记。就像此刻,作坊的甜香正从竹缝里钻出去,在雾灵山的每个角落里悄悄散开,给所有还没睡着的小生灵,都盖了层暖暖的、带着甜味的小被子。


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