王盼儿本以为开业那段时间过了，药膳馆食客数量会回落一些。没想彻底入冬，来到满天飘雪的日子，药膳馆依旧人满为患。
许多食客身体得到改善，变成了山河药膳馆的死忠党，口口相传，人带人的，火爆程度比开业时还有过之。
田大娘感念王盼儿收留，拉着儿子黎清宴在得空的时候也来打打杂。
黎清宴干活，如同田大娘一般实打实。
他做事干净利索，毫不拖泥带水，只是这么个学富五车的书生，常常出现在在店中做些洒扫捡拾这等有手就行的活计，王盼儿总觉得暴殄天物。
这日，轮值看顾孩子的女郎要去吃席，黎清宴一来，田大娘便撵着他去里间看顾孩童。
王盼儿灵机一动。
干什么洒扫啊，给店中伙计的孩子们教学问多好。
这福利，哪家店铺能给得出，不得把店内的伙计们牢牢绑死，尽职尽责地干活。
王盼儿找来田大娘商量事宜：“宴哥儿学识好，来店中打杂叫什么事儿，给孩子们做学问才能发挥他的价值。”
“诶！”田大娘连连点头，“我今晚就让晏哥儿准备一下，给孩子们讲学。”
“田大娘你也不要强求晏哥儿，切莫耽误了来年秋闱，抽空来就是，每个时辰我出三百文，每月十次即可，若是晏哥儿不得闲，也无碍。还有店中伙计，也可以跟着一起学学识字算术，通理明智。”
妥善安排了黎清宴，王盼儿又唤来王逍瑶：“这段时间累的我腰酸腿疼，食客太多，我想多招几个人，你怎么看。”
王逍瑶熟练地打着算盘，一边回应王盼儿：“有必要，之前试吃的糕点都没人手做。大家脚不沾地地连轴转，忙得都一脸憔悴，对食客而言感官也不好。多招几人来轮班，大家都轻松些，万一有人累垮了身体，我们一时半会就真要支转不开了。”
王盼儿又询问了大伙儿的意见。
在面临生存困境时，大伙儿都能卯着口气劲干。如今店铺运营平稳，东家为人大方，拿出两层利钱分红，馆内女郎们，最少的都拿了家中男人也比不上的、足足七两银钱的酬劳。
七两，足够养活一家老小了。
赚钱就是为了生活，如若有空赚钱没空花，那出来上工的意义又在哪儿。
女郎们在家中翻了身，开始叫夫君看自己眼色，正是享受生活的好时机，便一一应允了招工计划。
王逍瑶新招用的女郎们就位，把糕点抬上了菜单，又发现新的问题。
店员够了，但是厨房只有这么大，馆内只能摆下这么四五十桌，若是摆的再紧凑些，势必会影响体验，得不偿失。
如此，算是摸到了山河药膳馆的天花板。
还想再提营业额，就得另寻铺面，开分店。
怕就怕百姓们觉得药膳新鲜，吃个半载一年的开始热情减退。
一口气吃不成胖子，王盼儿安耐住心思，决定不能盲目扩张。
最终取舍之下，她只能引入后世的营销手段——限量供应。
补气牛腱每餐五十份，先到先得。每日午时与酉时可接待前来用餐食客，剩余时间，则做些如糕点、茶汤、料包之类可外带或事先备好的食物。
与伙计们的疲累不同，陶妁这段时间倒是满面红光。
她在短短一个多月中积累了大量经验，经年所学得以致用，医术日渐精进，搭脉已经从需要深思熟虑变成了三息之内便能断脉象。甚至还能时常抽空跑到太和堂与师兄讨教，也难怪容光焕发。
食客开始变得信任她，瞧不，这就有个带着孩子的夫人来了，殷切地把孩子的小臂放在了台面上：“大夫，我儿子连日腹胀，吃不下饭，您看看有没有什么开胃消食的东西。”
陶妁搭上孩童的脉，面色却逐渐凝重起来。
她先前诊脉的都是康健之人，最多通过调理食补让身体更加舒适就成，而眼前的孩童，却呈现出明显的病状。
他面色青白，舌苔黄腻、肠鸣亢进，一问妇人，竟已有四日未行清，似梗阻之症。
药膳是调理身体，而病症需要要正经去医治。孩童的病症比之大人，更加急而险重，陶妁不敢托大，决定要把孩童送至医馆更为稳妥。
王逍瑶从后厨将王盼儿唤来，见此情形，王盼儿对陶妁道：“我与你一同带着他们母子二人走一趟太和堂，若真是梗阻，耽误不得。”
说完又吩咐王逍瑶：“你将后厨备着的糕端出来些，再泡些大麦茶招待来客，待我与陶妁回来再继续营业。”
遇着病痛孩童，大人们都通情达理，让王盼儿赶紧的陪同母子二人前去诊治。加之女郎们端出的那些精美糕点，让食客们感觉到了东家的诚意，他们皆无不耐，甚至对后续发展开始津津乐道起来。
“陶大夫虽为女子，但真才实学毫不逊色。”
“听说陶大夫是太和堂于大夫的同门师妹。”
“不是同门，于大夫师承陶大夫父亲，陶大夫的医术得算家学。”
“可惜是个女儿身，如今只能屈身在这药膳馆中与人断脉。”
……
一路匆匆。
王盼儿趴在太和堂的大门上喘粗气，陶妁直接抱着孩子冲进堂内。
于大夫见自家师妹带着人闯进来，马上接过孩童，一套望闻问切行云流水。
“确是梗阻之症。还好你们来的及时，再拖下去，这孩儿就要口吐粪便了。”
口吐粪便一词，惊到了妇人。
她大概无法想象是多么严重的病症，掩面痛哭了起来。
