陶青禾不知道周家宅子的这场风波。因着早上这股人潮带来的效应,再加上老客光顾,本应该冷清地陵水巷,竟在通路第一天意外火爆起来。
除了酥饼摊子外,其他摊子的东西,都卖出去许多。直到正午,州城里的人要吃饭食了,热闹的巷子才重归平静。
赵丽娘见好一会儿也没人来,才从推车里拿出陶罐。忙活到现在,两个丫头定是饿了。
陶青苗在街上吆喝了许久,此时也觉得肚子咕咕叫,赶紧接过陶罐,又递给姐姐。
“阿姐,趁现在没人,咱们先吃饭食!”
陶青禾自然应了声。因着是第一天,不知道多久才能收摊,便在早上将饭食准备好一齐带了过来,眼下只需放在铁炉上加热即可。
将火候调小,再往陶罐里添上些水后,便先不用管了。她看了眼天色,问:“阿娘,还剩多少食材?”
陶青禾也是忙到现在才歇下,揉面做饼几乎都是赵丽娘在做,因此她并不知晓情况。
三人并未带许多食材,赵丽娘想了想后,回:“约莫还能做三锅酥饼。”
只剩三锅的量了?饶是知道生意好,陶青苗仍是震惊,“这样快?”
今日是第一天摆摊,并未带上许多食材。因此陶青禾倒是有所预感,毕竟这半晌她的手都没停过。只是这三锅里,有一锅要送到雅集轩,余下两锅卖完难道要回家去?
还没等想好,铁炉上的陶罐已发出“滋滋”的响声。她赶忙回过神,将饭食端了下来。
既是带出门的饭,必定要吃得方便。而家里菜园子又有许多新菜长出,陶青禾便做了锅酱香浓郁的肉末茄子煲,再盖上一碗扎实的白米饭,香得人直咽口水。
将饭盛出,舀上几勺焖得软烂的茄子,再搅拌均匀,让每粒米饭都裹上浓稠的汤汁。陶青苗接过姐姐拌好的饭后,迫不及待便吃了起来。
咸香可口的饭食塞满口腔,陶青苗满足地眯起了眼睛。姐姐做的饭可真香呀~
不同寻常的香气也飘到了一旁。
蒋秋娘正埋头数着钱呢。今日好生热闹,带来的柿子竟已卖去半数!心里正美滋滋的时候,一阵饭香味飘了过来。
她抬头四处看了看,嘿!还是酥饼摊子的母女三人,竟吃上了热腾腾的饭食,还这样香!
她忍不住分泌口水,又四周打量了一下,瞧着这会儿确实没人再经过,想了想便也拿出饼子啃了起来。
这粗面饼子虽是一早才蒸好的,可此时早已变冷,梆硬的口感不仅吃起来费牙,还噎得人简直咽不下去,再加上时不时飘来的肉香……蒋秋娘无法,只能嗅一口香气,再嚼几下饼子。
一旁的三人美美吃了一顿后,又歇了好一会儿,才干起活来。
先烙出一锅送到茶馆。而后,陵水巷借着淮水巷的光,加上陶青苗一遍遍来回吆喝,没过多久就全部卖完了。
首战告捷,三人都满脸喜色。看着天色虽还早,可实在也无甚能卖的,最后只好收拾东西出了城。
因着食材和其他东西消耗掉许多,回去时推车也轻省不少,三人轮换着来,不多时便回到了家。
此时约莫到了吃夕食的时候,可三人晌午才吃完饱饭,现下并不饿。陶青禾琢磨了下,才道:“阿娘,钱袋子可是在你那儿?”
赵丽娘从木桶底下翻出小陶罐,“放在这罐子里了。”
“眼下既是无事,倒不如看看今日挣了多少钱?”她笑着问。
“定是挣得多多的!今日可是有许多人呢。”陶青苗抢着答话,眼里满是期待。
赵丽娘也不再多说,只将陶罐里的钱袋拿出来,小心倒出里面的钱,三人又数了起来。
除去往雅集轩送的两锅,余下又烙了六锅。每锅约莫三十多个酥饼,算下来的营业额有……
“八百零五文钱!”陶青禾道。这个营业额和她估计的差不多,毕竟开业第一天,只要能赚回本打开名气便好。
“竟,竟有这样多……”赵丽娘却是呆住了,今日她虽几乎没有歇息,但万万没想到能卖这样多呀!
“阿姐真厉害!”陶青苗只呆愣了片刻,便兴奋地喊了起来。
“是咱们仨厉害!”陶青禾笑着纠正她,“青苗吆喝地厉害,阿娘做酥饼厉害。”
“青禾说得对!这是咱们仨的功劳。”赵丽娘越想越激动,心里像是被什么填满似的,只觉得这日子越过越有盼头!
