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第266章 灶台识故人

作者:晚安巧乐兹本书字数:K更新时间:
    那家面馆,就藏在南锣街最深处的一个拐角。


    没有华丽的装修,也没有醒目的招牌。


    只有一块被岁月侵蚀得有些发黑的木牌,和一盏在风中摇曳的红色旧灯笼。


    若不是特意寻找,很容易就会错过。


    顾渊抱着小玖,在门口站了很久。


    他没有急着进去。


    只是像一个最普通的游客,打量着这家充满了故事感的小店。


    店里,灯光昏黄。


    几张同样老旧的方桌旁,坐满了正在吃面的客人。


    他们大多都是些上了年纪的老人,看起来就像是这条街上的老街坊。


    他们吃得很慢,也很安静。


    每个人面前,都只摆着一碗看起来再普通不过的阳春面。


    没有浇头,也没有多余的配菜。


    只有清澈的汤底,和几根碧绿的葱花。


    但他们每一个人的脸上,都洋溢着一种发自内心的满足和安详。


    仿佛吃的不是面,而是那些早已被遗忘的旧时光。


    顾渊的目光,从那些食客的脸上,一一扫过。


    他能看到,这些老人的身上,都或多或少地带着一丝属于岁月的暮气。


    但那暮气之中,却又都燃烧着一簇微弱又坚韧的烟火。


    那不是他店里那种由强烈执念点燃的,充满了故事和因果的烟火。


    而是更纯粹,更本源的东西。


    一种在漫长岁月中慢慢熬出来的,对抗时间与遗忘的“根”。


    “原来,烟火…也可以是这么养出来的。”


    顾渊眼底的平静,泛起一丝微澜。


    他一直以为,自己的烟火来自于交易,来自于对执念的抚平。


    可今天,他在这里,看到了另一种可能。


    一种…润物细无声的可能。


    他知道,自己今天是找对地方了。


    他抱着那个已经在他怀里快要睡着了的小玖,迈步走了进去。


    店里很小,也很安静。


    除了食客们那细微的吸溜面条声,就再没有其他的声音。


    一个穿着一身蓝色粗布对襟衫,头发花白,但精神却很矍铄的老婆婆。


    正站在灶台前,不紧不慢地煮着面。


    她的动作很慢,也很稳。


    捞面,甩水,淋汤,撒葱花…


    每一个步骤,都充满了某种奇妙的韵律感。


    仿佛她煮的不是面,而是在进行一场庄严的仪式。


    看到顾渊进来,她只是抬起眼皮,淡淡地瞥了一眼。


    眼睛里,看不出任何情绪波动。


    她没有像其他店家那样,热情地招呼。


    也没有因为顾渊这个陌生的年轻人,而感到丝毫的意外。


    她只是指了指墙角那张唯一空着的桌子,声音沙哑地说道:


    “坐。”


    顾渊点了点头,抱着小玖,在那张同样老旧的方桌旁坐了下来。


    桌子是八仙桌,材质是普通的榆木,但桌面却被磨得光滑发亮,能清晰地倒映出头顶那盏昏黄的钨丝灯。


    顾渊将小玖轻轻地放在旁边的长凳上,让她靠着自己,继续睡。


    然后,才抬起头,看向了那个正在煮面的老婆婆。


    他没有说话,只是安静地看着。


    他看到,老婆婆煮面的水,不是普通的自来水。


    而是一种从一个看起来就很古旧的陶罐里,一勺一勺舀出来的清澈井水。


    那水里,蕴含着一股极其纯粹的灵气。


    老婆婆下的面,也不是普通的机制面。


    而是一种细如发丝,却又韧性十足的手工面。


    每一根面上,都仿佛烙印着她指尖的温度和岁月的痕迹。


    而且,老婆婆在给每一碗面淋汤时。


    都会从灶台旁一个不起眼的小罐子里,舀出一点点看起来像是猪油的白色凝脂,滴入汤中。


    那凝脂入汤即化。


    却让那碗原本清澈见底的汤底,瞬间就多了一股能抚慰人心的醇厚香气。


    顾渊能感觉到,那不是普通的猪油。


    而是一种由最纯粹的善意和祝福,所凝聚而成的油。


    每一滴油里,似乎都蕴含着一个被治愈的故事。


    “用最纯粹的善意,去点燃最纯粹的烟火。”


    他心中了然,自语道:“这老婆婆的道,走的是济世的路子,与我这迎来送往、等价交换的生意,倒是殊途同归。”


    “一碗阳春面。”