陶妁拍拍她的背部，安慰道：“此病虽急，但并非无解之症，待我师兄施针推拿，孩子大解之后立可恢复。”
于大夫在足三里、天枢、中脘三个穴位下了针后，给孩儿敷上热盐袋、再轻柔地顺时针按压腹部。
不出几瞬，孩童便爆发出尖锐的哭喊，挣扎着不再愿意让大夫触碰腹部。
妇人刚放下的心又高高吊起，她攥着衣角，眉头紧锁，瞳孔中充满不安。
于大夫对陶妁道：“比较严重，需要清肠，你随我来，煮锅大承气汤，其余人等出去等候。”
于大夫抱着孩童进了里间，陶妁一并跟了进去。
王盼儿留在外厅，陪伴着焦灼的母亲。
肠梗阻在后世，基本属于门诊就能解决的病症，听起来可怕，只要就医及时，很快能痊愈。
王盼儿宽慰妇人道：“清肠的场面可不好看，我们进去不合适。况且于大夫和陶大夫都在呢，阿姐放宽心，我陪你一起等。”
孩童的哭喊声断断续续，约莫半柱香的时间，如连环炮搬的排气声传来，紧接着是“噗通噗通”的重物落入木桶的声音，伴随着恶臭的味道传出。
一切恢复安静后，于大夫牵着孩子从里间出来，药童则提着恭桶往茅厕方向走去。
妇人擦擦眼，不可置信：“这就好了？”
于大夫回到诊台，执笔写药方：“好了，我给你孩儿开一盒顺气丸，这些天饮用温热流质，如米汤等，忌油腻荤腥、难克化食物。”
妇人感激涕零。
陶妁目光炯炯：“师兄，以后我诊了患病的食客，还能送来你这儿么？还能同你一起救治么？”
“你呀！”于大夫点点小师妹的发髻，“自然是可以，如若尚未发症便及时处理，伤患既不用受苦，也无需
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花费重金医治。俗话说上医治未病，你去药膳馆替人诊脉，倒是无巧不成书了。”
话罢，于大夫又起身对着王盼儿作了一揖：“先前女郎相邀，我原以为去膳堂坐诊为自降身份，如今看来是我等倨傲短见，医者需有仁心，治病救人，不该划分场合。”
“不敢当。”王盼儿客套道，“若是于大夫认可我们山河药膳馆，我想同于大夫求个合作。”
“请说。”
“以后若是陶妁断出病症，我们将木牌作为信物，让食客前来太和堂，你们据此免去诊金，只收取药费，我会定期派伙计前来结算。”
“此举看似让利，实则却可让百姓以为，山河药膳铺为太和堂认可的药膳铺，女郎高明。不过与百姓而言是真得到实惠，我没有推辞的理由，待禀明堂主，我再告知女郎。”
王盼儿闻言，一抱拳：“那便有劳于大夫！”
商议好后，王盼儿与陶妁带着愈后的孩童出了医馆。
折腾了好大一圈，除去诊金，药费不过半贯钱。
妇人拉着小童，就要跪下道谢。
王盼儿眼疾手快托住了她：“使不得使不得，阿姐要真想谢我，不如随我回药膳馆中罢。”
妇人一脸疑问，无法理解王盼儿的路数。
“馆中必有食客在等待结果，阿姐回去可是要给我当个活字招牌呢！我看这日头，快要午时末了，阿姐愿意的话，我去让后厨熬碗米粥给孩子吃。”
王盼儿摸摸孩童圆圆的脑袋，他腹中不再胀痛，精神头肉眼可见好了许多。
“今日陶大夫救了我儿一命，就按女郎的意思来。”
回到店中，那些好奇心重的食客们果真还在翘首以盼。
除了食客，还来了位重要客人——天成元钱庄的掌柜。
王盼儿估摸着和沐川有关系，给王逍瑶递了个眼神，让她和陶妁带着母子二人造势。
王逍瑶颔首，吩咐后厨熬煮米汤，王盼儿则将许掌柜与两位随从迎进了里间。
许掌柜的随从搬着一个好大的木箱，放到桌面上。
徐掌柜打开木箱，向王盼儿介绍道：“晋中一带冬季苦寒，这些是沐公子担心姑娘受冻，特意托我从京中订购的裘大披与暖靴。”
王盼儿从箱子里拿起披风，外表是绣了纹路的锦缎，华美非凡。内里更是奢靡，用大块完整的皮毛拼接而成。
是真的重，也是真的暖。
“敢问掌柜，这是什么毛？”
“是最受女子追捧的狐狸毛。”
好家伙，下血本了。
“王姑娘一件，二姑娘也有一件。我还另备了手炉与暖耳赠予二位姑娘。”
又是一个包裹上桌。
是一堆零零散散的小玩意。
最特别的当数两支发钗，看似发钗，实则为藏剑簪，拿着钗头拔开就是一把淬了大量鸩毒的锋利尖刀，能叫壮汉顷刻毙命，是沐川不放心姐妹俩特意打制的防身工具。
比起贵重的披风和“银钗”，其他只能算是表心意的小物件。
礼轻情意重，看起来沐川与天成元关系匪浅。
想到这处，王盼儿便也不矫情，将许掌柜带来的东西都收拢好：“正忙得没有时间准备过冬的物件，如此便多谢掌柜。”
“姑娘客气，不过我还有一个不情之请。”
“许掌柜但说无妨。”
“再过几日是家母生辰，内人怀有身孕，连日害喜，期间尤为中意贵馆的糕点。故此次前来还想托姑娘给家母寿宴准备糕点，也诚邀二位姑娘一同来为家母贺寿。”
王盼儿点点头：“承蒙惠顾，那我与妹妹便恭敬不如从命了。”