“若日日都卖这样多该多好呀!”陶青苗跟着姐姐学了许久的数数,已经明白这样多的钱意味着什么。她的心越跳越快,简直不敢再想下去。
陶青禾看着二人泛红的脸色,道:“今日只做了六锅,且降了价。等往后名气打出去,约莫挣得还要再多些!”
“还要再多……”赵丽娘不自觉重复着,老天爷!还要怎么多……
“往后每日卖,卖一两银子!”陶青苗大着胆子说道。
“每日一两银子……”赵丽娘感觉头脑都晕了,心怦怦直跳。
“不行,我去煮些饭食来,再说下去今晚可是要睡不着了!”说完这句她便起身往灶房走去,天老爷!这辈子还能见到这样多的钱?
姐妹俩见她如此反应,对视一眼后忍不住大笑起来。
待缓过来后,陶青禾才神秘道:“青苗,想不想吃好吃的?”
好吃的?听到这句陶青苗就咽了下口水,又猛猛点头:“吃!想吃!”
“走!先跟我去后山摘花!”
出发前,陶青禾又拐到灶房,见赵丽娘正揉着面,道:“阿娘,用糯米煮上些粥,等会儿我来做道新吃食。”
赵丽娘自是应下,瞧着二人背了筐出门,一时间也不知有什么新吃食。
姐妹俩一路直奔后山。进入九月,气温也降了些。可这风中摇曳的月季花,依旧鲜艳多姿,好似无畏无惧。
陶青禾自然希望它年年月月盛开着,毕竟家里的营生都靠着这花儿呢!
陶青苗只跟着姐姐摘花,什么也不问,竟是一副全然信任的样子。待摘够满满两筐花后,二
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人又回了家。
发完面,拌好馅的赵丽娘已经开始烙饼。因着天气变凉,吃食过夜也不得坏,她准备多烙上些,早上热一下便能直接吃了。
见姐妹俩果然又摘了花回来,她也忍不住生出好奇,这花除了酥饼,还能做些什么吃食?
陶青禾带着妹妹将花瓣摘下,再和糖一起揉搓起来。这步骤和做饼馅是一样的,陶青苗忍不住疑惑道:“要做酥饼来吃吗?”
“阿娘,粥可煮好了?”陶青禾没先回话,她只朝着灶房喊了一声。
“粥还要等上一会儿,馅饼已经出锅,可是饿了?”赵丽娘听到这话,急忙出来问。
陶青禾摇头,“只是要做新吃食。”
烧上水后,她又往锅里倒了许多糖,那分量看得赵丽娘都心惊胆颤,只是大丫头喜欢,倒便倒了。
等水烧开后,陶青禾又将花馅全部倒入锅内,再用勺子搅拌开来。只是片刻功夫,花香气便布满整个灶房。
“好香呀,还有甜甜的味道。”陶青苗看着锅里的水,眼睛却是亮了,这就是新吃食?
“等会儿更香!”陶青禾看小姑娘这样,忍不住馋她。
说话间锅里的水也已熬好,因着工具有限,她只得慢慢舀到陶罐里,不多时,一罐香甜的糖浆便做好了!
而另一口锅里,糯米饭也已熬好,全部盛出后便同糖浆一起摆在桌上。
陶青苗看着眼前的东西,连油渣馅饼也不馋了,只眼巴巴地看着姐姐,迫不及待道:“阿姐,直接吃吗?”
直接吃?陶青禾想象了下舀一口饭再填一口糖浆的画面,忍不住笑了出来。
她也不再卖关子,拿起陶碗便先盛上些糯米饭,再另用勺子舀出糖浆浇在上面,一碗卖甜香十足的新吃食便做好了!
待三人都端上陶碗,陶青苗再也忍不住吃起了香香饭。
糯米稀饭软糯顺滑,甜甜的糖浆又带着浓郁的月季花香,只一口下去,满足得好似要飘起来了。
陶青苗眯起眼睛,一脸享受的模样看得陶青禾也期待起来。
她舀上一勺品尝,瞬间便被惊艳了。虽少了些坚果碎这样的小料,但这糯米的米香以及滋味更胜一筹的糖浆,倒让这碗美食不输于从前。
只是若加上小料,再铺层碎冰,那味道怕是更让人喜欢了!
比起陶青苗,赵丽娘吃得还算克制。只是这平常的糯米粥,加了糖以后怎的如此好喝?还是大丫头有法子!
见二人均闷着头吃,陶青禾便主动问道:“阿娘,青苗,这新吃食的味道如何?”
陶青苗刚吃了一大口,整个嘴被塞得满满当当,一句话也说不出来。只朝着姐姐猛猛点头,嘴里发出一串“唔唔唔”的动静。
赵丽娘见她这样,忍不住抬手敲了她一下,“吃完再说话。”
而后又对着陶青禾道:“这吃食可是不错!往年在粥里放糖也没这般好吃!”
听她这样说,陶青禾的笑意更盛,又道:“若是摆在摊子上卖呢?”