“请……请问，你们这里，是招人吗？”
胡小宝正低头整理东西，随口应道：
“对，招营业员，要求高中……”
他一边说一边抬起头，当看清来人的脸时，话猛地卡在了喉咙里，手里的抹布“啪嗒”一声掉在了地上。
“你……你……”
他张着嘴，脸以肉眼可见的速度迅速变红，连耳朵根都红了，整个人像是被施了定身术，结结巴巴半天说不出一个整句。
肖映心也愣住了，她看着胡小宝，仔细辨认了几秒，眼中也闪过极大的惊讶，但随即被一种更深的窘迫和羞惭所淹没。
眼前这个穿着皮夹克的小伙计，竟是自己的初中同学？
自己这副落魄样子来求职，竟被老同学撞见？
巨大的难堪让她瞬间只想逃离。
“对……对不起，我走错了……”
她声音发颤，下意识地转身就想走。
“门口贴的就是招聘，你没走错。”
李青山的声音平静地响起，不高，却带着一种奇异的定力，让她脚步一顿。
他走上前，目光在她洗得发白的棉袄和旧围巾上停留了一瞬。
没有怜悯，没有探究，只有一种纯粹的平静。
“应聘？”
他问得直接，没有任何寒暄。
这份直接反而让肖映心松了口气，她不敢看旁边的胡小宝，低着头，声音细小：
“……嗯。中专，财会毕业。厂子……厂子黄了。”
她几乎是本能地报出学历，像是在抓住最后一根稻草。
李青山点了点头。
然后，他开口，说出了一个让肖映心几乎以为自己幻听了的数字：
“我这儿活儿不轻省。
得管钱、算账、招呼人，还得把我这套会员折扣的规矩跟人讲明白。
三个月试用期，转正后一个月六百块。”
六百块！
这个数字像一记重锤，狠狠砸在肖映心心上！
比她父亲累死累活一个月挣得还多一倍！
有了这笔钱，妈的药钱、弟弟妹妹的学费、家里的嚼用……
所有的压力和白眼，仿佛瞬间找到了一个宣泄的出口。
她猛地抬起头，难以置信地看着李青山。
他脸上没什么表情，没有施舍的姿态，没有炫耀的意味，就像在说一件再平常不过的事。
可他眼神里有种东西，一种不容置疑的笃定和超越年龄的沉稳。
她忽然发现，这个年轻的老板，和她见过的所有男人都不一样。
不像她父亲那样只会咆哮抱怨，不像厂里干部那样拿腔拿调，更不像街上那些青年那样浮躁轻佻。
他就像……就像一座山，沉默地立在那里，说出来的话，却有着劈开一切困境的力量。
这种强大的、沉默的自信，让她感到一种前所未有的震撼和安心。
“我……”
她喉咙发紧，鼻子发酸，所有事先想好的讨价还价、展示自己能力的说辞，在这一刻显得无比苍白。
她只是用力地、重重地点头，声音带着压抑不住的哽咽和决绝：
“我干！谢谢老板！我一定干好！”
她甚至没问具体要做什么，一天要站几个小时。
六百块和这个男人身上那股说不清道不明的力量，已经足够让她拼上一切。
李青山对她的反应似乎毫不意外，只是淡淡点头：
“好。明天早上七点，准时到。”
肖映心晕乎乎地走出店门，冷风吹在滚烫的脸上，她才意识到自己刚才差点哭出来。
她攥紧了拳头，心里只有一个念头：
不管多难，一定要抓住这个机会！
店里，胡小宝还张着嘴，沉浸在“一个月六百”和“白月光就这么被拿下”的双重震撼里。
李青山拍了他后脑勺一下：
“别愣神了。人是我给你请来的财神爷，更是给你立的尺子。
以后账目规矩都跟她学，学不会，扣你工钱补给她。”
搁以往，胡小宝早就咋咋呼呼抱不平了，这次却意外地红了脸，嗫嚅道：
“全给她我也愿意！”
一句话，李青山全明白了！
他只是抿抿嘴，没说话，八卦的心已经开始燃烧了。
……
腊月十六，“青山卤味”正式营业！
这天冷得邪乎，寒风像小刀子一样，刮在人脸上生疼。
地上结着薄冰，行人个个缩着脖子，行色匆匆。
九点整，鞭炮“噼里啪啦”炸响，红纸屑在冷风中乱飞，显得有几分热闹，却也很快被寒风卷走，只剩下一地冷清。
店门大开，诱人的卤香随风飘出去老远，但上门的人却寥寥无几。
偶尔有几个被香味勾来的，探头看一眼，也被这冷清场面和寒气逼得缩了回去。
胡小宝像热锅上的蚂蚁，在店里来回转悠，嘴里不停叨叨：
“哥，这咋整啊？没人啊！白瞎了这么多肉！”
肖映心虽然安静地站在柜台后，但紧握的手心和不时望向门口的眼神，也泄露了她内心的焦急和不安。
李青山却老神在在地靠在炉子边取暖，神色平静：
“急什么？天冷，人不爱出门，正常。好饭不怕晚。”
他沉吟片刻，对胡小宝一招手：
“小宝，去，到街口电器行，买台录音机，再买几盘空磁带回来。”
胡小宝一愣，不知道他哥要干啥，但还是二话不说冲了出去。
东西很快买回来。
李青山捣鼓了几下，对着话筒录了一段话，声音清晰洪亮，带着一股子热情的劲儿：
“吃卤味——找青山！
青山卤味——好吃实惠！
陈厚朴老味传承！
开业大酬宾——全场八八折——欢迎进店品尝嘞——”
录音机放在门口，插上电，把音量调到最大，开始循环播放。
这机械又洪亮的吆喝声，瞬间打破了街面的冷清，穿透力极强！
这一招立竿见影！
不一会儿，就陆续有人循着声、闻着味过来了。
“什么玩意儿？陈厚朴出山了？”
“闻这味儿像，走，瞧瞧怎么回事。”
店里渐渐有了人气。
肖映心眼睛一亮，立刻进入状态，手脚麻利地开始招呼客人。
她算账快，嘴又甜，“阿姨”“叔叔”叫得亲切。
李青山则负责切肉、过秤。
他特意切了一小盘试吃的猪头肉放在柜台边。
“您尝尝，不好吃不要钱！”
只要有人犹豫，他就热情地递上一块。
这卤味味道实在霸道，但凡尝过的人，几乎没人能空着手走。
就在这时，那个熟悉的老太太又来了。