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第5章 第五章:商业间谍现,将计就计施

作者:铅华如初本书字数:K更新时间:
    明月食肆的生意持续火爆,如同在频阳城平静的湖面投下了一块巨石,涟漪不断扩散。“赵氏套餐”的名声不仅局限于城西,连城东的富贵人家也有所耳闻,偶尔会派仆役前来排队购买,一时间,“去明月食肆吃套餐”竟成了频阳城一件颇时髦的事情。


    每日清晨,食肆门口排队的长龙成了固定街景,铜钱如流水般汇入,不仅带来了实实在在的收益,也引来了更多复杂的目光——有羡慕,有嫉妒,更有**裸的觊觎。


    这日午后,喧闹的饭点刚过,食肆内暂时恢复了短暂的宁静。赵明月正蹲在后院,耐心地指导阿力如何更均匀地切配野菜,以保持最佳的口感和卖相。


    “阿力,你看,手腕要稳,下刀要快,这样切出来的菜丝才整齐,不会出水太多……”她一边说,一边做着示范。阿力憨厚地点着头,努力模仿。


    就在这时,郑媪领着一个人走了过来,语气带着几分同情:“赵哥,这孩子想来寻个活计,你看……”


    赵明月抬起头,只见一个看起来约莫十五六岁的少年,面黄肌瘦,穿着一身打了好几个补丁的粗麻短褐,正怯生生地站在不远处,双手紧张地绞着衣角,眼神躲闪,不敢与她对视。


    “掌柜的……不,赵、赵哥,”少年声音细若蚊蝇,带着颤音,“小子叫阿土,什么活都能干,洗碗、劈柴、扫地……只求一口饭吃,不要工钱也成……”


    赵明月打量着这个自称阿土的少年。他看起来确实营养不良,但仔细看,那双手虽然沾着尘土,指甲缝里却没有长期干粗活留下的厚茧和顽固污垢,反而显得有些过于“干净”了。而且,他那份怯懦似乎有点刻意,眼神总是不自觉地往飘着浓郁肉香的后厨方向瞟。


    “小美,启动你的‘人体扫描仪’,看看这小子有没有问题?”赵明月在心中默念,她现在越来越习惯把这个毒舌系统当成多功能雷达用了。


    【叮!启动基础行为分析模块。目标对象‘阿土’:肌肉紧张度分布异常,与声称的‘什么活都能干’体力劳动者特征不符。眼神飘忽,多次无意识瞥向后厨及食材存放区域,关注点异常。微表情分析显示,其‘怯懦’表情与生理指标(如瞳孔缩放、呼吸频率)存在不匹配现象。综合评估:伪装可能性87.5%,动机推测为商业间谍。建议宿主提高警惕,可考虑采取‘反渗透’或‘信息误导’策略。】


    “嚯!87.5%?这概率跟直接告诉我他是间谍有什么区别?”赵明月内心吐槽,“还反渗透、信息误导……小美你最近是不是看了太多谍战片?”


    【本系统数据库包含各时代经典策略案例。此建议基于成本效益最大化原则,利用对方获取错误信息,可有效打击竞争对手,同时节省宿主正面冲突所需精力。】


    “行吧,算你有点道理。”赵明月心下冷笑,面上却不动声色,反而露出温和的神色,问道:“阿土是吧?哪里人?之前在哪里做过活?”


