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第一百四十一章一锅汤的学问

作者:老聋本书字数:K更新时间:
    “给……!”就在云烁一筹莫展的时候,一只枯瘦黝黑的手递过来第一个黍子馍馍。


    顺着这只手,云烁看到了一个同样枯瘦黝黑的老头儿。


    “娃子,你是哪儿的?”老头一口咸萝卜条一口黍子馍馍,咬得“咯吱”“咯吱”。


    “我……就是金陵本地的。”来金陵几个月,云烁的吴侬软语也学了个七七八八。


    至少,眼前这个一口关中口音的老汉听不出来。


    “本地娃子,咋也让人弄到这里来了。”


    “这啥地方?”虽然心里猜了个七七八八,云烁还是不由自主的问了出来。


    “这是后军左营,咱们都是被征来运送辎重的民夫。俺们这些人,都是关中的。


    那几个是万年的,那边那几个是蓝田的,还有那边儿的,是扶风的。


    说起来也是你倒霉,前两天晚上逃了十几个。你是被他们抓来充数的!”


    云烁总算是明白过来,难怪这些人吃黍子馍馍。原来都是关中人!


    江南大多数地方种米,根本没人种黍子这玩意。而且黍子馍馍这东西,吃起来干巴巴咽下去剌嗓子,无论是口感还是营养跟米饭没有任何可比性。


    或许这东西唯一的好处就是耐储存!


    也只有关中来的军队,才会给士卒们吃这东西。


    有一口没一口的掰着黍子馍馍,还好腰间的水葫芦没被搜了去,至少还能有口干净水喝。


    “俺姓萧,你叫俺老萧就中。”老萧捧着黍子馍馍跟土拨鼠一样的啃。三口两口吃完了,眼睛总是有意无意的瞧着云烁手里的。


    吃完了剩下的半个黍子馍馍,用手捋了一下鼠须,将鼠须上沾着的渣渣捋在手上,然后伸出舌头在手上舔。


    看了看那双黝黑的手,云烁再没了说话的欲望。


    站起身,走到那个叫何柱的小旗官身前:“我需要一口锅,还有一捆柴火。”


    何柱看傻子一样的看着云烁,咽下嘴里的白面馍馍:“想要锅?还柴火,欠抽了是吧。”


    云烁用手指了指渡船上,一个肚大如鼓胳膊腿细得跟麻杆一样的汉子:“江水里面有一种虫子,若是不小心喝了这样的水,只需要两三年你们就会变得和他一样。


    如果不想变成那样,就弄一口锅弄些柴火烧水。只要把水烧开了,就能煮死那些虫子。”


    血吸虫病这年月还是很猖獗的,江南随处可见血吸虫病人。这个年代也没什么好的驱虫手段,个别艺高人胆大的郎中,会给病人开砒霜。


    那些被吸血虫病折磨得欲仙欲死的病患,根本承受不住砒霜的厉害,十有八九被郎中开的药方毒死。


    何柱顺着云烁的手看过去,看到了那个史莱姆一样的人。


    他艰难的咽了口唾沫,话说这些天他们这些人都在喝江水。


    “你这话当真?”


    “不信你就去问问他,看看我有没有撒谎。”


    何柱没有去问,而是站起身带着两个兵走了。约莫过了一盏茶的时间,两个兵便拎来了一口大锅,另一个人捧着一大捆柴火。


    地上挖个坑,点燃柴火打了江水又用一块干净些的布过滤之后才烧起来。


    撇去烧开的一层浮沫,云烁将饭勺子扔进了锅里面。


    “你干嘛?”何柱看着有些发愣。


    “我这饭勺子是宝贝,一会儿就能煮出一锅热汤来。”


    “哈哈哈哈……”周遭所有人都抽风似的笑了起来。


    云烁没有丝毫的不好意思,继续往锅底下添柴火。


    “别装神弄鬼的!”何柱踢了云烁一脚。


    “怎么是装神弄鬼,真事儿!”云烁说得煞有其事。


    “再胡说八道,老子抽你。”何柱举起了鞭子欲抽。


    “煮不出一锅好汤来,让你抽死也成。”云烁来了倔脾气,梗着脖子看着何柱。


    “好,老子就看着你煮,煮不出来你试活着?”何柱也来了关中人的倔脾气,站在大锅边上盯着云烁煮汤。


    云烁舀了一勺热水,吹了吹,尝了一口咂吧咂吧嘴:“嗯,已经有些味道了。


    如果有一点儿面粉,再有两个鸡蛋就好了。”


    “我给你一袋子面粉,再给你一筐鸡蛋好了”何柱恨恨的说道。


    “不用,一碗面粉三个鸡蛋就好。”云烁伸出了三根手指。


    “一碗面粉,三个鸡蛋?”何柱怎么也想不通,这点儿东西扔进巨大的行军锅里面,怎么可能煮得出汤来。


    一个眼神儿,旁边的军卒便拿来了一碗面粉和三个鸡蛋。


    找了个盆用热水调了面粉,搅和凉了之后将鸡蛋打了进去。


    这一手是上学的时候帮厨,跟着食堂大师傅学的。一个鸡蛋能打一锅的本事,可不是随随便便能学得会的。


    当年,云烁可是付出了两根七匹狼的代价。


    何柱惊讶得合不拢嘴,他刚刚见证了三个鸡蛋打一锅的奇迹。


    云烁又舀了一口尝了尝,鸡蛋的腥味儿有些上头:“不错,不错!如果有一些盐和一小勺油就好了。”


    很快,云烁又有了一小撮盐和一小壶油。


    将鸡蛋汤倒进盆里面,云烁去扛了一袋子菽子。这东西在后世叫黄豆或者是大豆,如今则是军马的主要粮食。


    看到云烁去扛马料,也没有人在意。


    云烁将一壶油全都倒进锅里面,待烧出青烟来便将黄豆倒了进去。洒上盐巴不断翻炒起来!


    炒黄豆的香味儿,瞬间弥漫了整个军营。所有民夫都不休息了,全都跑来看云烁。


    炒熟的黄豆倒进鸡蛋汤里面,云烁用力的搅合待开锅之后,云烁捞出勺子。


    “小旗官,你尝尝!”


    何柱舀一勺子黄豆鸡蛋汤放进嘴里,黄豆被热水烫过之后,外表软糯,可内里却被炒得脆生。


    这种软中带硬,硬中还有些软的口感非常不错。加上黄豆中和了鸡蛋的腥味儿,一锅汤居然鲜美无比。


    云烁拿过刚刚洗干净的碗,舀了一碗一边吹一边喝。


    这样清冷的夜晚,能喝一口热汤实在是大享受。


    何柱没拿碗,他用的是盆。


    坐在云烁身边,一边用勺子舀汤喝,一边说道:“呵呵,你小子倒是聪明。马料都让你做得有滋有味儿!!


    好吧,从现在开始你就是这营中的厨子。”
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