趟栊门外，小金毛身后有一只白色的小博美，在雨水中瑟瑟发抖，看起来很是可怜。
早上六点，莲姐打着伞匆匆前来。
在充斥着惊雷声与雨声的小巷中，布丁的吠叫骤然炸了开来。
莲姐喜极而泣，抱着布丁看了又看，要不是布丁身上太脏，怕是会直接亲一口软乎乎的小狗头。
“阿昕，这回真是多谢你了，要不是有你帮忙，我们家布丁可就真的找不回来了。”
叶昕拿着毛巾，给小金毛擦身子，“那还是小金毛的功劳，我看这狗真是有点通人性的。”
小金毛乖乖地蹲坐在地上，任由叶昕擦干身上的毛发。她伸出手去摸了摸狗头，“你怎么那么聪明呀，嗯？”
湿漉漉的狗头凑到她的掌心里蹭蹭，结成一绺的狗尾巴摇了又摇。
莲姐连忙点头，她已视小金毛为救狗恩人，话语间都在感慨世间缘分之奇妙。
活了大半辈子也没能想到，自己在路上随便遇到的一条流浪狗，竟能将失踪半个月多的布丁找回来。
莲姐边讲，边打量趴在地上的小金毛。
“这狗我看跟我家有缘分，要是找不到主人，干脆就让我带回去好了。”
小金毛的耳朵陡然竖了起来。
叶昕没留意，扭过头回话。
“也好啊，我的店刚开，有的时候忙不过来，就怕照顾不好它。”
莲姐满意地点了点头。
叶昕挠了挠狗下巴，又和莲姐约定，要是三日之后还没找到主人，便将小金毛送过去。
小金毛耷拉着头，哼唧哼唧地吵了起来。
莲姐一拍脑袋才想起来，方才只顾着说话，都忘了两只小可怜还湿着身子。
于是乎拉着叶昕，带上两只狗，往宠物医院去。
天还早，更何况现在下大雨，大半数店铺都没开。
莲姐在平日去惯的宠物医院那里碰了壁，冒着风雨气呼呼地走去另外一间新开的宠物医院。
迎接两人两狗的依旧是一面拉上的铁闸。
不知不觉，外头的风越来越大。还好这一带多骑楼，两人两狗在骑楼底暂避风雨，但雨水仍然不断从外头飞进来。
莲姐索性给几位密友打电话，很快就联系上了一个宠物医院的医生。
医生给两只狗检查了一遍，确认都没什么问题。
莲姐眼中的担忧瞬间消失，又让助理给它们洗个澡。
费用自然是由莲姐支付，她如今已视小金毛为家中的一份子。离开宠物医院的时候，还给小金毛买了一袋狗粮。
香喷喷的小金毛趴在叶昕的怀里，身上的毛摸起来像丝缎一样又滑又软。
只是依旧耷拉着头哼哼唧唧。
叶昕戳戳它的脑袋，觉得小狗应该是饿了。
沿着骑楼底部一直往前走，发觉有一间做煲仔饭的店竟开了门。
叶昕抬头看了看店名，依稀记得，这好像是一家很有名的店，在小绿书上十分火爆。
然而现在店里一个人都没有。
来得正正好！
在冬菇滑鸡饭和腊味煲仔饭中犹豫很久，最后还是选了冬菇滑鸡饭。
扫码付款的时候，老板特意提示：要等半小时哦。
好吃的煲仔饭是要耐心等的，时间不够，做出来的饭就会夹生，并且水分太多，十分松散。
闻着后厨传来的诱人香味，叶昕低头给小金毛梳着身上的狗毛。
梳着梳着，忍不住亲了一口香喷喷的狗头。
小金毛趴在她的腿上，舔了舔她的手。
等了半小时，煲仔饭终于端上了桌。
煲仔饭的盖子一打开，扑面而来的就是浓浓的米香，以及一股隐蔽的焦香。
叶昕赶紧在砂锅边上淋上一圈酱油，高温的砂锅瞬间冒出滋啦滋啦的声音，酱油沿着缝隙渗进米饭中，粒粒分明的米饭在酱油的作用下，从偏干的质地变得油润、湿软起来。
特制腌料处理过的鸡肉嫩滑无比，软滑且吸收了鸡肉汁水的香菇，是永远不会出错的黄金搭配。
再用勺子沿着砂锅边上一刮，将底下的饭焦铲上来。
金黄色的饭焦咬起来脆脆的，吃起来并不苦，反而越嚼越香，饭焦并没有多少油份，故而吃完一整块，也不觉得油腻。
将米饭和铺在上面的料打散，混合香脆的锅巴，一勺子吃下去，叶昕幸福地眯起了双眼。
她想再挖一勺，却被一只狗爪按住了。
刚刚还在怀里睡觉的小金毛，现在已经站了起来，对着桌上的煲仔饭瞪大了双眼。
叶昕挑了三块鸡胸肉，撕成细条放到掌心，递到小金毛的面前。
不到五秒钟，手掌心已经空了。
小金毛用嘴巴蹭蹭叶昕的手掌，表示很满意。
等吃完一整份煲仔饭，外头的雨终于有变小的趋势。