    阿土似乎松了口气,连忙按照背熟的说辞回答:“小、小子是城北三十里外赵家村的,去年田里遭了蝗灾,活不下去了,才逃难来的频阳……之前,之前在城南醉仙居做过几天杂役,但他们嫌小子吃得太多,手脚又笨,就不要了……”他说着,还适时地缩了缩脖子,一副可怜相。


    醉仙居?赵明月有印象。那是频阳城里一家老牌酒楼,主打传统的秦地菜式,以前生意还算不错,但自从明月食肆开业后,尤其是“赵氏套餐”风靡,对这类传统酒楼的冲击确实不小。对方派人来偷师,倒也“合情合理”。


    “这样啊……”赵明月故作沉吟,脸上露出同情之色。就在这时,她眼角余光瞥见子衿不知何时已悄无声息地站在内室的门帘旁,正静静地看着这边。见她望去,子衿几不可察地微微颔首,眼神平静无波,却带着一种洞悉一切的了然。


    赵明月立刻明白了子衿的意思——正如系统所建议的,将计就计。


    “也罢,”赵明月叹了口气,语气更加温和,“看你年纪小,背井离乡的也不容易。我们这儿正好缺个洗碗劈柴的杂役,活是累了点,但管吃管住,每月再给你十钱,你看可行?”


    阿土脸上瞬间迸发出惊喜,连连鞠躬,差点把头点到地上:“可行!太可行了!多谢赵哥!多谢赵哥收留!小子一定好好干!”


    “嗯,好好干,亏待不了你。”赵明月笑了笑,转身对一旁的阿力道,“阿力,你带阿土去后院安顿一下,告诉他水井在哪里,柴房怎么用,还有平时要注意的规矩。”


    憨厚的阿力不疑有他,见来了个年纪相仿的新伙伴,还挺高兴,热情地揽住阿土(感觉到对方身体一僵)的肩膀:“走吧阿土,我带你去!后院还有空地方,晚上咱们还能说说话!”


    看着阿土被阿力半推半拉着走向后院角落那间堆放杂物的狭小房间,赵明月走到子衿身边,压低声音道:“是醉仙居派来的?冲着红烧肉的配方?”


    子衿神色依旧平静,仿佛只是在谈论今日的天气:“醉仙居的庖厨鲁三,在此地经营十余载,手艺尚可,但为人倨傲,固步自封。眼见客源流失,坐不住了,行此下作手段,意料之中。”她顿了顿,唇角勾起一抹极淡却冰冷的弧度,“既然他们想学,那便……教他们一点。只是,学不学得会,学成什么样,就由不得他们了。”


    两人相视一笑,一种“合伙坑人”的默契感油然而生。阳光透过院中的老槐树,在两人身上投下斑驳的光影,一个笑容爽朗带着狡黠,一个浅笑清冷隐含锋芒,画面竟有种奇异和谐的美感。


    【宿主与合作伙伴默契度提升。‘腹黑联盟’初步形成。系统提示:误导信息需精心设计,确保核心机密(如炒糖色、关键香料配比、果醋运用)不外泄。】


    “放心,论起坑人……啊不,是战略忽悠,我可是受过信息时代洗礼的!”赵明月信心满满。


    接下来的几天,阿土表现得异常“勤快”和“懂事”。他抢着干最脏最累的活,洗碗洗得锃亮,劈柴劈得堆成小山,清扫院落一丝不苟,几乎一刻不停歇。但他那双眼睛,就像装了雷达一样,总是有意无意地、贪婪地瞟向厨房,尤其是在赵明月烹饪红烧肉和现在新增的“鱼香肉丝”的时候,更是竖起耳朵,身体微微前倾,恨不得把每一个细节、每一句对话都刻进脑子里。


    赵明月和子衿配合默契,开始不动声色地“喂招”。赵明月故意在阿土能“偷听”到的范围内,与负责看火的阿壮“探讨”红烧肉的“秘方”,声音不大不小,刚好能飘到在院中劈柴的阿土耳中。


    “阿壮啊,你看这选肉,是关键中的关键!”赵明月拿着一块五花肉,煞有介事地大声说,“定要选这肥三瘦七的‘三层肉’,太肥则腻,太瘦则柴。先用姜片和这野葱(她指的是小葱)在热鬲里煸炒,对,就是用猪油,炒到金黄,这香味才能出来!记住,火候是关键,一定要炒透!”


