想到这儿,她对贾张氏和常带肉回来的贾冬生更是感激。
“一大妈说得对,冬生有本事,咱们院儿都能沾光。”
二大妈也插嘴,“哪像我家那几个小子,干啥啥不行,气人倒是一把好手。”
“二大妈,你家光齐啥时候回来啊?”
有人故意问道。
二大妈脸色一僵。
刘光齐结婚后就再没回过家,刘海中脾气越来越暴,她的日子也不好过。
刘海中从小没动过刘光齐一根手指头,就指望他养老,谁知这儿子成了白眼狼,娶了媳妇就忘了爹娘。
二大妈正不知怎么接话,贾冬生和傻柱一前一脚进了屋。
“冬生回来啦,是不是该做饭了?”
二大妈赶紧起身岔开话题,“用不用我帮忙?”
“不用了二大妈,有傻柱、我嫂子和我媳妇,四个人够用了。”
贾冬生冲傻柱招手,“咱俩先把整狼抬出去,昨天就串好了。”
“在哪儿?我一个人也行。”
傻柱说。
“厨房里,你来瞧瞧。”
两人进了厨房,秦淮茹和秦京茹正忙着。
说是烤全狼,也不能光吃肉,贾冬生出门前就让秦京茹买些青菜一起烤——辣椒、韭菜、茄子、豆角、蘑菇……秦京茹没吃过烧烤,但听话照做。
只是她不熟悉城里买菜,拖到下午贾张氏才带她出去,结果贾冬生回来了菜还没弄完。
秦淮茹刚到家,正帮她串菜。
“京茹,怎么在家一天还没弄完?”
贾冬生见两人还在串菜,有些疑惑。
“冬生,都怪咱妈,下午三点多才带京茹去买菜,说什么这时候菜最便宜。”
秦淮茹忍不住抱怨。
“这样啊。”
贾冬生见秦京茹委屈,摸摸她的头,“错怪你了,赶紧弄,一会儿吃肉。”
“嗯,知道了,冬生哥。”
秦京茹立刻高兴起来,麻利地串着菜。
“冬生,嫂子这串的都是啥啊?”
傻柱已经放下对秦淮茹的心思,虽然见了她还有点不自在,但不像从前那样手足无措了。”韭菜串、蘑菇串,还有茄子串?这能吃吗?”
贾冬生大笑:“待会儿你就知道多香了!”
他没多解释,拎起昨天串好的野狼。
凭他多年厨师的直觉,这狼去了内脏还有一百二十斤左右。
“傻柱,来搭把手,抬出去。”
“放哪儿啊?”
傻柱接过手,掂了掂分量,“挺沉啊,得一百多斤吧!”
“门口用砖搭了架子,横着放上头就行。”
“好嘞!”
傻柱扛着狼出去了。
贾冬生又问秦京茹:“京茹,牛肉串好了吗?”
“好了,”
秦京茹指指角落的盆,“刚才碍事,放那儿了。”
贾冬生看了看肉色,满意点头:“不错,一会儿吃牛肉串!你们抓紧串菜,我去生火,马上开烤。”
说完端着牛肉串往外走。
院里的贾张氏和几个大妈都没在屋里待着,全都跑到外头凑热闹去了。
刚出门,就看见傻柱正忙着生火架炭。
他挠着头问:"冬生,这么大一只狼,咋烤得熟啊?"
傻柱哪见过这场面,别说烤全狼了,连烤全羊都没碰过。
这会儿盯着烤架上的整只狼直 ,完全不知道从哪儿下手。
"甭操心,交给我就行。”贾冬生笑着摆摆手。
虽说他也没烤过全狼,但烤全羊可是拿手活。
中午在厂里后厨还特意试了回狼肉,对狼肉和羊肉的区别心里有谱。
他递给傻柱一把竹签:"一会儿你负责烤肉串和菜串。”
"肉串还行,菜串我可没把握,你得教教我,不然准得烤糊喽。”傻柱头一回对做菜这么没底气。
"成,包在我身上。”贾冬生边说边调佐料,拎个小马扎往烤架后头一坐,准备开烤。
院里人早就眼巴巴瞅着了。
这年头除了轧钢厂的工人,谁家能吃上肉?更别说见都没见过的狼肉了。
大伙儿闻着炭火味直咽口水,要不是怕打扰他们,早围上来瞧新鲜了。
易中海、刘海中和阎富贵三位大爷摇着蒲扇走过来:"冬生啊,有啥要搭把手的?"
"三位大爷坐着喝茶就成,等着吃肉吧!"
"那哪行!"刘海中挺着肚子直摆手,"我们当大爷的哪能光吃不干活?"他盯着滋滋冒油的狼肉,想起中午在厂里没吃够,这会儿肚子里的馋虫又闹腾起来。
贾冬生挠头笑道:"真没啥要帮忙的......要不您几位弄点啤酒来?我倒是把这茬给忘了。”其实他空间里存着冰镇啤酒,就是不方便往外拿。
"啤酒?"三位大爷面面相觑,"吃烧烤不该喝白酒吗?"
"这您就不懂了。”贾冬生一本正经道,"烧烤配啤酒,越喝越富有!想发财就得这么喝。”
阎富贵一听"发财"俩字,立马来劲了,难得大方地掏出一块钱:"解放!去买啤酒!"
正跟刘光福他们玩的阎解放屁颠屁颠跑过来:"爸,是不是能开吃了?"
"想得美!"阎富贵瞪眼,"拿钱买酒去!"
刘海中见状嗤笑:"老阎你也忒抠门,一块钱够买几瓶?"转头招呼自家儿子:"光福!拿两块钱去!"
