晚上算账时,夏云淑被吓了一跳,她料想到梅干菜扣肉会很好卖,却没想到居然能这么好卖。
短短一天时间,锦绣街的铺子里,足足卖出了317份,每份18文,新增收入5,706文,也就是5两7钱银子!
新增的方便面,也在过桥米线的店里卖出了267份,新增收入1,068文,即1两银子。
今天两家店加起来,新增收入6两7钱。
“果然还是得时不时上点新品,才能刺激消费。”夏云淑满意地点着头。“明天就可以上干脆面了。”
“即使唐大他们有自己的镖局,不算是我的商队,外出一次也得花费不少钱。”
夏云淑心中琢磨着,上次他们只在河阳府内部活动,收完货后,她都结了100两银子的工钱。
这次要去海边,行程要长很多,而且归期不定,人手也会更多,需要的银子就更多了。
她得多备一些才行。
还有,之前在村子里收的杏核已经消耗得差不多了,她要么去其他地方想办法再收一些,要么就得先下架杏仁露这个产品,等明年夏天再震撼回归了。
杏仁露现在已经成了她的招牌之一,冒然下架,顾客肯定会有意见。
所以最好的办法,就是去其他地方收。
在外面收货,也是要花银子的,还有杏仁露里使用的糯米和大米,上次从冤大头手里坑来的已经用得差不多了,接下来她需要以正常的市场价购买,也是一笔大开销。
啧啧,手头的钱原本感觉很多,算着算着就感觉不经用了。
河阳府的地界这么大,还是得多开几个铺子,才能赚更多的钱。
不如先找个临街的小铺面,将炸货重新上架,再增加一点新品,比如烤面筋。
面筋烤好后,外皮是比较脆的,内里又软乎乎的带着韧劲,撒上多多的撒料,里面一定要有大粒孜然,最后再撒上芝麻,能给人香晕。
反正她真的很喜欢吃这一口,隔几天不吃就想得慌。
最反常识的是,她以前一直以为,这个东西是纯纯的麸质,没什么营养,但实际上,这东西的蛋白质含量特别高,对蛋白质摄入严重不足的古代人来说,是难得的好东西。
以后,河阳府的炸货店里,就主要卖炸淀粉肠、炸年糕、炸鱼豆腐、炸鸡排鸡块,还有炸的面筋。
虽然面筋慢慢烤出来的更好吃,但是油炸的能更快出锅,而且油汪汪的更受古代人喜爱。
到时候放眼望去,整个摊子上,全都是垃圾食品。极致的垃圾,极致的美味。
只新增一家店还不够,还得再找一个大点的铺子,继续卖饺子。
速冻水饺真是好东西,吃过的就没有不夸的,工业饺子没有灵魂,但是有面有肉,深得古代人民的喜爱。
到时候,速冻的僵尸肉包子也可以安排上,放在水饺店里卖。
说干就干,夏云淑第二天就去河阳府,找官牙带着自己找铺子去了。
她的目标很明确,所以很快就找到了两家心仪的铺子。
临街的小铺子价格还算合适,只需要48两,而准备用来卖水饺的铺子,价格是219两。
夏云淑心中不免咋舌,乖乖,真不愧是府城,商铺的价格比起安宁城,翻了两番。
官牙看她面露犹豫之色,连忙劝道:
“姑娘,这个价格已经很实惠了,不信你到旁边去打听打听,要不是东家卖的急,起码还能再贵十两银子。”
夏云淑抬眼冲他笑了一下:“我知道,这个铺子我要了。”
官牙一连串得应道:“那就好,你果然是个有眼光的,这个铺子特别好,你以后就知道了……”
三两下将铺子定好,夏云淑便传送去安宁城,将桂花婶子和香莲婶子两个人提出来,准备安排她俩去炸货铺子里干活。
至于饺子馆的店长,则由朱小梅担任,店里其他人都往上动一动,胡蛾来安宁城里接账房的班。
剩下的小二等人,在各个店里挑选,再从村里上次考试成绩优异的人中,挑一些来补充人手,店员的调度工作就已经完成了。
让他们赶完新店,打扫卫生,为开业做准备。
夏云淑闪身回到现代,找定制招牌的商家,给自己做招牌去了。
商家收到夏云淑的消息,心中愈发惊讶:[小夏老板生意不错啊,分店一家接着一家开]
夏云淑:[也就是赚个辛苦钱,不比你们有一门手艺]
这话谁听了心里都舒坦,老板默默地将夏云淑的单子往前挪了挪,准备赶工快点做完。
夏云淑跑来跑去的忙碌着,新水街的零食铺子里,也忙得厉害。
今天方便面一到货,就遭到了哄抢,店里的气氛热闹非凡,店员们满脸带笑,满头大汗。
只好扯着嗓子指挥,“小柳,你去再取一个袋子,过来给方便面撒料。”
“大桃,你看着点,让后面进来的客人都排好队,别影响秩序。”
她口中的小柳,三两下抖开一个巨大的透明塑料袋,将方便面放进去,又用大勺子将干料舀了几勺进去,抓紧袋口,疯狂地翻转摇晃起来。
稀稀疏疏的响声中,干料都挂在了方便面饼上,与它一同响起的,还有顾客们咽口水的声音。
带着微黄的面饼,在空气中散发着谷物的香气,而摇晃间露出来的撒料香味儿,则又咸又辣,令人根本挪不开眼睛。
很快,她手中的方便面就可以开始卖了。
王大娘一马当先,指着袋子说:“姑娘,给我装10块方便面。”
小柳打开袋子就要装,却被王大娘喊停,“等会儿!先别急,等我挑一下。”
说着,她的眼睛仔细在面饼上扫描起来,迅速挑出视线范围内沾到调料最多的面饼,冲小柳比划道:
“这一块儿,这一块也行,这个不要,下面这个也不错。”
王大娘指挥完,拿着方便面心满意足的走了。
下一位顾客邓婶子有点儿不满意,问小柳:“料多的都被人挑走了,能不能给我再撒点?”
小柳点头:“可以的。”
邓婶子立即喜笑颜开,“好好,你多给我撒点儿啊,我天天都来,可是店里的常客了。”
小柳:“好嘞!”