    她一边说,手里却进行着完全不同的操作。她悄悄将关键的“炒糖色”(用饴糖和少量油炒出焦糖色,这是红烧肉红亮色泽和特殊焦糖风味的来源)的步骤,放在了另一个小陶釜里进行,背对着院门。等糖色炒好,才迅速倒入大陶釜中与煸炒过的肉块混合。接着,她继续“讲解”:


    “然后啊,就要加入足量的豆酱和饴糖!对,就是市面上买的那种豆酱,要多放!还有饴糖,也要舍得放!甜味足了,肉才香浓!”(实际上,她只放了少量豆酱和饴糖,主要靠炒糖色和后续收汁产生复合味道)。


    “加水要没过肉,大火烧开,然后就转小火,慢慢炖,炖得越久越入味!至少一个半时辰,期间千万别老是开盖,跑了气,肉就不香了!”(她隐去了最后收汁时,为了解腻增香,会滴入几滴她自己用野果尝试发酵的、略带酸味的果汁替代料酒的关键步骤)。


    阿土在院子里,听得两眼放光,手中劈柴的动作都慢了下来,心中狂喜:“原来如此!重点是肥三瘦七、炒香葱姜、多放豆酱和饴糖、小火慢炖!秘方到手了!”他自觉抓住了精髓,干活更加卖力,只等找到机会将这天大的“好消息”传递出去。


    这一切,都被始终保持着警惕、冷眼旁观的黑伯看在眼里。是夜,他趁着给子衿送安神汤的机会,屏退了侍女,沉声开口,语气中带着难以掩饰的担忧:“姑娘,那个阿土,行迹鬼祟,心术不正,留在身边,恐是祸患。还有那赵明……”他顿了顿,似乎在斟酌词句,“此子虽有些庖厨奇技,待人接物也看似爽朗,但来历不明,言行举止时常异于常人。他那些新奇吃食,闻所未闻。老奴暗中查访过,频阳乃至周边郡县,并无姓赵的庖厨世家有这等匪夷所思的手艺。他就像是……凭空冒出来的一般。姑娘对他,是否过于信任,过于……亲近了?”


    子衿正倚在窗边的软垫上,就着油灯翻阅着一卷竹简,闻言并未抬头,只是纤细的手指轻轻抚过竹简上的刻痕,声音平淡无波:“黑伯,你多虑了。”


    黑伯眉头紧锁,他从小看着子衿长大,深知她聪慧绝伦,心智远超同龄人,但也正因为如此,他更担心这份聪慧反被利用,尤其对方还是一个如此神秘难测的少年。“姑娘,知人知面不知心。此人出现得蹊跷,恰在姑娘……流落此地之时。他那些想法,诸如‘套餐’、‘外卖’、‘连锁’,看似新奇,实则背后隐含的格局,绝非寻常庖厨所能及。我怕他接近姑娘,另有所图,所图甚大。”


    子衿终于抬起眼帘,看向自己忠诚的护卫,眸中闪过一丝了然与深邃:“正因为他‘凭空冒出’,身怀绝技却又不拘一格,才更显得有趣,不是吗?”她放下竹简,缓缓起身,走到窗边,望着后院厨房方向依稀透出的、赵明月还在借着最后的天光检查明日食材的隐约身影,“他有他的秘密,我亦有我的不得已。他至今未曾害我,反在我困顿之时,以美食为引,助我打开局面,带来这勃勃生机。至于信任……”她微微侧首,月光洒在她清丽绝伦的侧脸上,仿佛镀上了一层银边,“黑伯,你看他教导阿壮、阿力时,可曾因他们愚钝而真正藏私?他研制新菜,反复尝试,可曾有过半分敷衍了事?他面对屠勇刁难、市掾威逼时,可曾畏缩后退,将麻烦引向我等?他若真有所图,图谋的,也绝非区区钱财,或是……对我不利。”


