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65. 第 65 章

作者:溜溜金雀本书字数:K更新时间:
    姜宁挑挑眉,这老头为了哄她们搭救,开始胡乱认徒子徒孙了。


    自己虽然是光头,回村后作女孩打扮,一眼看得出是女孩,难道青龙寺还能收女弟子不成?即便青龙寺可以,她也不愿意,无数的美食等着她探索,不可能就此封口。


    她但笑不语。


    一旁的姜氏感叹好巧,当时逃到叶城,她跟魏婆婆随口胡诌,认了青龙寺的玄珠法师当师傅,谁会料到,还真有个叫玄珠的老和尚,追着阿宁叫徒弟。


    不过,看着这老和尚甚是狼狈,现在又伤了腿脚,莫不是想要阿宁帮他养老?


    她连忙拒绝:“老师傅,您恢复些力气,老实躺在担架上,我和女儿,合力把你担出去,到了村子,人多力量大,我们再想办法送你到镇上,或者城里诊治,你把心放到肚子里去哈!”


    玄珠嗯了一声,腿脚处确实疼得厉害,他面色发青,静静躺在担架上。


    回去的路,大部分是下坡的,姜氏在前,多承担了些力气,姜宁在后,背篓里是她心心念念的松露,两人小心翼翼,中途休息了好几次,终于把人抬到了村子里。


    之前看过的电视剧和小说,女主随意将人捡回家,为此引发了一系列的变故,姜宁对此心有戚戚,干脆把人抬到了姜氏祠堂,然后撒腿去请村长来主持。


    村长到了后,和玄珠交流了几句,立刻有条不紊的安排起来。


    “阿慧,你回家抱一套铺盖来,让法师在祠堂里暂时落脚。”


    “老七,你驾着驴车,去青龙石喊人,就说,我们村民上山,遇到了贵寺的玄珠师傅,让他们速速来接人救治,我们这没有大夫。”


    “阿宁,你家去,为法师煮些汤汤水水送来!”


    她自己,叫了村里几个老姐妹,陪在祠堂里静静等候。


    果然,村长见多识广,礼遇又不担责,既承了救命之情,又把后续医诊的高风险甩开。


    姜宁一路回想村长的操作,感叹姜还是老的辣,深感佩服。


    回了家,想着老师傅吃饭卷时,有些嚼不动的样子,打算做一碗面。


    家里的面粉一半热水,一半冷水揉开,稍微醒发后,拉扯成毛线粗细的均匀细丝,放在滚水中煮熟。


    锅里放菜油,加入大蒜炸熟,然后放入胡萝卜条,西葫芦条炒熟,撒入些白糖提鲜,细盐调味,最后放入松露末,再加半碗水让香味混合激发,然后把炒好的松露素菜盖在盛出的面条上,翻拌均匀,让每一根面条,都裹上黑松露的酱汁。


    老师傅摔伤了腿,又被晒了一日,需要大量补液,她烧了一锅红糖水,放入两小块黄姜去腥,当糖水沸腾的时候,撤掉锅洞里的柴火,就着锅洞里的余温,然后打入鸡蛋,盖上锅盖,将鸡蛋焖熟。


    当然,担心他们吃不惯糖水鸡蛋,她又舀了一盆煮完面的面汤,撒一勺盐,半勺黑胡椒粉,再来一把碧绿的小香葱。


    留了自家的分量后,带着一盆面,一盆鸡蛋,一盆汤,她和姜氏再次回到祠堂。


    坐着说话的村长,和村里四个族老,喝过好几轮茶水,正等的不耐烦,看到两人盆盆罐罐搬进祠堂,面上立马露出满意期望的神色。


    这个新回家的姜万荷是个周全的,不仅做了法师的饭菜,顺带着捎了一份给她们。


    村长看着姜宁用簸箕装了三碗,她随意点了个侄子,进里间喂法师用面,自己和四个老姐妹接过姜宁双手承上的面条,开始品尝。


    淡黄色的面条上,裹着细小黑色的颗粒,远远的,便有一股浓烈的香气,里头还点缀着翠绿的西葫芦,橙红的胡萝卜,这个黑色的颗粒,她们尚未吃过。


    几人对视一眼,顺着浓烈的香气,遵从内心的意愿,挑了一口面条到嘴里。


    四个族老眼前一亮,感觉进了雨后潮湿的森林,见到了松下根和湿润的泥土,接下来便是一股暖香,咸甜交融,口感柔和脆爽。


    对比于四位族老姐妹的喜爱,村长感觉吃到了桐油,嘴里充斥着浓重的矿物气息,她不喜欢这股味道!