    他终于开口,声音不大,却清晰地传入了老婆婆的耳中。


    老婆婆没有回头,只是从鼻子里“嗯”了一声。


    然后,继续她那不紧不慢的煮面仪式。


    顾渊也没有再催促。


    他只是坐着,看着店里那些同样在吃面的老人。


    这些老人,虽然看起来都很普通。


    但每一个人的身上,都带着一丝不属于这个时代的特殊气息。


    坐在他对面那个正在喝汤的老大爷,身上带着一股浓郁的墨香和纸张的腐朽味。


    像一个在故纸堆里,待了一辈子的老学究。


    而在他旁边那一桌,一个穿着一身褪色旗袍的老奶奶,指尖却异常的纤细修长。


    那是一双弹了一辈子乐器的手。


    还有墙角那个独自一人吃面的孤寡老人,坐姿始终保持着军人般的挺拔。


    他的眼底,偶尔还会闪过一丝属于战场的铁血和锐利。


    这里的每一个人,都像一本被岁月尘封了的厚重史书。


    而这家小小的面馆,就是他们在这喧嚣的红尘里,唯一的栖身之所。


    他们在这里,吃的不是面。


    而是那份早已被时代遗忘的过去。


    不一会儿,一碗热气腾腾的阳春面,被端了上来。


    老婆婆将面碗重重地放在桌上,发出“当”的一声轻响。


    然后,便转身回了灶台,不再看他一眼。


    那副冷淡的态度,比顾渊自己,还有过之而无不及。


    顾渊看着眼前这碗面,又看了看老婆婆冷淡的背影,自嘲地笑了笑:


    “原来,当我的客人,是这种感觉吗?”


    一种奇妙的换位体验油然而生。


    他想起了那些在他店里正襟危坐,小心翼翼等着上菜的客人。


    想起了周毅他们那充满了期待和敬畏的眼神。


    这种感觉,有些新奇,也让他对自己那份规矩,有了新的理解。


    他拿起筷子,夹起一缕细如发丝的面条,送入口中。


    面条入口,爽滑劲道,带着一股纯粹的麦香。


    汤底清澈,却又异常的鲜美醇厚。


    那是一种无法用任何调味料来复制的,来自于岁月本身的味道。


    一碗面下肚。


    顾渊感觉自己有些疲惫的精神,都得到了极大的放松和舒缓。


    温暖的清汤,顺着他的喉咙,一直暖到了他的心底。


    “好面。”


    他放下筷子,由衷地赞叹了一句。


    这碗面,没有他做的那些灵品菜肴那般神奇的功效。


    也没有那些凡品菜肴极致的味觉冲击。


    它有的,只是来自于食物本身的温暖和治愈。


    那是一种返璞归真的味道。


    也是他这个厨子,一直在追寻的味道。


    他看着那个依旧在灶台前忙碌的佝偻背影,眼底流露出了一丝身为同行的敬佩。


    他知道,自己今天这趟采风,没有白来。


    他找到了比任何失传菜谱,都更珍贵的东西。


    顾渊没有再多停留。


    只是从口袋里,掏出了几张崭新的钞票,轻轻地压在了空碗的下面。


    他知道,对这位老婆婆来说,钱或许是最没有意义的东西。


    但这,是他的规矩,也是他对另一位同行最基本的尊重。


    一碗面,一份钱,因果两清,方得心安。


    他抱起那个已经在他怀里睡熟了的小玖,走出了这家带给他意外惊喜的小店。


    临走前,他回头看了一眼那盏在风中摇曳的红色旧灯笼。


    和那个,同样在看着他的老婆婆。


    两人的目光,在空中无声地交汇。


    没有言语,也没有任何多余的动作。


    但彼此,似乎都读懂了对方眼里的那份敬意和了然。


    顾渊对着她,轻轻地点了点头。


    然后,消失在了巷子口的暮色之中。


    而那个老婆婆,在看到他离开后,才缓缓走到桌前。


    她拿起那几张被压在碗下的钞票,眼里闪过了一丝讶异。


    她感觉自己拿起的不是几张薄薄的纸币,而是一捧还带着余温的灶火灰烬。


    那上面,沾染着一股极其纯粹而又温暖的气息。


    付钱的人,不是在进行一次简单的交易,而是在用他自己的规矩,来回应和尊重自己的店。


    她没有将钱收起。


    只是走到门口,将那几张承载着另一份善意的纸币,和一张同样泛黄的纸钱。


    一起投进了门口那个已经快要烧尽的火盆里。


    火苗“呼”地一下,窜了起来。


    那股温暖的烟火气,与火盆里那由善念燃烧的火焰,瞬间就交融在了一起。


    发出“噼啪”一声轻响,火光变得比之前更加明亮和温暖。


    她要用这人间最纯粹的烟火,去供养那盏已经快要燃尽的,守护着这条老街的灯。


    只有灯不灭,她这锅汤,才能继续暖着那些无家可归的旧时代魂灵。


    “唉…”


    她看着那跳动的火焰,却长长地叹了口气,声音里带着一丝无人能懂的萧索。


    “这天…是越来越冷了…”


    “也不知道,我这锅汤,还能暖几个人…”
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