朱老板心心念念地想要趁这次大好机会，给林家一点颜色瞧瞧。
过去那么多年，他一直被林家压得抬不起头来。
虽说他也是梅州名列前三的富商，可是跟林泰升比起来，却差得很远。
因此他寄希望于廖师傅的方便面，不惜花费重金也要跟林家抢这个生意，等林泰升回来的时候，他还要神气活现地在后者面前大肆炫耀。
然而，接下来事情的发展却让他感到越来越不对劲。
店铺开了三天，光顾这里的人却越来越少，很多当初信誓旦旦说要支持朱老板生意的人，不知不觉就藏得没影了。
朱老板看在眼里急在心里，他找到廖师傅说：“这是怎么回事，客人越来越少，照这么下去的话，生意别说要争过林家铺子了，连维持日常开销都做不到！”
廖师傅心里也正在纳闷，自己明明是照着齐砚的做法，来一步步完成的。
按道理说就算味道不是完全一样，也不会差太多，怎么现在外面的人都在传，他做的面味道不如林家铺子的呢？
“朱老板，您别急，我的手艺绝对没有问题。”
“应该是林家铺子在捣什么鬼，尤其是那个狡诈的齐砚，等我派过去的人打探清楚之后，我再想对策。”
话音刚落，被廖师傅派出去的一名年轻伙计，就赶来报信了。
“怎么样？现在林家铺子那边什么情况？”
伙计回答道：“林家铺子门前排起了长龙，人人都想要买到他们家卖的面，而且边上还架起了一口大铁锅，里面不停煮着面汤，大老远都能闻到诱人的香味。”
“另外，不少从咱们家买过面的人，都跑去他们那里换面去了。”
“你说什么，换面？”
廖师傅脸色一沉，感到非常的吃惊。
伙计告诉他说，“林大小姐说了，谁都可以来免费品尝铺子门口那锅里的面汤，然后就能比较出自己手里买到的面到底是不是正宗。”
“如果发现不是，那就可以找林家铺子以一换一，不需要再额外付钱。”
朱老板越听越生气，这不就是针对他们的吗？
“廖师傅，我给你两天时间，要是情况还没改善的话，你就别干了！”
气急败坏的朱老板，没有给廖师傅好脸色看。
不甘心接受现实的廖师傅，偷偷跑去林家铺子前查看，结果发现眼前的景象比伙计形容的更加热闹空前。
这时有人拿着十几份从他家买的面来找林家铺子的黄掌柜，并大声说道：“我买到的面，跟你家大铁锅里现煮的味道，根本就不是一个味。”
“我上当了，以后再也不去朱老板开的铺子买面了。”
黄老板笑着告诉他说，“现在你总算相信了吧，没关系，来我这里都可以给你换。”
“这一切都要感谢我们家大小姐，知道吗？”
那人立刻感激不尽地说：“还是林家好啊，做生意就是诚信，以后我就只认林家的招牌，别人说什么我都不信。”
廖师傅感到羞愤难当，大家居然都不喜欢吃他做的面，偏喜欢齐砚那小子做的，难道自己这几十年的手艺还比不过一个毛头小子吗？
忽然，他看到原先跟着自己干的糕点师父孙仁，这人也算他半个徒弟。
廖师傅立刻叫住孙仁，并问道：“这是怎么回事？上次咱们说好，你要过来我这里干的，为什么到现在还没辞工？”
孙仁之前跟着廖师傅一同嘲讽过齐砚，但经过这段时间的体会，他才意识到人家齐砚那是真有大本事。
虽说廖师傅之前的确来找他过去干，但看着眼前这局势，自己又怎么可能放弃林家铺子这么好的活计，跑去跟着廖师傅开新铺子呢？
孙仁实话实说道：“廖师傅，我就不去了，这里生意挺好的，我哪儿也不想去。”
“你......哼，迟早你会后悔！”
廖师傅气急败坏，可他怎么也不会想到，齐砚在制作方便面的时候刻意留了一手，那些配料如何制成可大有讲究，不是随随便便就能偷学回去的。
几天之后，今年的童生考试终于来临。
深夜，林府。
齐砚正在陪着林承业挑灯夜读，虽说临时抱佛脚肯定不顶事，但划定一些重点，抓紧时间突击一下还是管用的。
这是齐砚前世经历大小无数阵仗后，得出的关于备考的经验之谈。
如何去繁从简，如何猜题押题，还是很值得深究一番的，齐砚前世现代人的思维放在考试方面，依然很有借鉴作用。
林承业磕磕绊绊好不容易记下三分之一，这时他已经困得睡眼惺忪，实在有些支持不住了。
齐砚便鼓励他说，“大少爷，还剩下几题而已，再坚持一下就过去了。”
可林承业却使劲摇头，叫苦不迭地说：“差不多就行了，我又不像你能出口成章。”
两人正说话间，外边春桃送来了两万刚炖好的母鸡汤。
按照上次林夫人的特意叮嘱，齐砚也有自己的一份，鸡汤冒着腾腾热气，不断散发出勾人的香味。
“大少爷，这是夫人命后厨炖的母鸡汤，先趁热喝了吧。”
齐砚见是春桃送过来的，就随口问道：“今天怎么你自己过来了？这点事交给巧儿她们做就行了。”
春桃是林府的大丫鬟，主要是伺候老爷夫人的，林承业的书房平常都是巧儿她们几个年轻丫鬟跑得多。
所以齐砚才会这样说。
“噢，是这样，原本的确是让巧儿送过来，不过她忽然肚子疼，所以我就过来了。”
齐砚点点头，“身体不舒服的话，还是得尽快找大夫看一看。”
“巧儿白天的时候刚去过药铺，还抓了一些药说是调养身子，最近看她魂不守舍的，也不知道究竟是怎么了。”
春桃有些担忧地说道。
林承业没心思关心下人的事，他正好也有些饥肠辘辘，于是端起鸡汤就想要尝尝。
这个时候，齐砚却突然非常紧张地冲了过来，一个箭步将林承业端起碗的手按了下去。
“等一等，这鸡汤不能喝！”