姜宝珠说的“玩法”其实就是“扑卖”，也就是博-彩。
大宋经济发达，博-彩成风，万物皆可赌，大到车马宅院，小到衣服头面。
赌-博当然不是好事，倾家荡产的赌徒不在少数，官家也早下令禁止扑卖，不过今儿过节嘛，小小怡情一下，不会有人较真的。
扑卖被禁前是商户惯用的营销手段，通过投色子比大小，掷铜钱猜正反等方式，赢的买家可以低价甚至免费得物。
“姜娘子想以何种法子做赌啊？”方羲怀问。
比大小，猜正反，转转盘姜宝珠通通不擅长，亏本的买卖当然不能做。她但笑不语，素手轻抬，示意盘中月饼。
学子们交换了下眼色，欧阳璞率先拿起一枚豆沙蛋黄馅的。
两手轻轻掰开，果然内有乾坤。
取出字条展开，欧阳璞眼前一亮：“好字！好俊逸的瘦金体！”
姜宝珠笑吟吟看向小妹。
琦姐儿眼睛亮亮的，起身一福：“谢官人谬赞。”
欧阳璞随即缓声念出笺上的句子：“团圆藏方正，一破见真章。”
他皱眉沉吟，身旁的方羲怀倒先反应过来：“这‘团圆’……莫不是指这圆圆小饼？”
“正是！”得到启发，欧阳璞立马有了思路，“那‘藏方正’，指的便是这方方正正的字笺了。‘一破见真章’……掰开小饼便见字笺，难道这字笺就是谜底？”
他端详着手中月饼，顿悟：“哦，这字笺不偏不倚，正藏于小饼中心——谜底该是‘中’字！”
“是了。”姜宝珠点头笑道，“官人既猜中这‘中’字，奴家这小饼权当彩头——愿官人来年登科及第，连中三元！”
她这话正说进日夜苦读的学子心坎里，欧阳璞立时满面春风，叉手郑重躬身：“学生诚愿娘子金口玉言！”
他又解开钱袋子，也不嫌贵了，痛痛快快数出六十六文钱：“好彩头自当讨要，岂能白得！”
姜宝珠推辞不成，笑盈盈收下了。
“三姐姐——”姜宝琦悄悄扯了扯姐姐衣袖，“若抽到这字谜的不是考试的学子，如何做解啊？”
姜宝珠朝小妹眨眨眼：“那便是‘中秋’的‘中’呗。”
姜宝琦后知后觉，内心对姐姐钦佩再涨两分的同时，又不免有些担忧：
这般内藏字笺的小饼，三姐姐大概准备了二三十枚，这字谜也不难猜，万一全被猜中，个个都不用付钱，她们岂不是要亏惨了？
姜宝珠倒一点不担心，简单的字谜毕竟只占一小部分，其余的要么有些门槛，要么就是：一个木盒共有几条边？答：两条，里边和外边。
此类脑筋急转弯食客纵是答不上，也能会心一笑，甘愿买单——情绪价值本身也是值钱的，不是么。
看着讨到彩头，心满意足吃小饼的同窗，方羲怀也摩拳擦掌起来：“我来！”
拿过一枚鲜肉月饼掰开，他取出的小笺上只有三个字：飞花令。
方羲怀眉梢一挑，一副胜券在握的模样——哈，他学识比不得路兄欧阳兄，大杀四方个夜市总不在话下吧。
“姜娘子想以何字为令啊？”
姜宝珠从善如流：“主随客便。”
“那——”方羲怀扬手高指，“自然是‘月’了。”
“明月几时有，把酒问青天。”姜宝珠起句便十分应景。
方羲怀正要开口，却被身侧的路寅抢了先：“海上生明月，天涯共此时。”
姜宝珠望向空中圆月：“思君如满月，夜夜减清辉。”
约莫是某些字眼令春心萌动的学子会错了意，路寅眼眸微晃，定定看着姜宝珠道：“月上柳梢头，人约黄昏后。”
——这说的可是上元节男女浪漫约会的场景。
姜宝珠眼皮一跳，连忙道：“举杯邀明月，对影成三人。”
——噫吁嚱，小女子只想对月独酌，一人独美。
路寅目光稍黯，又道：“此时相望不相闻，愿逐月华流照君。”
——小生愿追随皎洁月光，照亮守护佳人丽影。
姜宝珠：“明月直入，无心可猜。”
——别了别了，姐的心就跟那广寒宫一样冷，早已断情绝爱……
好几轮下来，路寅便顾不上以诗传情了——对得上来才要紧。他一日夜苦读的学子，总不好在诗词上落了下风。
又过几个回合，姜宝珠开始有些吃力了。
带“月”的诗她知道的其实还有几句，却不确定是哪朝哪代的，若脱口元曲清词，会不会自寻麻烦啊……
见姜宝珠迟迟对不出来，方羲怀朗然一笑，张口咬向月饼：“姜娘子若对不上来，那我便——”
“月既不解影，影徒随我身。”
一旁的琦姐儿开口了，她站起来走到姐姐身边：“官人既有友人相帮，奴家代三姐姐作答，总不算坏了规矩罢？”
方羲怀愣了下，扭头看路寅。
不是，明明是他上赶着孔雀开屏，怎就算帮我了？
