第一天出摊的效果还不错，鱿鱼有剩了四五个、炒饭几乎都卖完了、铁板豆腐因为价格低廉倒是成了供不应求的、更别说那杨枝甘露，平时在奶茶店要十几二十块钱，在苏厨小炒这折了一半还多就能买到。
后面收到消息过来的同学基本上都是要杨枝甘露的。
苏婉的杨枝甘露给的太实在，两大保温桶也就打了六十四杯。
刨除成本，一共是赚了128块钱。
铁板类的赚得多，三个产品加起来纯利润有309。
苏婉也是第一次摆这种小餐车，今天人流量还不算多的，明天由今天吃过的同学带了消息回去的话，苏婉想明天的顾客估计会更多。
那今天这样的出餐速度就不可取了，炒饭类和鱿鱼还是有些费时间。
…
晚上八点半。
苏婉收拾完餐车卫生后什么也不想干，瘫在沙发上。
林慧数完今天的净利润，一脸惊诧，这钱挣的真是不少啊，比他们之前开店的时候挣的还多。
“小摊竟然这么挣钱？”
“那当然了，我们今天还是因为产品种类多，那些学生基本上点吃的就要带杯饮料，要么一份主食加一份小吃，我们利润不高所以挣得纯是因为这块地段好，人多。”
苏文从厨房里走了出来，手里端着两盘热腾腾的菜，一边说着一边招呼着吃饭。
苏婉率先冲到餐桌前面等着开饭，听到苏文这么说煞有其事地点点头：“我们今天这样太累人了，姗姗现在是来帮忙，再过不到半个月她就要开学了。”苏婉手里打着饭接着说：“今天妈在装饮料、爸在点单收钱、姗姗在打包、我又在做，忙活得不行，过阵子肯定不能这么干了。”
林慧听着这么说也觉得是累了些，虽然餐车是开业前的权宜之计，但怎么说也要干一个月。
林慧给苏婉碗里夹了块排骨，面上有了淡淡的愁绪。
虽然女儿的成算她们都表示理解和支持，也知道搬家是必要的。
但是眼见着家里的存款一点点变少，甚至在女儿的计划里全部弄完就等于存款清空。
林慧这些天都没怎么睡好觉，老老实实干了一辈子，就算是从老家县城到了江市也是带了足够的钱才敢过来闯。
哪经历过这种场面…
“那明天我们怎么整啊女儿…”
苏婉见苏母这个样子就知道她心里在想着什么，让一个安安稳稳干了半辈子的妇人跟着她这么疯狂地投资店铺从零开始，确实心理负担大。
且她自己也不能所有的事情全部亲力亲为，所以必须让他俩动手，让他俩忙起来！
前几天买回来的东西没想到这么快就可以派上用场…
苏婉的手按在林慧的手背上，得意的表情怎么都掩饰不住。
这辆餐车原本是卖咖啡和三明治的，那既然是卖给学生肯定就不能卖咖啡了，但是三明治依旧保留。
所以前段时间在等餐车经营许可这些证拿到的时候，苏婉顺手就在网上买了两百个三明治的打包盒、油纸、贴纸、包括专门买了用来切开的面包刀。
“我今晚教你们俩几个三明治的做法，你们明天卖三明治去呗，包括我们的饮料杯，趁早可以煮点豆浆，既然现在时间多那就白天也摆个早餐摊！”说到这，苏婉举起手，一脸理直气壮：“但是我起不来…”
林慧听到这想法两眼一放光，还是女儿懂她，她现在的焦虑来源确实是觉得现在的营业时间太短自己没事干。
想到这，林慧下意识催促道：“快点吃，吃完教我做三明治。”
苏婉手中的筷子僵住了，一脸幽怨地看着林慧：“妈！早知道我不现在和你说了，我刚吃上饭呢…”
林慧这时也反应过来，讪笑一声：“妈妈没注意…没注意…你多吃一点，妈去弄黄豆，家里豆浆机是不是不够大…之前店里那个搬回家了吗还是在哪啊…”
苏文也不由得笑出声：“你妈呀，就这样，这段时间给她闲不行，一说到什么要做的事情马上坐不住了，其实你妈很会做衣服你知道吗？年轻的时候我的衣服基本上都是她做的，就是后面开上餐馆越来越忙，她也就把自己这门手艺搁置了。”
苏婉好像有些印象，小的时候总看见妈妈踩着缝纫机，虽然这样的记忆已经有些模糊不清了…
苏文说到这就停了下来没再说下去，一副怅然若失的表情。
苏婉也没接这话茬，她爸这人就这样，平日里话不多埋头干活，一看到什么就容易忆往昔，听一段两段行，要是开了他的话匣子那这晚就没得睡了…
…
三明治简单，林慧已经出门去买了几大袋子吐司还有其他苏婉要求但是家里没有的食材回来。
这次备餐比较仓促，所以苏婉不打算让林慧做那些需要去腌制的类型。
玉米肉松芝士三明治、土豆泥鸡蛋沙拉三明治。