叶昕抱着狗疾行，一路上不知踩了多少块积水的瓷砖，白裤子上多了无数个泥点。
一路走到家附近，雨越来越小了，她先去看了一眼铺子，把门前的雨水全都扫到街上去。
隔壁的炳叔也在扫水，他的孙子今天不想上学，于是坐镇凉茶铺。
见叶昕来了，连忙问，“今天有什么糖水吃？”
得知今天不开张，他十分失望，叶昕又道，“不过我今天打算做马蹄爽哦，待会拿过来给你喝。”
炳叔的孙子竖起两根手指，好耶！
回到家，叶昕拿出一个铁盆，往里头倒了半碗狗粮。
小金毛趴在那里，一动不动。
她把碗往前推了推，小金毛索性倒下睡觉。
贪吃狗一个。
叶昕拿出手机，对小金毛咔嚓咔嚓拍了几张，发到了小绿书上。
配文：哪家的狗丢了。
她戳了戳小金毛的耳朵，“由奢入俭难啊，万一莲姐只给你吃狗粮，你可怎么办？”
小金毛哼唧几声，啪嗒啪啦跑走了。
逗完了狗，叶昕回到了厨房。
早上削好的马蹄还好好地放着，她把马蹄全部切碎，又拿出一包木薯粉，还有一袋红糖片。
先开火烧水放红糖，等红糖全部煮化了，再将马蹄倒进去煮。
趁着煮马蹄的功夫，她收拾了一下遭殃的庭院。
外头已经水浸街，西关大屋里一点积水都见不到，实在是不得不叹服于古人的智慧。
只可惜庭院里新栽的植物无一存活。
锅里的马蹄煮到半透明，叶昕把木薯粉倒进另外一个碗里用清水兑开，再将碗里的液体缓缓倒入煮马蹄的锅中勾芡。
一锅完美的马蹄爽就做好了。
多得今日有台风，天气也比平日凉了几度，不到半个小时，马蹄爽就已经全都放凉了。
叶昕打了一大盆送去给炳叔。
炳叔的孙子早就流下口水，等不及她把马蹄爽倒进小碗，就先沿着碗边吸了一口。
熬得稠滑的红糖浆包裹着粒粒分明的马蹄一起送入口中，马蹄清脆又带有嚼劲，喝完一碗后，口中只余下马蹄的清甜。
叶昕自然也给小金毛分了一小碗。
这回他没装睡，摇着尾巴喝了个一干二净。
她又把那装了狗粮的铁盆推过去。
小金毛啪嗒啪嗒又跑了。
第二天，糖水铺添上新品，马蹄爽。
台风过了，一切都恢复如常。
庭院里很快就种上了新的树木，街边的积水退了，叶昕依旧准时开门，准时收工。
唯一有变化的是小金毛。
三天已过，莲姐十分开心地接走了小金毛，叶昕虽不舍，但想到小金毛能被好好照顾，自己也算是做了件好事。
唯独看店无聊的时候，突然觉得手痒。
没狗毛能薅了。
莲姐发了许多小金毛的视频过来，看见布丁和小金毛处得好，叶昕也放心了。
当初她还担心两只狗会打架，现在看来好像是自己多虑了。
但小金毛依旧不吃狗粮。
点开微信语音，莲姐焦急的声音从手机听筒里传了出来，“你平时都喂什么呀，让我也取取经。”
叶昕想了想，犹豫地在文本框里打下两个字。
……糖水？
莲姐又带狗去宠物医院检查了一遍，还是没发现什么问题。只是医生说这狗不太精神，主人要留意一下情绪。
“阿昕啊，要不我把狗带回来在你那里住几天，怕是一时半会还不适应我那里，才会吃不下饭。”
一秒后，叶昕口袋中的手机震了一下。
只不过，她现下无暇查看消息。
因为糖水铺好像遇到麻烦了。
临收铺的时候，不知道从哪里冒出来一个中年男人，挺着个大肚腩进门，要叶昕还钱。
还好店里并没有客人，不然生意也不用做了。叶昕放下抹布，和那个大肥佬过了几招，才隐约明白是怎么回事。
大抵是，莲姐以前在这大肥佬的肉档里买猪脚，一个月算一次账，收钱的人是大肥佬的妹夫，但妹夫吞了肉档的钱，大肥佬寻人无果，于是找买家要钱。
这种事，叶昕在金融大厦 60 层见多了。
毕竟糖水铺又不卖猪脚，要追债也得找对人啊，三言两句将大肥佬说得没话讲。
于是大肥佬换了个话题，问前老板的去向。她拿着抹布一边擦桌子一边说不清楚。
连着两回吃瘪，大肥佬脸色不佳，重重地用手往桌上一砸，“我才不管那么多，反正这钱你得给我，不然我就让你没得生意做。”
叶昕擦桌子的动作一滞。
作者有话说
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第3章 煲仔饭与马蹄爽