此刻也只能认下：“不算不算。姐妹自当同心嘛！”
姜宝琦微微一笑，继续道：“这带‘月’的诗词车载斗量，便是对到明日也难分胜负，不如改为首字为‘月’，前面诵过的诗句不可重复，如何？”
方羲怀心道“坏了”，这下他怕真要路兄帮忙了。
此时也只能硬着头皮上：“便依小娘子所言。”
姜宝琦：“月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？”
“月皎昭阳殿，霜清长信宫。”方羲怀口上对道，心中呜呼哀哉——诗仙救我！
下一刻他哀声更甚——这小娘子虽年幼，一点不可小觑，诗仙大作她如数家珍不说，诗圣，诗鬼，温八吟等各大名家也是信手拈来啊。
十来个回合下来，方羲怀愈发吃力。搜肠刮肚对上一句“月寒秋竹冷，风切夜窗声”后，那小娘子依旧游刃有余，不假思索便道：“月皓皓兮风瑟瑟，更深霜落兮行人怯。”
方羲怀惊得手中月饼差点落地——这不是他们国子监齐博士的佚名诗吗！
如此生僻小众的诗句都能脱口而出，这小娘子肚中笔墨可谓深不可测啊……
他自叹弗如，拱手一揖：“小娘子真真才女，在下拜服了！”
“哈哈子义，你输得可一点都不冤！”欧阳璞朗声笑道，“小娘子若为我们同窗，孙博士恐要欣喜若狂——路兄，你得意门生的位置也要不保喽！”
姜
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宝琦轻声道谢，心花怒放的同时，又泛起一丝难言的涩意——国子监怎就不收女弟子呢？
若她真能入国子监念书，那该有多好啊……
将方羲怀付的六十六文交给琦姐儿，姜宝珠转向路寅，目光示意月饼盘。
路寅笑了下，摇头道：“我就不和娘子做赌了。家母弟妹皆嗜甜食，娘子这小饼清雅可口，他们定会爱不释手。”
他解下钱袋：“劳烦姜娘子与我每种口味各拿一枚。可有提盒或油纸打包？”
姜宝珠心头一喜——就等这句呢！
“有！”她立马从灶车下层拿出一方盒，“官人瞧这小饼礼盒——”
“此盒内含四种口味小饼各一枚。待用完小饼，沿盒上虚痕折搭，这纸盒便能折成一个纸兔子——家中有孩童正好，与官人弟妹添两分趣致！”
“有趣，我也来一盒！”方羲怀来了兴致，二话不说便掏钱，“姜娘子作价多少？”
这般好吃好玩的小饼，路兄那五岁幼弟才玩不明白。
他这十七岁的来玩正好！
“一盒三百文。”姜宝珠答道，一边又拿出一盒递与方羲怀，“内含两枚六十六，两枚八十八文的小饼——比单买还便宜呢！”
至此，姜宝珠才算抛出这月饼的营销策略：贵价单卖无人问津，以扑卖做噱头，目的是整盒售卖。
既然要做礼盒，包装上就得花点心思。
她一开始想定制木盒，可那样成本就太高了，几经揣摩之下，才想出这折纸盒子的方案：
硬纸盒是跟做小竹篮的那对手艺人夫妇定制的，多层皮纸和竹纸裱糊而成，硬度很足够。盒子表面除了抽绳，只有一个“姜”字的logo。没什么装饰，成本便不高，一百个纸盒共计一贯钱。
这厢，方羲怀已迫不及待扯开抽绳，礼盒展开，他目光一顿：“咦？这是何种口味？”
他捻出一枚通体冰白的月饼：“姜娘子，方才怎没见这般小饼？”
姜宝珠莞尔：“官人尝尝滋味如何？”
方羲怀没着急入口，细细端详这新奇独特的小饼：表皮不酥不油，凝冻样莹白。对月照看下，白皮隐隐透出茶色内馅——一块小饼，竟做出脂玉美感。
咬下一口，这软糯冰皮弹韧拉丝不说，竟还有一丝沁人心脾的微凉。
糯皮化开后，细腻绵密的内馅缓慢流出，茶香绽开在舌尖时，竟有一股牛乳的清甜！
方羲怀完全被惊艳到了：“姜娘子，你这是甚么神仙小饼？怎会如冰酥酪一般口感！”
“官人好品味，此乃嚼月小饼隐藏口味——冰皮小饼。”姜宝珠答道。
“真如冰酥酪一般？”欧阳璞惊奇道，“姜娘子，这冰皮小饼怎生卖？我也要一尝！”
“既是隐藏款，自然不单卖的。”姜宝珠说着，又从车下拿出几盒月饼，“这冰皮小饼随机藏于套盒中，每一枚小饼从口味到形制都是独一无二的，内馅皆含足量牛乳——”
她顿住，指尖轻拍小饼礼盒：“加量不加价哦！”
欧阳璞愣了下：“我要——”
他刚要上前，周围食客已一拥而上。
“我要一盒！”
“与我两盒——不，三盒！”