    她顿了顿,语气中带上了一丝连自己都未曾察觉的柔和与笃定:“他看我的眼神,清澈坦荡,虽有对东家应有的敬畏,却无半分谄媚与贪婪,更有……一种我在此间罕见的,近乎笨拙的真诚与维护。在这纷繁乱世,人心叵测,这份真诚,比万金更难求。”


    黑伯沉默了片刻,花白的眉毛下,眼神复杂。他回想起赵明月每日在油烟中忙碌却始终明亮的眼神,对食物品质近乎偏执的坚持,对前来乞食的贫苦老人悄悄多给一勺菜的慷慨,以及对自家姑娘那不经意间流露出的、超越伙计对东家的关怀……确实,不似奸恶之徒。他或许神秘,但截至目前,他的存在,对姑娘而言,利远大于弊。


    最终,黑伯抱拳躬身,声音低沉了许多:“是老奴多嘴了。姑娘慧眼如炬,心思缜密,自有决断。我会盯紧那个阿土,断不会让他生出任何事端,惊扰姑娘。”


    “嗯。”子衿轻轻应了一声,目光再次投向窗外,语气恢复了一贯的冷静与运筹帷幄,“且看他们,能联手演出怎样一场……好戏。”


    几天后,阿土寻了个由头,说是老家有亲戚带信来,告假半天。赵明月“爽快”地准了假,还“关切”地问他是否需预支些工钱。阿土连连摆手,急匆匆地走了。


    回来后没两日,阿土便红着眼圈(不知是揉的还是真哭了),找到赵明月,哽咽着说家中老母病重,急需他回乡照料,不得不辞工。


    赵明月脸上立刻露出“惋惜”和“同情”,拍着他的肩膀:“百善孝为先,这是大事!工钱我这就给你结清!”她不仅结清了阿土应得的工钱,还“好心”地多塞给了他几枚半两钱,叮嘱道,“路上小心,给母亲买点好吃的。”


    阿土千恩万谢,揣着“窃取”的“秘方”和“额外收获”,几乎是脚不沾地地离开了明月食肆。


    又过了约莫七八日,城南醉仙居果然大张旗鼓地推出了新品——“秘制酱肉”,宣称由祖传秘方加以改良,精心炮制,风味独特,堪称一绝!而且价格定在十三钱一份,比明月食肆的红烧肉套餐足足便宜了两钱!


    消息像长了翅膀一样飞遍频阳。许多被明月食肆价格劝退,或者始终排不上队的人,纷纷涌向醉仙居,想要尝一尝这便宜的“秘制酱肉”究竟如何。


    消息传到明月食肆,憨直的阿壮和阿力首先坐不住了,气得脸红脖子粗。


    “肯定是阿土那个白眼狼!偷了咱们的方子卖给醉仙居了!”阿力握着拳,恨不得立刻冲去醉仙居理论。


    “赵哥,咱们怎么办?他们卖得比咱们还便宜!”阿壮也一脸焦急。


    连郑媪都面露忧色:“赵哥,这几日,咱们的客人确实少了一些……”


    赵明月却气定神闲,甚至拿起一个刚出锅的豆渣饼,慢悠悠地啃着:“急什么?是好是坏,是骡子是马,总得拉出来遛遛才知道。客人吃了,自然见分晓。再说了,”她狡黠地眨眨眼,“咱们的方子,是那么好偷的吗?”


    【宿主心态良好,值得肯定。根据对方可能获得的错误信息模拟,‘秘制酱肉’口感偏咸、肉质偏柴、色泽暗沉无光泽、缺乏复合香气及回甘的概率为92.8%。宿主可静待其口碑崩塌。】


    “小美,你这数据给的真让人安心。”


    果然,醉仙居的“秘制酱肉”推出头两天,凭借低价和“祖传秘方”的噱头,确实吸引了不少食客,门口也排起了长队。醉仙居的掌柜鲁三看着这景象,捋着山羊胡,得意非凡,只觉得扬眉吐气。


    然而,好景不长。从第三天开始,抱怨和质疑的声音就开始在市井间流传开来,并且愈演愈烈。


    “呸!什么秘制酱肉!又咸又苦,肉柴得塞牙!跟明月食肆的根本没法比!”


