夏云淑之所以选择这个，是因为她忽然想起来，自打卖完方便面之后，她好像已经很久都没有给村民们提供有滋有味的调味品了。
正好给他们改善一下口味。
至于古代不许杀耕牛？
她只是在村子里交换物资，又没有拿去镇上售卖，村里的人可不会背叛自己。
她不说，村民也不往外说，谁知道她忽然搞来了这么多牛油？
最重要的是，这玩意儿确实便宜。
四四方方一块50克的底料，居然只卖1.2元！
50克说起来并不算大，但就这么一块儿，都足够一对小情侣用小电锅煮一顿火锅。
夏云淑料想到了批发便宜，但是也没想到，居然能便宜成这个样子。
“这玩意儿还真是个好宝贝，那就用它和村民们换野葱和野韭菜吧。”夏云淑笑得相当满意。
“至于兑换比例，野葱和野韭菜太细了，也不怎么压秤，但是挑拣起来非常费人工，不如就一斤菜换两块牛油火锅底料好了。”
打定主意后，夏云淑一次性买了三千块牛油底料，免得村民们太积极，弄来的菜太多，不够换。
为了展现牛油火锅底料的威力，她还特意买了一个小卡式炉，打算现场将火锅底料煮开，向村民们展示一下。
第一站，赵家村。
夏云淑将锅交给胡蛾，“接一锅水来。”
胡蛾将锅再清洗了一下，接来一锅清水，夏云淑拧开卡式炉的开关，哒一声，蓝色的火焰应声冒出来。
胡蛾已经对夏云淑凭空生火的本事不会感到惊讶了，因为之前夏云淑的小吃车，在村里炸过很长时间的淀粉肠。
小小的锅子里也装不了太多水，很快就在火焰的舔舐下冒起了细密的小气泡。
夏云淑将火锅底料拆开，丢进去。
她将外包装拆开的瞬间，胡蛾就闻到了一股诱人的香气。
起初她还不敢确定，直到四四方方的牛油块在锅中化开，香味越来越浓郁，越来越勾人。
她才终于确定，香味就是夏姑娘刚才取出的小东西散发出的，
“好香啊！”
胡蛾惊讶的赞叹道，“比之前吃过的那个方便面还要香！”
看她的魂都要被牛油火锅底料勾走了，夏云淑相当满意。
不错不错，要的就是这个效果。
她对胡蛾说：“将锅子端去外面。”
院子里的村民，也已经闻到了这股似有若无的香气，等锅子端出来时，他们彻底被折服了。
“这是夏姑娘拿来的吗？”
“天呐太香了，刚才来的时候我还不怎么饿，闻到这个味儿，一下就饿的不行了，感觉好像有饿死鬼在掏我的肠子。”
“好香好香，乖乖，这么香的味道，往里面多烩些菜，一定好吃！”
夏云淑缓步走出来，对哈喇子快流一地的村民们高声说：
“这个是牛油火锅底料，今天的野葱野韭菜可以用它交换，两块底料换一斤菜，也可以一斤菜换四文钱。”
“我要换底料！这么香，居然还是荤油的，四文钱可买不来！”
“我也要换底料，这个料真是香的人失去神志，我都不敢想象，用这个烩上一锅菜吃到嘴里该有多美。”
“谢夏姑娘仁慈，这么贵重的香料都愿意换给我们。”
“多谢夏姑娘！”
“谢谢夏姑娘——”
夏云淑勾着唇角笑起来：“不用多礼，来过秤吧。”
她随意检查了一下，发现每家送来的菜都收拾得干干净净，她送去现代后，客户们只需要回家随便清洗一下就可以下锅。
这个品质，真是令人喜欢。
她脸上的笑意更甚了，“菜捡得很干净，你们做的很好。”
“这都是我们应该做的。”
“夏姑娘这么说真是折煞我们了。”
“您过奖了，应该的。”
收购的过程并不需要夏云淑亲自盯着，她又带着卡式炉，去了深山村。
杨林老早就带着村民们，在村里最大的麦场上等着了。
夏云淑带着火锅底料过来的瞬间，村里所有人都闻到了一股令人口水不受控制的香气。
“夏姑娘来了！”
“是夏姑娘！”
“嗯~我已经闻到香味了，绝对是夏姑娘没错！”
夏云淑笑眯眯地看向村民，“菜都准备好了吗？”
杨林上前一步回话：“回夏姑娘，都已经准备好了。 ”
夏云淑：“你们都闻到这个味道了吧，这是牛油的火锅底料，一斤野葱野韭菜可以换这么两块，也可以换成四文钱。”
杨林惊喜得一个哆嗦，“谢夏姑娘！”
深山村的穷，表现在方方面面，除了没有衣服没有鞋以外，他们也没有足够的盐，更没有额外的调味品。
夏姑娘拿出来的，这么香的牛肉料，闻着就很浓郁，里面一定没少放盐。
有这么一块儿，他们省着点吃，做菜都不用再放盐！
而且他刚才听到了，夏姑娘还说这个是牛油的。
牛油，多难得的东西，原本他们一年到头，连猪油都吃不到两口，这下居然连牛油都能吃到了！
村民们也是惊喜得不知道该如何是好，对着夏云淑又是作揖又是鞠躬。
他们这下倒是记住了，夏云淑不喜欢别人磕头。
“哇，煮开以后上面一层油啊！”
“这也太香了，香得我打哆嗦。”
“必须得多换一点，把夏姑娘换给咱们的干面条和粉条米线烩进去，一定能美死个人！”
看着他们激动的神情，夏云淑非常满意，又叮嘱一句：
“牛油的事，不能泄露出去，都明白吗？”
“夏姑娘放心，深山村本就偏僻没有外人经过，我们绝对不会传出去的！”
“明白！”
“我们记下了！”
夏云淑如法炮制，将10个村子都跑了一遍，牛油火锅底料的香气，也在10个村子的上空蔓延开来。
大柳树村，柳云家。
听到大门口的响声，全家人都迎了出来，“换到钱了吗？”
“夏姑娘今天换了什么？”
“快进来喝口水。”
柳云笑得灿烂极了，“换到了！不但换了钱，夏姑娘还给咱们换来了牛油火锅底料。”
他老娘倒吸一口凉气，“我滴个天神嘞，牛油的？”
柳云放下背篓，将火锅底料取出来，“就是这个，你们闻，香不香。”