    她把自己那一份面条,递给身后的阿慧,让她尝一尝。


    阿慧对此习以为常,小心的尝了一口,她觉得很好,一会便把一碗面条吃完。


    村长又要了碗红褐色的糖水鸡蛋。


    不用于家里煮的糖水鸡蛋,姜宁煮的糖水,有一点点似有似无的辛辣味,很好的综合的鸡蛋的腥气,鸡蛋一个个裹在一起,咬开截面,里头的黄色蛋心似流未流,溏心恰恰好。


    嗯,她喜欢这个鸡蛋,用勺子,吃了三个鸡蛋和一大碗甜到心里的糖水。


    这么一会,喂饭的汉子,走到村长面前禀报:“村长,里头法师精神尚好,吃了一碗面条,和一碗糖水鸡蛋。”


    村长示意侄子将剩余的鸡蛋面条,和大家分一下。


    等大伙吃完,姜氏带着姜宁收拾了空碗,回到自己家,和苏慎一起吃晚饭。


    姜氏也不喜欢黑松露的味道,她感觉味道太重,只吃了半碗面条,剩余的一半给了苏慎,喝了一大碗糖水,又吃了十个溏心鸡蛋。


    倒是苏慎喜欢这个味道,阿拽也喜欢,两个分吃了一大碗松露面。


    姜宁对于黑松露的味道,习惯且依赖,不过她平时吃的定量,再好吃,也不愿意多吃,免得伤了肠胃。


    吃过晚饭,洗漱完,本来想去祠堂再看一下,转而又想,那边有村长接手,她们去了干看着,自己抬了一路担架,累得浑身没有力气,干脆吹灯休息。


    次日,阿慧过来说,青龙寺带了马车来,连夜将人接走,送去城里正骨,大夫说了,搬运得当,救治还算及时,老和尚不会有大碍,让两人放心。


    了却一桩心愿,两人开始忙碌自家的事。


    首先,还是进山,把昨日的松毛和柴火背回来。


    吃过饭后,姜氏带着姜宁到了镇上,找到铁匠,让他帮忙在竹筒底部,打上均匀的小孔。


    铁匠看一眼便说做不了,让她们去找木匠。


    到了木匠铺子,木匠开出十文一孔的高价,让她们明日来去。


    姜宁讲价,木匠不愿意了:“你这个竹筒脆,一打便裂了,你要的小孔,需要我用刻刀一个个磨,要不是看你打的洞多,你当我愿意费这个


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    事,或者,我借你们刻刀,你们自己磨?”


    姜宁:“……”


    该死的,没有电钻的时代!


    计划打六个竹筒,每个竹筒上打十孔,六百文!


    好吧,没有这么多钱,两人把竹筒放在木匠铺子,钱先欠着,约定过了庙会后来取。


    回到家,天色还早,姜氏去砍竹子,姜宁便翻出之前买的猪胰脏。


    她用个木盆端着胰脏去到河边,先撕掉上头的筋膜和脂肪,反复清洗,污水便浇到一旁的草地上。


    清洗干净的猪胰脏带回家,剁得碎碎的,再敲打成泥。


    先在小木盆中放入冷水,然后把纯碱小心多次的加入水中,纯碱遇水,会释放大量的热量,操作的时候,离得远一些,用一根长竹棍,把碱液搅拌溶解。


    猪油温水融化,混入敲打碎的猪胰脏,混合成粘稠的样子。


    接下来,把碱液缓慢倒入油脂中,用竹棍顺着一个方向搅拌,直到混合液浓稠如酸奶一般。碱液遇到脂肪,变成皂液,然后把皂液倒入竹筒小盖中,轻轻震动,排除里头的气泡,用麻布盖着,静置让它凝固。


    转眼又到了庙会,村子里的小伙伴,除了小蚂鱼,泥鳅,黄鳝,还给她抓来一盆螺蛳。


    她看着尾部秃秃的螺蛳,确认这是标准的田螺,而不是后世臭名昭著的福寿螺。


    口水立马流了出来,真好,她的卷粉,又可以添加一个味道,螺蛳味。


    田螺需要先吐水去腥,明日庙会吃不了,下次庙会吧。


    次日去到庙会,最先来的,竟然收摊位费的小和尚,一向不肯多说一句话疏离的他,热情的帮她们搬东西,扯棚子。


    引得旁边的摊子频频侧目。


    姜宁止住他花蝴蝶一般的忙碌,询问:“小师傅,你今日这般热情,所谓何事?”


    小和尚摸摸脑袋,挤出一个腼腆的笑来:“您以后叫我笃实就是,你救了我师祖,我们都不知道如何谢你,帮你搬一点东西而已,切莫客气。”


    帮着把各种东西归位,他伸出一个手掌:“今日,给我们三百份素卷粉,我带到寺庙里去,和师兄弟们分吃!”


    姜宁挑眉,三百份,怕是整个寺庙的和尚,人手三份吧,这是一日三顿吃卷粉?


    她停下手上动作婉拒:“你们不用这样,买那么多回去,吃不完,放着浪费粮食,我们救了你师祖,完全是巧合,即便是其他人,我们也会救的。”


    人家不愿意卖,差事办不好,笃实急得面色通红,解释:“我们吃得完,吃得完,你放心就是!”


    火房的师兄说了,他们吃不完,还有上香的香客。


    到时候换个碗摆到佛祖的供桌上,香客用十文换一碗,一来解决了火房灶上人手不足的问题,二来,佛祖祈福过的卷粉,吃了延年益寿的,多花几文钱,大家想必是愿意的。


    人家执意要买,姜宁没有阻止的道理,做了三百份素卷粉给他,调料单独用个盆装着,让苏慎帮着一起送上去。


    不过,素卷粉卖了多,荤卷粉搭配的浇头就显得有些多了,估计会剩!
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