易中海不紧不慢掏出三块钱,在刘海中眼前晃了晃:"顺便帮我也带几瓶。”
刘光福攥着五块钱乐开花,拽着阎解放就要走。
阎解放眼巴巴瞅着自己老爹,谁知阎富贵把头一扭,假装没看见。
贾冬生将一切尽收眼底,心中暗喜。
三个老家伙破费总比他独自掏钱请客强得多。
不一会儿,调料撒在肉上,烤肉的香气瞬间弥漫整个院子。
尽管烟雾缭绕,院里的人却没人提议回家躲避,反而个个被烟熏得直咳嗽,仍眼巴巴地等着吃肉。
"哇,好香啊!"一个熟悉的声音夸张地响起,许大茂带着娄晓娥走进中院。
"许大茂?"傻柱对这声音比对亲爹还熟悉,刚烤好一把牛肉串就看见他,忍不住嘀咕:"昨天没见他回来,怎么一有肉吃就冒出来了?"
"一大爷、二大爷、三大爷,大伙儿围在这儿干嘛呢?该不会是闻着肉香下酒吧?"许大茂这话几乎得罪了整个四合院的人,明摆着讽刺大家吃不起肉。
"大茂,别胡说。”易中海瞪了他一眼,"你都快要结婚的人了,怎么还这么不稳重?今天是冬生请大家吃烤全狼,不懂就别乱说。”
"烤全狼?"许大茂毫不在意训斥,对这个新鲜词充满好奇,拉着娄晓娥循着香味走去。
"冬生,什么是烤全狼啊?和烤全羊一样吗?"娄晓娥跟着问道。
"你们过来看看就知道了。”贾冬生招呼他们走近烤架。
娄晓娥看到狰狞的狼头,惊呼:"好吓人!"
"哈哈,狼头能好看才怪。”傻柱拎着烤好的肉串走来,"许大茂,你属狗的吧?鼻子这么灵,专门赶着吃肉来?"
"那是,什么好事能少得了我?"许大茂得意洋洋,随即反应过来:"傻柱,你骂谁是狗呢?"
"你猜?"傻柱白了他一眼,转向贾冬生:"冬生,看看这肉串熟没熟?"
贾冬生接过肉串尝了尝:"熟了,再撒点辣椒更香。
大茂、晓娥,来得正好,一人两串。”
"谢谢冬生!"娄晓娥爽快地接过,咬了一口:"真香!是牛肉吧?"
"对,还有狼肉待会儿就好。”贾冬生笑着让傻柱给三位大爷送肉串去。
许大茂也被美味征服:"冬生,这烧烤太绝了!早知道就该让我老丈人弄点肉来一起烤。”
"下次还有机会。”贾冬生笑道。
"要不这样,"许大茂灵机一动,"我和晓娥结婚时就办烧烤宴怎么样?"
"结婚吃烧烤?"贾冬生诧异地看着这对准新人,心想这想法也太超前了。
娄晓娥连连点头:"太棒了!结婚吃烧烤多幸福啊!"
贾冬生心里暗笑这姑娘是个吃货,表面却道:"行是行,但你们有烧烤材料吗?"
"简单!"许大茂拍胸脯,"需要什么你尽管说,我让老丈人准备妥当。”有个阔绰的老丈人就是硬气。
约定好后,傻柱就把许大茂叫去干活了——他实在看不惯许大茂和娄晓娥你一口我一口的恩爱样。
不过很快,傻柱的新梦中情人就来了:陈雪茹和徐慧真带着孩子走进院子。
"小舅舅!"孩子们欢快地喊着。
徐静理和侯魁刚踏进中院,就兴冲冲地朝贾冬生奔去,嘴里还不停喊着。
"慢点儿跑,小心摔着。”贾冬生手持小刀,正专注地在狼肉上划着刀痕,好让调料入味。
"小舅舅,这是什么呀?好吓人!"徐静理在离烤架一米远的地方突然停住,盯着野狼狰狞的脑袋不敢上前。
"别怕,这是死掉的,肉可香了。”贾冬生笑着招呼,"快来尝尝。”
"它不会咬我吧?"徐静理指着冒着热气的烤全狼,怯生生地问。
"小静理,我会保护你的。”侯魁抢先说道,可他自己也忍不住咽了咽口水。
"哼,我才不信你呢!"徐静理虽然年纪小,却已经会翻白眼了,她飞快躲到贾冬生身后,又忍不住偷瞄烤架。
"小舅舅,我想吃肉。”侯魁鼓起勇气走上前。
"想吃啊?"贾冬生笑着削下两片肉递给他们,"给,小猴子、静理,趁热吃。”
"谢谢小舅舅!"两个孩子接过肉,一边吹气一边大快朵颐,模样可爱极了。
看到他们吃得香,棒梗、小当、易小月、易小明等孩子也纷纷围上来要肉吃。
"都有份,别急。”贾冬生很快切好一盘肉,让棒梗带着小伙伴们去旁边享用。
等孩子们散去,陈雪茹和徐慧真才走过来。
"冬生,伯母和弟妹呢?"她们刚才在院里没找到贾张氏。
"在屋里呢,你们进去吧。”原来贾张氏等不及烤肉,闻着香味实在饿得慌,就进屋等着去了。
"那我们先去陪伯母聊天,你快点烤,我们都饿了。”
"放心吧雪茹姐,饿不着你。”贾冬生又削了两片肉递给她们,"先垫垫肚子,肉串也拿些进去。”
这时贾冬生发现傻柱正呆呆地望着陈雪茹和徐慧真出神。