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第40章 小鸡炖蘑菇

作者:四月的尾巴本书字数:K更新时间:
    刘啸化领着赵铭、唐高雄上门,老烟袋一看干儿子来了,还带着俩好小子,当即笑得合不拢嘴,拍着大腿就吩咐王淑芬摆酒设宴。


    瞧见刘啸化递过来的鹿鞭和鹿肉,更是直夸:“还是**儿子孝顺,心里记着我!”


    老烟袋今年也就四十左右,虽说腿伤还没完全好利索,但气色红润得很;


    王淑芬嫁过来后,日子过得滋润,眉眼间都透着水灵劲儿。


    酒桌上,他半点不掩饰自己的心思,端着酒杯就说:“现在就盼着能跟你婶子生个大胖小子,给老赵家续上香火。”


    赵铭哥仨连忙端杯,一个个提前说着恭喜的话。


    中年男人对进补这事向来上心,老烟袋也不例外。


    饭后就把鹿鞭扔进剩下的高度散白酒里泡着,又把鹿蛋仔细挑了筋、去了腥味,改了花刀下锅爆炒。


    至于效果咋样,谁也说不准,但这份心理暗示,比啥都管用。


    刚过晌午,酒足饭饱,老烟袋就开始撵人:“你们仨先回去吧,别在这儿碍眼。”


    话里的意思再明白不过,是想抓紧时间“耕耘”。


    他还特意约定,第二天晌午让三人再来,说要做“小鸡炖蘑菇”招待他们。


    赵铭哥仨心照不宣,笑着应下,识趣地转身离开。


    谁也没想到,老烟袋说的“小鸡炖蘑菇”,压根不是普通的小鸡,而是飞龙炖蘑菇。


    这飞龙,就是花尾榛鸡这类的榛鸡,体型跟鸽子差不多,也就六两到九两重。


    胸脯肉厚实,颈骨弯得像龙骨,腿短还长着羽毛,爪面上有鳞,看着跟龙爪似的,所以才有“飞龙”的名号,被誉为“天上龙肉”,滋味鲜得没话说,用来吊汤更是绝味。


    原来年后老烟袋腿脚好转,在附近林子下了些套子,本想套几只松鼠换钱,没成想意外套到了两只花尾榛鸡。


    赵铭看着锅里炖着的飞龙,心里忍不住感慨:后世飞龙可是国家一级保护动物,东北菜里不少经典大菜,都因为保护政策再也做不了了。


    像他们这样进山打猎的,放在后世,说不定都要被判重刑。


    惦记着第二天的飞龙炖蘑菇,哥仨一早就在村里借了辆大车和一头毛驴,骑上两辆自行车,直奔县城。


    这次他们带了12张狼皮筒子,还有300多斤鹿肉,到了供销社,顺利换了厚厚一沓大团结,手里攥着钱,沉甸甸的全是踏实感。


    供销社主任早就听说了年前豹子皮的事,知道县里的供销社根本吃不下这种大件,所以这次收购格外爽快。


    他还特意惦记着几人的情谊,给三人留了不少布票。


    赵铭婚前已经扯够了布料,家里暂时用不上,干脆把布票全分给了唐高雄和刘啸化,让他们留着日后结婚用。


    年后的供销社,物资还是紧缺,连鸡蛋都没得供应。


    唐高雄和刘啸化转了一圈,也就各自买了几根花头绳、几个塑料发卡,其他啥也没买。


    年前置换物资的时候,该备的都备齐了,那时候买的东西,足够用好久。


    从供销社出来,三人先去了张达江家,把一条鹿后腿和20斤鹿肉送过去。


    敲了半天门,才知道张达江不在家。


    舅奶林舒颖热情挽留他们歇会儿,三人惦记着下午要去靠山屯赴约,谢过舅奶


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    就匆匆动身了。


    林舒颖听说老烟袋结了婚,还特意找了些东西,托他们捎过去,算是一份贺礼。


    赶到靠山屯的时候,老烟袋的“小鸡炖蘑菇”刚炖好。


    锅盖一掀,热气裹着鲜香扑面而来,瞬间勾得三人肚子咕咕叫。


    餐桌上除了这道主菜,还有酸菜芯、蘸酱菜、烀土豆子这些下酒菜,王淑芬还额外炒了一盘木耳炒鸡蛋,这可让三人吃了一惊。


    正月里的新鲜鸡蛋,实在太罕见了。


    东北零下几十度的寒冬,家鸡能活下来就不容易,下蛋更是凤**麟角,连县供销社主任都难弄到。


    几人忍不住好奇追问,老烟袋得意地拍着胸脯说:“这是你婶子养的鸡下的!在咱靠山屯,就咱家用正月不缺新鲜鸡蛋。”


    王淑芬能把鸡养得这么好,可不是靠运气,全凭实打实的真本事,得耗费大量精力细心照看才行。


    刘啸化见养鸡这么有门道,再加上跑了几趟县城,眼界也开阔了,当即提议:“婶子,你不如多养几只老母鸡,冬天下了蛋,我帮你送到县城供销社换钱去!”


    王淑芬听了,却满脸顾虑,担心拿鸡蛋换钱犯忌讳,忍不住看向老烟袋,想听听他的意见。


    老烟袋也拿不准,毕竟那时候虽说不兴割资本主义尾巴了,但“投机倒把”的罪名,还得延续好几年,真要是出点事,可不是闹着玩的。


    赵铭心里清楚,这事其实可行,就开口帮着出主意:“叔,婶子,要不先少养几只试试水。真要是觉得不合适,到时候不换钱也成,拿鸡蛋换点粮食、布料这些实用的东西,不也挺好?”
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