    “就是!颜色黑乎乎的,看着就没食欲!还说什么祖传秘方,骗鬼呢!”


    “上了大当了!十三钱就吃这玩意儿?还不如买俩胡饼实在!”


    “听说啊,是偷了明月食肆的方子,可惜没学到家,画虎不成反类犬!”


    这些议论,起初只是零星出现,但很快就形成了舆论风潮。这其中,自然少不了子衿在幕后的巧妙推动。她甚至没有亲自出面,只是通过几位交好的、家中颇有势力的贵女在闲谈时“无意”中透露,以及蒙毅麾下那些喜好八卦、又得了明月食肆不少“实惠”(比如偶尔的加菜或优先购买权)的兵士们在营中和酒肆里的宣扬,就将“醉仙居偷师不成反砸招牌”的消息坐实,并迅速传播开来。


    子衿这一手,不仅轻描淡写地化解了对方的攻势,还顺手将醉仙居钉在了“无耻”和“技不如人”的耻辱柱上,进一步巩固了明月食肆“手艺精湛、诚信经营”的正面形象。醉仙居不仅没能抢到生意,反而声誉扫地,门前重新变得冷落,甚至比之前还不如。


    就在醉仙居焦头烂额、鲁三掌柜气得跳脚却又无可奈何之际,明月食肆门口那块熟悉的木牌上,悄然添上了一行用朱砂描过的、格外醒目的新字:


    「新品推介:鱼香肉丝套餐,十八钱。滋味独特,限量供应,每日三十份,先到先得。」


    “鱼香肉丝?”这奇怪的名字立刻引发了食客们的强烈好奇。“鱼香?为何不见鱼影?这肉丝又是何等做法?”


    新菜推出的第一天,蒙毅果然又带着几个铁杆同僚闻风而至,一进门就大声道:“赵小兄弟,快快!把那‘鱼香肉丝’给我们上一份!我倒要看看,无鱼如何生出鱼香来!”


    当那道色泽红亮油润,散发着奇异的、从未闻过的酸、甜、辣、香复合气味的鱼香肉丝被郑媪小心翼翼地端上来时,所有人都被那霸道而勾人的香气吸引了。只见盘中肉丝、黑色的木耳丝(赵明月费了好大劲才找到类似木耳的菌类)、浅黄的野笋丝(替代品)、深绿的野菜丝交织,裹着晶莹透亮的芡汁,光是卖相就让人食指大动。


    “妙啊!这香气!”蒙毅迫不及待地夹起一筷子送入口中。瞬间,一股复合的味觉风暴在舌尖炸开——酸得恰到好处,甜而不腻,微辣提神,咸鲜可口,葱姜蒜的辛香点缀其间,各种味道层次分明却又完美融合,口感滑嫩脆爽兼备,极其开胃下饭!


    “竟有如此滋味!”蒙毅瞪大了眼睛,连连称奇,“酸甜微辣,咸鲜可口,果然有种……有种烹鱼时的特殊香气!神乎其技!赵小兄弟,你这脑子是怎么长的?”


    其他军爷也纷纷动筷,一时间,桌上只剩下咀嚼声和满足的叹息声。一大盘鱼香肉丝,很快就被扫荡一空,连盘底的汤汁都被用来拌了粟米饭。


    鱼香肉丝以其独一无二、令人惊艳的风味,迅速征服了频阳食客的味蕾,再次引发了排队热潮,每日三十份的限额往往在开门后一个时辰内就销售一空。明月食肆的声望,不仅没有因醉仙居的捣乱而受损,反而借此机会推出新品,更上一层楼。


