第二天，云烁一如往常的做饭。老萧也一如往常的杀羊！
今天耿炳文的心情似乎很好，非要吃烤全羊。
一般来说烤全羊有两种烤法，一种是蒙古式的，整只羊杀了用两根柳木棒子穿了，架上火上一边翻面一边烤。
烤熟一层就用小刀子削下来一层，然后蘸着盐碗吃。
这种吃法简单粗犷，非常符合蒙古人的性格。
还有一种吃法就是西域式的烤全羊，这种烤全羊最大的特点就是窖烤。
先是在地上弄出一个窖，然后在里面点着碳火。羊收拾好了扒了皮，身上和肚子里塞满了香料，然后放进窖里面烤。
这种烤法的好处就是羊肉入味儿，比较省事儿。
而且窖烤可以烤比较大的东西，云烁曾经在新闻上看到烤全骆驼。
既然老耿点了菜，作为厨子自然要彰显一下自己的手艺。
一大清早，云烁便来找何柱，要从何柱这里要几个人去给他挖烤羊窖。
何柱捶了捶脑袋：“昨天真的喝多了，脑袋总是晕晕的。我没说啥吧……！”
“说啥？”云烁反问道。
“没啥，没啥！要人手是吧，咱们哥俩这交情，打发那瓜怂言语一声就成了，何必亲自来？
你，你，还有那两个新来的。都跟着我兄弟走，告诉你们，若是俺兄弟说你们偷奸耍滑，回来老子扒了你们的皮。
快着点儿！妈的！”“啪”何柱甩手一鞭子，抽在了一个少年郎的身上。
眼瞧着少年郎破烂的衣衫被鞭子抽开，鞭梢抽开了皮肤血珠甩飞得老远。
那少年郎下意识的回头瞪了一眼！
“娘的，不服？老子现在就扒了你的皮！”何柱撸开袖子，提着鞭子又要抽。
“算了！还要给大帅挖烤羊窖呢，给我个面子。”云烁赶忙拦住了何柱。
“这个昨天刚抓来的，在行辕边上探头探脑的，一看就是细作。就算是打死了，也没人说啥。”何柱小声对着云烁说道：“想好了没有，这个脑袋便宜些，四两银子算你的。如何？”
“容我想想！”云烁拍了一下何柱的肩膀，带着四个人去了中军行辕。
趁着另外几个人不注意，云烁捅了捅那少年：“你怎么跑这里来了？还被人抓住，道衍大师就这么教你当细作的？”
马和轻蔑一笑：“就这地方，我想来就来想走就走。
当然，要弄死刚刚抽我那个家伙再走。
倒是你，怎么跑到这里来了，还当了耿炳文的厨子？金陵传来的消息说你失踪了，接应你的人没有接到。”
“哎……都快到接头地方了，被人抓了壮丁。
幸亏还有点儿做饭的手艺，才不至于跟你一样当劳力。”
“有你在就好办了，我配伍一些毒药，你直接洒到耿炳文的饭菜里面，把耿炳文毒死。这可是大功一件！”
“一件你个毛线，毒死了耿炳文。猪都知道是我做的，我还不被人剁成肉馅？”
“呃……”马和有些不好意思。
他自诩能在这军营里面来去自如，可云烁肯定是没这本事的。而马和也没有将云烁带出去的本事！
“既然你能走，把这个带上赶紧跑。这里面是我记录耿炳文的军情，和诸军的驻扎情况。
噢，对了！告诉燕王，皇上亲自下令，战场上不准伤害燕王分毫。
哦，对了！燕王府里面有奸细，燕王的军报没两天就会出现在耿炳文的帅案上。
现在只是探听出，那人是燕王府的高层。
耿炳文跟朝廷申请了火枪兵，过几天就会有两万斤火药运到涿州。”云烁小声的把这几天探得的情报，一一告诉了马和。
现在云烁有一种打瞌睡捞到枕头的感觉，正愁怎么把情报传出去，马和就混进来探听消息。
马和快速接过了云烁递过来的小本本，快速揣进怀里。
云烁悬着的心终于落地，现在等着朱棣做出决断就好。
到了云烁的厨房重地，指了一块地方便给了马和还有那几个民夫一人发了一柄铁锹，让他们挖坑。
云烁坐在一边儿，拿着盐炒黄豆一颗一颗的扔进嘴里，一边看这马和“吭哧”“吭哧”的挖坑。
两人的目光偶尔相碰，马和都是一脸的幽怨。
泥土并不难挖，一个上午时间四个人便挖出了一人高的深坑。
老萧那边手更快，几张带血的羊皮排排站，挂在墙头晒太阳。三只肥羊已经被剥了皮，赤裸裸的挂在了杠子上。
幸亏现在天气还有些凉没苍蝇！
不得不说，耿炳文的中军大营就是富裕，要什么香料就有什么香料。什么豆蔻、茴香、桂皮、草果，随便云烁想用多少就用多少，云烁甚至在一个罐子里面发现了孜然。
这可是烧烤至宝，其独特的味道是众多烧烤拥趸的挚爱。
唯一可惜的就是没有辣椒，未免显得有些美中不足。
柴碳在坑底下铺了整整一层，然后上面铺上一层刚刚砍下来的松木棒。
烤鸭子要用果木，但是烤羊一定要用松木。因为松木的香味儿，可以很好的化解羊肉的膻味儿。
更加神奇的是，松木烤出的羊肉，有一种香甜的味道，也不知道是个什么原理。
最上层，摆满了整整一层指头粗细的干树枝。
用火把点燃了干树枝，很快地坑里面浓烟冒出。
浓烟混合着泥土里面的白色水汽蒸腾而起，空气中弥漫着一股股土腥气。
烤全羊之前，必须把四周土里面的水汽蒸出来才行。不然，就会糟蹋了这一窖的好羊肉。
活儿干得不错，饭食自然是给吃饱。
烧了一锅水，煮了一锅鸡蛋汤。每人发了两个锅盔！
马和用筷子扒拉一下，发现碗里面有好大一块羊肉。
显然马和也不喜欢黍子馍馍，欢喜的啃着锅盔羊肉，两碗热乎乎的鸡蛋汤下肚，马和觉得自己可以打得死老虎。
“你们几个推着车，把这些废土运到大营外面去。”看着马和吃完了饭，云烁打发他们几个人推着车，把刚刚挖出的土运送到大营外面倾倒。