烟尘尚未完全散尽,悬浮的黑灰在山风里打着旋儿。
沈正泽望着那方半人深的土坑,指尖捻了捻黏腻的焦土,余温顺着指腹蔓延开,缠在一起撞得他心口发烫。
韩悠攥着拳头原地跳了一下,脸上的黑灰被汗水冲出两道白印,狼狈得可笑,眼里的光却亮得惊人。
他回身拍了拍身边衙役的肩膀,力道重得让对方踉跄了半步。
“大虎,你瞧见没?最后这一下,那石头崩得老远!”
李大虎抹了把脸,掌心蹭得脸上更花,笑得合不拢嘴。
“可不是嘛!先前那十二回,要么炸不动,要么就崩开一点,我还以为这回也悬呢,没成想……”
他话没说完,另一个衙役小王就抢了话头,声音里难掩激动。
“多亏了沈大人!要不是大人调整了硫磺和硝石的配比,咱们今儿指不定还得耗在这儿!”
沈正泽喉结动了动,压下心头的波澜,突然开口,掷地有声。
“走!回桃源居!”
韩悠一愣,反应过来脸上笑容瞬间愈发灿烂,凑到沈正泽身边,语气满是雀跃。
“大人说得是!这般天大的喜事,不摆上一桌好好庆贺一番,都对不起咱们这大半天的折腾!”
他揉了揉饿得咕咕叫的肚子,苦着脸补充,“从清晨到现在,就啃了两个干硬的麦饼,这会儿肚子里早就空得能跑马了。”
连续大半天,又经历了十三次失败的磋磨,成功的狂喜与腹中空空交织在一起,桃源居的美食一下子成了最诱人的念想。
人生一大喜事:吃!
双重喜事:吃大份的!
三重喜事:吃江老板做的大份的!
四重喜事:美食还不用自己买单!
何乐而不为?!
咩哈哈哈哈哈……
李大虎也拍了拍自己的肚皮。
“是啊。”
连续折腾这么久,又是搬石臼又是配药。
方才紧绷着还不觉得,这会儿松下来,只觉得饿劲儿直往上冲,连腿都有点软了。
小王更是馋得直咂嘴。
桃源居诶!
沈正泽嘴角几不可察地勾了勾,眼底的沉郁被这鲜活的热闹冲淡了些。
他颔
首道:“今日之功,全靠诸位协力。想吃什么,尽管点,账都记在我名下。”
“真的?”小王满脸惊喜,“那我可要尝尝江老板做的烤鱼,听闻那烤鱼可好吃了!香得很!”
他只听说过没吃过呢!
“你倒会挑!”李大虎笑着打趣他,“我想来碗凉爽的冰淇淋,再配上两个刚出炉的面包!”
韩悠拍了下手,兴冲冲地说:“都别抢!到了桃源居,咱们每人点一道菜,再让江老板配几个爽口小菜,热热闹闹地喝两杯!”
他转头看向沈正泽,语气几分狡黠。
“大人,您可有想吃的?”
沈正泽摇了摇头,声音柔和很多。
“我随意就好,她的手艺,向来不会让人失望。”
李大虎和小王喜不自胜。
他们手脚麻利地收拾起石臼、铜勺等物,跟着沈正泽和韩悠往山下走。
山风拂面,带着草木的清新气息,终于吹散了空气中刺鼻的硫磺味。
一行人脚步轻快。
往日里觉得有些遥远的路程,现在一点儿不觉得累,转瞬即至。
桃源居的幌子灯笼在夕阳下摇曳,远远便能闻到酒楼飘来的饭菜香。
刚到门口,值守的仆役便认出了沈正泽,躬身行礼:“沈大人安好,里面请。”
酒楼开业当日,这位大人可是来帮忙剪彩过呢。
沈正泽脚步未停,径直往里走。
韩悠和李大虎三人紧随其后。
酒楼客人不少,推杯交盏谈笑风生。
见沈正泽一行进来,不少人纷纷侧目。
他一身风尘仆仆,袖口还沾着些许黑灰,难掩眉宇间的意气风发,大伙儿都暗自好奇。
“沈大人,里边请,姑娘正在后院呢。”
鸢尾恰巧从后厨出来,见了沈正泽,忙上前引路,目光不经意间扫过他身上的痕迹,眼底闪过一丝疑惑,并未多问。
韩悠望沈正泽一眼,摆摆手。
“找个宽敞的位置即可,我们今日要好好庆贺一番。”
鸢尾应了声,将他们后院一处雅间。
这里临近小池塘,微风****,十分凉爽。
刚落座,韩悠便扬声道:“把你们这儿招牌的烤鱼先上两
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条再拣拿手的荤素菜各来几道另外上次尝过的葡萄牛乳冰淇淋和奶茶也各来几份。”
他语速极快李大虎在一旁补充道:“烤鱼要多放些香料再添几壶好酒!”
小王看着菜单也忍不住点了两样顺眼的菜脸上满是期待。
鸢尾站在一旁心中疑惑更甚。
想到自家姑娘的叮嘱她悄悄退到后院去寻到江茉。
江茉:“???”
“沈大人这个时候来了?”她诧异。
“是啊还带着韩公子和两个衙役我瞧着刚忙回来身上的衣裳还没换有黑灰呢。”
鸢尾把自己看到的告诉她。
“沈大人看起来心情极好韩公子和衙役也都是喜气洋洋的样子。”
江茉指尖轻轻敲击着桌面脑海中忽然闪过什么。
今日这般情形莫不是**……
一个念头在她心中悄然升起让她不由得蹙眉又舒展开来。
她站起身。
“我去后厨看看。”
后厨内热气腾腾。
孟舟和王师傅正忙着准备菜品。
烤鱼香气已经弥漫开来滋滋作响的鱼肉裹着香料油花不断跳动。
看到江茉走进来他们连忙见礼:“姑娘。”
江茉:“沈大人那一桌点的菜务必用心做另外我再添几道。”
她走到食材架前视线扫过琳琅满目的食材拿起新鲜鲈鱼又取了些春笋、香菇、河虾还有刚采摘的嫩紫苏叶。
“这几道菜我亲自来做。”
江茉挽起衣袖露出纤细白皙的手腕。
刀刃划过鱼肉精准地片成薄片
先做一道紫苏鱼片汤。
她将鱼片腌好春笋切片香菇泡发后切丝。
锅中加水烧开放入姜片和葱段先下春笋和香菇煮出鲜味再将鱼片轻轻推入锅中待鱼片变色后撒入切碎的紫苏叶加盐调味最后淋上一勺香油。
汤色清亮香气扑鼻。
接着是一道虾仁酿香菇。
江茉将虾仁剁成虾泥加入葱花、姜末和调味料顺着一个方向搅拌上劲。
香菇洗净去蒂将虾泥均匀地酿在香菇伞盖中放入蒸锅中蒸。
蒸好的虾仁酿香菇虾泥鲜嫩香菇吸饱了汤汁闻起来就鲜香四溢。