    【叮!宿主成功处理商业间谍事件,通过信息误导与舆论引导有效打击竞争对手,并推出新品巩固市场地位。奖励发放:积分600点(当前积分:1750点),【连锁经营入门手册】(已灌输)。触发新任务:‘帝国的雏形’:在三个月内,于频阳城外成功开设第一家分店。奖励:积分1500点,【标准后厨建设图纸】(可预览基础布局),解锁新菜品‘宫保鸡丁’(含煳辣风味核心技术)。】


    大量关于连锁店选址考量、人员培训体系、标准化操作流程、初级供应链管理、成本控制等知识涌入脑海,赵明月只觉得眼前豁然开朗,一条清晰的扩张之路在眼前展开。


    “小美!图纸可以预览了?快让我看看!”赵明月兴奋地在心中喊道。


    【已为宿主展示【标准后厨建设图纸】基础布局预览:包含功能分区(洗涤、切配、烹饪、出餐)、通风采光建议、灶台优化设计、动线规划等。详细材料清单及施工细则需任务完成后解锁。】


    “太好了!有方向就好办事!这下规划起来就心里有底了!”


    晚膳后,赵明月迫不及待地将系统提供的连锁经营理念和分店任务,结合图纸预览的灵感,兴奋地与子衿分享。子衿听得极其专注,手中的茶盏早已放下,眸中异彩连连,仿佛看到了一个全新的世界。


    “统一标识、统一菜单、统一味型、统一管理……中央厨房,集中制备核心配料或半成品,再由配送体系分发至各分店……”子衿喃喃重复着这些新颖的词汇,越是思索,越是觉得其中蕴含的格局远超餐饮本身,“明月,你这些想法,看似只是经营食肆之道,实则暗合治国理政中的‘标准化’、‘效率’与‘控制’之精髓。若能成功,以此模式复制推广,何止一个美食帝国?或许……”她没有说下去,但眼中的光芒已说明了一切。


    赵明月被她夸得有些不好意思,挠了挠头:“我也就是……嗯,借鉴了一些前人的经验,具体怎么落地,怎么适应秦国的情况,还得靠你这位‘战略大脑’来掌舵。我就是个提出想法和负责执行的。”


    子衿看着她,目光深邃而温暖:“店址之事,我已有些想法。前日蒙将军提及,城外驻军大营旁,因往来兵士、役夫及家属日多,自发形成了一处新兴小市,人气渐旺,且竞争远小于城内。或许,那里是我们的第一个目标。人手方面,黑伯会开始留意可靠、伶俐且背景清白的少年,加以培养。你当务之急,是尽快将阿壮、阿力培养起来,至少能独当一面,主持此间老店。同时,‘鱼香肉丝’乃至未来新菜的核心调味,尤其是你那份独特的‘郫县豆酱’改良版,必须牢牢掌握在你自己,或者绝对信任的核心之人手中。”


    “明白!”赵明月用力点头,只觉得浑身充满了干劲。有子衿这样心思缜密、眼光长远的伙伴,再庞大的商业蓝图似乎也变得清晰可行。她看着子衿在跳跃的油灯光晕下凝神思索的侧脸,那专注而智慧的光芒,让她心折,也让她感到无比的安心。


    月光如水,透过窗棂,静静流淌在两人之间。前院的喧嚣早已散去,后院的厨房里,新的梦想与挑战正在酝酿。而始终守在暗处,如同影子般的黑伯,看着屋内灯下并肩商议、气氛融洽和谐的两人,尤其是自家姑娘那难得一见的、全神贯注的投入与眼角眉梢不易察觉的生动神采,最终,将那最后一丝疑虑与担忧,化作了一声几不可闻的叹息与眼底深处逐渐浮现的认可。


    或许,这个来历神秘、言行跳脱却心思纯净的“赵明”,真的是姑娘在这冰冷世事中,难得的一抹亮色与……机缘。他默默地紧了紧腰间的短剑,身影彻底融入了廊下的阴影之中,决心为这份难得的“生机”,守护好这方小小的天地。
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