阿澈刚看完老林交上来的扩建方案,眉头就皱了起来。方案里说,想在现有厂区旁边扩建,要新增三条生产线,预算五百万,工期四个月。
“老林,现有厂区周边的土地,你问过了吗?”阿澈把方案放在桌上。
老林点头:“问了,旁边那块地是村里的集体用地,村里说暂时不对外出租,想自己开发。我找了村主任谈了两次,他都没松口,说村里有规划,不能随便改。”
“那周边还有其他合适的地吗?”阿澈问。
“我找中介打听了,附近三公里内,要么是农田,要么是已经租出去的厂房,没有合适的空地。再远一点,有块工业用地,位置还行,就是价格有点贵,比周边的地价高了百分之十五。”老林说。
阿澈琢磨着:“贵点没关系,只要位置好,交通方便,能尽快动工就行。你明天带我去看看那块地,顺便问问能不能谈下价格,要是能降五个百分点,咱们就定下来。”
“行,我明天联系中介,约好时间带你过去。”老林答应着。
第二天上午,阿澈和老林一起去看了那块工业用地。地的面积够大,能容纳新增的三条生产线和仓库,而且离主干道近,货运方便。中介联系了土地所有者,对方表示价格可以谈,但最多只能降三个百分点,不能再多了。
“三个百分点就三个百分点,先把地定下来,别耽误了扩建进度。”阿澈当场拍板,“老林,你尽快和对方签订合同,办理相关手续,同时联系设计院,赶紧出施工图,争取一个月内开工。”
老林点点头:“我这就去办,争取尽快推进。”
这边扩建的事刚有眉目,研发部就传来了消息。新研发的猕猴桃味和菠萝味脆片,已经完成了小批量试产,想让阿澈和团队尝尝,看看要不要调整配方。
阿澈让研发部把试产的样品送过来,召集了玲玲、老林、市场部经理一起品尝。猕猴桃味的脆片,刚入口有淡淡的猕猴桃清香,但甜味有点重,而且脆度不够,嚼起来有点软。菠萝味的则是酸味太浓,掩盖了小麦的香味,口感不太协调。
“你们觉得怎么样?”阿澈问大家。
玲玲皱着眉:“猕猴桃味的太甜了,孩子吃多了不好,而且不够脆,咱们的脆片主打脆感,这点得改。菠萝味的酸味太重,可能很多孩子接受不了。”
老林也说:“我同意玲玲的说法,脆度是咱们的核心优势,猕猴桃味的脆度必须调整。菠萝味的酸味得减一点,再加点甜味中和一下,口感会更好。”
市场部经理补充道:“现在家长都注重健康,甜味剂不能加太多,猕猴桃味的可以减少百分之二十的糖,再调整一下烘烤时间,应该能增加脆度。菠萝味的可以减少百分之十五的酸味剂,加点天然的菠萝汁调味,既能保留果香,又不会太酸。”
阿澈点点头:“你们说的都有道理,就按这个方向调整。研发部再优化一下配方,下周进行第二次试产,到时候再尝尝,没问题就可以大批量生产了。”
研发部按要求调整了配方,一周后进行了第二次试产。这次的样品,猕猴桃味的脆度刚好,甜味也适中,菠萝味的酸甜平衡,果香浓郁,大家尝了都觉得不错。
“可以批量生产了,先生产十万包,每个口味五万包,投放国内市场试试水。”阿澈说,“市场部提前做宣传,在天猫、京东旗舰店搞预售,线下超市也同步上架,看看消费者的反馈。”
市场部很快制定了宣传方案,在社交媒体上发布新品预告,邀请家长和孩子试吃,还搞了预售优惠活动,买新品送常规口味脆片。预售一开始,订单就不错,短短三天就卖出了三万多包。
就在新品预售火爆的时候,欧洲经销商打来电话,语气有点着急:“阿总,咱们的产品在欧洲穆斯林聚居区卖得很好,很多消费者反映,希望能推出无糖版本,因为他们有饮食禁忌,不能吃含糖的食品。”
“无糖版本?”阿澈愣了一下,“之前怎么没提过这个需求?”
“之前销量主要集中在普通消费者,最近穆斯林消费者越来越多,他们专门过来问有没有无糖的,说要是有的话,会大量采购。”经销商说,“我觉得这个市场需求不小,咱们能不能尽快研发无糖版本的脆片,尤其是草莓味和蓝莓味,这两个口味在这边卖得最好。”
阿澈想了想:“行,我让研发部尽快研发无糖版本,用天然的代糖替代蔗糖,保证口感不变。你那边先统计一下需求,看看大概需要多少货,我们好安排生产。”
“太好了,我这就去统计,尽快给你答复。”经销商挂了电话。
阿澈立刻召集研发部开会,让他们优先研发无糖版本的草莓味和蓝莓味脆片。研发部负责人有点犯难:“老板,用代糖替代蔗糖,口感很难把握,而且代糖的成本比蔗糖高,会增加生产成本。”
“成本增加没关系,只要能满足市场需求,提高销量就行。”阿澈说,“口感一定要做好,不能让消费者觉得和含糖版本有太大差别,两周内必须拿出样品。”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!“好,我们加班加点赶,争取两周内完成。”研发部负责人答应下来。
这边忙着研发无糖版本,扩建的事也有了新进展。老林已经和土地所有者签订了合同,办理好了相关手续,设计院也出了施工图,施工队已经进场,开始平整土地。
可刚开工没几天,施工队就遇到了问题。挖到地下两米深的时候,发现了一块大岩石,而且岩石的面积不小,影响地基施工。施工队负责人给老林打电话:“林经理,地下有块大岩石,挖不动,要么咱们绕开岩石施工,要么就得用爆破的方式把岩石炸开,你看怎么弄?”
