四四方方的牛油火锅底料,最上层是漂亮的艳红色油脂,下层是深褐色的香料。
这股浓郁的香气,即使隔着袋子也能嗅到。
他老娘最先凑上来,深吸一口气。
“嗯——我勒个乖乖,这也太香了!”
柳云笑着说:“换这个可划算了,一斤野韭菜和野葱,能换这么两块呢。”
他老爹又倒吸一口凉气,“天神欸!夏姑娘也太慈善了,野韭菜和野葱这玩意儿都没什么人吃,居然能给咱们换两块牛油料!”
柳云:“夏姑娘怕我们不知道是什么味道,还专门在院子里煮了一块给我们闻,那味道简直了,差点给我香个跟头。
咱们今晚煮菜的时候,就切一块儿尝尝吧。”
老娘当即答应,“尝!今晚好好尝尝!”
放在以前,她肯定舍不得,这么好的东西,必须得逢年过节才能吃。
但是现在,夏姑娘每天都来交换物资,她一想到天天都能有,也就没那么舍不得了。
说完话,她就带着儿媳妇们做饭去了。
干面条,泡一把,粉条也泡一把,再将家里有的菜随便切切,就可以下锅了。
锅里水开后,柳云娘将牛油火锅底料一切4份,小心地取了一份丢进锅里。
她看着一大锅水,又看看旁边满脸期待的儿媳妇们,狠狠心,又给锅里丢了一份。
牛油遇热开始融化,水面上立即泛起了诱人的红色油花。
而一股奇异的霸道香气,也瞬间蔓延开来。
厨房里的所有人,齐齐咽了下口水。
“咕嘟——”
柳云娘小声嘀咕,“这可真香啊。”
说着,她赶紧将菜丢进了锅里,等菜煮一煮,再将粉条丢进去,临到出锅,再放干面条。
柳云的妻子,舀了口汤尝尝咸淡,一入口,她就惊呆了。
“娘,盐味特别足!太香了!”
她活了这么大,头一次尝到这么浓郁的滋味,她甚至说不出来,也不知道该怎么形容,脑海里盘旋的的只有两个字——好香。
柳云的娘也赶紧尝了一下,“哎哟乖乖,这味儿可真足,行了快舀到碗里开饭了。”
随着烩菜出锅,原本在院里干活的柳云等人,也都被香得五迷三道,肚子一个劲打鼓,手中的铁锨扫把都感觉拿不稳了。
“开饭了——”
这一句犹如天籁,柳云父子二话不说,将铁锨丢去一旁,飞奔去厨房。
柳云爹:“这个味道真是太香了,我以前在地主家干活的时候,地主家都吃不上这么香的东西。”
柳云笑了:“爹你说什么呢,这个牛油火锅底料可是夏姑娘换送来的,地主算什么,怎么能和夏姑娘相提并论。”
柳云爹反手抽了自己一下,“看我这张臭嘴,地主算什么东西,给夏姑娘提鞋都不配。”
柳云的哥哥弟弟们,则已经头都不抬的刨起了碗里的菜。
这一碗烩菜,香出了新的高度。
菜上飘着一层诱人的油花,吃一口,又咸又香,粉条滑溜,干面条吸饱了汤汁又带着韧性。
他们被烫的直吸溜,却没有任何一个人放慢吃饭的速度。
太香,太好吃了!
满满一大碗,又有菜又有主食,还有盐有油水,吃的每个人都十分满足。
柳云娘率先放下筷子,将嘴唇上的油花舔干净,“后山有个沟里有不少野葱,明天我带你们去挖。”
柳云的妻子用力点头,“好的娘,咱们明天早上天一亮就走。”
柳云的哥哥也很认同:“我看行,趁着太阳还不晒,就赶紧挖回来,下午收拾好了给夏姑娘送去。”
柳云的爹拍板定音:“明早还吃烩菜,就像这么烩。吃饱了咱们全家一起去!”
四方镇下的10个村子,家家户户都吃上了牛油火锅底料烩菜。
舌尖向来没什么滋味的古代人,全部被1.2元的底料征服了。
夏云淑走之前还在想,这个火锅底料毕竟便宜,闻起来味道一般。
如果把川式红油锅底直接照搬一个过来,估计能把这群人直接香晕过去。
今天的货太多,一车装不下,夏云淑没办法,只好多跑了几趟,因为野葱野韭菜不压称,而且松松散散的非常占地方。
[时令鲜香,感受自然。平川上新野葱野韭菜,山野生长,天生地养,纯天然绿色无污染,欢迎各位新老顾客到店选购]
[小夏老板最近可真是勤奋呀,接连上新]
[太好了,我正想着之前的菜吃太久有点腻,今天小夏老板就上新了]
[野葱和野韭菜?这可是好东西,香味特别浓]
[这两种野菜都可以剁馅儿,不管是包包子还是包饺子,味道都是一绝]
夏云淑不用看都知道,群里肯定又都是清一色的好评。
她根本不需要操心销路,只管上货就行。
等她赶到店里时,老顾客们都已经在排队了。
韦奶奶当仁不让:“小夏老板,野韭菜给我来10斤!”
马老太太也中气十足:“我要野葱,给我也来10斤。”
霍老爷子惊讶,“买这么多吃得了吗?”
韦奶奶:“野韭菜包饺子可是一绝,你肯定没吃过,10斤我都害怕不够用呢。”
马老太太也说:“野葱炒鸡蛋你就吃去吧,尤其这还是小夏老板店里的野葱和鸡蛋,香不死你。
而且凉拌野葱也是一绝,放上盐杀杀里面的水份,倒上些香油,那味道,吃一口直冲天灵盖。
哦正好我家香油不多了,小夏老板给我再装一瓶香油。”
霍老爷子被她们的话勾起了肚子里的馋虫,也跟着说:
“给我来5斤野葱,5斤野韭菜。这个野葱炒腊肉应该也很好吃吧?”
夏云淑笑眯眯的点头:“好的稍等这就给你们装,炒腊肉是不错,你可以试试。”
霍老爷子遗憾地说:“可惜了,你店里没有腊肉,要是能用你店里出品的腊肉炒这个野葱的话,滋味才是上上乘。”
夏云淑:“明年应该就有了,到时候可以期待一下。”
她已经踩好点了,除了深山村实在太穷,其他村子都多多少少有人家养了猪,而且是已经煽过的。
这种养了一年的土猪,等到过年时宰杀出来,她可以全部收回来。
想必村民们一定会愿意和她交换。