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第44章 创新产品

作者:谷果果本书字数:K更新时间:
    林雨柔只知道齐砚有些才学,甚至在诗词造诣方面天赋异禀,出口就是绝顶佳作。


    但她可不知道,齐砚还有做生意的头脑。


    她们林家就是做生意起家,她爹林泰升更是方圆几百里最会做生意的富商,难道自己这个林泰升的长女,还不如齐砚会做生意?


    林雨柔越想越觉得不对劲,她还真就不信这个邪了!


    “齐砚,你倒是说说看,怎么让我这里的生意越来越好?”


    由于已经差不多了解了情况,齐砚就向林雨柔提议道:“大小姐,其实我们大可不必去学人家怎么做,这样即便是学得八九不离十,也竞争不过别人。”


    “毕竟人家门口挂着‘正宗’两个字,咱们只是仿制,你平日里买糕点,是更愿意买正宗的还是仿制的?”


    林雨柔脱口而出,“当然是买正宗,无论如何都应该更相信老字号的品质。”


    “没错,所以一味仿制别家的产品,是无法翻身的,反而会被人家一直压得喘不过气来。”


    “那你说怎么办?”


    齐砚回答:“那当然是开发出属于自己的产品,独一无二,别具特色。”


    “说的倒是容易,我们眼下连仿制都很吃力,更别说做出一款独一无味的点心了,我刚才都动了把那些糕点师傅全都扫地出门的心思。”


    “大不了再换一批进来,一直换到他们能做出令我满意的点心。”


    齐砚忙说:“这不是人家的错,我可以解决这个问题。”


    林雨柔的好奇心被彻底勾了起来,她马上催促齐砚把想到的主意说出来,看看是不是可行。


    结果齐砚并不是要说给林雨柔听,而是要直接做给林雨柔看。


    “啊?你真的会吗?”


    齐砚说:“请大小姐命人帮我准备一些东西,等这些原材料和器具都齐备后,我就可以进行实际操作了。”


    说的煞有介事,眼神还充满了自信,这让林雨柔从完全不敢相信到半信半疑,甚至有些开始期待齐砚究竟会给她看什么。


    齐砚所需要用到的东西,对林雨柔来说根本不是什么难事,没一会儿东西就逐一备齐,摆放到了已被打扫整理干净的后厨。


    “请几位师傅先将小麦粉揉成面团,做出大概竹签子粗细的面条,最后再把面条盘成烤饼的形状。”


    交代完之后,齐砚开始取来一块猪肥膘,放进加热的铁锅中慢慢煎熬,逼出其中丰富的油脂,这样就顺利得到了一盆猪油。


    随后齐砚开始切蔬菜、香菇、胡萝卜,一样样都切成细小的颗粒,放在一旁盘子里备用。


    到这一步,才仅仅是准备工作而已,林雨柔全程都在目不转睛地盯着看,可就是想不出来齐砚这究竟要做的是什么样的点心。


    其实林雨柔从小就对府里各种好吃的糕点、面点很感兴趣,如今她也想帮家里开拓出别的生意,就自然而然选择了这个方向。


    她自问对市面上那些畅销或不畅销的点心种类都很了解,可逐一比对过来,没有一种是照这个样子制作出来的。


    “你这是......究竟要做什么?”


    “大小姐,小人正在做的是一种面点,之前从未在市面上出现过,也没有人尝到过它的味道。”


    齐砚开始卖起了关子,这种时候他不把林雨柔的胃口给吊起来,那还等什么呢?


    林雨柔瞪了齐砚一眼,却耐住性子选择继续等,她倒要看看这么神神秘秘的,最后究竟会做出什么来。


    齐砚心说,你们这个时代的人,吃的东西实在是太单调了,我这一手方便面做出来,保证让你们被震撼到心服口服。


    对齐砚来说,现有的条件能制作出方便面来,已经是最简单也最能达到效果的一种美食了。


    制作方便面最为关键的一步就是制作调料包,这会直接影响到面汤的口感,也是最让人对方便面念念不忘的核心技术。


    齐砚刚才粗略看了一遍,现在手头上能用到的调料其实比较有限,很多在前世随处可见的调料在这个时代却是稀缺品,又或者干脆还没传入大梁境内。


    为了保险起见,让自己不容易翻车,齐砚决定先调配出一种最普通的调味料。


    他将盐、汤、胡椒、姜粉按比例混在了一起,同时又架起一口大锅,开始往里面熬煮一根大棒骨。


    这时候,几位师傅按照齐砚的要求,已经将面条盘成了面饼的样子,不过看几个人脸上的表情却是相当不屑。


    能被林雨柔花高价请来的糕点师傅,那毫无疑问都是手艺精湛的老师傅了,他们做了大半辈子的糕点,都没见过像齐砚这么乱来的。


    他们这些天不停地做糕点,却从来没有得到过大小姐的夸奖,他区区一个连和面都不会的小子,能有什么真本事?


    因此糕点师傅们都认为,齐砚就是在胡闹,欺负大小姐不懂而已。


    他们都在等着看齐砚最后露馅,被大小姐乱棍轰出去的笑话。


    就在齐砚全神贯注熬制大骨汤时,铺子的掌柜低声对林雨柔说:“大小姐,我看这个人夸夸其谈,虚有其表,实际上能看出来他根本就不下厨,也没有什么厨艺可言,这样的人能做出什么美食来?”


    “依我看,干脆将他抓起来,直接报官,告他一个招摇撞骗的罪名!”


    林雨柔听后,却没好气地反问掌柜,“这么多天了,你这个掌柜替我想出什么好主意来了吗?”


    “我花高价聘你来当掌柜的时候,你又是怎么跟我夸下海口的,就算要送他去报官,那也得是你先去!”


    掌柜心虚,立刻缩着脖子退到了角落里。


    等又过了半个时辰之后,齐砚舀起一碗汤细细品尝起来。


    他马上露出满意的表情,然后对林雨柔说:“大小姐,我这碗面基本已经完成了,虽说后面还有油炸和烘干的步骤,但为了不让你久等,现在可以先试一试它的美味。”


    “美味?”


    林雨柔饶有兴致地走上前来,看到面条后说道:“不过是平平无奇的一碗面,待会儿要是不好吃,你打算怎么收场?”
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