老林赶紧给阿澈打电话汇报:“老板,施工队挖到岩石了,绕开的话,厂房的布局就得改,可能会影响生产线的摆放;爆破的话,需要申请审批,而且会耽误工期,大概要多花十天时间。”
阿澈想了想:“还是爆破吧,布局不能改,不然生产线不好安排,影响后续生产效率。你赶紧联系相关部门,申请爆破审批,尽量加快进度,别耽误太久。”
“行,我这就去办。”老林挂了电话,立刻联系相关部门,提交了爆破申请。
审批过程还算顺利,五天后就批下来了。施工队赶紧进行爆破,清理岩石,又花了五天时间,才恢复了地基施工。虽然耽误了十天,但整体进度还在可控范围内。
就在这时,国内市场部带来了一个好消息:“老板,咱们的新品猕猴桃味和菠萝味脆片,预售销量很好,已经卖出了五万多包,而且消费者的反馈都不错,很多家长说孩子很喜欢吃,还有不少经销商想追加订单。”
“太好了,让生产部尽快安排大批量生产,满足市场需求。”阿澈说,“另外,无糖版本的样品怎么样了?研发部那边有消息吗?”
“研发部已经拿出了样品,我让他们送过来了,你尝尝。”市场部经理说着,把样品递了过来。
阿澈拿起无糖草莓味的脆片,尝了一口,口感和含糖版本差不多,有淡淡的草莓香,脆度也够,就是甜味稍微淡了一点,但刚好符合无糖的要求。蓝莓味的也一样,口感很好,没有因为用了代糖而影响风味。
“不错,就按这个样品生产,先生产二十万包,发往欧洲市场,满足那边的需求。”阿澈说,“老林,生产部那边要优先安排无糖版本的生产,原料不够的话,优先调配。”
“放心,原料充足,我这就去安排。”老林说。
生产部很快投入了无糖版本的生产,二十万包脆片半个月就生产完成了,通过货运发往欧洲。欧洲经销商收到货后,立刻安排上架,没过多久就反馈,无糖版本卖得很好,尤其是在穆斯林聚居区,很多超市都追加了订单。
这边新品和无糖版本都取得了不错的成绩,扩建的厂房也在顺利施工。可就在这时,老林又带来了一个坏消息:“老板,施工队在浇筑地基的时候,发现地下水位比预期的高,地基容易积水,需要做防水处理,不然会影响厂房的稳定性。”
“防水处理需要多少钱?要耽误多久?”阿澈问。
“做防水处理需要额外增加三十万成本,而且会耽误十五天工期。”老林说,“施工队已经给出了处理方案,要么做卷材防水,要么做涂料防水,卷材防水效果更好,但成本更高,工期也更长。”
“就做卷材防水,效果第一,不能省这点钱。”阿澈说,“工期耽误十五天没关系,只要能保证厂房质量,后续生产不受影响就行。你让施工队尽快施工,争取把耽误的时间赶回来。”
“好,我这就跟施工队说,让他们尽快做防水处理。”老林答应着。
处理完防水的事,阿澈又接到了玲玲的电话:“老板,欧盟那边又有新要求了,说咱们的无糖版本脆片,需要补充无糖认证材料,不然不能在欧洲市场大面积销售,只能在穆斯林聚居区的小超市卖。”
“怎么又要补充材料?”阿澈有点无奈,“需要补充哪些材料?”
“主要是代糖的检测报告,还有无糖认证证书,需要由欧盟认可的机构出具。”玲玲说,“我已经联系了相关机构,他们说检测和认证需要一个月时间,费用大概五万欧元。”
“五万欧元就五万欧元,赶紧办,不能影响欧洲市场的拓展。”阿澈说,“你让研发部把代糖的相关资料整理好,尽快交给检测机构,争取尽快拿到认证证书。”
“好,我这就去办。”玲玲挂了电话。
阿澈坐在办公室里,揉了揉太阳穴。这段时间,事情一件接一件,扩建遇到阻碍,新品研发要调整,欧洲市场又有新要求,虽然都在一步步解决,但确实让人分身乏术。
不过,看着公司的发展势头越来越好,国内市场销量持续增长,海外市场不断拓展,新品和无糖版本也受到消费者认可,阿澈又觉得浑身充满了干劲。他知道,创业路上不可能一帆风顺,遇到问题解决问题,才能不断进步。
接下来,他要重点关注厂房扩建的进度,确保能按时完工,解决产能问题;同时,跟进无糖认证的办理,让无糖版本能在欧洲市场全面铺开;还要关注新品的市场反馈,根据消费者的意见调整优化。
阿澈打开电脑,看着最新的销售数据,国内月销量已经突破了五十万包,海外市场月销量也达到了三十万包,而且还在持续增长。他相信,只要团队齐心协力,克服眼前的困难,阿澈脆片一定能实现更大的突破,成为国内外知名的儿童食品品牌。
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