赵大郎几人都是干活一把好手，在乡下建房尤其是竹木茅房基本都是自己动手，族中人和村里人一块帮忙建成。
大家也不讲究工钱，只要当时包饭，今后有同样需要过来帮忙即可。
因而几人是熟练工，得知了姜茶的需求，比划几下就开干了，半点不耽误工夫。
姜茶深感不自在：“你们大老远过来，还带了这么多东西，不若先休息，明日再说建房的事。”
“你莫要管他们，建房子是男人们的事，不过是走几步路，哪里就累着了？早些建好也早安心。”杨大嫂不以为然道。
姜茶还想说些什么，杨大嫂拿起脏衣服就要往河边走。
“现在天色还早，不到准备晚饭的时候，咱们先把一部分衣服洗了。”
姜茶连忙跟上，“大嫂，不用，这些衣服我晚上再洗。”
“哪有大晚上洗衣服的，趁着日头好，洗了也能早点晾干。只是挂衣绳得重新找个地方，原来那地方碍着事了。”杨大嫂说着忍不住感叹，“也就城里才能接到这样的活，乡下谁舍得花钱让别人洗衣，否则我平日也能靠这个挣点嚼用。”
城里生活大不易，可乡下只会更艰难，因而很多人都往城里跑，宁可做个街边闲汉，也不乐意回村里种地。
姜茶一步一趋紧跟着，不死心道：“大嫂，我自个来就行，你们千里迢迢过来，哪能让你劳累。”
“赶紧的，不要磨磨唧唧，一会儿还要做饭呢。”杨大嫂作为长嫂的强势此时露了出来。
姜茶根本拦不住，只能欲哭无泪地接受这份好意。
“耀儿，你做些凉粉给大家吃。”姜茶嘱咐道。
建房现场混乱，小孩儿个头低容易瞧不见而被误伤，因而姜蓉儿和姜瑞二人被打发出去玩了。
姜耀坚持留下帮忙，自觉是家中长子，不能主人去玩了让客人帮忙，那实在不像样子。大家伙也没拦着，都觉得是这个理，长子就是得从小培养顶门户的，不管干多少活态度得有。
姜耀正满头大汗帮着搬运竹子，听到这话脆声应下。
杨大嫂和姜茶两人来到河埠，一个用棒槌敲打衣裳，一个用搓衣板搓洗赃物之处，配合默契。
之前为了装样子，姜茶准备了洗衣工具和少许皂角，若不然现在就是生洗了。
杨大嫂好奇问道：“我听丰收说，你们用木馒头做的凉粉卖得很好？”
“是啊，我们今天早早就卖完了，还有很多人买不到呢。”姜茶提起这个嘴角就不禁扬起。
杨大嫂感叹：“那东西我从小就看着村里长了一大堆，顶多听采药人说这东西能炮制成药，可药铺也极少收的，没想到你能弄成吃食。”
“我也是无意中知晓的，其实非常容易做，只是大家没往那想罢了。”姜茶可不敢邀功。
“总之是你的本事。”杨大嫂肯定道，“如此，我们也放心了。”
又是帮人洗衣又是做小买卖，积少成多，日子怎么都能过得下去。
“大嫂，你们就放心吧，在城里总是容易找活干的。若是生意一直这般好，以后我就跟你们收购晒好的薜荔籽。”
杨大嫂是个爽快人，也没推着说不要钱，干脆道：
“你若有需要就让人递话，村里这东西多的是，你要多少有多少。”
姜茶就喜欢和爽利人说话，又道：“这东西容易做，回头你们也可以试试在草市上售卖。村里有山泉，无冰也能足够凉爽。小东西虽然挣得不多，可平日买油盐也是够了的。”
草市是村民自发形成的市场，村里人多是在草市上进行交易的。
杨大嫂一听有些心动，距离村里最近的草市也不过半个多时辰的脚程。那个草市规模越来越大，如今还有不少来往客商也去那与村民交易，收些山野之物，也卖些村里人做不出来的东西。
她虽然没吃过凉粉，可听赵丰收描述，就知道这东西绝对差不了，否则城里人可舍不得花那么多钱买。
“这合适吗？”杨大嫂迟疑道。
姜茶不在意道：“有什么不合适的，这东西不难做，有心人很快能琢磨出来，咱们也就占个先机，你们在乡下卖又碍不着我的生意。”
