送走周鑫，姜氏看着崭新的小推车头疼，家里已经有了魏婆婆借用的，这车完全用不上啊。
姜宁出主意：“这车看着九成九新，我们去找木匠问问，他收不收，若收最好，不收的话，换成蒸笼呗！”
姜氏点头：“你早些睡觉吧，我去办。”
炒菜做饭是姜宁的活，收拾洗碗苏悦和苏慎轮流来，姜宁嗯了一声，洗漱完钻到蚊帐里闭眼睡觉。
次日凌晨，姜宁准时醒来，揉了揉眼睛，从被窝里拔萝卜一般，把身子拨出来，顶着漫天星光开始一日的忙碌。
诶，灶房里多了三个蒸笼，想来是昨晚阿娘把车换成蒸笼了，这样一来的话，能多做一倍破酥包。
面盆一次揉不下，需要多做几次，家里真是样样都缺，等有钱了，必须把各种盆锅配齐。就着烛火，她用炭笔在纸上勾勾画画，算出各种原料比例，开始调配第一盆。
她揉了一半的时候，姜氏过来接手。
姜宁没让：“你还得去买肉呢！”
姜氏笑道：“不用去，我昨晚退了推车，顺路去市场告诉了屠户，叫他一早送来，一会你只管看要不要，若肉不好，让他拿走。”
挺好，免得跑一趟。
姜氏一面揉面，一面吐糟木匠：“忒黑心了，崭新的推车，他只肯出两百文回收，说正常一个新推车值四百，他已经很高价了，之所以卖出去500，是有一百的加急费，他熬灯点油连夜做的。
不划算，所以跟他磨了半天，换了三个蒸笼回来。想着，破酥包客人喜欢，我们多做一些，让客人留个地址，我们可以送货上门，若巡街来赶我们，生意也能继续做下去，无非多走几步路的事。”
姜宁抬眼看了姜氏一眼，她额上泌出均匀的小汗珠，垂着眼，全神贯注的把满腔的力气用在面盆里，认真的把面水或在一起，把这个家，用她的手稳稳的撑起来。
不善动脑的阿娘竟想出了送外卖的方式，必须得夸夸。
她毫不吝啬的奉上彩虹屁，用行表示支持：“阿娘，你考虑得太周到了。我这就再调一盆面，多做些，白日间去送货。”
正说着，有人拍门，打开一看正是送肉来的屠户，姜宁仔细看过，正是新鲜宰杀的小母猪前腿肉，带着一股淡淡的猪臊味道，和阉割过的猪肉味道没得比，但比起其他猪来说，腥味少了许多，将就着用吧。
于是，她们今早整整做了昨日的一倍多，合计一千二百个，九百破酥包，一百苏子包，一百米糕，还有一百灰面炊饼。
还剩三笼没蒸完，姜氏吧苏慎揪了起来，让他看着火，装着蒸好的破酥包，和姜宁急匆匆的往昨日西云书院门口赶。
去到昨日的位置，竟然有几个客人站在那晃悠，陈婆婆家的小胖子，他看见姜宁，立马兴冲冲跑过来，捧了一把钱给他：“哥，共九十文，你数数，先给我一个，饿死我了，然后帮我装二十九个，要热乎的额，快！”
姜宁停稳车，净了手，揭开蒸笼，先用荷叶包了一个给他：“你慢些吃，小心烫！”
“剩下二十九个，是送到你们家吗？”
小胖嘴巴一片一片的啃着面皮，含糊答：“不，我带进书院去吃，帮我放到我书包里。”姜宁诧异看他一眼，啧，这是当上同窗的义父了啊，难怪今日起得早。
后头跟着的小胖爹不坑声，嘴角些微翘起一点，显示他现在心情不错。
苍天开眼，不用他催促提点，天一亮，儿子便一骨碌翻身起床上学，虽说是为了买包子吃，但进书院门的时辰，比往日早了至少半刻钟，甚是慰怀。
他想了想，递上二十五个铜板：“你帮我留五个破酥包，五个苏子包，我过会得空来拿。”
姜宁立马提高音量，让周围的食客都听得清：“冯哥，昨日少了您一个苏子包，今日补给你，您要不得空，我忙完，过会儿给你送家去！”
冯远想了想点头，他送完儿子上学，要去东城门接一批货，确实不得回去，颔首道：“好的，你受累！”
姜宁大声朝周边食客解释：“各位哥哥姐姐大娘大爷，我们家可以送货的，只要买二十个及以上，我们送货上门哦。”
昨日豁牙的老大爷也来了，买了个米糕后，想了想，又买了个破酥包，说是回家蒸一蒸做晚饭吃。
两人帮忙开了个好头，后面的食客，买给上学的孩子的，也有自己吃的，还有带回给家人吃的，三个五个的买，蒸笼里的破酥包肉眼可见的减少。
只剩十多个的时候，姜氏正打算回去搬家里的包子，苏悦打发周鑫送了过来，不到辰时，除了预留的，又全部卖空。
