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第4章 第四章

作者:渡客本书字数:K更新时间:
    app页面再往下滑,是每一步的步骤,对做饭小白很是有用。


    凌甘望着那串详略得当的做菜步骤犯了难,菜谱的确详细,可是对于几乎不下厨的他颇有挑战性,短时间没办法记住,总不能是看一眼手机再放一勺盐。


    他开始默念,强迫自己记住这些食材、配料和用量。


    突然,手机的手电筒亮起绿光,一对仿古代耳坠的凤凰腾飞的蓝牙耳机在光芒中产生,金属的声音掉在桌面上发出悦耳的声音。


    “叮——”


    凌甘思考一下:这耳夹式蓝牙耳机定是和这“金手指”配套的。他拿起耳机夹住耳廓,长按按键将其开机。


    “欢迎宿主使用小嘿耳机,我们随时随地为您告知菜谱包含的一切信息,您只要按照要求完成菜品,不论您是厨房杀手还是高级厨师,都能做出惊天地泣鬼神的美味佳肴,无需充电,随时可用~”


    新鲜事物带给他冲击不小,担心机器出差错,他展开拆快递时的验货环节。


    先是微微晃头检查耳机的稳定性,再触碰耳机外壁测验灵敏度,修长的手指按一下暂停,再按一下继续。检查完毕,各项都符合他的要求,“还真是高级货啊,有这东西谁还打工啊?直接创业开店!”


    身后的一桌两个人看着他迷惑的行为,一头雾水。


    戴着蓝色帽衫的男子用手指了指太阳穴,“前面那桌那个男的摇头晃脑干什么呢?难不成做法做菜?”


    戴着粉色头巾的男子仰起脖子往前去,粗略看了一眼缩回脖子,略羡慕道:“不知道,反正看着挺高兴的,可能他真的会做西域菜吧,谁今天凭借一道菜拿到五两白银,谁当然会大笑了,那是我一个月的工钱啊!”


    时不我待,凌甘默默给自己打气,然后在众人的骚动中站起来,有几分鹤立鸡群之意。


    老板紧皱的眉目舒展开,方才求职的小兄弟在此刻,格外得俊美,还散发着救星的光辉。他在众人的错愕中赶紧走过去,笑眯眯看着他,“这位小兄弟,你这般自信站起来,想必一定做过且做得好吧?”


    “大可一试。”


    说罢,他将老板拽到一边无人的角落,“我给您一两银子,需要用到您的食材和炊具。”


    老板看着他拿出的银子,眼前一亮,自来熟地撞了他胳膊一下,“行!你这为人处事一绝啊,举手的其他人我就不让做了,只让你做。你啊随便用,这厨房都归你。”


    后厨被老板撵散,凌甘在厨房门口系上围裙,一步一步走向大灶。


    耳机传来指导的电子音,“宿主,请拿出解冻好的胸脯肉,再清洗干净切块放入盛满水的铁锅中。”


    他立马从一旁的鲜肉区拿过肉再放到陶盘里洗干净,拿起菜刀,笨拙地切着肉块,再放到煮开的热水中,焯水过程中他又根据指导进行发面和醒面。


    鸡肉颜色变了后捞出过凉水,确保肉质更鲜弹。


    “起锅烧油,可放入白糖炒糖色……”


    他每做完一步,耳机就会立马播放下一段语音,凌甘做错时,耳机又会及时纠错,像是高级教师给一个学生上网课一样,事事有回应且有耐心。


    “放入灵魂配料:干辣椒、八角、花椒粒和少许咸盐,小孩对味道敏感,避免过咸。”


    当这些配料放入热锅中,一股热气只冲眼睛冒上来,香辣中夹着甜味的香气勾起掌勺人的味蕾。


    凌甘做着做着,自己更饿了。


    他炒了几下后放入切好的葱姜蒜和豆瓣酱,再加入土豆块。


    “加水小火煮半刻钟。”


    他拿起水舀子舀了满满一勺水,慢慢倒入锅中,“哗啦哗啦——”


    报错的声音在耳廓炸开,凌甘打了个激灵,条件反射地按住了耳机。


    “错误,错误!水过多!这样做出来的菜汤汁太淡,且煮的时间过长!”


    凌甘想发火也不知道找谁撒,无奈道:“那你刚才不说!我,我没做过这道菜,吃都没吃过,别指望我知道应该倒多少水。”


    耳机继续发出声音:“宿主莫慌,可以制作长面条了……”


    两刻钟后,大堂里看热闹的客人全走了,只剩下那一对满怀期待的父子。


    “大厨这么快就做好啦!”大胖小子看到他托盘上颜色搭配极佳的菜,激动地放下手里的麻团。


    小二眼里有活,立刻接过托盘,“大厨辛苦了。”


    凌甘立马撒开手,就刚才那几步他都心惊胆跳的,担心把汤汁撒出去,“你专业你来。”


    “哇!”从未见过这道菜的孩子他爹忍不住赞叹一声,说话一套接着一套。“热气裹着汤汁香味朝我脸扑过来,还没吃就已经有了定论。”


    凌甘在一旁不说话,等着“美食综艺”评委打分,要是难吃,他打算直接回家质问系统怎么给他残次的金手指!


    孩子早已埋头苦吃,肉嘟嘟的小嘴一刻没停,暴风吸入,待嚼完嘴里的鸡肉说,“好香,同窗没骗我,西域菜肴果真好吃!”


    男子听到孩子的肯定,他也跟着开心,两个人默契一笑,有了给出细致的点评的兴趣。


    男子:“下面的面条配着上面的鸡肉和辣椒一起吃是我没想到的搭配,一边吃菜的同时还能把主食吃了,既节省了时间还能饱腹。”


    凌甘做好了被批评或“一般”的打算,冷不丁听到对方的一顿夸,心里竟生出别样感情。


    难不成,我真有做饭天赋?


    他自恋了一秒钟被自己的理智打断,明白这全是金手指的功劳,他就是起了一个做菜时打下手的作用。


    他开始仔细欣赏自己的作品:火红色的酱汁浓郁,青红辣椒点缀着菜肴,鸡肉和土豆块平铺在面条上,流动的酱汁渗入到面条中。


    客人好一顿夸,作为厨师的凌甘礼貌地颔首道谢,发挥出演员的专业素养,开始模仿美食综艺中参赛选手最后的总结语。


    凌甘上前一步,不紧不慢道:“感谢二位对我的认可,我做这道菜时想到了西域旅途的漫长和枯燥的等待,于是这道菜中蕴含着旅途中的饥饿,用面条和鸡肉饱腹,又有等待中的酸甜辣,所以我炒了糖色,让肉质更甜,辣椒也就是辣味。”


    “二位一看就家庭幸福,所以这道菜并没有苦味,也希望你们永不吃苦。”


    男子听得十分开心,“口才真不错啊。”他从钱袋子里拿出一枚小银锭,“这五两拿去!”
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