这玩意真谈不上什么秘方，姜茶也无所谓分享。
姜茶能赚那么多，也不过金手指取巧而已，否则一天也是挣不来几个钱的。
“行，有妹子这句话，我也就厚着脸皮应下。今后需要多少薜荔籽，我们都给你送过来。”
生意还不知成不成，姜茶也没说钱的事，省得在这拉扯，一切等到时候再说，如今心里有数就行。
夏天的衣服薄，而且这些人家在平民中属于体面人家，衣服也没有那么脏，所以两人很快就将一大堆衣服洗净晾晒起来。
此时，姜耀的凉粉也做好了，给在场每个人都送上一碗。
大家伙喝下去后，眼睛都不禁一亮，这小东西真是太适合这种天气吃了，难怪这般好卖！
杨大嫂更是眼睛一亮，指不定这还真能成为家中一个进项呢。
喝完凉粉，姜茶想要借口出门一趟想要去买食材，家中那些存货是肯定不够在场人吃的，却被杨大嫂识破。
“不用去买，我们从家里带了一大堆，足够吃的了。”
杨大嫂一把拽住姜茶，将她拉到放东西的地方，两个麻袋装得满满的。
一个袋子里装满了粮食，另一个袋子装着各种菜蔬 ，还有一条腊肉、咸鱼和一篮子鸡蛋。
这些东西对于农家人来说，已经是非常重的礼了。
赵家也不过是刚过上不挨饿的日子，这次带这么多东西来，虽然不至于闹饥荒，日子也会差了许多。
“大嫂，你们这是……”姜茶喉咙发涩。
杨大嫂拍拍她的手背：“一家人不就这种时候出力吗，你也别多想。这些年咱们赵家因为你们姜家得了多少便利，这份情不是钱财能算清楚的，如今也到了我们回报的时候，你就安心收下。”
姜茶终于体会到了亲人间的关怀，更进一步感受到姜父姜母的用心良苦，这些年的结缘，就是为了今日的方便。
姜茶听多了上门女婿软饭硬吃的例子，更觉得这是自己的幸运。
“现在不早了，舂米怕是来不及了，我们今晚吃面吧。昨儿我刚做过，孩子们都说味道好呢。”
姜茶盘算了一下剩下的面，再做一顿应该是勉强够大家吃的，毕竟还有领的救济粥呢。
这几日救济粥还挺稠的，也能填些肚子。
因为赵家并不种麦子，平时很少吃面，他们家很多人都是来姜家后才第一次吃的。
贫寒人家无所谓口味适不适应，只要能填饱肚子就是好吃的。
杨大嫂犹豫，姜茶又道：“如今面比稻米还便宜，一斗面才一百五十文左右，一斗普通的米也得两百五十多文。①”
“怎会这般？”杨大嫂惊讶极了。
姜茶也不明白怎么回事，因为之前北人南迁，因而江浙一带也开始种植麦子，可主要还是以水稻为主，麦子多是从北边运来的。
“我猜这几年小麦丰产吧，从前可没这样的价。”
“是啊，我记得当初我住这的时候，那面食可贵了，我每次吃都心疼得不行，这才几年啊就差了那么多。”
“多亏了船运方便，每日从各地而来的米粮繁多，一船接一船的不见到头。”
两人嘴里聊着，手里的动作一直不停。
杨大嫂备菜，姜茶则负责揉面，妯娌配合默契。
姜茶让杨大嫂将腊肉煮了，原本想全都用上，这条腊肉瞧着也有一斤多，可在场人多还都是能吃的汉子，全煮了一人也吃不了几口。
杨大嫂极力拒绝了，让她留着今后吃，姜茶也不同意，两人争了许久最后各退一步，今日就煮一半，当是开工宴席了。
虽然赵家在乡下又是养鸡又是养猪，实际上一年也吃不上几回肉的，这一顿又是白面又是肉的，宴席也不过如此了。
姜茶将腊肉纯肥部分切下一些，放入瓦罐炼油，因为担心瓦罐会炸，她一直小心翼翼的，炼完时额头上都冒汗了。
没有铁锅实在太难受，姜茶再一次怀念自家那口锅。
杨大嫂知道他们家的锅被偷，也是气得不