姜宁展露着空了的蒸笼，赔笑着和剩下的食客道歉，我们比昨日多做了一倍，这些是昨日预定客人的，真没有了，明日，保证明日再多做些。
还有几个大娘围在姜宁身边付钱，预定明日的包子。
一个头上包了头巾的老妇人道：“哎，我家老汉牙口不好，偏喜欢吃肉，就好你家这口肉馅，味道正又好克化，可惜我家住得远，在南门附近，我走得慢，看看，今早又来迟了些。”
姜宁笑盈盈道：“大娘，你完全可以预定，我们送到你家去。”
大娘摇摇头：“不妥不妥，预定要二十个起，我们家就五个人，哪里吃得掉那么多，放到明日都坏了！”
姜宁帮着出主意：“你可以问问你家旁边的邻居啊，两三家，或者四五家，二十个哪里够分的？”
姜宁一边嘴里和客人闲话，手脚麻利的收钱记账。
周鑫看了一会，若有所思，赶回家去开铺子。
他和韦婆子说出来买早食，顺脚过来看媳妇女儿，兜里藏了两个苏悦装的破酥包，匆匆往西城赶。
回到家，兜里的包子变得温热，不再烫呼呼的，少了才出锅的香气。
掏出一个装在碗里端给韦婆子：“阿娘，我从外头买的肉馒头，你尝尝！”
这两日媳妇不在，儿子不会做饭，便从外面换着买些吃食回来，不是盐淡便是硬邦邦的
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，每日都在开盲盒，有惊喜，也有惊吓，和苏悦平时做的饭菜相差甚远。
叫儿子做饭，他做的更糟糕，要么半生不熟，要么糊得发苦。她倒是可以自己做，一想到自己正在生病呢，不能下地，只能忍着，儿子弄什么来，她吃什么，苦不堪言。
她算是想明白了，苏悦回来也好，家里饭菜家务有人收拾。昨夜儿子推着推车出门，她估摸着儿子去寻媳妇，没拦着，算是默认。
她补贴弟弟家五百，儿子气正不顺畅，哄一下儿子，就当推车借给姜氏用一下，过些日子寻个机会，她再推回来。
夜里看儿子一人回来，不见苏悦，韦婆子顿时气得脑壳疼，这次是真疼。
好个苏悦，给她脸了，走了三天，竟然还不回来伺候她。她决定继续吃外面买的吃食，即便不合胃口，她也要夸好吃。让儿子没理由接苏悦回来，最好永远不回来。
韦婆子揭开碧绿的荷叶，露出里头雪白的馒头，哟，这馒头做的有趣，面皮竟是一层一层的，像大葱杆似的，可以薄薄的撕掉，放一片入嘴，酥香绵软，一时间，几乎老泪纵横，好几天了，她终于吃上一口能吃的。
她加快的剥皮的速度，露出里头充盈着汁水的肉馅，她急忙捧到嘴边，先吸一口，烫，鲜，然后含住肉馅，牙齿稍微动了几下，肉馅便化开软软贴在舌齿间，嘴巴里全是油脂的醇香，鲜肉的嫩滑，是和羊肉完全不同的一种风味，同样鲜美，却比羊肉味更清淡平和，更适合她现在半老的肠胃。
“还有么，再来一个？”
周鑫吃完了自己那一个，正满足的闭眼回味，也明白了为何岳母的生意如此火爆，破酥包-皮酥馅足，每一口都是享受，价格实惠，三文钱，又是肉又是白面的，畅销是必然。他懊恼没多顺几个在兜里，听到韦婆子的声音，摇头回答：“没有了，若是要，明早我再去买！”
韦婆子点头：“这家肉馒头不错，你明早多买几个回来，嗯，就买十二个，我们午食晚食也吃它，在小茶炉子上稍微蒸一下就行，免得烧火做饭，省事省柴。”韦婆子计划着明日的伙食，肠胃经不起折腾。
周鑫灵机一动，不动声色撒饵：“阿娘，他们家买的多，可以讲价的，要不，我去批发一百个回来，你在铺子门口支个小茶炉蒸着卖，若是能赚上几文钱，我们家的生活费就省下来了！”
打了窝，周鑫懊恼道：“不行不行，你还生病呢，我怎么能让你去铺子口摆摊？”
韦婆子愣了一下，眼珠转了转，这倒是个好主意。
她先试着售卖，要是肉馒头生意好，她便交给弟媳去做，拉一把弟弟家，不好便罢了，家里小茶炉蒸笼都是现成的，不用额外准备物件，不好卖，最多亏一天的肉馒头，自己能吃，吃不完的放在井里镇着，三两天就能吃完。
她咳嗽了两声，坐直身体，揭掉头上捂着的帽子，伸了个懒腰：“别说，这个肉馒头好吃又补身子，我感觉我现在强得可怕，你去找他们谈批发的事，我去开铺子接待客人！”