准备的食材有：玉米、沙拉酱、肉松、火腿丁、鸡蛋、芝士片、洋葱、黄瓜、土豆、胡萝卜。
苏婉先把料理垫铺在桌上。
然后把自己买好的油纸铺上，往上放了一片吐司片，先要展示的是玉米肉松芝士三明治的做法。
煮熟的玉米混着切成差不多大小的火腿丁，挤上适量的沙拉酱混合均匀，吐司上铺上满满一层肉松碎，又铺上一个煎蛋，最后才是把混合好的玉米火腿丁铺上去。
最后用吐司盖上，看着对面仔细盯着自己的苏父苏母，苏婉屏息凝神：“看好哦，包装非常重要，因为我们除了好吃还得要漂亮才行哦！”
苏婉动作放慢成了0.5倍速，尽量全方位无死角地让父母看清楚，一个方方正正地三明治就此诞生。
紧接着苏婉拿出面包刀，把包好的三明治从中间一切为二，用面包刀切能够很好的保持形状完整。
切完之后展示三明治的横切面，配料超级丰富，就显得整个三明治非常漂亮，玉米和火腿丁都满的快要溢出来。
苏婉先是把三明治放在了盒子里，接着拿起盖子盖上，贴上一长条贴纸封住盒子。
苏婉放在他们俩面前：“这样就可以咯，我再做一个别的口味，你们看好之后就开始自己动手做两个我看看。”
接下来的是土豆泥鸡蛋沙拉三明治，这款三明治也是苏婉最爱吃的，饱腹感很强口感又很好。
土豆和胡萝卜上锅蒸熟之后碾成泥，不需要特别特别细腻，稍微有些颗粒感的口感
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是最好的。
之后加入蒸熟的鸡蛋，同样把鸡蛋也压碎，洋葱切丁、黄瓜切片，放在一起之后放些盐，为的是能够腌出水分。
水分都出来之后，把洋葱和黄瓜攥干放进土豆泥里面，加入沙拉酱和黑胡椒粉，拌匀之后均匀铺在吐司上，接着盖上一片吐司。
最后就是重复前面说过的动作，再次切开。
土豆泥鸡蛋沙拉三明治不如前面那款好看，但是黄色的土豆泥里透出来的青色、红色、紫色也是给添上了不少颜色。
苏婉的三明治盒子买了两个型号，一个是能够把切开的两个三明治都装进去的大盒子，另一个是只能够装进一半三明治的小盒子。
是为了不同食量的人准备的。
这土豆泥三明治刚做好，苏婉就迫不及待吃起来，香香的土豆泥一进嘴苏婉就幸福到想转圈，这样碳水加碳水的组合简直了！土豆就是世界上最好吃的食物...就算没有肉，但是和前面的玉米肉松芝士三明治比起来，苏婉个人觉得这个土豆泥也是不逞多让的。
“好了，你们俩试着做一下看看吧！”
......
林慧上手很快，第一个就做的有模有样，其实三明治真的是一个非常好做又好吃的东西，就算平时在家里都可以轻松制作，只是外表长得唬人，觉得很精致很难......
比起林慧这边的进展顺利，苏文那边的包装步骤就有些难产了，包装纸在三番五次地调整之下变得皱皱巴巴。
苏婉看不下去，让苏父停下手中的动作，开始给二人分工。
“老爸，你就别整这些了，晚些时候，蒸鸡蛋土豆胡萝卜、煮玉米粒、煎蛋这些备料工作就你来，妈你就负责组装和打包。”
林慧刚上手，对做三明治这件事特别新奇，听到苏婉说的她没什么意见：“行！”把刚包好的三明治举到苏婉面前：“你看看这个怎么样？”
“挺好的...比我弄得都好看，不愧是我老妈，如此心灵手巧，我非常嫉妒。”
林慧面上是忍不住地高兴，却也假意嗔怪地说着：“就你贫嘴。”
苏婉也没解释，只是狡黠地眨眨眼睛。
黄豆需要泡一段时间，不能够马上就开始制作豆浆。
现在市面上很多豆浆都是预制的，苏婉家的东西能自己做就不会出去买成品回来，尽量保证自己家东西的出品是自己放心的。
...
半夜，苏婉睡得浅，听到些动静就能够醒过来。
拿起床头的手机看了一眼，凌晨3:28，家里的豆浆机声音不算大，但是苏婉这种睡眠质量，也很难再睡过去了，苏婉也没出声，安安静静地待在房间里听着父母的动静。
这一刻，苏婉觉得无比踏实，是久违的平静。
回来之后她觉得自己绷得好像是有些太紧了，虽然在做饭这方面她游刃有余，但是背负着一家店铺的生死不可能是一点心理压力都没有。
母亲为什么想让餐车做上早餐她也明白，想多做一点，后面压力就小一点，思及此，苏婉心里有些堵堵的，眼眶也有些热，不止有什么想从眼眶里滑落，被苏婉憋了回去。
好在...现在就是最好的时候。