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行，一连骂了许久，还都不带重复的。
在乡下地方，没点嘴皮子本事也是不行的，会被人欺负死还百口莫辩。
当姜茶开始扯面时，又是引来惊呼一片，正在干活的赵家男人们，都时不时停下来瞄一眼。
这行云流水的动作，看着都是一种享受。
这一次姜茶扯的面比昨天的还要细，比那发丝也粗不了多少，这么细的面都没有被扯断，杨大嫂佩服不已。
“你这本事也太厉害了！怎的能做到这般？”
“我也是看人新学的，还有些样子吧？”
“那可太有样子了，这手艺都能当厨娘了。”
大宋厨娘收入很高，曾有厨娘一顿宴席就能赚二三百贯钱，普通厨娘收入也能有十贯，因而出现百姓人家喜生女儿风气。
只是这些厨娘都是服务于富贵人家，普通人家可是请不起的，也就多了许多约束。
姜茶能在这开局中心态平和的原因，就是她是有后路的。
她虽不是专业厨师，却也是有拿手菜的，至少在炒菜这一块应该是能在这世间混一混的。
现在铁锅虽然逐渐进入百姓家，可对于‘炒’这个手段，依旧不是目前烹饪手段中最常用的，还处在开发阶段。
目前，姜茶还是希望自己摆摊开店做生意，这是她比较熟悉的领域。虽然周遭世界与上辈子截然不同，可底层逻辑是一样的。
姜茶笑道：“我平日没事就瞎琢磨，也不知怎么这几年特别馋得慌。”
这话也是为她的厨艺展现做铺垫，姜宝珠平日里也确实喜欢琢磨，只是弄出的东西时好时坏，现在有所成倒也不算突兀。
“你天生聪慧，只要想做的就能做成。”杨大嫂肯定道，丝毫没有怀疑。
姜宝珠是和他们不一样的，这是赵家人的共识，因而她如何变都不觉得奇怪，谁也不会往换魂这种玄幻的方向想。
再者接连遭遇沉痛打击，每一桩都足够让人被击倒，人若是一点没变那才是怪呢。
只要无所怀疑，总能找到理由解释其变化原因。
“我发现我在厨艺上确实有些天分，从前还不显，不知怎么的就突然开窍了。”姜茶毫不谦虚道。
杨大嫂也并不奇怪，做多了就有了经验，道：“这是老天爷赐福，今后日子必是越发红火的。”
姜茶将面下入锅中，然后开始切剩下的腊肉。
杨大嫂看她在簸箕上切肉，不禁皱眉：“早知该拿个木桩子过来当砧板的，这般哪里行啊。”
“无碍，现在先凑合着。”
因为人多肉少，为了让大家都能尝到，姜茶将肉切得特别薄，每一片都能透光了。
杨大嫂啧啧叹道：“我的娘也，你这刀工也是绝了，这切得也忒薄了吧。”
姜茶这手艺是在自家店里学的，他们家开过桂林米粉店，切卤牛肉时，为节约成本就往最薄的切，看着摆在碗里一堆实际总量没多少。
这是被父母打出来的本事，这么多年没用，可只要一拿刀立马就觉醒了。
“哄一下眼睛。”姜茶笑道，看着一堆还以为吃了很多。
姜茶在碗中放入刚打的酱油、盐、葱和猪油，吃面用大碗才爽快，可现在就这条件，也只能凑合。
面煮熟时将热滚滚的面汤舀入碗中，激发其香气，再将面捞起放入，配上刚才和面一块煮的小青菜，铺上切好的腊肉和油渣子，一碗简版清汤面就做好了。
其实本不该用腊肉，用鸡蛋更合适，可人家拿了肉过来，若是不拿出来做了吃总觉不妥。
鸡蛋也是好东西，可对比之下大家肯定更馋肉。
有了肉就不能再放鸡蛋了，否则必是会被骂败家，杨大嫂绝不会同意的。
“好香啊！”赵五郎深吸一口气，“三嫂，你的手艺越发好了，这也太香了！”
姜茶笑着招呼大家：“面好了，需得赶紧吃否则就坨了。”
所有人早就被这香味勾得腹中空空，也没客气直接放下手边的活，过来吃面。
一口面下去，所有人眼睛均是一亮，这味道也太绝了吧！